Traditionele recepten

Erwtenvoer met champignons

Erwtenvoer met champignons

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Erwtenschotel met champignons:

We maken de uien en wortelen schoon en wassen, hakken de ui fijn, doen de wortelen op een kleinere rasp, verhitten de groenten samen en voegen tot slot 2 theelepels paprika toe. Voeg de erwten en champignons toe (ik gebruikte diepvrieserwten en champignons uit blik). Vul met water en de 3 eetlepels bouillon, laat 30-40 minuten koken. Voeg op het einde gehakte groene peterselie of gedroogde peterselie toe.