Traditionele recepten

Cheesecake met abrikozen

Cheesecake met abrikozen

Verwarm de oven voor op 180 graden

Meng de kaas goed, of plet hem met een vork

Voeg de rest van de ingrediënten toe: yoghurt, suiker, eieren, griesmeel -2 eetlepels, citroenschil, kaneel en cacao en meng goed.

Strooi in een met papier beklede bak (ik gebruikte een ronde bak met een diameter van 24 cm) een eetlepel griesmeel en leg de halve abrikozen naast elkaar tot we het hele oppervlak bedekken.

Giet de compositie erover, egaliseer het en zet het 1 uur in de oven op constant vuur.

Laat afkoelen, keer van de bakplaat zodat we de abrikozen er bovenop hebben en serveer koud.


Video: Cheesecake met appel-kaneelconfituur (November 2021).