Traditionele recepten

Koffielikeur

Koffielikeur

Zet een fles en voeg de koffie samen met de alcohol en munt toe. Sluit de flesdop goed en laat deze ongeveer 1 week opzij staan. Meng nog een week de koffie af en toe met de alcohol.

Breng na minstens een week de melk aan de kook samen met de suiker en roer af en toe om de suiker te laten smelten. Laat het goed afkoelen. Zeef de koffie en giet over de melk. Meng het geheel goed. Zeef het vervolgens goed een paar keer melk vermengd met koffie.

Op het einde keren we het mooi in een fles en geven het een koude, waarna het kan worden geserveerd


Cointreau-likeur is de creatie van Adolphe Cointreau, een banketbakker geïnspireerd door het tijdperk van de Franse industriële revolutie, die besloot het familiebedrijf uit te breiden met een assortiment likeuren. Zo begon het lot van het bedrijf Cointreau vorm te krijgen.

Na vele jaren van onderzoek slaagde Eacutedouard Cointreau er in 1885 in om een ​​perfect uitgebalanceerde likeur te creëren, drie keer geconcentreerder en minder zoet dan die van toen. Met dit product viel het bedrijf Cointreau op tijdens de Belle & Eacutepoque-periode. Vanaf de jaren 1920 bereikte het bedrijf een periode van volwassenheid door de popularisering en export van producten over de hele wereld.

Decennialang gebruiken de distilleerders van Cointreau dezelfde productietechnieken, die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Voor elke Cointreau-expressie worden sinaasappels met intense aroma's geselecteerd, uit verschillende variëteiten en mengsels van ingrediënten gemaakt die het eindproduct een perfect uitgebalanceerde smaak geven. Voor fijne alcohol gebruiken distilleerders 19 koperen ketels, vergelijkbaar met die van & Eacutedouard Cointreau meer dan een eeuw geleden.

VERSCHIJNING: Een perfect heldere likeur. Wanneer het aan cocktails wordt toegevoegd, wordt het opaalachtig dankzij de hoge concentratie van sinaasappelessence.

GEUR: Cointreau biedt een geweldige aromatische ervaring, geïnspireerd op de extracten van sinaasappelschillen. Genoten van droog & icircmbie met de frisse geur van bloemen en het spectrum bestaande uit meer dan 40 geurnoten, gearrangeerd & icircn in een ode gewijd aan sinaasappel.

SMAAK: Om te proeven, is Cointreau een symfonie van verschillende smaken, gevangen & icircn in een onverwachte volgorde: het heeft een onmiddellijke frisheid, ja en een persistentie op het palatinale gewelf, heeft een divers scala aan noten, & icircnsă de algemene indruk wordt gemarkeerd door oranje . Cointreau is een drank die geschikt is voor cocktails, waar het intensiteit brengt, de smaken van de ingrediënten versterkt, balans, diepte en frisheid biedt.


Lichior Amaretto Di Venezia 17% alc., 0.7L, Italia

Amaretto Di Venezia is een likeur van oorsprong uit Italië, met een delicaat vanillearoma met subtiele amandeltonen. Het is een speciale drank die wordt verkregen door koude verwerking en raffinage in stalen vaten. Amaretto is een bekende zoetzure Italiaanse likeur met amandelsmaak. Het zoet-bittere aroma van amandellikeur staat er bekend om.


Stroh 80 is een rum met een zeer sterke concentratie van 80%, die valt in de gekruide categorie en afkomstig is uit Oostenrijk. Het is ook een rum met een wereldwijd bijna unieke smaak, het recept wordt door niemand exact gekopieerd. De serveermethode kan klassiek zijn, via een shot, in een cocktailrecept of zelfs in de keuken. De geur en.


Koffie-Kavelikor likeur


Als ik nog aan de serie begon Drank, laat me vandaag deze heerlijke koffielikeur-kavelikor presenteren, gemakkelijk thuis te bereiden. Het past heel goed geserveerd in combinatie met Citroen likeur, maar het is erg goed en wordt alleen geserveerd voor degenen die van zoete dranken houden. We raden je aan om anderen voor te bereiden Likeur uit onze recepten met Drank.






Koffie-Kavelikor Likeur Ingrediënt:

600 ml Megle slagroom (of Hulala)
200 gram poedersuiker
2 flesjes vanille-essence
200 gr klassieke cappuccino koffie
250 ml Roma

Bereiding van koffielikeur-kavelikor:
We doen de 200 gr poedersuiker, 200 gr klassieke cappuccino-koffie samen met de 2 ampullen vanille-essence in een pan en voegen geleidelijk de slagroom toe, al roerend tot deze homogeen is. We zetten de pot op het vuur waar we hem zullen bewaren totdat de compositie licht is verwarmd en de suiker is gesmolten (let op! We koken hem niet). Haal de kom van het vuur en voeg geleidelijk de 250 ml rum toe, blijf mixen tot alles homogeen is. We gieten in flessen en laten ze afkoelen. Na twee dagen kan het worden geconsumeerd. Van deze hoeveelheid krijgen we ongeveer 1,5 l likeur.


Alexander cocktailrecepten

Volgens één versie kreeg deze drank zijn naam ter ere van de Russische tsaar Alexander II. In een andere komt de naam van het hoofdbestanddeel dat wordt gebruikt om cocktails te maken - gin "Alexander".

Ingrediënt:

Cocktail & bdquoAlexander & rdquo op basis van cognac en room

Cocktailrecept & bdquoAlexander & rdquo is een originele drank op basis van cognac en room. Het is bereid met eenvoudige ingrediënten:

  • Cognac - 45 ml
  • Crème - 30 ml
  • Koffie- of chocoladelikeur - 30 ml
  • IJs - een paar dobbelstenen
  • Nootmuskaat - naar smaak

Schenk de cognac, bruine likeur en room in een shaker, voeg ijs toe en klop goed.

Je kunt een beetje nootmuskaat toevoegen - het geeft de drank een speciale smaak. Schenk de Alexander cocktail in een gekoeld glas en garneer met geraspte chocolade.

Het recept voor de Alexander cognaccocktail

De cocktail met cognac & bdquo Alexander & rdquo was erg populair in de eerste helft van de vorige eeuw. Ondanks zijn leeftijd is dit drankje nog steeds een enorm succes.


Likeur Baileys The Original Irish Cream 17% alc., 0,7L.

Baileys Irish Cream is een whiskylikeur geproduceerd door het Britse alcoholische drankenbedrijf Diageo in Ierland. Deze Ierse whiskycrème wordt gemaakt van verschillende distilleerderijen door een emulsie te vormen met behulp van geraffineerde plantaardige olie. Het proces voorkomt de scheiding van alcohol en room tijdens opslag. Baileys is gebaseerd op een.


Koffielikeur - Recepten

Zes eenvoudige methoden om het immuunsysteem van kinderen in de lente te stimuleren

Randi: "Tijd doorbrengen met familie is het kostbaarste kerstcadeau!"

Karaoke en een internationaal diner behoren tot de activiteiten voor thuis

Met welke cadeautjes vullen we de kinderpaasmand?

Psychologie: arena en masker - onze twee realiteiten

Radiografie van koppelrollen: 7 ingrediënten voor een succesvolle koppelrelatie

Psychologie: Trouw is een bewuste keuze

Discrete signalen die angst kunnen verraden

4 voedingssupplementen die je kind nodig heeft op vakantie

We kunnen onszelf hard bekritiseren of we kunnen onze les leren. Wat kies je?

Hoe kies je de juiste kinderwagen voor je kind?

Hoe veilig zijn kindersieraden en hoe kies je de juiste?

Welke stappen kunt u nemen om hartaandoeningen en beroertes te voorkomen?

Hoe meer water te drinken: 6 geteste methoden

Waarom kraakt de kaak? Wat is ATM-disfunctie?

Hoe veilig is radiografie tijdens de zwangerschap?

5 Medicinale theeën voor patiënten met DIABETES

Witlof - Zomerbloem of Oma's Koffie: voordelen en aanbevelingen

Leurda - Koningin van Gezondheid! Van nutriëntenrijkdom tot zijn gezonde voordelen

Lessen geleerd van oma: de gezondheidsvoordelen van brandnetels

Je zult er dol op zijn: 5 manieren waarop je TURMERIC kunt consumeren

Gastronomische reis: 12 goddelijke kerstdesserts, die in verschillende landen van de wereld worden geserveerd

Crème met gebrande suiker - het recept met ruwe suiker

Salades: gevarieerde, kleurrijke en gezonde maaltijden

"Cruella", een charmant verhaal over de oorsprong en het worden van het meest gehate en stijlvolle negatieve personage in de geschiedenis van Disney

Wat zijn airsoftwapens en waarvoor worden ze gebruikt?

Soul / Soul-animatie is de nummer 1 film in de Roemeense box office!

Duizend-en-een-nacht - Aladdin's Lamp - een magische muzikale show voor kinderen

Studie: meer dan 90% van de kinderen die het afgelopen jaar psychologische therapie nodig hadden, hebben emotionele stoornissen ontwikkeld die verband houden met de pandemische context

Technologie en mobiliteit voor slechtzienden

Overmatig gebruik van internet, verkeerde informatie en cyberpesten, de belangrijkste risico's waaraan de pandemie kinderen en ouders blootstelt

Vanaf 1 juni "Kunst verovert Boekarest!" - Het metromuseum

Wat we kunnen leren van historische romans

Leesavond: 11 prachtige Roemeense gedichten, om te lezen bij volle maan

"Als onze zielen verduisterd zijn, moeten we een licht voor hen aansteken." De mooiste en meest gekozen citaten van Ileana Vulpescu, de dame van de Roemeense literatuur

Hoe kan Neuro-Linguïstisch Programmeren ons helpen in onze loopbaan en op het werk?

Wil je efficiënter werken? Hier leest u hoe nieuwe technologieën u kunnen helpen

Telewerken: 5 essentiële tips voor thuiswerken

10 Heruitvindingsideeën voor Roemeense bedrijven in 2021

Atelier Bolero: "Als je vanuit huis werkt, moeten de meeste vergaderingen worden gehonoreerd in elegante kantoor- of casual outfits, zelfs voor de laptop"

15 Verlovingsringen met diamanten en edelstenen: voor elk liefdesverhaal

ZOMERMODE: 25 MAXI JURKJES die je de adem benemen

Trends voor 2021. Weet jij wat je niet mag missen in je garderobe?

Interview met Mara Eliza Barza, SundayPR: "Voor mij is het belangrijk om te doen wat ik leuk vind, wanneer en hoe ik wil, om flexibiliteit en vrijheid te hebben"

Roemenië van klaprozen: Rode klaprozen ontsteken als vuur de eindeloze velden van Roemenië, maar ook zielen (met een mooi moment)

Roemenië, laten we rennen! Samen maken we de “ZU Movement. Beweging voor Beweging”!

"The Rocket", het nieuwste nummer van Delia, was voor het eerst live te horen in ZU

Als het zomer is, komen de t-shirts terug, maar vooral de gestreepte of de matrozen-t-shirts

Zo match je je enkellaarsjes dit seizoen

Fashion alert: Top 7 musthave haaraccessoires voor lente-zomer 2021

Hoe kies je een perfecte kantoortas voor op kantoor?

Gelokaliseerd gewichtsverlies: wat u moet doen om gewicht te verliezen in gebieden waar u problemen heeft?

Markeer je ogen met valse wimpers

Hoe maak je een eenvoudige make-up voor donkere ogen

20 creatieve en avant-garde kapsels, geïnspireerd op haute couture-presentaties

Alles wat je moet weten over sieradenkasten

Zelf je auto schoonmaken?

Alles wat je moet weten over de keukenmachine

Buitengrill: wat neem je mee?

Selenar Horoscope: Bereken je geboorte MAAN in je sterrenbeelden en ontdek de invloed van vrouwelijke energie in je astrogram

Mercury Retrograd-test: welke invloed heeft deze periode op u?

Het hoekpunt of de poort van het lot in astrologie: de betekenis van elk teken

Retrograde Mercurius in Tweelingen 29 mei - 22 juni: Astro-gids voor "hoe je nog steeds geluk kunt hebben" en het elegant afmaken in de volgende periode

Selenar Horoscope: Bereken je geboorte MAAN in je sterrenbeelden en ontdek de invloed van vrouwelijke energie in je astrogram

Mercury Retrograd-test: welke invloed heeft deze periode op u?

Het hoekpunt of de poort van het lot in astrologie: de betekenis van elk teken

Retrograde Mercurius in Tweelingen 29 mei - 22 juni: Astro-gids voor "hoe je nog steeds geluk kunt hebben" en het elegant afmaken in de volgende periode

Selenar Horoscope: Bereken je geboorte MAAN in je sterrenbeelden en ontdek de invloed van vrouwelijke energie in je astrogram

Mercury Retrograd-test: welke invloed heeft deze periode op u?

Het hoekpunt of de poort van het lot in astrologie: de betekenis van elk teken

Retrograde Mercurius in Tweelingen 29 mei - 22 juni: Astro-gids voor "hoe je nog steeds geluk kunt hebben" en het elegant afmaken in de volgende periode


martini (alle soorten) is een van de meest stijlvolle drankjes, enerzijds dankzij het kopje waarin het meestal wordt geserveerd, het decor en de ingrediënten, maar ook het imago dat de coolste beroemdheden in films heeft gebouwd.

Absoluut alle artiesten van de beroemde James Bond, mode-icoon Sarah Jessica Parker en haar vrienden in Sex and the City, Blake Lively in een eenvoudige gunst, iedereen houdt van Martini, in verschillende vormen.

Omdat Martini een van de meest complexe cocktails is, verkrijgbaar in een veelvoud aan varianten en versies: van de eenvoudige, op basis van gin en vermouth tot ingewikkelde mixen, met whisky, wodka, verschillende siropen, fruit, kruiden & # 8230

Het belangrijkste detail om in gedachten te houden, ongeacht het gekozen Martini-recept, is het glas. Het moet zo koud mogelijk zijn om de smaak van de drank te versterken. Voordat je begint met het bereiden van de cocktail, doe je ijsblokjes in een paar kopjes of zet je ze direct in de vriezer.

Vuile Martini

Ingrediënt:
70 ml wodka of gin
1 eetlepel droge vermouth (Martini exta dry is een optie)
2 eetlepels olijvensap (water waarin de olijven zaten)
Citroen
groene olijven

Voorbereiding:
Meng de shaker vodka/gin met vermout, olijvensap en ijsblokjes. Wrijf met een schijfje citroen over de rand van het kopje eromheen. Zeef het mengsel uit de shaker in een ijskoud kopje en voeg op het einde een tandenstoker met 1 of 2 olijven toe.

Pornoster Martini

Ingrediënt:
1 de vrucht van passie
60 ml volka doordrenkt met vanille (er is al Absolut Vodka Vanilla of je kunt een vanillestokje in het midden aan de wodkafles toevoegen en een paar dagen laten trekken)
15ml Passoa likeur (passievrucht likeur)
15 ml suikersiroop
15 ml vers geperst citroensap
60 ml champagne of prosecco

Voorbereiding:
Meng in de shaker het vruchtvlees van de helft van de passievrucht, wodka, Passoa, suikersiroop en citroensap samen met ijs. Zeef het mengsel uit de shaker in een ijskoud kopje en voeg op het einde de helft van de passievrucht toe die nog in het glas zit (laat drijven). Champagne of Prosecco wordt in borrelglaasjes gedaan. Drink afwisselend uit de 2 glazen!

Vesper Droge Martini

Ingrediënt:
60 ml Droge Gin
20 ml wodka
10 ml Lillet Blanc

Voorbereiding:
Meng in de shaker alle ingrediënten en ijsblokjes. Zeef het mengsel uit de shaker in een ijskoud kopje en versier tenslotte met citroenschil.

Espresso Martini

Ingrediënt:
30 ml wodka
30 ml koffielikeur
30 ml vers bereide espresso
koffiebonen

Voorbereiding:
Meng in de shaker alle ingrediënten en ijsblokjes. Zeef het mengsel uit de shaker in een ijskoud kopje en versier tenslotte met 3 koffiebonen.

Limoncello Martini

Ingrediënt:
30 ml wodka met citroen
30 ml limoncello
10 ml vers geperst citroensap
20 ml suikersiroop

Voorbereiding:
Meng de shaker vodka, limoncello, citroensap, suikersiroop en veel ijs erdoor. Wrijf de rand van het kopje eromheen met een schijfje citroen en haal het dan door de suiker. Zeef het mengsel uit de shaker in de beker en versier met een schijfje citroen.


Koffielikeurheid

Koffie likeur ness recepten: hoe te koken koffie likeur ness en de lekkerste recepten voor ness likeur, peren likeur, cake met ei likeur, opera cake amandelen cioco koffie, cake met koffie en mascarpone, overwinning cake met koffie en noten, cake met caramel blaadjes en ness cream, cake met ness en biscuits, meringue cake met ness cream, vastende cake met ness cream.

Tiramisu

* 1 zakje koekjes dus 400 500 gram, * 500 g mascarpone kaas, * 4 5 eieren, * 150 g suiker, * 400.500 ml espresso/ness/harde koffie, * een paar eetlepels cognac/likeur/rum, * een doosje van 250 g slagroom.

Harten, geurige koekjes

Snoep, Koekjes, Koekjesdeeg: 2 zakjes vanillesuiker 250 gr. bloem 100 gram suiker 30 gram geraspte bittere chocolade 1 zakje oploskoffie / ness 2 theelepels cacao 1 theelepel kaneel 1 ei 125 gram olie 2 theelepels aardbeienlikeur meringue: 1 eiwit 60 gram abrikozensuiker.

Koffiemuffins

Snoep, gebak 300 g bloem 4 eieren 200 g boter 200 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 theelepel gemalen koffie 2 zakjes bakpoeder 3 eetlepels harde koffie 2 eetlepels koffielikeur of koffielikeur room chocolade en koffiesuikergoed (optioneel).

Reverie mocca - Koffiecake met meringue

Snoepjes, Taarten 1. chocolade topje: 100 gr. pure chocolade (of met melk als je wilt dat de bovenkant zoeter wordt), 60 gr cornflakes (ik heb nestle cini minies erin gedaan), 20 gr. gehakte koffiebonen. 2. pandispanul: 100. gr marsepein, 6 eieren, 175 gr. suiker, 40.

Slagroomtaart en ness

Vanille, Koffie 1 kg champagnekoekjes 1 kg plantaardige room 6 theelepels ness 150 ml witte vermouth 300 gr koffie 100 gr vanillesuiker.

Spruitjes (blegian cake)

Snoep, gebak 1 pakje "petit beurre" koekjes (er zitten ongeveer 20 koekjes in het pak), 250 g ongezouten boter, 2 kopjes harde koffie of amaretto likeur (of beide gecombineerd), 1 kopje poedersuiker voor room meer meer of minder naar smaak), 2 theelepels.

Mousse Met Chocolade Likeur En Aardbeien

Snoepjes 200 g pure chocolade, in stukjes 300 ml zure room 1/2 theelepel oploskoffie 50 ml koffielikeur 1 ei - eiwit 2 theelepels suikerpoeder aardbeien

Ness fout

Snoep, Caketop: 6 eieren 250 g suiker 1 bakpoeder 10 eetlepels water 300 g bloem koffieroom: 10 dooiers 500 g boter 200 g poedersuiker 3 pakjes ness (80 g één) 2 eetlepels geraspte koffie 1 essence rum een ​​beetje geraspt chocolade voor versiering

Koffielikeur

200 g gemalen koffie 400 ml geraffineerde alcohol of wodka 1 l melk 500 g suiker 1 vanillestokje koffie-essence

Castagnole Met Koffielikeur

Snoep 500 g bloem 150 g suiker 75 g pindakaas 2 eieren 75 g walnotenpit 50 ml melk 50 ml koffielikeur 7 g droge gist 1 citroen 1 zoutpoeder 500 ml olie 100 g poedersuiker

Tiramisu met martini

Snoep, Tiramisu 4 eieren, gescheiden 4 eetlepels suiker 500 g mascarpone 200 ml harde koffie, gekoeld 6 eetlepels wodka 6 eetlepels koffielikeur 200 g koekjes 11/2 eetlepels cacao 2 eetlepels gemalen koffie 3-4 koffiebonen (optioneel)

Chocoladeschuim met koffie

Snoep, Crèmes 200 g pure chocolade, 2 eetlepels koffielikeur, 3 zeer verse eieren, 3 eetlepels gezette koffie, 3 eetlepels poedersuiker, 1 eetlepel boter.

Chocolade koffiepot

Snoep, Taarten voor 4 porties: 8 champagnekoekjes, 50 ml harde koffie, 1 eetlepel koffielikeur, 1 eetlepel oploskoffie, 1 zakje chocoladesoda van Dr. Oetker, 300 ml koude melk uit de koelkast, 10 bonenkoffie. we hebben nog nodig: 4 kopjes.

Tiramisucake (met fruit)

Snoep, Taarten 2 dozen Roemeense mascarpone, 2 zakjes basterdsuiker - ca. 400 gr., Amaretto likeur of amaretto smaakversterker - in de handel verkrijgbaar - 4 sachets, rumessence, ness/koffie, vanillesuiker, cacao, 8 eieren alleen dooiers, cake top. optioneel.

Ness likeur

Vanille, Alcohol, Rum -1l water -1kg suiker -10 theelepels ness -0.5l alcohol -3 eetlepels rum -1 vanille

Tiramisu Ank

Ness 5 eieren 1 pakje champagnekoekjes 3 eetlepels suiker 3 zakjes vanillesuiker 3 zakjes slagroom 500 ml zure room met 20% vet 1 fles rumessence 300 ml ongezoete koffie 1 zakje ness.

Taart met smaak

Snoepjes, Topcakes: 5 eidooiers 5 eiwitten 5 eetlepels suiker 5 eetlepels bloem 1 theelepel bakpoeder 2 theelepels room: 200 gr.Olie of margarine 150 gr. poedersuiker 2 theelepels koffie ness 3 dooiers glazuur: 10 eetlepels poedersuiker 2 eetlepels cacao.

Schaken met ness en kardemom

Snoep, Cheque, Kerst voor op het aanrecht: 4 eiwitten 8 eetlepels suiker 2 eetlepels cacao 1 theelepel ness 2 eetlepels gezette koffie een mespunt met kardemompoeder een halve theelepel bakpoeder 6 eetlepels bloem 2-3 eetlepels hazelnoten, zonder zout, gemalen voor glazuur: 4.

Cappuccino-cheesecake

Snoep, Cheesecake 1 kop koekjes, geplet 1/4 kop boter 2 eetlepels witte suiker 1/4 theelepel kaneel 230g roomkaas 1 kop witte suiker 3 eieren 230g halfzoete chocolade 2 eetlepels slagroom 1 kop zure room 1/4 theelepel zout 2 theelepels koffiebonen.

Koffielikeur

-100 g gemalen koffie -200 ml alcohol (kan worden gestemd) -1/2 vanillestokje -0,500 ml melk -200-250 g suiker

Kanuga

Snoep, Caketop: 150 g boter 200 g suiker 2 eetlepels cacao 2 eetlepels gemalen koffie 3 eetlepels gezette koffie 2 theelepels vanille-essence (of amandelen) 3 eieren een theelepel bakpoeder 3 eetlepels bloem decoratie: slagroom amandelen of geraspte chocolade

Geen welterusten kus

Cocktail, Drankjes 60 ml rogge whisky 30 ml aperol 30 ml bittere likeur 8 ml groene chartreuse likeur 2 druppels bittere koffie (je kunt ook rum gebruiken)

Zwarte vrouw met koffie in slowcooker Crock Pot

Zetmeel, Zoutpoeder 150 g boter 200 g suiker 4 eieren 30 ml harde koffie (espresso) 1/2 theelepel koffie-essence 150 g bloem 30 g zetmeel 30 g zwarte cacaopoeder 30 g gemalen walnoot 1 theelepel ness 1 theelepel poeder gebakken 1 snufje zout 2 eetlepels chocoladeschilfers

Brownies met koffie en vanillesaus

Snoep, Caketop: 150 g boter, 200 g suiker, 100 g pure chocolade, 3 eetlepels gezette koffie, 2 theelepels ness, 3 eieren, 4 eetlepels bloemsaus: 2 eidooiers, 300 ml melk, 4 eetlepels suiker, vanille-essence of stokje

Taart met smaak

Babyvoeding, Pandispancakes: 5 eieren 5 eetlepels suiker 1 zakje vanillesuiker 1 glas olie 1 theelepel bakpoeder 5 eetlepels bloem 1 theelepel cacao. voor meringue: eiwitten van andere 3 eieren siroop van 4 eetlepels suiker + 40 ml water. voor.

Crème van mascarpone met room en koffie

Crèmes, Cakes, Slagroomtaarten 500 g mascarpone 300 ml vloeibare room 100 g poedersuiker 1,5 eetlepels ness 2 eetlepels espresso of koffie 1 zakje vanillesuiker

Italiaanse cocktail

Drankjes, Cocktails 25 ml zeer koude espressokoffie, geraspte chocolade, 25 ml koffielikeur, 25 ml rum, 25 ml suikersiroop, 25 ml vloeibare room en 25 ml melk.

Oploskoffie

Water 1 zakje 3 in 1 150 ml water 10 g druppels cognac 10 g gemalen koffie

Verrukking van verse koffie

Cacao, kersen 400 g kersen 3 eetlepels suiker

van Dr. Oetker of 9 vellen gelatine

kleurloos 400 ml. sm ^ mier ^ an

volle 150 ml gecondenseerde melk 50 ml angelli- of kersenlikeur

Kaneel mokka

Dranken, Koffie 0,5 liter melk 1 kaneelstokje 2 eetlepels cacao 1 1/2 eetlepels suiker koffie naar smaak

Koffie met tiramisuroom en room

Cakes, Sweets, Cakes 225g boter 225g poedersuiker 4 eieren 225g bloem 3 theelepels koffie-essence 1/2 theelepel bakpoeder 75g walnoot, fijngehakt, plus halve walnoten, voor decoratie 1/2 theelepel cacao 1/2 theelepel suikerpoeder voor tiramisu room: 250 g mascarpone.

Taart met gebrande suikerblaadjes en nuchtere koffieroom

Vastenrecepten, Snoepjes voor gebrande suikerblaadjes: 2 kopjes basterdsuiker 1 kopje heet water 1 kopje olie 2 theelepels bakpoeder, geblust met citroensap, want het bevat voor karamelroom met.

Dalmatische cake met ness

Snoep, Taarttoppen 7 eieren 7 eetlepels suiker 6 eetlepels bloem 2 eetlepels zwarte cacao 1 zoutpoeder voor room 250 ml vloeibare room 250 ml dikke yoghurt 3 zakjes gelatine 4 theelepels ness 4 eieren 300 g suiker voor siroop 500 ml koffie 1 ampul .

Varenne chocoladetaart

Snoep, Cakes 1 Mr. hard coffee (2 eetlepels ness en water), 250 g boter, 250 g chocolade (zwart), 2 Mr. suiker (2 x 85 gram), 4 eieren.

Koffie gelei

Koffie 2 kopjes koffie 1 eetlepel gelatine 2 eetlepels suiker (of naar smaak) slagroom voor garnering

Tiramisu Taart Met Chocolade

6 eieren, Koffie, Tiramisu voor aanrecht 200 gr boter op kamertemperatuur 250 gr suiker 6 losse eieren 210 gr bloem 40 gr cappuccinopoeder 1 1/2 zakjes bakpoeder 50 gr chocolade met gesmolten rum 25 ml koffie voor slagroom 100 ml koffie 50 ml chocolade likeur 250 gr.

Tiramisu

Eigeel 4 dooiers 300 gr slagroom 30 koekjes 3 kopjes koffie 500 gr mascarpone 200 gr suiker 1 zakje ness voor decoratie

Ness-schuim met mineraalwater

Drankjes, Koffie 2 zakjes ness 2 theelepels suiker 150gr mineraalwater

Ness cake en koekjes

Snoepjes, Taarten - picknickkoekjes of wat breekbare en kleine koekjes ongeveer 30 stuks. - Ik had het de vorige keer nodig. voor room: -melk -een kopje -8 eetlepels suiker -8 eetlepels bloem 250 g boter -vanille-essence * ness room: -3 of 4 eetlepels ness -3 of 4 eetlepels suiker

Tiramisu

Snoep, Mousse 200 g suiker 4 dooiers 40 ml amaretto-likeur (ik doe cognac) 500 g mascarpone 250 g Savooise koekjes 2 kopjes espresso of koffie heel hard een beetje gezoet 2 eetlepels cacao

Muffins met koffie en pinda's

Snoep, gebak • 3 eieren • 150 g suiker • 100 g boter • 100 ml zure room • rumessence • 1 theelepel ness • 2 eetlepels gemalen koffie • 3 theelepels cacao • 2 eetlepels fijngemalen hazelnoten • 1 bakpoeder • 200 g bloem voor decoratie: • 100 g ongezouten hazelnoten • 50 g chocolade

Marmercake

200 ml olie 200 g poedersuiker 100 ml melk 300 g bloem 2 eetlepels cacao 3 eieren 1 theelepel bakpoeder een paar druppels vanille-essence 1 theelepel koffie-ness honing om te serveren

Sheridan huis likeur

2 theelepels koffie 2 glazen wodka of whisky 4 eierdooiers een half glas suiker 1 pakje vanillesuiker

Taoko taart

Kindervoeding, Taarten 300 g koekjes (of 1 + & frac12 pak) 200 ml bereide koffie (mager) of inka 350 ml vloeibare room (150 in room + de rest gegarneerd) wat aardbeien voor vanilleroom hebben we nodig: dooiers van 2 eieren ( eiwit kan worden gebruikt voor.

Marmercake

Snoep, gebak 200 ml olie 200 g poedersuiker 100 ml melk 300 g bloem 2 eetlepels cacao 3 eieren 1 theelepel bakpoeder een paar druppels vanille-essence 1 theelepel koffiehoning voor het serveren

Taart met karamelmousse en ness

Cacao, Gelatine, Topdooiers: 3 eieren 100 g suiker, & nbsp 15 ml water, 15 ml olie 10 g cacao 4 eetlepels bloemmousse: 100 g suiker 2 eetlepels water 500 ml vloeibare room 2 g ness 2 dooiers 5 g gelatine.

Ongekookte melkcake

Ness 5 eieren l melk 26 eetlepels suiker 10 eetlepels bloem 300 g koekjes 1 zakje ness 200 g margarine 5 zakjes vanillesuiker 1 eetlepel citroensap

Taart met smaak

Bakpoeder, vanille, tegendooiers: 7 eieren 1 kop suiker 1 kop bloem 7 eetlepels olie 1 vanille bakpoeder voor room: 1 en 1/2 pakje boter 2 eetlepels cacao 1 kop suiker 2 eidooiers 1 kop gemalen noten 1 el ness 3 eetlepels apa

Tiramisu

800 g koekjes 750 g mascarpone 500 ml vloeibare room 5 theelepels ness 8 eieren 200 g + 5 theelepels poedersuiker 2 rumessences 50 ml melk, 1 liter koffie (ik heb een liter water gemaakt met 2 eetlepels suiker en een eetlepel cacao).

Briose met Finetti en ness

Snoep, Check * 75 g boter * 120 ml melk * 300 g bloem * 100 g suiker * 100 g finetti * 1 bakpoeder * 2 eieren * 1 theelepel ness * 2 eetlepels grof gehakte walnoten (optioneel)


Huisgemaakte kweeperenlikeur

Kweepeerlikeur wordt ook wel kweepeer genoemd en hoewel deze term niet al te elegant klinkt, lijkt het erop dat het op het kersen - kers, bosbes - affiene systeem gaat. We hebben het over een fijn en geurig wezen, dat, mooi verpakt in dichitis-flessen, ooit een zeer gewaardeerd geschenk was, aangeboden met Kerstmis.

Kweepeer is heel makkelijk te maken, alle ingrediënten die je nodig hebt zijn: fruit, suiker en alcohol (liefst dubbel geraffineerde alcohol of een goede wodka). In tegenstelling tot likeuren, zoals rozen, die sneller worden gemaakt, heeft kweeperenlikeur meer tijd nodig, dus je moet het van tevoren bereiden. Omdat ze meer houtachtig zijn, hebben kweeperen minstens een maand nodig om het aroma en de geur achter te laten die alcohol uit de vrucht kan halen. Dus als je nu ruzie begint te maken, is het alleen goed om te dienen voor de feestdagen.

Je zult merken dat in deze oude recepten alles rauw is, zonder modernistische trucjes, wat dit ontwapenend eenvoudige drankje echt heerlijk maakt. Het enige verschil met de versie van twee eeuwen geleden is dat de met water gebogen honing, die onze voorouders gebruikten om de heerlijke likeur te zoeten, werd vervangen door suiker. Dus laten we beginnen!