Traditionele recepten

Kipfilet in zigeunersaus

Kipfilet in zigeunersaus

We wassen het vlees en snijden het in stukjes. Kruid met peper en zout.

Doe de olie in een pan en bak het vlees aan alle kanten. Schep het er dan uit op een bord.

Verhit in de resterende olie de fijngesnipperde ui heel weinig. Voeg vervolgens in blokjes gesneden paprika of dunne reepjes en fijngesneden komkommers toe.

Voeg het tomatensap en de paprikapasta toe samen met de tijm, laurier en paprika. Indien nodig kunnen we wat meer water toevoegen.

Laat het 10 minuten koken en voeg dan zout, peper en chili toe.

Voeg de kipfilet toe en laat nog 2-3 minuten koken.

Serveer warm met je favoriete garnituur. We hadden aardappelpuree.


Video: 24Kitchen. Job u0026 Perrys sjasliek met zigeunersaus. Wat Eten We Vandaag? Afl. 219 (Januari- 2022).