Traditionele recepten

Recept voor worst en aardappel bakken

Recept voor worst en aardappel bakken

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Groente
  • Wortelgroenten
  • Aardappel
  • Aardappel bijgerechten
  • Gebakken aardappel

Het recept van mijn moeder. Ik ben dol op dit gerecht en het is zo makkelijk te bereiden.

96 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 900 g aardappelen, geschild en in plakjes
  • 250 g worstjes
  • 2 uien, gepeld en in ringen gesneden
  • 1 (400g) blik gepelde tomaten
  • grond zwarte peper
  • boter

MethodeVoorbereiding: 30min ›Koken:1u ›Klaar over:1u30min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / stand 4 en vet een ovenschaal in.
  2. Bedek de bodem en zijkanten van de schaal met aardappelen. Leg de helft van de worsten (snijd de worsten in de lengte doormidden als ze groot zijn) erop, dan de uien en dek af met een half blik tomaten. Kruid met peper. Leg hier weer een laag aardappelschijfjes, worstjes en ui op en voeg de overige tomaten toe en breng nogmaals op smaak met peper. Bedek met een dun laagje aardappelschijfjes, besprenkel met boter en plaats in de oven.
  3. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur of tot de aardappeltopping goed bruin is en de rest bijna is opgelost.
  4. Serveer bestrooid met geraspte kaas.

Tip

Dit is een prima basisrecept waaraan je andere smaakmakers naar smaak kunt toevoegen, zoals zout, gedroogde Italiaanse kruiden of rode chilivlokken als je van pittig houdt!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(14)

Recensies in het Engels (14)

Ik volgde dit recept en mijn aardappelen waren nog steeds rauw na 60 minuten koken. Heb ik iets verkeerd gedaan? Zo niet, dan werkt dit recept echt niet - 29 aug 2011

Ik heb dit gisteravond gemaakt voor mij, mijn broer en stiefzoon en ik was heerlijk! Hoewel ik vergat dat mijn broer tomaten uit blik haat, heeft hij het toch allemaal opgegeten! Ik heb er ook nog wat rode en groene peper in gedaan! Heerlijk recept dat ik vaker ga gebruiken-11 maart 2012

Ik had ook het probleem dat de aardappelen niet helemaal gaar werden. De volgende keer kook ik ze snel (5-10 min) voordat ik ze in dit recept gebruik.-02 jul 2012


  • 1 pakje Hillshire Farm® Kalkoen Rookworst
  • 6 kopjes rode nieuwe aardappelen, in stukjes van 1 inch gesneden
  • 1 groene paprika, in stukjes van 1 inch gesneden
  • 1 rode paprika, in stukjes van 1 inch gesneden
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 1/4 kop gereduceerde natriumkippenbouillon
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde rozemarijnblaadjes, gekneusd
  • 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes, geplet
  • 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Porties 1
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 50 minuten
Aangepast van hillshirefarm.com


Rookworst en Aardappel Bak

Eenvoudige en snelle complete maaltijden zijn dé manier om te dineren. Dit diner wordt gebakken in slechts één met folie beklede bakvorm, dus opruimen is een fluitje van een cent. Verander de ingrediënten naargelang het seizoen of uw persoonlijke smaak.

Ingrediënten

1 pakje rookworst zonder vel, (in plakjes) zoals Eckrich worst
8 Yukon goudaardappelen, schoongeboend en in vieren
1 groene paprika, in blokjes gesneden
1 gele paprika, in blokjes gesneden

2 T. boter, in kleine blokjes gesneden
2 t. olijfolie

1 t. oregano
1 t. basilicum
t. zwarte peper

Routebeschrijving

Verwarm de oven voor op 375 graden. Bekleed een bakvorm met aluminiumfolie.

Leg in de voorbereide pan worst, aardappelen en paprika's in een enkele laag plaats boterklontjes eroverheen besprenkel met olijfolie strooi kruiden erover.

Bak afgedekt met aluminiumfolie 40 - 50 minuten.

**Verander de ingrediënten naar je persoonlijke smaak met: wortel, ui, courgette, broccoli of ham en eventueel een beetje kaas erover.


Het beste slowcooker-comfortgerecht

Nu de dagen en nachten koeler beginnen te worden, zullen de meesten van ons verlangen naar een snelle, geruststellende doordeweekse maaltijd. Deze Slow Cooker Sausage and Potato Casserole past perfect bij al zijn kleverige, kaasachtige goedheid.

Ik ben dol op een goede slowcooker-maaltijd die van tevoren kan worden gemaakt, omdat mijn dag zo veel soepeler verloopt, wetende dat het avondeten klaar is en ik me niet hoef te haasten om het 's avonds op tafel te krijgen. Bovendien gebruikt het slechts zes eenvoudige ingrediënten, dus het is supersnel in elkaar te zetten.

De herfst is een van mijn favoriete seizoenen omdat je het samen met je gezin thuis gezellig kunt maken en veel goed comfortvoedsel kunt eten, zoals deze Slow Cooker Sausage and Potato Casserole. Je kunt deze heerlijke slowcooker-braadpan ook serveren als ontbijt met een kant van eieren en een warme kop koffie op een frisse herfstochtend.

Als je op zoek bent naar meer snelle en gemakkelijke slowcooker-maaltijden, bekijk dan zeker de onderstaande links en geniet van dit heerlijke recept vrienden!


  • Verwarm de oven voor op 350 graden en spuit een ovenschaal van 13 x 9 of een ovenschaal van 3 liter licht in met antiaanbakspray. Opzij zetten.
  • Voeg in een Nederlandse oven of grotere soeppan gesneden worstjes toe met ongeveer 1/2 kopje water (mogelijk moet u meer water toevoegen als de worst bruin wordt. Voeg 1/8 kopje per keer toe. Ik gebruik water in plaats van olie, maar als als je olie wilt gebruiken, voeg ik een eetlepel toe in plaats van water).
  • Kook op middelhoog vuur tot het water is verdampt en de worst een beetje bruin is, voeg dan de in blokjes gesneden uien toe, kook 3-4 minuten en voeg knoflook toe. Kook tot de uien glazig zijn.
  • Nadat de worst bruin is en de uien doorschijnend zijn, voeg je de in blokjes gesneden aardappelen toe aan de pot.
  • Giet kippenbouillon, slagroom, cheddar kaassoep, kruiden en peper in de Nederlandse oven/bouillon pan. Roeren.
  • Kook op laag vuur tot het mengsel begint te koken. Zet het vuur uit en voeg kaas toe aan de pan.
  • Meng alles door elkaar en giet het in de voorbereide ovenschaal. Voeg desgewenst extra cheddarkaas toe.
  • Dek af met folie en bak 65-75 minuten of tot de aardappelen gaar zijn.
  • Haal uit de oven en verwijder de folie. Zet nog 10 minuten in de oven.
  • Haal voorzichtig uit de oven en geniet!

Probeer deze Kaasachtige Aardappelschotel Met Worst Vandaag

Hier zijn nog een paar heerlijke braadpanrecepten die te vinden zijn op de blog:


Worst en Aardappel Bak

Ik hoop dat je vakantie gelukkig was! Onze vakantietijd was leuk - moeder en zus kwamen op bezoek en brachten ook tijd door met de schoonouders. Te veel eten bereid en gegeten, zeker! ! De gekte van de feestdagen (voor het grootste deel) is voorbij. Die drukke dagen van bakken en koken voor een huis vol familieleden staan ​​op het punt ten einde te komen. Voor velen van jullie zijn die familieleden echter nog steeds aan het slepen, toch? Hier is een heel eenvoudig eengerecht, heerlijk diner om te maken voor een van die “Oh mijn god, ik moet al deze mensen te eten geven en ik heb geen zin om te koken!” nachten: Worst en Aardappel Bak

Het recept komt van Hillshire Farm en maakt gebruik van hun Turkije Smoked Sausage. Een bon voor de worst kunt u hier uitprinten.

Hier zijn alle ingrediënten die je nodig hebt voor het recept (ik gebruikte verse kruiden, maar je kunt zeker ook gedroogde gebruiken). Ik gebruik graag Hillshire Farm-rookworsten in recepten omdat ze zo gemakkelijk in soepen, stoofschotels en eieren kunnen worden gegooid. En ze zijn ook nog eens helemaal kindvriendelijk. Oh, en nog een bonus: dit product bevat geen gluten, dus als mijn glutenvrije moeder op bezoek is, kan ze eten wat we eten!

Voor het recept wordt de worst gesneden en de aardappelen in stukjes gesneden.

De aardappelen worden kort gekookt en daarna uitgelekt.

Paprika's worden gesneden, uien worden gesneden en knoflook wordt geperst. Zoals ik al eerder zei, heb ik verse kruiden gebruikt omdat ik ze in mijn achtertuin had laten groeien, maar je kunt in plaats daarvan zeker ook gedroogde kruiden gebruiken (zie het recept hieronder voor details over metingen).

Ik klopte de kruiden apart om er zeker van te zijn dat ze goed gemengd waren voordat ik ze aan de rest toevoegde (olijfolie, knoflook, kruiden, bouillon, peper).

Als je niet nog een kom wilt wassen, kun je ervoor kiezen om de kruiden bij de groenten/worst in de bakvorm te doen. Ik gooide ze in plaats daarvan snel in een kom…

'Ik heb toen alles overgezet naar mijn feestelijke ovenschaal. Dat is het! Makkelijke maaltijd, helemaal klaargemaakt en klaar voor de oven.

30 tot 45 minuten in de oven en je Worst en Aardappel Bak is helemaal gaar - aardappelen heerlijk knapperig aan de randen, en paprika en rookworst perfect geroosterd. We genoten van het warme comfort van dit gerecht aan het einde van een drukke, regenachtige dag winkelen. Hield van de eenvoud van het recept en het gemak van opruimen ook. We serveerden het met een grote, groene salade, en iedereen in de familie was aangenaam gevuld en blij

Klanten van coupons - zoek HIER uw coupon voor Hillshire Farm® Turkey Smoked Sausage.


  • 2 el olijfolie
  • 2 grote uien, in de lengte in partjes gesneden
  • 2 rode paprika's, ontpit en in blokjes gesneden
  • 2 teentjes knoflook, gesnipperd
  • 1 el gehakte verse tijmblaadjes
  • 500g/1lb 2oz jonge krieltjes, gehalveerd
  • 12 worstjes, geprikt met een vork
  • 200ml/7fl oz witte wijn
  • zout en versgemalen zwarte peper

Verwarm de oven voor op 220C/200C hetelucht/gas 7.

Doe alle ingrediënten behalve de wijn in een grote, hersluitbare diepvrieszak. Sluit de zak goed af en schud goed om alles met olie te bedekken. U kunt ook alles in een grote kom doen en de ingrediënten omdraaien totdat ze volledig bedekt zijn met de olie.

Stort in een grote braadslee, verdeel de ingrediënten in een gelijkmatige laag en zorg ervoor dat de worsten niet bedekt worden door een van de groenten. Kruid goed met peper en zout. Rooster ongeveer 30-35 minuten tot ze goudbruin zijn.

Haal uit de oven, draai de worstjes om en schep de groenten door het kookvocht. Giet de wijn erbij en zet nog 20 minuten in de oven of tot ze bruin zijn en de worstjes gaar zijn en de aardappelen zacht.

Serveer warm met een klodder mosterd ernaast.

Recepttips

Als je dit voor jonge kinderen maakt, kun je de wijn desgewenst vervangen door bouillon.


Recept Samenvatting

  • 12 ons gemalen chorizo ​​of Italiaanse worst
  • ½ kopje gehakte groene paprika
  • 1 (20 ounce) pakket Simply Potatoes® Southwest Style Hash Browns
  • 2 kopjes geraspte Monterey Jack of Cheddar-kaas
  • 4 eieren per stuk
  • 1 kopje melk
  • 1 middelgrote tomaat, zonder zaadjes, in stukjes

Verwarm de oven tot 350 graden F. Spray 8 of 9-inch vierkante ovenschaal met anti-aanbakspray. In 10-inch koekenpan kook worst en groene paprika op middelhoog vuur 8 tot 10 minuten of tot worst bruin is en gaar door de afvoer.

Leg de helft van de Simply Potatoes in de voorbereide ovenschaal. Top met de helft van de worst en 3/4 kopje kaas herhalen.

Combineer eieren en melk in een middelgrote kom en klop goed met een vork. Giet het eimengsel gelijkmatig over het gelaagde mengsel in de pan. Dek af met folie en bak gedurende 45 minuten. Ontdekken, voeg gehakte tomaat en resterende 1/2 kop kaas toe. Bak, onbedekt, nog 10 tot 15 minuten of totdat het mes dat in het midden is gestoken er schoon uitkomt.


Porties 4
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 60 minuten

Stap 1

Bekleed een grote bakplaat met zijkanten met folie en spuit in met bakspray.

Doe de plakjes worst, uien en aardappelen in een grote kom. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder en gedroogde tijm. Roer door elkaar en giet op de bakplaat.

Plaats in de voorverwarmde oven en rooster 45 minuten tot een uur, halverwege roeren, tot de aardappelen goudbruin en zacht zijn.

Verdeel de kaas erover en zet een paar minuten terug in de oven om de kaas te laten smelten.


Bekijk de video: Aardappelen bakken - #recept - #Allerhande (December 2021).