Traditionele recepten

Pesach Kip Lasagne recept

Pesach Kip Lasagne recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Gevogelte
  • Kip
  • Kip pasta
  • Pasta's met kip
  • Kip lasagne

Dit is een heerlijke combinatie van rode pepers, tomatensaus en kipgehakt gelaagd met matzah. Bovendien, voor degenen die een notenallergie hebben, is dit notenvrij!


Groot-Londen, Engeland, VK

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • Tomatensaus
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 teentjes knoflook – gepeld en fijngehakt
  • 2 uien – gepeld en gesnipperd
  • 2 blikken tomaten van 400 g
  • 2 wortelen – geschild en fijngehakt
  • 1 theelepel suiker
  • 3 eetlepels Kosher voor Pesach rode wijn
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • 2 rode paprika's – in vieren, klokhuis verwijderd en grof gehakt
  • grote bos basilicum
  • 450 g kipgehakt
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • 6 grote vierkante matzas
  • 3 eieren licht geklopt

MethodeVoorbereiding:25min ›Kook:1u20min ›Klaar over:1u45min

  1. Verhit in een grote pan de olijfolie. Voeg de knoflook, wortelen, uien toe en bak tot ze net goudbruin zijn. Zet het vuur laag en roer de tomaten, suiker, wijn erdoor en breng op smaak. Voeg de kip toe en roer af en toe om.
  2. Laat afgedekt 35 minuten sudderen.
  3. Breng het mengsel over in de keukenmachine of mixer en laat het kort door elkaar mixen.
  4. Verwarm de oven voor op 200 C/400F/gasstand 6.
  5. Leg de paprika's op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met wat olijfolie en peper en zout. Rooster gedurende 15 minuten.
  6. Laat de matze onder water lopen en draai beide kanten om. Matze niet weken, alleen bevochtigen.
  7. Bestrijk beide kanten van de matzah licht met losgeklopt ei.
  8. Plaats 1/3 van het vleesmengsel op de bodem van een rechthoekige ovenschaal van ongeveer 23 cm x 23 cm (9 inch x 9 inch).
  9. Strooi 1/3 van de rode paprika's, grof gehakte basilicum erover en bedek met 2 vierkante vellen ei-matzah.
  10. Herhaal de lagen nog twee keer.
  11. Giet het resterende eimengsel over de bovenste laag matzah.
  12. Bak 40 minuten of tot ze goudbruin zijn op 180 C / 350 F / Gasstand 4.

Tip van de kok

Deze lasagne is goed in te vriezen. Ik merk altijd dat als ik een paar kant-en-klare maaltijden voor Pesach kan bereiden, er iets minder tijd in de keuken wordt doorgebracht, anders ben ik met een groot gezin en gasten zodra de ene maaltijd klaar is, bezig de volgende te bereiden! Voor meer ideeën, bezoek mijn website, www.jewishcookery.com

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Kip lasagne recept

Lasagne, maar niet zoals je die kent! Dit smakelijke alternatief is gemaakt met sappige kippendijen, gekookt in oregano en chili en gestoofd in een rijke tomatensaus. Gelaagd met verse pasta en romige kaassaus, dit geruststellende dineridee en inventieve lasagnerecept is geschikt voor twee personen en kan in minder dan een uur klaar zijn. Zie methode

  • Serveert 2
  • 15 minuten voorbereiding en 35 minuten koken
  • 778 calorieën / portie
  • Invriesbaar

Recept Samenvatting

  • 28 ons ricotta kaas
  • 3 eieren
  • 8 matza-vellen, of meer indien nodig
  • 3 (32 ounce) potten Marinara-saus (zoals Classico® Tomaat en Basilicum)
  • 2 (16 ounce) pakjes geraspte mozzarella kaas

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

Klop de ricotta en de eieren in een kom door elkaar.

Leg elk matzah-vel kort onder met warm stromend water bevochtigde vellen op een bord.

Verspreid een dunne laag marinarasaus op de bodem van een diepe ovenschaal van 11 x 15 inch met een laag bevochtigde matzah-vellen, breek indien nodig stukjes om de marinara volledig te bedekken. Verdeel een laag ricottamengsel over het matzemengsel. Strooi mozzarella over de laag van het ricottamengsel. Herhaal de laagjes met de overige ingrediënten en eindig met respectievelijk een laag matzah, marinara en mozzarella.

Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas borrelt en bruin is, ongeveer 45 minuten.


Matze Lasagne

David Malosh voor The New York Times. Voedselstylist: Simon Andrews.

In dit bruin gebakken gerecht vervangen matze-crackers de gebruikelijke pasta voor een rijke, met ricotta gevulde lasagne die Pesach-vriendelijk en relatief eenvoudig is. In deze versie is de ricotta bestrooid met basilicum en de marinarasaus zacht gekruid met knoflook en een vleugje rode pepervlokken. Voel je vrij om het recept als sjabloon te gebruiken om je eigen combinaties te maken — door groenten, andere kruiden en andere kazen toe te voegen zoals je wilt. De bedwelmende tomatensaus en borrelende, gouden mozzarella bovenop kunnen alle andere ingrediënten die je wilt toevoegen omlijsten. Je kunt de matze-lasagne de dag voordat je hem gaat bakken in elkaar zetten (bewaar hem in de koelkast), voeg gewoon een paar minuten toe aan de baktijd. Als je handgemaakte shmurah matze gebruikt, week de vellen dan 5 minuten in water voordat je ze in lagen legt. Supermarktmatze, die lichter en luchtiger is, hoeft niet geweekt te worden.


Pascha Vlees Lasagne

Ingrediënten:
1 ui, gesnipperd
7 teentjes knoflook, fijngehakt of klein gesneden
1 pot marinarasaus PLUS een beetje extra
1 blik van 15 oz tomatenpuree of saus
1 pond extra mager rundergehakt
uien poeder
knoflook poeder
zout
peper
olijfolie
Spelt matzah borden

Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 375 graden.
Bruin rundvlees in een grote diepe koekenpan. Fruit ondertussen de ui en knoflook in een andere koekenpan. Als het rundvlees bruin is, voeg je de pot marinarasaus toe (niet het beetje extra dat je nodig hebt voor later) en het blikje tomatenpuree of saus en kruiden. Als de ui en knoflook klaar zijn, voeg je deze toe aan het vleessausmengsel. Goed mengen.
Doe de extra marinarasaus in een pan van 9'21513 in de pan om de bodem te bedekken. Laag matzah en vleessaus, door eerst te beginnen met matzah en te eindigen met vleessaus er bovenop.
Dek goed af met aluminiumfolie en bak afgedekt 1 uur. Bak vervolgens een beetje onbedekt (optioneel).


Kipfilet Recept Met Farfel-vulling

4 hele (elk 8 ons, of 226,8 gram elk) kippenborsten
Paprika
Pinda-olie
2 kopjes matzo farfel, verkrijgbaar in de koosjer sectie van de supermarkt
1 theelepel arachideolie
3 middelgrote champignons, gehakt
1/2 middelgrote ui, gepeld en in blokjes gesneden
2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
1 ei
Zout en peper

Instructies voor het recept voor kipfilet met Farfel-vulling:

  1. Verwijder borstkraakbeen en ribbenkast, laat het vleugelgewricht achter. Dit vormt een zak voor de vulling. Verwijder desgewenst de huid.
  2. Wrijf in met paprika en arachideolie.

Opmerking: Zorg ervoor dat u farfel gebruikt - kleine korrels matze - geen matze-meel.

  1. Week farfel in water tot het zacht is.
  2. Giet af, knijp droog en zet apart in een vergiet.
  1. Verhit de arachideolie en fruit de uien, champignons en bleekselderij tot ze zacht zijn.
  2. Voeg ei en gebakken ingrediënten toe.
  3. Meng goed en voeg naar smaak peper en zout toe.
  4. Stop in de holte van de kipfilet.
  5. Plaats in ovenschaal met kip erop en bak op 350 graden Fahrenheit (180 graden Celsius of Celsius) gedurende 20 minuten tot 30 minuten, tot het sap helder is en de vulling goudbruin is.

Copyright & kopiëren 1999-2016 Elimelech David Ha-Levi Web, Alle rechten voorbehouden


Recept Samenvatting

  • 3 eetlepels ongezouten boter
  • 2 stengels bleekselderij, gesneden 1/4 inch dik
  • 1 gele ui, medium gesnipperd
  • 5 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 3 1/2 kopjes kippenbouillon
  • 3 kopjes versnipperde gekookte kip
  • 1 1/2 kopjes grof gehakte gemarineerde artisjokharten, verdeeld, plus 1 eetlepel marinade
  • Zout en peper
  • 1 kopje verse broodkruimels
  • 6 no-boil lasagne noedels

Verwarm de oven voor op 375 graden. Smelt boter in een pan op medium. Voeg bleekselderij en ui toe, kook tot ze doorschijnend zijn, 5 minuten. Roer de bloem erdoor en kook 1 minuut. Verhoog het vuur en roer langzaam de bouillon erdoor. Breng aan de kook, roer en kook tot de vloeistof dikker wordt, 1 minuut. Haal van het vuur. Roer de kip en 1/2 kopje artisjokken erdoor, breng op smaak met zout en peper. Meng paneermeel met marinade en breng op smaak met peper en zout.

Verspreid 1/2 kop kippenmengsel in een ovenschaal van 2 kwart gallon. Top met 2 noedels en 1 1/2 kopjes kipmengsel herhaal. Bedek met de resterende 2 noedels, het kippenmengsel en 1 kop artisjokken en strooi er broodkruimels over. Bak tot de bovenkant diep goudbruin is, 30 minuten. Laat 10 minuten afkoelen.


Matze Lasagne

De recepten in het kookboek zijn ingediend door inwoners van het metrogebied van Denver en zijn getest en door de vrouwen op de Vrienden van Shalom Park kookboeken commissie.

Saus:
1/4 kopje pareve margarine
2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, fijngesnipperd
1 wortel, fijngesneden
1 rib bleekselderij, fijngesneden
1 1/2 pond runder- of kalfsgehakt
Zout en peper naar smaak
1 kopje droge witte wijn (koosjer voor Pesach)
1 blik van 28 ounce tomaten in Italiaanse stijl, geplet

Lasagne:
1/4 kop plus 1 eetlepel extra vergine olijfolie, verdeeld
1 eetlepel gehakte knoflook
6 kopjes losjes verpakte spinazie, gewassen, gesteeld en drooggedept
5 matses
3 eetlepels gehakte verse basilicum, verdeeld

Voor de saus: Smelt margarine met olijfolie in een grote pan. Voeg ui, wortel en bleekselderij toe en bak op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn, 12 tot 15 minuten. Voeg vlees toe. Kook en roer tot het vlees niet meer roze is. Breng op smaak met peper en zout. Verhoog het vuur en roer de wijn erdoor. Kook tot de wijn is verdampt. Voeg tomaten toe, dek af en zet het vuur lager. Laat sudderen tot de saus medium dik wordt, af en toe roeren, 1 tot 1 1/2 uur.

Voor de lasagne: Verwarm de oven voor op 375 graden. Verwarm 1/4 kopje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de knoflook en spinazie ongeveer 4 minuten. Verspreid de bodem van een braadpan van 7 bij 11 inch met de resterende olijfolie.

Bekleed schaal met één laag matze. Top met een derde van het spinaziemengsel, een derde van de saus en 1 eetlepel basilicum. Herhaal de lagen twee keer en eindig met een laagje saus. Bak tot de bovenkant bubbelt, ongeveer 35 minuten.


Hoe maak je matze lasagne

Vraag van de dag: Schrijf je matze, matzoh, matza? Serieus, er zijn zoveel spellingen! Ik ga met matze!

Andere artikelen die ik koop bij Stop & Shop:

  • Pukka-thee
  • Bob's Red Mill Tapioca Meel & Arrowroot Meel
  • Gezonde zoetstoffen
  • Let's Do Organic Shredded Coconut (een must voor mijn Pesach Coconut Macarons)
  • Coombs Ahornsiroop
  • Nutiva Kokosmeel
  • Wild Friends Notenboter
  • Biologische Valley Ghee
  • Maple Hill Creamery Grass-Fed Griekse Yoghurt
  • Healthade Kombucha
  • Tuttorosso Ingeblikte Tomaten
  • Mary's8217s glutenvrije crackers (heerlijk om te serveren bij je Pesach-hapjes)
  • Mevr. Meyer's Clean Products
  • Kerrygold-kazen
  • Nature's Promise Biologische Amandelboter
  • Nature's Promise Biologische Appelmoes
  • …EN MEER! Zoveel fantastische items!

Je zult dol zijn op dit recept voor matze-lasagne!

Wil je andere Pesach-favorieten? Probeer deze:


Makkelijke Kip Lasagne

Verwarm de oven voor op 375&gr. Bestrijk een ovenschaal van 2 kwart gallon licht met olijfolie en zet opzij.

Kook de lasagne noedels al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel onder koud water tot het afgekoeld is. Leg de gekookte pasta plat en zet apart.

Meng in een middelgrote kom de ricotta, het ei, Parmigiano-Reggiano, citroenschil, zout en peper. Opzij zetten.

Smeer een dun laagje tomatensaus op de bodem van de ovenschaal. Leg 3 tot 4 lasagne-noedels in de lengte over de saus.

Leg een derde van de resterende tomatensaus over de lasagne-noedels en bedek vervolgens de helft van het ricottamengsel. Leg de helft van de kip over de ricotta en verdeel dan een derde van de mozzarella kaas. Herhaal dit patroon: noedels, saus, ricotta kaas, kip en mozzarella kaas. Voeg een laatste laag lasagne-noedels toe, voeg dan de resterende tomatensaus en de resterende mozzarella toe.

Bak de lasagne ongeveer 45 minuten of tot de bovenste kaas gesmolten en goudbruin is.

Haal uit de oven en laat het ongeveer 10 tot 15 minuten afkoelen voordat je het serveert.


Bekijk de video: LASAGNE KIP. Sonja Bakker recept (December 2021).