Traditionele recepten

Gebakken tomaten gevuld met kaas

Gebakken tomaten gevuld met kaas

Een zeer smakelijk voorgerecht-idee. Het recept staat ook hier - http://noiinbucatarie.ro/rosii-coapte-umplute-cu-branza/


    • 7 tomaten
    • 300 g harde kwark
    • 70 g kaas
    • peterselie
    • zout

Porties: 7

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Gebakken tomaten gevuld met kaas:

We snijden de tomaten van de deksels (die we niet weggooien omdat we ze als deksels voor de tomaten gaan gebruiken), we scheppen ze eruit en laten ze 10-15 minuten uitlekken.

Leg de kaas op een grote rasp, voeg de fijngehakte peterselie en ca. halve kern van de uitgeholde tomaten.

Vul de tomaten met deze samenstelling, leg er geraspte kaas op en bak 20 minuten.

Voeg de tomatendoppen toe en laat nog 10 minuten in de oven staan.

Goede eetlust!

Tips sites

1

Je kunt ook knoflook toevoegen, dit geeft het een zeer goede smaak.

2

Als je dille hebt in plaats van peterselie, zullen ze nog geuriger zijn


Gehaktballetjes gevuld met kaas

gehaktballen niet ontbreken aan de tafel van de Roemenen, of we het nu hebben over vakantiemaaltijden, waar schiftelutele de meest begeerde hapjes zijn met snits of auberginesalade, of we het hebben over dagelijkse maaltijden, bereid als "gemarineerde gehaktballen", met tomatensaus en Aardappelpuree is een genot voor de kleintjes en de meesten! Elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor gehaktballen, maar in allemaal vind ik gemeenschappelijke elementen, van wat we het "klassieke gehaktbalrecept" kunnen noemen: gehakt, ei, oud brood dat we in melk of water weken, fijngehakte ui, knoflook, groene peterselie. Sommige huisvrouwen zetten ook gekookte aardappelen, anderen zetten ook broodkruimels met brood.

Ik wil je vandaag een recept voorstellen dat heel dicht bij het klassieke recept ligt, alleen heeft het "iets" bovendien, dat "iets" dat het recept voor gevulde gehaktballen speciaal maakt: ze zijn gevuld met fetakaas, voor een meer dan aangename verrassing bij interieur en hebben een slimme combinatie van smaken. Naast het klassieke zout, peper en peterselie voegen we citroenschil en sap, een kaneelpoeder en veel aromatische kruiden toe!

Ingrediënten voor 4 porties Gehaktballen gevuld met kaas

  • 500 g rundergehakt
  • 50g Pesmet
  • een bosje fijngehakte groene peterselie
  • een kleine witte ui, geraspt
  • 2 teentjes knoflook, geraspt
  • schil van een citroen
  • 20 ml citroensap
  • een groot ei
  • of theelepel oregano
  • een theelepel tijm
  • een theelepel basilicum
  • een kaneelpoeder
  • 100 g feta kaas in blokjes van ongeveer 1 cm
  • een snufje zout
  • een peperpoeder

Bereiding Gehaktballetjes gevuld met kaas

  1. Meng in een grote kom alle ingrediënten voor de gehaktballen, behalve de fetakaas, en kneed tot een homogene samenstelling. Gebruik een lepel voor ijs en meet ongeveer een eetlepel van de samenstelling voor elke gehaktbal. Maak het vlees plat, leg er een blokje fetakaas op en vorm de plakjes vervolgens in een klassieke, ronde vorm rond het kaasblokje.
  2. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de ovenschaal met bakpapier of in een grote koekenpan, verhit de frituurolie. De olie moet de gehaktballen bedekken. Leg de gehaktballetjes in de pan, op bakpapier, en zet ze vervolgens 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze mooi bruin zijn. Haal gedurende deze tijd de bakplaat uit de oven en schud hem lichtjes om de gehaktballetjes te draaien zodat ze gelijkmatig gebakken zijn.
  3. Als we ervoor kiezen om de gehaktballen te bakken, bakken we ze in hete olie, waarbij we ze af en toe met een spatel omdraaien zodat ze gelijkmatig bruin worden. Als ze gebakken zijn, gebruik dan een schuimer om ze te verwijderen en leg ze op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.

volgt VIDEO RECEPT om het recept nog makkelijker te bereiden Gehaktballetjes gevuld met kaas en vergeet je niet te abonneren op het Teo & # 8217s Kitchen YouTube-kanaal zodat je geen videorecepten mist: http://bit.ly/2kN0JaT

Welke optie je ook kiest: in de oven of in de pan, de gehaktballen komen er geweldig uit, dat beloof ik! Ze passen perfect bij een yoghurtsaus, zoals tzatzikisaus, maar ook bij een tomatensaus.


Gebakken tomaten gevuld met spinazie

Serveer ze bij een koude soep of met een grote salade, kaas, fruit en krokant brood.

Bovendien kunnen deze tomaten van tevoren worden bereid en warm of koud worden geserveerd.

Ingrediënten 6 porties:

  • 6 grote rijpe tomaten
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 2 eetlepels gehakte groene uien (inclusief greens)
  • 2 eetlepels verse peterselie met fijngehakt breedblad
  • 2 kopjes (440 g) spinazie (2-3 bundels) gehakt, gekookt, goed uitgelekt
  • 2 kopjes (500 ml) bechamelsaus
  • een kop (120 g) geraspte Parmezaanse kaas
  • zout en versgemalen peper
  • een kop (250 ml) groentesoep

Methode van voorbereiden: Verwarm de oven voor op 190 graden C. Snijd de toppen van de tomaten en verwijder de inhoud en zaden. Draai de tomaten om op een bord en laat ze uitlekken.

Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg groene uien en peterselie toe en bak 2 minuten. Voeg de spinazie toe en kook al roerend tot de vloeistof verdampt is, ongeveer 2 minuten. Voeg langzaam de bechamelsaus toe (zie hier hoe je het klaarmaakt) en meng goed om te combineren met de spinazie. Voeg ½ kopje (60 g) Parmezaanse kaas toe en breng op smaak met zout en peper. Haal van het vuur.

Leg de tomaten met de snijkant naar boven in een grote bakplaat. Strooi zout en peper in elk. Schep een gelijke hoeveelheid spinaziemengsel in elke tomaat. Giet ½ kopje (125 ml) groentebouillon (zie hier hoe je het klaarmaakt) rond de tomaten. Zet ze in de oven/grill tot ze zacht zijn, ongeveer 40 minuten, besprenkel ze tijdens het bakken ongeveer 2-3 keer met de saus uit de pan. Voeg de resterende ½ kop (125 ml) soep toe aan de pan, want je zult de tomaten moeten strooien.

Haal uit de oven en strooi de resterende ½ kopje (60 g) Parmezaanse kaas gelijkmatig over de tomaten. Zet terug in de oven tot de kaas bruin is, 5-6 minuten.


Eieren gevuld met kwark en zongedroogde tomaten

* 1/2 glas kwark

* 4 plakjes zongedroogde tomaten

* 1 eetlepel olijfolie


Gebakken tomaten gevuld met spinazie

Serveer ze bij een koude soep of met een grote salade, kaas, fruit en krokant brood.

Bovendien kunnen deze tomaten van tevoren worden bereid en warm of koud worden geserveerd.

Ingrediënten 6 porties:

  • 6 grote rijpe tomaten
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 2 eetlepels gehakte groene uien (inclusief greens)
  • 2 eetlepels verse peterselie met fijngehakt breedblad
  • 2 kopjes (440 g) spinazie (2-3 bundels) gehakt, gekookt, goed uitgelekt
  • 2 kopjes (500 ml) bechamelsaus
  • een kop (120 g) geraspte Parmezaanse kaas
  • zout en versgemalen peper
  • een kop (250 ml) groentesoep

Methode van voorbereiden: Verwarm de oven voor op 190 graden C. Snijd de toppen van de tomaten en verwijder de inhoud en zaden. Draai de tomaten om op een bord en laat ze uitlekken.

Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg groene uien en peterselie toe en bak 2 minuten. Voeg de spinazie toe en kook al roerend tot de vloeistof verdampt is, ongeveer 2 minuten. Voeg langzaam de bechamelsaus toe (zie hier hoe je het klaarmaakt) en meng goed om te combineren met de spinazie. Voeg ½ kopje (60 g) Parmezaanse kaas toe en breng op smaak met zout en peper. Haal van het vuur.

Leg de tomaten met de snijkant naar boven in een grote bakplaat. Strooi zout en peper in elk. Schep een gelijke hoeveelheid spinaziemengsel in elke tomaat. Giet ½ kopje (125 ml) groentebouillon (zie hier hoe je het klaarmaakt) rond de tomaten. Zet ze in de oven/grill tot ze zacht zijn, ongeveer 40 minuten, besprenkel ze tijdens het bakken ongeveer 2-3 keer met de saus uit de pan. Voeg de resterende ½ kop (125 ml) soep toe aan de pan, want je zult de tomaten moeten strooien.

Haal uit de oven en strooi de resterende ½ kopje (60 g) Parmezaanse kaas gelijkmatig over de tomaten. Zet terug in de oven tot de kaas bruin is, 5-6 minuten.


Rode ingrediënten gevuld met auberginesalade

Ik wacht ook op je op de Facebook-pagina van het Receptenboek.

Reageer met je Facebook-account


Accordeon aubergine - gevuld met kaas en tomaten

  • Vinete accordeon (Maria Matyiku / Epoch Times) Vinete accordeon

Aubergines gevuld met kaas en tomaten, zijn verrassend lekker en heel gemakkelijk te bereiden. Ze worden accordeon-aubergines genoemd naar de uiteindelijke vorm die ze aannemen na het paneren, wat die van de accordeon met zich meebrengt.

Hoewel het geen speciaal recept is, maar eerder een idee om aubergine op een iets andere manier te koken, verrast het aangenaam met zijn smaak, geur en uiterlijk.

Ingrediënt:

3-4 eetlepels olijfolie,

200 g gesneden kaas (mozzarella),

peterselie en basilicumblaadjes,

een hete peper (optioneel) of knoflooksaus

Voorbereiding:

De aubergines worden gewassen, de stelen worden verwijderd en vervolgens in de lengte doormidden gesneden. Snijd de auberginehelften in brede rondjes, maar niet tot het einde.

Je kunt een paar eetstokjes gebruiken die je op de lengte van de aubergine plaatst, aan de ene kant en aan de andere, om te voorkomen dat het mes de plakjes helemaal snijdt.

Als de aubergine bitter is, bestrooi dan eerst met zout en laat ongeveer 2 uur uitlekken. Was vervolgens met water en dep voorzichtig met een papieren handdoek om overtollig water te verwijderen. Als de aubergines niet bitter zijn, is deze stap niet nodig.

Vet de gesneden delen in met olie, gebruik een keukenborstel en breng op smaak met zout, peper, gehakte knoflook en peterselie (of andere favoriete kruiden).

De kaas en tomaten worden in plakjes van ongeveer een cm gesneden.

Giet een kopje tomatensaus in de bakplaat en plaats de gepaneerde aubergine.

Zet in de voorverwarmde oven van 200 C en bak ongeveer 35-40 minuten tot de aubergineplakken zacht zijn.
Nadat de aubergine uit de oven is gehaald, strooi je er basilicumblaadjes over.

De gepaneerde aubergines worden warm geserveerd, naar keuze met knoflooksaus of hete pepers. Serveer zo of bij je favoriete steak.


Vol au vent gevuld met roomkaas

Vol au vent gevuld met roomkaas zijn bladerdeegmandjes, perfect als aperitiefhapje bij feestelijke maaltijden.

Luchtig en licht als een briesje, kunnen ze worden gevuld met verschillende aperitiefcrèmes.
Dit keer koos ik voor een roomkaas, waarbij ik 3 soorten kaas combineerde.

Ik heb rode uien en paprika's toegevoegd, maar andere ingrediënten kunnen naar smaak worden toegevoegd.

  • 1/2 pak bladerdeeg (1 vel)
  • 1 eigeel
  • 1 theelepel melk
  • karwij
  • Voor de vulling
  • 1 doos roomkaas met greens van Delaco
  • 50 gr Telemea gemengde kaas, minder zout
  • 50 gr balg kaas
  • 1 rode paprika
  • 1 rode ui
  • peterselieblaadjes

[/ ingrediënten]
[titel voorbereiding = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Manden klaarmaken

Room bereiden voor Vol au vent gevuld met roomkaas

Snijd de ui in schalen en de paprika in blokjes.
Ze kunnen op de robot worden gehakt, maar ik wil dat ze groter zijn, om het gerommel te voelen.
Meng roomkaas met balgkaas en telemeau, voeg dan peper en ui toe en meng.
Met dit mengsel vullen we de bladerdeegvormen en decoreren ze met groene peterselie, ui en paprikaschijfjes.
Vol au vent gevuld met roomkaas, zijn erg lekker en zien er goed uit als aperitiefhapje, bij het aankondigen van gasten, of wanneer we willen blijven zweten met de familie.


Dumplings met kaas en tomatensaus

Het recept voor knoedels met kaas en tomatensaus werd niet later dan gisteren geboren, toen ik zin had in een licht maar zeer geurig voedsel, dat niet per se vlees moest bevatten, gewoon om te reageren op ons verlangen naar iets goeds & # 8222 # 8221. Er kwam immers iets heel goeds uit: verse tomatensaus, met aromatische kruiden, deeg met kwark en een halfvloeibare vulling van gesmolten kaas. Klinkt goed, niet?


Voorbereidingstijd: 00:30 uur
Kooktijd: 00:30 uur
Totale tijd: 01:00 uur
Aantal porties: 3-4
Moeilijkheidsgraad: omgeving


Zoek recepten op naam

Duizenden artikelen op basis van studies en wetenschappelijk bewijs over interessante onderwerpen:

Meer dan 2000 aandoeningen in detail besproken, van oorzaken tot behandeling:

Heeft u een medische vraag? Hier vind je het antwoord.

Medisch nieuws, nieuwigheden en evenementen

Bent u op zoek naar een arts of een medische dienst? Hier vindt u meer dan 10.000 medische kantoren en klinieken

Meer dan 40.000 producten, verbruiksartikelen, medische apparaten en apparatuur.

Welkom bij de grootste medische index in Roemenië!

"Actief" is hoe ROmedic in het bijzonder voor u wil zorgen.