Traditionele recepten

Tandoori zalm recept

Tandoori zalm recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Zeevruchten
  • Vis
  • Vettige vis
  • Zalm

Verander dingen met dit lekkere en gemakkelijke recept voor tandoori-zalm, gemaakt in enkele minuten op de kookplaat. Serveer met basmatirijst en een vegetarisch bijgerecht als hoofdgerecht, of serveer kleinere porties als voorgerecht.

Wees de eerste die dit maakt!

IngrediëntenPorties: 2

  • 5 eetlepels 0% yoghurt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2,5 cm stuk gemberwortel, geraspt
  • 2 theelepels tandoori kruidenmix
  • 1/4 theelepel chilipoeder
  • 225 g zalm zonder botten en zonder vel, in 4 stukken gesneden
  • 1 theelepel plantaardige olie
  • zout naar smaak
  • 1 takje verse koriander, om te garneren
  • citroensap, om te serveren

MethodeVoorbereiding:5min ›Kook:15min ›Extra tijd:30min marineren › Klaar in:50min

  1. Doe yoghurt, gember, knoflook, tandoorikruiden, chilipoeder en zout in een kom en meng goed. Voeg de zalm toe en laat 30 minuten marineren.
  2. Verhit olie in een koekenpan of grillpan met ribbels op middelhoog vuur. Voeg de stukken zalm toe, breng op smaak met zout, dek af met een deksel en zet het vuur laag. Kook gedurende 10 tot 15 minuten, keer halverwege het koken een keer. Zalm moet in het midden ondoorzichtig zijn.
  3. Haal de zalm uit de pan en leg op een serveerschaal. Besprenkel voor het serveren met citroensap en korianderblaadjes.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Tandoori Zalm

Dit is een van onze favoriete midweekgerechten. Tandoori Zalm is niet alleen gemakkelijk en snel in elkaar te zetten, het is sappig en vol van smaak, twee keer de reden om er een wekelijkse maaltijd van te maken. Het is ideaal als je de zalm kunt marineren en een paar uur of een nacht in de koelkast kunt laten staan. Deze keer had ik de tijd niet aan mijn zijde en dus maakte ik dit zonder marinering, maar het bleek toch heerlijk te zijn.

Bij het uitproberen van dit sappige voorgerecht, moet ik mijn man wat krediet geven, ik wist dat ik iets vergat bij het bereiden van de marinade. Toen hij controleerde of ik het goed had gemaakt, wees hij me nogal zelfvoldaan op de afwezigheid van yoghurt! Ik weet eerlijk gezegd niet hoe ik dit belangrijke ingrediënt heb gemist. Dus toen het etenstijd was, was de reden waarom het zo goed smaakte, omdat 'papa zich de yoghurt herinnerde' ja, papa deed het! Hoewel waar, was zijn blik van 'Ik zei het je toch' op dat moment behoorlijk irritant (knipogende emoji). Yoghurt is een belangrijk ingrediënt in een tandoori-marinade. Het brengt alle kruiden en smaken samen, en me zo attent maken op de afwezigheid ervan, maakte het verschil.

Terwijl alle tandoori-gerechten meestal in een tandoor worden gemaakt, heb ik de zalm rechtstreeks in de oven gezet om ongeveer 15-20 minuten te koken. Ik zou heel graag een tandoor oven willen hebben, het eten zou extra geweldig smaken, maar voor nu zal de oven het doen :). Als je wilt, kun je de zalm eerst in een pan met wat hete olie aanbraden en daarna in de oven zetten om het kookproces af te ronden. Hoe dan ook, het is zo'n gemakkelijke en gezonde maaltijd die weinig moeite kost.


Eenvoudig recept voor tandoori-zalm van 20 minuten

Tandoori Zalm – Pittige en pittige hapklare stukjes zalm worden tot in de perfectie gegrild om dit heerlijke gerecht te maken dat minder dan 30 minuten duurt om te maken. Dit zalm tikka kookt op de pan of in een snelkookpan met behulp van Mealthy CrispLid om dat net buiten de tandoor-smaak te krijgen.

Tandoori Zalm, ook wel aangeduid als Zalm Tikka, is een Indiaas gerecht met hapklare stukjes zalm gemarineerd in een pittige marinade en vervolgens tot in de perfectie bereid op een tandoor (daarover later meer). Tikka verwijst naar kleine stukjes vlees gemarineerd in kruiden, daarom noemen mensen Tandoori Zalm, Zalm Tikka.

In dit zalm tikka recept, a SmeltkrokantDeksel kookt verse in het wild gevangen zalm om dezelfde sappige smaken te krijgen als een tandoor in minder tijd, zoals in my Tandoori Kip recept. Maak je geen zorgen kookplaat instructies zijn ook inbegrepen.

Heb je geen Mealthy CrispLid? Je kunt het hier kopen (gebruik couponcode) SIMMERTOSLIMMER om $ 10 korting te krijgen).


Tandoori Zalm Met Indisch Gekruide Aardappelen

Het is dus officieel weer die tijd van het jaar, waarin je weet dat je gezond moet gaan eten, maar de temperatuur buiten vraagt ​​om gezellige stoofschotels en stoofschotels. Zoals wanneer die laatste knoop op mijn broek weigert mijn vriend te zijn, terwijl ik hem naar binnen zuig en een klein gebed zeg, in de hoop tot God dat mijn favoriete broek niet bezwijkt voor de druk. Niet zoals dat is gebeurd en niets mis mee. De sombere en regenachtige dagen smeken om troostmaaltijd, maar tegen deze tijd van het jaar ben ik er overheen.

Dus hier ben ik, mijn broek past een beetje te strak voor mij om vol vertrouwen de deur uit te lopen, en het enige waar ik aan kan denken is wat ik moet eten als ik thuiskom van mijn werk. l zou moeten denk aan het eten van een cliché salade van slappe slablaadjes en doorweekte komkommer. Of misschien een soort eiwitshake terwijl ik een nep-glimlach toek terwijl ik zeg &ldquoOh, maar ik vind die smaak echt lekker!&rdquo

Maar verdienen we niet beter dan dat!? Waarom lijkt gezond voedsel altijd smaak op te offeren? We zouden onze cake moeten kunnen hebben en ook opeten! Oh&hellip.slechte analogie.

Dus met dat in gedachten, beloofde ik mezelf dat ik meer vis zou eten. Het is ongelooflijk gezond (maar dat weten we inmiddels allemaal) en het neemt ook elke smaak aan die je maar wilt. Met dit koude weer in aantocht verdient dit mooie stukje vis iets zwaarder dan een beetje citroensap en een snufje kruiden.

En dus zijn we hier nu met deze aromatische, tandoori-gekruide zalm die serieus kick-ass is. Ik bedoel, ik was helemaal vergeten dat ik het probeer (trefwoord: proberen) gezond eten.

Deze zalm is een gemakkelijke publiekstrekker en maakt een snel doordeweeks diner voor het gezin en de gasten! Ik roosterde een paar aardappelen en deed de zalm in dezelfde pan toen de aardappelen bijna klaar waren, dus het is ook een gemakkelijke reiniging. Bonus!

Serveer het op een mooi bord met wat koriander, partjes citroen en rode ui en je hebt weer een diner uit het park geslagen. Graag gedaan.

Bonusronde, als het je lukt om restjes over te houden, voeg dit dan toe aan een pitabroodje met een beetje komkommer, citroen en yoghurt voor een perfect verpakte lunch.


Centrum voor cookievoorkeuren

Lees meer over wat elke cookiecategorie doet en kies uw instellingen (schakel naar rechts om u aan te melden of naar links om u af te melden). Cookie beleid

Strikt noodzakelijk

Deze technologieën zijn nodig om onze websites en apps te laten draaien en veilig te houden.

Sainsbury's Magazine

Deze technologieën vertellen ons hoe klanten onze sites en apps gebruiken en verstrekken informatie om ons te helpen de website, apps en uw browse-ervaring te verbeteren.

Cookie naam Looptijd
PHPSESSID Totdat de browsesessie eindigt
device_view 1 maand
onlangsBekekenRecepten 1 jaar
abonnement--Pop-upGesloten 12 dagen

Vimeo

Schakelt Vimeo-video's op de site in

Cookie naam Looptijd
_afgeleide_epik 1 jaar

Constante handel

Schakelt winkelhulpmiddelen in voor receptingrediënten

Cookie naam Looptijd
cc_a_h 10 jaar
cc_a_s Totdat de browsesessie eindigt

Dubbelklik

DoubleClick Digital Marketing (DDM) is een geïntegreerd advertentietechnologieplatform waarmee we effectievere digitale marketingcampagnes kunnen maken, beheren en uitbreiden.

Cookie naam Looptijd
DSID 10 dagen
IDE 1 jaar
RUL 11 maanden

Prestaties/analyses

Deze technologieën vertellen ons hoe klanten onze sites en apps gebruiken en verstrekken informatie om ons te helpen de website, apps en uw browse-ervaring te verbeteren.

Google

Google Analytics vertelt ons hoe klanten onze sites en apps gebruiken en verstrekt informatie om ons te helpen de website, apps en uw browse-ervaring te verbeteren.

Cookie naam Looptijd
__gads 13 maanden
_ga 28 maanden
_gat 1 minuut
_gid 1 dag
1P_JAR 1 maand
ANID 10 dagen
TOESTEMMING 18 jaar
NID 6 maanden
__Secure-3PAPISID 2 jaar
__Secure-3PSID 2 jaar
__Secure-3PSIDCC 1 jaar

Marketing/Targeting

Deze technologieën helpen ons te beslissen welke producten, diensten en aanbiedingen voor u relevant kunnen zijn. We gebruiken deze gegevens om de marketinginhoud die u op websites, apps en sociale media ziet, aan te passen. Ze helpen ons ook inzicht te krijgen in de prestaties van onze marketingactiviteiten. Deze cookies worden door ons of onze zorgvuldig geselecteerde derde partijen geplaatst.

Pinterest

Pinterest Conversies bijhouden verzamelt conversie-inzichten en bouwt doelgroepen op om te targeten op basis van acties die onze bezoekers op de site hebben ondernomen.

Cookie naam Looptijd
_pinterest_ct_rt 1 jaar
_pinterest_ct_ua 1 jaar
_pin_unauth 1 jaar

Outbrain

Deze technologieën vertellen ons hoe klanten onze sites en apps gebruiken en verstrekken informatie om ons te helpen de website, apps en uw browse-ervaring te verbeteren.

Cookie naam Looptijd
outbrain_cid_fetch 5 minuten
advertentie 5 weken
apnxs 6 weken
criterium 2 maanden
obuid 6 maanden

Twitter

Met het bijhouden van conversies via Twitter kunnen we ons rendement op advertentie-uitgaven meten door de acties bij te houden die mensen ondernemen nadat ze onze advertenties op Twitter hebben bekeken of erop hebben gereageerd.


Ingrediënten

  • 1 (2 1/2-3-lb.) Zalmfilet zonder botten
  • 6 teentjes knoflook, grof gehakt
  • 1 (3″) stuk gember, geschild en grof gehakt
  • Koosjer zout, naar smaak
  • 3 eetl. koolzaadolie
  • 1 eetl. witte azijn
  • 1 eetl. kashmiri rode chilipoeder of paprika, plus meer
  • 1 1 ⁄2 theelepel kardemom zaden
  • 1 1 ⁄2 theelepel knoflook poeder
  • 1 1 ⁄2 theelepel gemalen laurierblad
  • 1 1 ⁄2 theelepel gemalen kaneel
  • 1 1 ⁄2 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1 1 ⁄2 theelepel gemalen gember
  • 2 kopjes yoghurt
  • 6 Thaise chilipepers, gesteeld en fijngehakt
  • 1 eetl. gehakte verse koriander
  • 1 theelepel. garam masala
  • 1 ⁄2 kleine komkommer, geschild, zonder zaadjes en fijngehakt
  • Versgemalen zwarte peper, naar smaak

De Beste Tandoori Zalm – In De Oven

Tandoori Zalm is een van mijn favoriete Indiase gerechten om thuis te maken.

Elk Indiaas eten brengt me terug naar mijn kindertijd. Elk weekend zouden we kiezen tussen een Indiaas of Chinees afhaalrestaurant.

Mijn moeder en ik hebben absoluut altijd de voorkeur gegeven aan Indiaas eten. Als je ooit Indiaas eten in Schotland hebt gegeten, weet je zeker waarom. Het lijkt op de een of andere manier beter te zijn dan waar dan ook.

Misschien kan iemand mij hierover informeren? Het lijkt erop dat overal ter wereld waar ik ben geweest het Indiaas eten gewoon niet zo goed is als in Schotland.

Hoe dan ook, laten we teruggaan naar het recept. Indiaas eten krijgt vaak een slechte reputatie als ongezond. Maar in feite kan dit niet verder van de waarheid zijn. Als je bezuinigt op rijst en naanbrood, dan is het eigenlijk best goed.

Ik denk dat dit komt van het ouderwetse advies dat vet slecht voor je is.

De belangrijkste gezondheidsvoordelen van deze Tandoori Zalm:

  • Super Zalm ? uiteraard ga ik beginnen met deze krachtpatser. Het bevat vet dat je echt zal helpen vet te verbranden en het hoge eiwitgehalte maakt het de perfecte optie. Zeker als je probeert af te vallen.
  • Kruiden ? Dit gerecht zwemt letterlijk in kruiden (geen woordspeling bedoeld -). Zonder op elk afzonderlijk kruid in te gaan, kan ik je vertellen dat ze allemaal een goede gezondheid bevorderen. Ze zorgen ervoor dat het bloed stroomt, versterken de immuniteit en sommige zijn krachtige ontstekingsremmers. Dus houd het kruid niet tegen!

Wat betreft kruiden, hoeveel kruiden heb je in huis? Ik kan niet geloven dat ik naar het huis van mijn oma kan gaan.

Een vrouw die elke dag van haar leven een zelfgemaakte maaltijd kookt en er zijn geen kruiden? niet eens een vleugje knoflook. Ik zou geen dag kunnen overleven zonder mijn kruidencollectie. Het is enorm! Maar dit is mijn favoriete Tandoori Spice

Hoe dan ook, als je een tandooroven hebt, heb je geluk! Ik ben jaloers. De Tandoori zalm zal in ongeveer 8 minuten perfect zijn. Maar onder de grill of in de oven zal de tandoori zalm ook heerlijk bloeien.

Laat het me weten in de comments Of laat je mening horen op Facebook door onze pagina leuk te vinden en dagelijkse recepten te krijgen zodra ze worden vrijgegeven.

Als je van Indiaas eten houdt, kijk dan eens naar enkele van mijn andere recepten:


Om de tandoorisaus te maken, combineer je alle kruiden en de yoghurt.

Dep de zalm droog en leg hem in een diepe schaal of kom.

Verdeel de tandoorisaus over de zalm en keer hem om. Zet minimaal 2 uur in de koelkast. Als je een kleivorm hebt, gebruik deze dan. Je kunt de zalm ook op bakpapier op een bakplaat leggen. Plaats gedurende 15 minuten in een oven van 375 ° F. Werk af door de grill 2-3 minuten op laag te draaien.

Uit de oven en je kunt die rijke Tandoori-kleur zien.

Vanavond eten we het over rijst met een kant van groenten.

Bekijk de video door op de link te klikken: Tandoori Zalm: Recepten aan mijn tafel

Ik ben een gepensioneerde leraar Engels/Drama op de middelbare school en ik woon in Leamington, Ontario. Geboren in Italië, hou ik ervan om voor mijn blog te schrijven en nieuwe manieren te bedenken om mijn tradities en cultuur naar de tafel te brengen. Ik zet elke dag mijn favoriete recepten op tafel en deel ze met jullie. “Koken is als schilderen of een liedje schrijven. Net zoals er maar zo veel tonen of kleuren zijn, zijn er ook maar zo veel smaken - het is hoe je ze combineert dat je onderscheidt.” Wolfgang Puck Bekijk alle berichten van

Laat een antwoord achter antwoord annuleren


  1. Week de saffraandraadjes 5 minuten in een eetlepel heet water.
  2. Voeg de saffraan en het water en de rest van de ingrediënten samen (behalve de zalm en verse koriander) en meng.
  3. Plak over de vleeskant van de zalm en laat een paar uur marineren.

Zalm Gekookt in de Oven: –

  1. Vet een braadslede in en leg de gemarineerde zalmfilet met de huid naar beneden op de bakplaat en zet 25 minuten in een voorverwarmde oven (200c) - controleer of hij gaar is.

Zalm Gekookt op de BBQ: –

  1. Kook de zalm met de huid naar beneden gedurende ongeveer 15 minuten, de schil zal veel verkolen en het vlees helpen beschermen. Draai na ongeveer 15 minuten de zalm om zodat de marinade bruin wordt. Dit duurt nog ongeveer 5-10 minuten. Controleer of de zalm gaar is.

NB. Ik gebruik meestal een visgrill voor de BBQ waardoor het een stuk makkelijker is om de vis om te draaien!

  1. Laat de gekookte tandoori-zalm vijf minuten rusten voor het opdienen, garneer met een scheutje citroen, bestrooi met zout en gehakte verse koriander.

Gaat geweldig met alles!

Gerelateerde berichten

Souvla – Hoe lamssouvla te maken (Slow Cooked BBQ Lamb Cypriotische stijl)

Souvla = grote stukken vlees BBQ'8217d op een hele grote stok. Souvla, het woord roept een beeld op bij de kenners, langzaam gegaarde stukjes lamsvlees die aan een spies over asgrauwe kolen draaien. De geur van sissend vlees dat door de lucht dwaalt.. Jij [&hellip]

Zalm roken | Vanille Warm Gerookte Zalm Recept

Zalm roken kan niet eenvoudiger. My Vanilla warm gerookte zalm recept is een heerlijke manier om zalm vanille warm gerookte zalm te koken. In deze receptpost laat ik je zien hoe je zalm thuis rookt, zonder dat er speciale apparatuur voor nodig is! Dit is [&hellip]

2 gedachten over &ldquoTandoori Zalm Recept | Zalm Marinade Recept&rdquo

Ziet er erg lekker uit. Ik zal je recept binnenkort proberen. Het zal niet zo worden als het jouwe. Je bent een geweldige kok. Blijf alsjeblieft nieuwe recepten posten. Goed gedaan

Bedankt Rehana – Ik weet zeker dat je gerecht prachtig zal worden!

Laat een antwoord achter antwoord annuleren

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Lees hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.


Gegrilde Tandoori Zalm Met Citroen Basmati Rijst

Eigenlijk is dit de enige manier waarop ik de rest van mijn leven zalm eet.

Dat en berggrote stapels basmatirijst met citroen. Op instant repeat, jongens.

Ik ben een kieskeurige viseter, jongens, ik schaam me niet om het toe te geven. Als ik vis ga eten, moet het op slechts een select aantal manieren worden bereid.

Dit varieert van gebraden vis (Wisconsin Friday Night-nietje) tot vistaco's en een paar excentrieke ballen die in de mix worden gegooid.

Nu kunnen we officieel tandoori gegrilde zalm aan de lijst toevoegen. Bekijk deze functies >

  • Garlicky + gember gekruide yoghurtmarinade voor de zalm
  • ^ Dat grilt tot de meest SMAKELIJKE malse zalm die smelt in de mond
  • Een grote stapel luchtige citroenachtige basmatirijst om de zalm mee te serveren

Tandoori Zalm

de marinade is de eerste orde van zaken. We gaan een snelle yoghurtmarinade maken met yoghurt, verse knoflook, een beetje verse gember en heel veel tandoori-kruiden.

Vooruit plannen omdat deze zalm een ​​2 uur durende marinade nodig heeft om de maximale tandoori smaak in de zalm te krijgen!

Voor het grillen van de zalm, Ik raad aan om een ​​grillpan of een vel aluminiumfolie te gebruiken om de zalm op te bakken. Leg de zalm niet direct op de grillroosters, anders kan hij plakken.

Citroen Basmati Rijst

Spoel je basmatirijst meerdere keren af ​​tot het water helder is en dan gaan we gewoon een standaard rijstkookprocedure doen.

Rijst gaat in kokend water, laat afgedekt 15-20 minuten sudderen tot de rijst luchtig is. Gebruik een vork om de rijst luchtig te maken en voeg vers citroensap + s&p naar smaak toe.

Zet dan je MOOIE zalm bovenop een grote berg rijst en graaf het in.

Woohoo, je uitzicht op het avondeten is niet slecht vanavond. Morgen ook niet. Of de volgende dag.

Of de rest van voor altijd. Want deze tandoori gegrilde zalm maak je elke avond voor altijd.

Als je van dit recept hield, zul je ook dol zijn op deze andere manieren om van zalm te genieten!!