Traditionele recepten

Check met citroen en bosbessen

Check met citroen en bosbessen

De zachte boter wordt gemengd met de suiker.

Voeg een voor een de eieren toe en blijf kloppen tot een gladde massa.

Voeg zout, sap, citroenschil en yoghurt toe.

Vervolgens bloem gezeefd en gemengd met bakpoeder.

Behang met bakpapier een vorm van 17x8x6 cm, giet de helft van de hoeveelheid deeg en bestrooi met bosbessen.

Voeg de rest van het deeg toe, strijk het glad en zet het in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25-30 minuten op middelhoog vuur. Voor het ontwerp kun je er een paar schijfjes citroen op leggen.

Als het goudbruin wordt, doen we de test met de tandenstoker en kijken of het gebakken is.

We nemen het op een bord en terwijl het heet is gieten we het glazuur erop. Om het te verkrijgen, hebben we citroensap met suiker gemengd tot het een homogene pasta wordt. Je kunt ook suiker of citroensap toevoegen tot de gewenste dikte. Het was meer "vloeiend" voor mij.

Laat afkoelen en verdeel.


Video: GEZONDE ONTBIJTTAART MET BLAUWE BESSEN EN CITROEN. CHICKSLOVEFOOD (December 2021).