Traditionele recepten

Aardappelstoofpot

Aardappelstoofpot

  • 1 kilo aardappelen,
  • 4 uien,
  • een eetlepel,
  • vegeteren,
  • zout,
  • peper,
  • een tomaat,
  • 2 eetlepels peperpasta,
  • olie,
  • marjolein,
  • tarhon,
  • basilicum,
  • kleine oregano,
  • het water

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 90 minuten

RECEPT BEREIDING Aardappelstoofpot:

Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, snipper de ui en doe deze in een beetje olie, als de ui hard is, voeg de paprika, tomaat en tomatenpuree toe en als laatste de aardappelen, voeg het water en de kruiden toe, roer af en toe om tijd tot de aardappelen gaar zijn en het water zakt.

Tips-sites

1

Mijn excuses voor de foto's, maar ik heb geen batterijen meer in de camera en totdat ik ze koop, komen de foto's een beetje in de mist met de telefoon en de kleur van het eten wijkt af van de werkelijkheid.