Traditionele recepten

13 geweldige ijscoupes

13 geweldige ijscoupes

Zie, de Krispy Kremier.

We zeggen het niet graag, maar het is de afgelopen jaren steeds moeilijker geworden om indruk te maken op gasten vanwege de enorme toename van doe-het-zelf- en hostingtips die beschikbaar zijn via sites zoals Pinterest. Entertainen is een trend geworden en, begrijp ons niet verkeerd, we zijn er helemaal voor, maar deze zomer gaan we een onderhoudend statement maken en het begint allemaal met ijs.

Ja, je leest het goed - we gaan je versteld doen staan ​​met een aantal prachtige, kwijl-waardige, go-to-create-a-mess-but-its-so-worth-it-ijscoupes van een aantal geweldige salons en winkels in het hele land . Of het nu gaat om kenmerkende ijscoupes of creaties die zijn gemaakt met een beetje hulp van klanten, deze ijscoupes zijn absoluut meer dan OK in onze mond - eh - boeken.

Onze lijst bevat alles, van decadente chocolade-chocolade-brouwsels tot creaties die zijn geïnspireerd op een bepaalde voormalige Knicks-krachtspeler, maar we houden onze lippen op elkaar zodat je ze uit de eerste hand kunt bekijken!

Bekijk onze go-to-gids voor meer informatie over de favoriete traktatie van de zomer, ijs!


Recepten

Al ons heerlijke ijs smaakt op zichzelf al geweldig en is ook een geweldig ingrediënt voor geweldige dessertcreaties. Laat je fantasie de vrije loop!

Lees verder voor gemakkelijke en smakelijke recepten voor smoothies, shakes en ijscoupes die het hele gezin kan maken en samen van kan genieten.

  • ½ kopje Galliker's melk
  • 2 bolletjes Galliker's ijs, elke smaak
  • 3 eetlepels chocolade- of aardbeiensiroop
  • 1 marasquinkers

Dit eenvoudige recept maakt honderden heerlijke combinaties! Maak Chocolade Marshmallow-ijs extra rijk door chocoladesiroop toe te voegen. Of voeg een swirl van aardbei toe aan Birthday Cake-ijs. Om te maken, combineer alle ingrediënten in een blender en mix 5 tot 10 seconden op de hoogste stand, of totdat alle ingrediënten gelijkmatig zijn gecombineerd. Schenk in een hoog glas. Voeg een kers en een rietje toe. Begin met nippen!

  • 2 grote koekjes (kan in de winkel worden gekocht of zelfgemaakt)
  • Je favoriete Galliker's ijs
  • Hagelslag of gekleurde suiker

Laat het ijs 10 tot 15 minuten zacht worden op kamertemperatuur. Wanneer het ijs gemakkelijk te scheppen is, gebruik dan een kleine lepel om een ​​​​laag ijs van ongeveer 1/2-inch tot 1-inch dik op de onderkant van een koekje te scheppen en uit te smeren. Top met het tweede koekje. Rol de randen in een schotel gevuld met hagelslag of gekleurde suiker. Geniet onmiddellijk of plaats op een bord bedekt met vetvrij papier en bevries tot het stevig is, ongeveer 2 uur. Om meerdere ijssandwiches in te vriezen, gebruikt u een bakplaat of bakplaat bekleed met vetvrij papier.

  • Galliker's Neopolitaans ijs
  • 1 banaan, in de lengte gespleten
  • Topping van geplette ananas of ananasijs
  • Chocolade siroop
  • Aardbeiensiroop
  • Walnoten of pinda's
  • Slagroom
  • Maraschino Kersen

Schik de twee helften banaan in een lange kom of ijskom. Top met drie bolletjes chocolade-, vanille- en aardbeienijs - of de smaak naar keuze. Lepel de ananas-, chocolade- en aardbeientoppings over het ijs en bestrooi met noten. Werk af met een royale toef slagroom en zoveel maraschino-kersen als je wilt!

  • 1/2 kopje aardbeien
  • 1 gesneden banaan
  • 1/2 kop gesneden perziken
  • 1/2 kop geplette ananas
  • 1 kopje Galliker's vanille-ijs
  • 3/4 kop ijsblokjes
  • 1/2 kopje Galliker's melk

Plaats aardbeien, banaan, perziken, ananas en ijs in een grote blender en mix tot de ingrediënten gelijkmatig zijn gecombineerd en het mengsel glad is. Voeg ijs en melk toe aan de blender en mix opnieuw tot een gladde massa. Serveer onmiddellijk. Dit recept werkt geweldig met alle soorten fruit - probeer aardbeien en bosbessen voor een heerlijke bessenervaring. Of verander het met een andere smaak van Galliker's ijs, zoals Cherry Vanilla of Black Raspberry.

  • 1 pint van je favoriete Galliker's8217s ijs
  • 8 ons slagroom topping
  • Je favoriete bereide taartbodem (probeer graham cracker of koekjeskorst)

Laat het ijs 10 tot 15 minuten zacht worden op kamertemperatuur. Zodra het ijs zacht is, combineert u het met de opgeklopte topping in een kom en mengt u het goed. Giet het mengsel in de taartbodem. Vries in tot het hard is. Serveer en geniet!

  • 2 ½ kopjes gemalen Oreo-koekjes
  • 2 kopjes verzacht Galliker's Vanille-ijs
  • 2 tot 3 eetlepels gesmolten boter
  • 8 ons van je favoriete slagroom topping
  • 10 inch taartvorm
  • Hot fudge saus en slagroom topping naar smaak

Om de niet-gebakken korst te maken: Scheid elke OREO en verwijder het glazuur. Pulseer de stukjes koekjes in de keukenmachine tot ze in fijne deeltjes zijn gehakt. Giet ¾ van het mengsel in een kom en meng met 2 tot 3 eetlepels gesmolten boter. Pureer het mengsel in een taartvorm van 10 inch en verdeel het gelijkmatig over de zijkanten en de bodem, dep het op zijn plaats en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.

Combineer het resterende fijne OREO-mengsel met 2 kopjes verzacht Galliker's Vanilla Ice Cream en 8 ons van je favoriete slagroomtopping. Giet het mengsel in de korst en vries in tot het stevig is. Serveer met hete fudgesaus en een toefje slagroom.

  • 2 kopjes verzacht Galliker's Strawberry Ice Cream
  • 1 pot aardbeienconserven
  • 8 ons van je favoriete slagroom topping
  • Je favoriete bereide taartbodem
  • Aardbeienconserven en slagroom topping naar smaak

Combineer ijs en slagroom topping. Smeer een laag aardbeienconserven over je favoriete taartbodem. Giet de helft van het ijsmengsel in de taartvorm. Lepel meer confituur over het ijs. Giet het resterende ijsmengsel in de taartvorm. Vries in tot het stevig is. Serveer met jam en opgeklopte topping.

  • 2 kopjes verzacht Galliker's Mountain Berry Cheesecake-ijs
  • 8 ons slagroom topping
  • Je favoriete bereide taartbodem (probeer graham cracker of koekjeskorst)

Combineer ijs en slagroom topping. Giet het ijsmengsel in je favoriete taartvorm. Vries in tot het stevig is. Serveer met hete fudgesaus en een toefje slagroom.

  • 6 sinaasappels met een dikke schil, zoals navels of bloedsinaasappelen
  • 1 kwart galliker's sinaasappelsorbet
  • 3 kopjes Galliker's vanille-ijs
  • 3 ons likeur met sinaasappelsmaak (aanbevolen: Grand Mariner)
  • Muntblaadjes, voor garnering

Snijd de kapjes van de sinaasappels. Schep al het vruchtvlees en het sap uit de sinaasappels en bewaar ongeveer 1/4 kop vruchtvlees en sap. Zet de sinaasappelschillen apart. Meng in een grote kom sorbet en ijs door elkaar. Voeg de likeur en het sinaasappelpulp en -sap toe en roer om te combineren. Vries in tot het net stevig is. Schep het mengsel in de sinaasappelschillen en pak het in. Bevries gedurende 2 uur. Serveer gegarneerd met muntblaadjes.

  • ⅓ Kopje Galliker's 2% melk
  • 10 ons (ongeveer 1¾ kopjes, verpakt) van uw favoriete Galliker's ijs
  • 2 eetlepels slagroom topping
  • 1 Maraschino Kers

1. Combineer de Galliker's 2% melk en ijs in een blender of keukenmachine en mix tot een bijna glad mengsel. 2. Schenk de milkshake in een matglas. 3. Top met slagroomtopping en de Maraschino-kers. 4. Serveer direct met een lepel en een rietje.


Ice Cream Sundaes Op Vliegtuigen: Waarom Ze Geweldig Zijn

Het grootste probleem dat ik heb, is dat de ijscoupes over het algemeen niet erg goed zijn. Misschien zou ik gelukkiger zijn als ik een 5e-klasser was die naar een ijsje ging, maar ik wil echt geen ijs van slechte kwaliteit eten met mijn keuze uit warme fudge, karamel, noten, fruitsiroop en slagroom . Vooral omdat ijs dat in vliegtuigen wordt geserveerd vaak keihard wordt geserveerd.

Er is ook een vreemd element van de infantilisering van passagiers in de premiumklasse. Ik geef toe dat ik een totale pyjama-op-vliegtuigen-conversie ben, maar het is vreemd hoe sommige elementen van premiumklasse reizen de terugkeer naar een jongere levensstaat lijken aan te moedigen (een ander voorbeeld: koekjes en melk op AA).

Het is een interessant argument. Hij gebruikt ijscoupes om uit te leggen hoe luchtvaartmaatschappijen ons “infantiliseren”, maar is tegelijkertijd aan boord met pyjama's. Hij zei dat hij nooit zou betalen voor een ijscoupe van luchtvaartkwaliteit in een restaurant, maar zou hij echt betalen voor een maaltijd van een andere binnenlandse luchtvaartmaatschappij in een restaurant? Ik denk het niet.

Sinds ik doen “get” ijscoupes, ik dacht dat ik mijn gedachten kon delen. Waarom zijn ijscoupes in vliegtuigen geweldig?

Ijscoupes zijn aanpasbaar

De meeste desserts in vliegtuigen zijn niet aanpasbaar. Ijscoupes zijn. Je hebt je keuze aan toppings. Wil je alleen ijs? Super goed! Wil je er wat noten op strooien? Zeker weten. Wil je er helemaal voor gaan en het besprenkelen met elke zoete vloeistof op aarde? Zoals je wenst!

Ijscoupes zijn koud

Vliegtuigcabines zijn meestal aan de warme kant, dus een koud toetje is best lekker na een warme maaltijd.

Dus wat als ijs keihard is?

Efficient Asian Man vermeldt dat ijs in vliegtuigen vaak keihard wordt geserveerd. En het probleem daarmee is wat precies? Je hebt meestal uren achter elkaar om je ijsje op te eten, dus het is gewoon weer iets anders om in een vliegtuig te doen. Terwijl je 500 mijl per uur rijdt. In een metalen buis. Door de lucht. Als een vogel.

Alles smaakt beter in de lucht

Ik heb miljoenen en miljoenen mijlen gevlogen. Maar het wordt nooit oud. Er is nog steeds iets aan vliegen waar ik elke keer weer van onder de indruk ben. En in termen van mentale associaties die ik heb met 'de goede oude tijd', scoren ijscoupes daar behoorlijk hoog. Nu vloog ik 50 jaar geleden niet toen ze een lounge hadden op het bovendek van de 747, hoewel ik me een decennium terug herinner me de dagen dat ijscoupes beschikbaar waren op de overgrote meerderheid van de vluchten. En hoewel ze sindsdien op veel routes zijn afgesneden, is er gewoon iets dat er heel 'goede oude tijd' aan voelt (niet dat een decennium geleden op geen enkele manier de gouden dagen van het vliegen waren, heh).

Het zijn geen Lufthansa-desserts

Hier is het ding: als je gaat zeggen dat ijscoupes slecht zijn in vliegtuigen, denk ik dat het ook de moeite waard is om naar de desserts te kijken die door andere luchtvaartmaatschappijen worden aangeboden.

Misschien wel het enige deel dat ik niet leuk vind aan Lufthansa First Class, bijvoorbeeld, zijn hun desserts. Heb je echt liever vlierbloesemsoep dan een heerlijke, nootachtige, chocoladeachtige ijscoupe?

Of misschien een gekonfijte groene tomaat en ananas'8230 als toetje?

Ja, er zijn enkele luchtvaartmaatschappijen die dat wel hebben spectaculair desserts. Ik denk aan de banaan- en toffeetaart van Etihad.

Maar dat zijn er maar weinig tussen, is mijn ervaring. En als we gaan kijken naar de desserts die anders door Amerikaanse luchtvaartmaatschappijen zouden worden geserveerd, is een opgedroogd stuk chocolade of worteltaart dan echt beter?

Hoe zit het met jou? Hou je van ijscoupes in vliegtuigen, of heb je liever een ander dessert?


Recept Samenvatting

  • 2 kopjes zware slagroom
  • 1 kopje half en half room
  • 1 ⅛ kopjes witte suiker
  • 3 eetlepels geraspte citroenschil
  • 5 eierdooiers
  • ¾ kopje vers citroensap

Combineer zware room, half en half, suiker en citroenschil in een pan en breng aan de kook op laag vuur. Kook en roer tot de suiker is opgelost, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur. Dek de pan af en laat het mengsel 10 minuten trekken.

Dek de pan af en breng op laag vuur weer aan de kook. Klop de eidooiers los in een kom. Roer geleidelijk een kopje van het hete roommengsel door de eieren, meerdere eetlepels tegelijk. Dit zal helpen om de eieren op temperatuur te brengen zonder ze te klauteren. Roer het eiermengsel weer door het roommengsel in de pan. Kook en roer op laag vuur tot het mengsel net de achterkant van een lepel bedekt, 5 tot 10 minuten. Breng over naar een groot komdeksel. Een nacht in de koelkast bewaren.

Roer het citroensap door het koude ijsmengsel. Vries in een ijsmachine van 4 tot 5 liter in volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Breng het ijs over in een diepvriescontainer met deksel en vries het 4 uur in om de smaken te laten rijpen voordat je het serveert.


Overheerlijke manieren om ijs te serveren op je bruiloft

Het is gemakkelijk om overweldigd te raken door je vele opties voor bruiloftsdesserts. Macarons, donuts en koekjes zijn allemaal populaire toevoegingen aan de desserttafel, maar we denken dat er nog een snoepje is dat zeker al je gasten zal plezieren: ijs. Denk je dat deze bevroren traktatie moeilijk te serveren is op je grote dag (je wilt niet dat het smelt!)? Denk nog eens na. Het zou eigenlijk een grote kanshebber moeten zijn voor de zoete lekkernij die je op je feest serveert.

Of je er nu voor kiest om ijs samen met andere zoetigheden te serveren of in plaats van een traditionele bruidstaart, weet dat deze bevroren traktatie al je aanwezigen zal aanspreken. Waarom? Het komt in zoveel smaken. Bied meerdere opties aan (als u chocolade serveert, u hebben om vanille op te nemen!) om ervoor te zorgen dat aan ieders voorkeuren wordt voldaan. Wil je het bij één of twee smaken houden? Zorg voor voldoende toppings. Dit koppel maakte hun ijscoupes van Ted & Wally's af met mini-wafelkoekjes, een gezonde dosis slagroom en natuurlijk kersen.

Je kunt niet alleen creatief zijn met je toppings en smaken, maar je kunt ook spelen met hoe je deze bevroren traktatie serveert. Verderop zul je ontdekken dat ijs niet alleen beperkt is tot een kegel of kopje (hoewel het op deze manier ook heerlijk is). Veel van de volgende koppels kozen op hun grote dagen voor ijssandwiches, wortelbiervlotters en milkshakes. Of je nu besluit om een ​​beetje of veel van dit dessert te serveren, een van deze ideeën voor een ijshuwelijk zal gegarandeerd werken voor je feest.


25 ijsrecepten om de nationale ijsmaand te vieren

Gebruik wat van die supergemakkelijke bevroren vanille om deze schepbare ijscoupe te maken. Aardbeien worden gekarameliseerd met honing en sinaasappelschil en besprenkeld met ijs met geroosterde amandelen voor een zoete, nootachtige traktatie.

Ijsschuivers

Smash een bolletje van je favoriete ijs tussen deze zoete broodjes voor een koolhydraatrijke manier om af te koelen. 

Aardbeienijs Taco met Fruit Salsa

Fotografie door Sarah Anne Ward

Sluit Taco Tuesday af met deze beauty's. Ze vergen wat meer voorbereidend werk, maar dat zijn ze wel goed de moeite waard. Vertrouw ons: met bessen, basilicum, chocolade en pistachenoten kun je fout gaan.

Orange & Ice Cream Trifles

Voor een elegant dessert kun je in enkele minuten bij elkaar gooien, sinaasappels, pondcake en vanille-ijs in dessertglazen leggen. Leuk om te eten, nog mooier om naar te kijken!

Mexicaanse ijscoupe

Deze ijscoupe schreeuwt filmavond. Laat een paar bolletjes dulce de leche-ijs in je favoriete kom vallen, besprenkel met wat warme chocoladesaus, strooi er kaneel en cashewnoten over en druk op play. 

Koffie-ijstaart

Koffie-ijs is op zich al geweldig, maar geperst in een Oreo-koekjeskorst en besprenkeld met een karamel-whiskysaus, is het hemels. 

Matcha-ijssaus

Fotografie door Marcus Nilsson

Deze gemakkelijke saus heeft slechts vier ingrediënten nodig en voegt onmiddellijke aantrekkingskracht (en smaak) toe aan je favoriete bevroren.

Wit Russisch ijs

Trakteer uzelf en uw volwassen vrienden op deze heerlijke, volwassen versie van ijs. 

Pindakaas-ijssandwiches

Liefhebbers van pindakaas, deze zijn voor jullie. Sandwich zelfgemaakte pindakaasijs tussen twee zelfgemaakte pindakaaskoekjes en besprenkel het decadente duo met warme chocoladesaus.

Gefrituurd ijs

Voor gefrituurd ijs hoef je niet de deur uit. Wikkel vanillebolletjes in poundcake en bak ze goudbruin voor die perfecte combinatie van warm, koud, knapperig en smeuïg. 

Hondvriendelijk bananenijs met één ingrediënt

Banana Ice Cream-fotografie door Peter Ardito, Hondenfotografie door Shaina Fishman

Vergeet Fido niet! Het enige wat je nodig hebt zijn bevroren bananen om dit ijs te maken waar je pup net zoveel van zal houden als jij. 

Tomaat-Basilicum Granita met Vanille-ijs

Fotografie door Christopher Testani

Granita's zijn een klassiek semi-bevroren Italiaans dessert. Deze combineert twee van de beste ingrediënten van de zomer 2014, tomaten en basilicum, met zacht vanille-ijs voor een serieus smaakvol dessert. Don't klop erop totdat je het probeert. 

Gezouten Brownie Sundae Bites

Wat is er lekkerder dan vers uit de oven brownies met een bolletje ijs? Deze zelfgemaakte walnoten zeezout brownies met koffie-ijs zijn dat misschien wel. 

Kiwi-ijs

Op zoek naar een wat lichter, fruitiger dessert? Pak wat verse kiwi's en maak dit verfrissende ijsje klaar. 

PB&J ijstaart

Verander een van de meest klassieke sandwiches in een cool dessert. Nutter Butter-koekjes vormen de korst en worden overgoten met vanille-ijs en aardbeiensorbet om een ​​taart te maken waar zowel kinderen als volwassenen van zullen genieten. 


8 IJs Sandwich Recepten

Begin met een dubbele dosis met zeezout besprenkelde brownies, voeg dan een stuk koffie-ijs en een lint toffeessaus toe. Praten over "sundae" best!

Napolitaanse pistachebroodjes

Deze feest-perfecte snoepjes maken een gedurfd statement zonder veel werk. Gewoon ijs tussen twee lagen cake smeren, invriezen en vervolgens in repen snijden.

Citroen Meringue Hand Taarten

We hebben wat je het leukst vindt aan de klassieke taart - pittige citroenvulling, perfect gebruinde meringue - genomen en in een draagbare vorm gestopt.

Stapels chocolade-munt

Vergeet koekjes en melk. We upgraden naar deze combo: cake chocoladekoekjes, een bolletje muntachtig ijs en een veeg pluizig glazuur.

I-Heart-Raspberry Sorbet Sandwiches

Wat een verschil maakt een vorm! Deze sprankelende schatjes, met hun knapperige koekjes en ijzig-fruitige sorbet, zijn het spul waar zoete dromen van gemaakt zijn.

PB IJsbroodjes

Aangepast door chef-kok Tracy Miller van het lokale restaurant in Dallas, is dit heerlijke snoepje supereenvoudig en kan het worden gemaakt met ijs uit de winkel!

Broodjes Brownie-ijs

Combineer een chocolade brownie met je favoriete ijssmaak voor een geweldige verwennerij. Voorbereidingstip: bekleed je keukenblad met bakpapier voordat je de brownie omkeert en platdrukt om te voorkomen dat hij blijft plakken.

Franse Toast IJssandwiches

Het ziet er hartig uit, maar het is superzoet! Sinaasappelsorbet ziet eruit als gesmolten kaas in dit slimme sandwichdessert.


Montgomery County

38. Woodbourne Creamery bij Rock Hill Orchard

Deze geweldige stop op de Ice Cream Trail van Maryland maakt ijs dat daadwerkelijk op hun boerderij wordt gemaakt. Je zult waarschijnlijk Rock Hill Orchard bezoeken om je eigen te plukken, de kalveren te voeren of zelfs familieplezier te vieren. Ga echter niet weg zonder te genieten van hun ijs. Naar mijn bescheiden mening is hun Black Raspberry absoluut de beste smaak ooit.

Gerelateerd: Beste appelboomgaarden in Maryland

39. Zelfgemaakt ijs van Sarah's8217

Dit moeder-dochterteam van Bethesda begon hun geweldige ijsoperatie nadat Sarah in 2018 met pensioen ging. Ze zijn gespecialiseerd in seizoensgebonden smaken zoals Kenwood's 8217s Cherry Blossom, smaken met thee en alcohol, veganistische aanbiedingen, op snoep geïnspireerde smaken, evenals sorbets en sorbets .

40. Carmen's8217s Italiaans ijs

Carmen's ligt in Rockville en biedt huisgemaakt, gastronomisch Italiaans ijs in meer dan 60 smaken. Het biedt nu ook bevroren vla, shakes en een toppings-bar. Bekijk hun Banana Chocolate Chip of Cherry Berry Italian Ice, Brownie Batter of Gingerbread Frozen Custard, Cookie Dough Gelati, Oreo Cake, Carmen's8217s Island Refresher, of een van hun heerlijke milkshakes.

41. Jimmie Cone

Oké, zorg ervoor dat je je ijsreis naar Jimmie Cone plant voor de 1e of 3e zaterdagavond van de maand, van april tot oktober. Dit is wanneer je ook kunt genieten van Cruise Night's8211 ton klassieke auto's die te zien zijn op de parkeerplaats van Jimmie Cone's8217! Jimmie Cone biedt warme toffeestaartboten, bananenboten, sneeuwballen met ijstopping, ijshoorntjes en gelati.

Gerelateerd: Waarom je Wheaton Regional Park nu met je kinderen moet bezoeken

42. Moorenko’s

Susan Soorenko begon Moorenko's8217s in 2002, zodat ze haar kinderen het best mogelijke ijs ooit kon serveren. Wauw. Dat is toewijding. Probeer hun kenmerkende smaken zoals Salted Caramel with Pralines, Cherry Stracciatella of Honey Lavender. De flagshipstore van Moorenko's 8217 bevindt zich in Silver Spring, maar ze beginnen buitenposten te openen in heel Maryland. Woehoe!

43. De gebakken beer

The Baked Bear bij Pike & Rose in Bethesda tilt ijssandwiches naar een geheel nieuw niveau van verrukkingen. Je kunt je gastronomische ijssandwich maken van vers gebakken koekjes, brownies (oh. my word.) of zelfs donuts! Probeer de Snickerdoodle-sandwich bedekt met hete karamel en hete toffees. Of probeer misschien een seizoensgebonden smaak zoals Strawberry Cheesecake. U zult er geen spijt van krijgen. Ik beloof.

44. Dolcezza Gelato & Coffee

Dit is een super geweldige Gelato-winkel die een steunpilaar is in DC. Ze hebben toevallig ook een locatie in Bethesda. Probeer hun Peach-gelato in de zomer en de Blood Orange-smaak in de winter!

45. Jeni's heerlijke ijsjes

Jeni'8217s is een chique keten met slechts een tiental ijssalons. Sommige van hun gastronomische smaken zijn onder meer Skillet Cinnamon Roll, Raspberry Rose Jelly Donut en Brownie Butter Almond Brittle. De locatie in het DC-gebied bevindt zich ook in Bethesda.


Mud Puddles & Rainbows: een leuk toetje om samen met kinderen te maken!

Leuke desserts om met kinderen te maken, kunnen van een regenachtige dag een onvergetelijke dag maken. Bewaar deze zomer alle ingrediënten voor deze desserts voor kinderen om bij de hand te hebben - alles wat je nodig hebt, kan in je voorraadkast worden bewaard voor een last-minute verrassing!

IJs is praktisch zijn eigen voedselgroep wat mijn meisjes en ik betreft. Als we gedwongen waren om op een onbewoond eiland te wonen en maar één dessert konden kiezen om mee te nemen, zouden we zonder twijfel ijs kiezen. Het maakt niet uit dat het misschien wel de lastigste traktatie is om mee te nemen naar een onbewoond eiland, ha!

Afgelopen zomer hebben we besloten om een ​​lokale ijschallenge te doen. We hebben een lijst gemaakt van de beste ijssalons hier in Charlotte en hebben de hele zomer door de lijst heen gewerkt. De lijst was langer dan we konden doorstaan, dus de meisjes zijn super enthousiast om dit jaar terug te graven om te zien hoe ver we komen.

We hadden het geluk om een ​​paar weken geleden een vliegende start te maken met de uitdaging toen onze lokale Walmart een geweldig ijswagenevenement organiseerde, gerund door de lieve mensen van General Mills. Ze deelden gratis ijscoupes uit met hun nieuwe Lucky Charms Treat Bars, Cinnamon Toast Crunch Treat Bars, Golden Grahams S'mores Treat Bars en Reese's Puffs Treat Bars.

Ze hadden zes geweldige combinaties van ijscoupes om uit te kiezen. Ik ging met de frisse en fruitige All American, de kinderen waren helemaal weg van de superchocolade Gimme S'more Sundae. We dachten allemaal dat onze traktatie de wedstrijd had gewonnen.

De schattige ijscowagen was bedekt met nostalgische afbeeldingen van ontbijtgranen. Het was zo'n leuke verrassing voor een zondagmiddag en een geweldige manier om een ​​paar extra minuten met mijn meisjes door te brengen terwijl ik boodschappen deed bij Walmart voor de drukke week die voor ons ligt.

(Als je wilt controleren of jouw Walmart ook een leuk evenement organiseert, kijk dan eens naar hun winkelzoeker en bel vooruit.)

We genoten zo van de ontbijtgranenrepen en voelden ons rot dat Tim onze zoete pauze miste, dus besloten we om er een paar mee naar huis te nemen om hem ook te testen. Zijn liefde voor Cinnamon Toast Crunch is zo episch, dat het zelfs zijn weg vond naar de toespraak van onze getuige op onze huwelijksreceptie. Totaal geen grapje.

De meisjes wilden de ijscoupes die we genoten bij de ijscowagen namaken, dus besloten we onze eigen speciale combinatie te bedenken!

Chocolade-ijs is hun favoriete smaak. Ik neig naar vanille, dus het is altijd een enorme traktatie als we de chocolade mee naar huis nemen. We zijn er allemaal dol op om ons ijs een beetje te laten smelten voordat we het eten. Dus natuurlijk kwamen we op het idee van deze schattige "Mud Puddles & Rainbows" ijscoupe.

Smelt chocolade-ijs gegarneerd met verkruimelde regenboog Lucky Charms Treat Bars, een scheutje chocoladesaus en nog meer regenbooghagelslag erover.

Dit is zo'n leuk dessert om met kinderen te maken, omdat ze het helemaal zelf kunnen. De Lucky Charms Treat Bars zijn superlekker, maar ze zien er nog schattiger uit als je ze een beetje verkruimelt en ontdekt dat de regenboogmarshmallows erin verstopt zitten.

Regenachtige dagen zijn onvermijdelijk tijdens de zomervakantie. Ik vind het geweldig dat al deze eenvoudige traktatie-ingrediënten direct uit de voorraadkast klaar kunnen zijn om te gaan.

Hoe leuk zou het zijn om een ​​film met regenbogen aan te zetten of samen een prentenboek te lezen over regenachtige dagen en regenbogen om van te genieten terwijl je je eenvoudige toetje eet?

De regenboog-y heerlijke Lucky Charms Treat Bars maken dit een perfect leuk dessert voor kinderen om te maken voor:

  • St. Patrick's Day
  • dag van de Aarde
  • elk feest met een regenboogthema
  • een verjaardagsfeestje met eenhoornthema
  • of gewoon elke grijze en druilerige dag die wat meer kleur en plezier nodig heeft

Hoewel deze ijscoupe niet echt een receptenkaart nodig heeft, heb ik er een geschreven met eenvoudige instructies voor je kinderen, net als in mijn kookboek: The Ultimate Kids' Cookbook.

Je kunt dit uitprinten, aan je kinderen geven en ze de volledige controle geven over het maken van het dessert!


Hoe u uw eigen Ice Cream Cookie Sandwich + Sundae Bar kunt hosten

Afgelopen woensdag heb ik iets geweldigs gedaan. Ik deed iets geweldigs, heel cools. Ik heb iets geweldigs, heel cools, geks gedaan dat een revolutie teweeg heeft gebracht in de manier waarop ik over de zomer denk. Kan ik hier een solo van Josh Gad/Olaf over de zomer krijgen? Nee? Nou, pest dat, hier is het dan toch….

Ik heb mijn eigen broodje ijskoekjes + ijscoupe gehost!

Het enige dat beter is dan eind april samen te komen om de komst van de zomer met vrienden te vieren, is samenkomen om de komst van de zomer te vieren met vrienden EN zelfgemaakt ijs EN zelfgemaakte koekjes EN zelfgemaakte toppings. Ik stopte het weekend ervoor bij Walmart om wat essentiële dingen voor het maken van desserts te pakken, zoals Hershey's Cookies 'n' Cream Bars voor mijn cookies 'n' cream cookies, een grote zak M&M's voor mijn geladen Kitchen Sink-koekjes en de hit van het feest : mijn zelfgemaakte Twix-ijs zonder churn, dat ik hier vandaag deel - scroll naar beneden voor het geweldige (en eenvoudige) recept!

Het hosten van feesten zonder officiële feestdag maakt me een serieus gelukkige gek. De avond voor het grote samenzijn, zette ik de TSwift aan, haalde elke pot en kom die ik bezit tevoorschijn, maakte een waanzinnige hoeveelheid ijs op en dreunde de tekst van "Blank Space" rechtstreeks in mijn ijsschep terwijl Ik deed de afwas als een verantwoordelijk volwassen-achtig mensending.

Als je dit gevoel ooit hebt ervaren en ervan houdt, volg dan mijn advies en geef het feest. Je zult me ​​er dankbaar voor zijn, dat beloof ik!

Als je dit gevoel nog nooit eerder hebt ervaren: Gooi NU DE DANG PARTY. GELOOF ME. Het is een volle week geweest en mijn vrienden zijn nog altijd enthousiast over het zoete idee!

Hieronder heb ik een paar tips opgenomen over hoe je je eigen broodje ijskoekje + ijscoupefeest kunt organiseren, evenals enig inzicht in mijn eigen ervaring met het hosten van dit ongelooflijk leuke, eenvoudige evenement. Lees verder!

Tip #1: Vraag vooraf om RSVP's.

Er is niets erger dan aan te kondigen dat je het meest epische feest ten westen van de Mississippi geeft en dan tot je schrik te ontdekken dat er 10 keer zoveel mensen zijn komen opdagen, dan heb je koekjes en ijs om ze mee te voeren. Stuur minstens een week van tevoren een informele e-vite of organiseer een Facebook-evenement voor je feest, zodat je gasten de datum kunnen vastleggen en je genoeg zoete gerechten hebt om te delen wanneer de grote dag komt. Controleer ook op allergieën en andere dieetbeperkingen. Ik koos voor een klein besloten Facebook-evenement dat ik naar een groep vrienden van zwemclub stuurde.

Tip 2: Maak er een potluck van!

Waarom meer werk doen dan nodig is? Als je helemaal van de zomerpret houdt en niet van de intensieve arbeid, vraag je gasten dan gewoon om hun favoriete koekje, ijssmaak of ijscoupe mee te nemen om te delen. Ik wist dat ik minstens vier dozijn koekjes wilde maken, twee batches ijs en deze toppings om de bar op gang te helpen, maar we eindigden met waaaay meer snoep dan we konden afmaken - ik baan me een weg door een andere bak chocoladekoekdeegijs terwijl ik typ ....shhhhh ....

Tip 3: Plan om de dag voor het feest te gebruiken om benodigdheden te kopen, koekjes en ijs te maken en zorg ervoor dat je alles klaar hebt voor de volgende dag.

Mijn checklist bij Walmart omvatte dingen als: stevige plastic kommen (om lekken van ijs te voorkomen), tafelkleden, wegwerplepels, zakjes M&M's voor toppings voor ijscoupes en ingrediënten voor mijn koekjes en ijs (Twix, Hershey's, enz.). Als je thuiskomt, wil je ook zeker weten dat je de juiste opstelling hebt: een groot, schoon tafelblad waarop iedereen zijn koekjes/ijs kan zetten, en een andere tafel voor dingen zoals drankjes, bestek en servetten.

Tip #4: Voer regelmatig kwaliteitscontroles uit op uw ijs.

Wat? U wilt toch geen ondermaats ijs aan uw gasten serveren?

5. Laat je gasten zichzelf helpen en stimuleer ze om zoveel te consumeren als ze willen.

Niets zorgt voor gelukkigere vrienden dan onbeperkte voorraden snoep! Ze zullen er zoveel van je houden, het zal zeker een paar browniepunten in je voordeel opleveren voor toekomstig gebruik. Win-win.

6. Houd plastic zakjes met ritssluiting bij de hand zodat je vrienden de overgebleven koekjes kunnen inpakken om mee te nemen.

Ik slaagde erin om elk koekje in mijn huis te verpanden toen het feest was afgelopen - het hielp dat iedereen hield van degenen die ik had gemaakt om te delen! Door plastic tassen klaar te maken, vermijd je de ongemakkelijke uitleg dat het bewaren van 15 dozijn koekjes je taille zal vergroten tot de grootte van een opblaasbaar springkussen: deel ze gewoon nonchalant uit terwijl het feest afloopt en je vrienden zullen ze uit eigen beweging vullen. (Natuurlijk, als je wil om al uw restjes te bewaren voor, eh, persoonlijke consumptie, gemakkelijk "vergeet" de plastic zakken buiten te zetten. Ze zullen niet wijzer zijn, en je zult 180 koekjes rijker zijn.)

Tip #7: Maak foto's. Veel van hen!

Geloof me - of je nu je eerste of je vijftigste broodje ijskoekje + ijscoupe organiseert, de goede tijden gaan rollen. Houd je camera altijd bij de hand en aarzel niet om die sluiter te maken: je weet nooit welke mooie herinneringen je gaat vastleggen!

Dit zijn de leuke mensen van de zwemclub die hebben geholpen om van dit geweldige zomerstartfeest zo'n knaller te maken (ik heb zelfs cake gemaakt zodat we D konden verrassen en haar late verjaardag konden vieren!):

En natuurlijk, vijftig pond later, een verplichte selfie na het ijs:

Wat, zit je hier nog achter je computer? Begin met plannen - dit feestidee is absoluut de moeite waard! (tip: als je je eigen feestideeën wilt beginnen, kun je overwegen om Simple Entertaining Social Hub te bezoeken.)

Wat is de meest geweldige combinatie van ijs en koekjes die je je kunt voorstellen?


Bekijk de video: Usahawan PI1M Felda Teloi Kanan: MRidzuan Aiskrim (Januari- 2022).