Traditionele recepten

Kurkuma Gevulde Eieren

Kurkuma Gevulde Eieren

Combineer 2 kopjes water, azijn, kurkuma en 2 theelepels zout in een kom of grote pot.

Voeg eieren toe; koel 4 tot 8 uur, af en toe draaiend om te "roeren".

Giet eieren af; dep droog met keukenpapier.

Verhit een kleine koekenpan op medium. Voeg kerriepoeder en komijn toe; kook, onder voortdurend roeren, tot het geurig is, ongeveer 1 minuut. Koel.

Snijd de eieren kruiselings doormidden; verwijder de dooiers voorzichtig en doe ze in een mini-keukenmachine. Snijd een reepje van elke ronde onderkant van het eiwit (zodat de eieren plat blijven); leg de eiwitten op een schaal.

Voeg mayonaise, mosterd, kerriemengsel en de resterende 3/8 theelepel zout toe aan de processor; pulseer tot een gladde massa, voeg 1 of 2 eetlepels water toe als het mengsel te dik wordt.

Spuit met een spuitzak of een plastic zak waarvan de hoek is afgesneden het dooiermengsel terug in de gele eieren. Bestrooi met gehakte bieslook.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was een van die dagen. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt van gekookte eieren die zacht tot medium gekookt zijn. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt van gekookte eieren die zacht tot medium gekookt zijn. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was een van die dagen. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt van gekookte eieren die zacht tot medium gekookt zijn. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was een van die dagen. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt van gekookte eieren die zacht tot medium gekookt zijn. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. Hij eet er een paar per dag als middagsnack, dus ik maak ze om de paar dagen in porties van 6 eieren per keer. Ongeveer 1 op de 7 keer kook ik ze te gaar, LOL. Vandaag was zo'n dag. Ik at er een en de dooier was een beetje kalkachtig, dus besloot ik wat gevulde eieren te maken met de resterende 5 eieren.

Normaal gesproken maak ik gevulde eieren zoals mijn moeder en grootmoeder ze altijd maakten: een mengsel van de eidooiers met mayonaise, mosterd, zout, peper en een laatste snufje paprikapoeder. En toen dacht ik eraan om kurkuma, dragon en nog wat andere dingen toe te voegen voor een inventieve twist, zonder al te veel af te wijken van het familierecept. Ik deed wat onderzoek en vond een aantal interessante recepten, maar niets precies zoals ik in gedachten had - veel recepten vroegen om yoghurt of tahini, en geen van hen trouwde met dragon samen met de kurkuma. Ik twijfelde over het weglaten van de mosterd, maar toen dacht ik aan wat caseydog zei in de receptuitdagingsthread over kurkuma geen leadzanger is, maar in plaats daarvan harmonie in het gerecht zingt #52 en ik ben het ermee eens. Dus hier gaat!

Serveert 3-5 personen
Ingrediënten:
5 eieren, gepeld en gehalveerd
2 el zachte boter
4 el mayonaise
1 tl kurkumapoeder
1 tl gedroogde dragon
1/4 tl bereide mosterd
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl gemalen zwarte peper
1/4 tl zeezout of ander goed zout
2 el fijngesneden bleekselderij
1 tl fijngehakte groene (ook wel lente) ui (voor garnering)
Snufje paprikapoeder (voor garnering)
Snufje extra kurkumapoeder (garnering)

Doe de eidooiers van de gekookte eieren in een kom. Voeg alle ingrediënten toe behalve de groene ui, paprika, extra kurkuma en meng door elkaar.

Breng over naar de keukenmachine en pulseer ongeveer 1 minuut.

Vul de eiwithelften met het mengsel. Koel maximaal 24 uur in de koelkast. Bestrooi met groene ui en bestrooid met paprika en kurkuma vlak voor het serveren.

Nog een overwinning: mijn man hield tot voor kort niet van kurkuma toen hij een paar van mijn nieuwe recepten proefde. Hij wordt de laatste tijd veel meer open-minded! Hij zegt dat dit zijn

Opmerkingen: er was een kleine kick van de cayennepeper die ik best goed vond. Ik raad aan om te proeven voor het zout (als je dieetbeperkingen hebt of gewoon minder zout wilt), hoeveelheden zwarte peper en cayennepeper die bij je eigen smaak passen.

Oh ja, en over de boter: het zorgde voor een fluweelzachte, romige textuur. Een vriend van mij raadde aan om het te proberen en ze had gelijk.


Recept Kurkuma en Dragon Gekruide Deviled Eggs

Mijn man houdt zijn gekookte eieren zacht tot medium gekookt. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Recipe Turmeric and Tarragon Seasoned Deviled Eggs

My husband likes his boiled eggs soft-to-medium boiled. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Recipe Turmeric and Tarragon Seasoned Deviled Eggs

My husband likes his boiled eggs soft-to-medium boiled. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Recipe Turmeric and Tarragon Seasoned Deviled Eggs

My husband likes his boiled eggs soft-to-medium boiled. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Recipe Turmeric and Tarragon Seasoned Deviled Eggs

My husband likes his boiled eggs soft-to-medium boiled. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Recipe Turmeric and Tarragon Seasoned Deviled Eggs

My husband likes his boiled eggs soft-to-medium boiled. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Recipe Turmeric and Tarragon Seasoned Deviled Eggs

My husband likes his boiled eggs soft-to-medium boiled. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Recipe Turmeric and Tarragon Seasoned Deviled Eggs

My husband likes his boiled eggs soft-to-medium boiled. He eats a couple a day as an afternoon snack, so I make them in batches of 6 eggs at a time every few days. About 1 out of 7 times I overcook them, LOL. Today was one of those days. I ate one and the yolk was slightly chalky, so, I decided to make some deviled eggs with the remaining 5 eggs.

I normally make deviled eggs the simple way my mother and grandmother before her always made them: a mixture of the egg yolks with mayonnaise, mustard, salt, pepper, and a finishing sprinkle of paprika. And then I thought of adding turmeric, tarragon, and a few other things for an inventive twist, without deviating too much from the family recipe. I did a little research and found some interesting recipes, but nothing exactly like I had in mind--many recipes called for yogurt or tahini, and none of them married tarragon together with the turmeric. I was on the fence about leaving out the mustard, but then I thought about what caseydog said in the recipe challenge thread about turmeric not being a lead singer but singing harmony in the dish instead #52 and I agree. So here goes!

Serves 3-5 people
Ingrediënten:
5 eggs, peeled and halved
2 tbsp softened butter
4 tbsp mayonnaise
1 tsp turmeric powder
1 tsp dried tarragon
1/4 tsp prepared mustard
1/4 tsp cayenne pepper
1/4 tsp ground black pepper
1/4 tsp sea salt or other good salt
2 tbsp finely chopped celery
1 tsp finely chopped green (aka spring) onion (for garnish)
Pinch of paprika powder (for garnish)
Pinch of additonal turmeric powder (garnish)

Place the egg yolks from the boiled eggs into a bowl. Add all ingredients except for the green onion, paprika, additional turmeric, and mix together.

Transfer to the food processor and pulse for about 1 minute.

Fill the egg white halves with the mixture. Chill in the refrigerator for up to 24 hours. Top with green onion and sprinkled paprika and turmeric just before serving.

Another win: my husband used to not like turmeric until recently upon tasting a few of my new recipes. He is becoming way more open minded lately! He says these are

Notes: there was a little kick from the cayenne that I enjoyed quite well. I recommend tasting for the salt (if you have dietary restrictions or just prefer less salt), black pepper, and cayenne pepper amounts to suit your own tastes.

Oh yeah, and about the butter: it made for a velvety, creamy texture. A friend of mine recommended trying it and she was right.


Bekijk de video: Minum Air Kunyit Secara Rutin Untuk Atasi 5 Penyakit Ini (Januari- 2022).