Traditionele recepten

Aperitief gezouten muffins

Aperitief gezouten muffins

Rasp de kaas en hak de geperste ham fijn.

Dille wordt geplukt, gewassen, uitgelekt en gesneden.

Kies de eiwitten en klop/mix het schuim met de baking soda. Voeg de dooiers één voor één toe, onder voortdurend roeren.

Voeg, nadat de compositie is gerezen, lichtjes mengend met een lepel 3/4 van de geraspte kaas (1/4 restant voor garnering), fijngehakte persham, bloem, dille en tot slot de twee eetlepels room toe.

Zet de muffinvormpjes in de speciale bak (dit keer gaf ik de voorkeur aan de siliconen vormpjes en dat was erg lekker). Giet de muffinvorm in de vormpjes, garneer met de rest van de geraspte kaas en zet ongeveer 40 minuten in de oven op het juiste vuur. Als ze bruin zijn, worden ze verwijderd en kunnen ze al warm worden gegeten. Zij zijn zeer goed.

1

De eieren moeten op kamertemperatuur zijn, dus haal ze op tijd uit de koelkast.

2

Gebruik zuiveringszout, geen bakpoeder, hoewel ze hetzelfde effect hebben, omdat het beter en gezonder is.

3

Gebruik geen crème uit de winkel, maar van particulieren.

4

Laat ruimte in de muffinvormpjes zodat het deeg kan rijzen.

5

Laat genoeg geraspte kaas over voor de garnering, want dan krijgt het een mooi bruin en lekker korstje.


Gezouten muffins met worteltjes

We raden een eenvoudig en smakelijk recept aan, dat altijd een gezond tussendoortje voor school of kantoor kan worden: Gezouten muffins met worteltjes.

Voorbereidingstijd:
40-60 minuten

Ingrediënt:
400 gr baby worteltjes confituur
4 groene uiendraadjes
2 eetlepels bloem
2 eieren
100 g kaas of mozzarella
100 ml zure room
1 theelepel bakpoeder
zout naar smaak

Methode van voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 200 gr C.
Meng in een kom de wortel, eieren, zure room en geraspte kaas op een grote rasp, voeg dan de gezeefde bloem toe en meng met een theelepel bakpoeder. Meng goed om te mengen. Geef de mixer op en voeg de fijngesnipperde ui toe.
Doe de samenstelling in siliconenvormen (ingevet met een beetje boter) en zet 30-35 minuten in de voorverwarmde oven.


Mozaïek gezouten muffins

Hoewel ik lange tijd dacht dat muffins alleen maar zoet kunnen zijn, dacht ik de zoute muffins eens te proberen, ideaal als aperitief, want ik vond een leuk recept in Ioana magazine.. Ik paste het aan naar wat ik zelf graag eet en Ik kwam tot deze optie:

& # 8211 200g noedels, ik geef de voorkeur aan die van Rolton omdat ze een korte kooktijd hebben (2 min) en ten tweede omdat het pasta met ei is.
& # 8211 200g geperste ham
& # 8211 een pot Mexicaanse Bonduelle-groenten
& # 8211 een potje zure room (200g)
& # 8211 5 eieren
& # 8211 200g geraspte kaas
& # 8211 een kleine ui
& # 8211 een bakpoeder
& # 8211 kruiden: zout, peper, vegeta en noodzakelijkerwijs peterselie, gedroogde groene uien

Bak in een pan met een beetje boter de Mexicaanse groenten, fijngesnipperde ui en ham, goed gekruid. De noedels worden apart gekookt, volgens de instructies op de verpakking. Klop in een kom eieren als een omelet, voeg zure room en geraspte kaas toe (je kunt 2-3 eetlepels kaas achterlaten en garneren, maar niet musa) plus bakpoeder. Knijp de noedels goed uit en meng ze met de groenten op smaak gebracht met ham en eiersaus, zure room en kwark. Breng op smaak met groen. Gedroogde groene uien (die van Kotani, is zeer geurig en geeft een speciaal aroma). Bekleed de muffinvormpjes met het specifieke papier en vul ze met de compositie, zelfs over de rand van het papier. Laat ze ongeveer 30 minuten bakken.

Aan het einde genieten we van een paar felgekleurde muffins, daarom noemt hij ze & # 8220mozaic & # 8221 die gasten zeker blij zullen maken.


Check met tonijn en gedroogde tomaten

De hartige taart is een heerlijk voorgerecht dat je op vakantie voor het gezin kunt bereiden. Het is een snel recept met een paar ingrediënten. Hier is hoe het is gedaan.

Ingrediënten

Methode van voorbereiden

Doe de eieren, melk en olie in een kom en meng alles. Het meel en bakpoeder worden ook gemengd en toegevoegd aan de vloeibare samenstelling. Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en mix tot een homogeen deeg.

Voeg de fijngehakte en uitgelekte tomaten, uitgelekte tonijn, peterselie toe en breng op smaak. Mix alles tot een glad geheel. Bekleed een cakevorm met boter en bloem en leg het deeg erover. Bak de cake 30 minuten op 180 graden, haal hem dan uit de cakevorm en laat hem 5 minuten afkoelen. Na afkoeling in plakjes snijden en warm serveren.

Fotobron: Shutterstock.com

Bananenbrood - zo maak je thuis de lekkerste bananencake

Gevulde noten - het kinderrecept voor noten met chocoladeroom

Amandine - recepten voor siroopcake en cacaoroom

Het SCHOKKENDE detail dat onopgemerkt bleef in de opname van het schandaal met Coltescu: "In mijn land zijn Roemenen zigeuners"

SCHOK! Het fortuin van Diana Șoșoacă is KLEURIG. Hij is de rijkste leider in GOUD

Horoscoop 10 december 2020. Schorpioenen zijn rustiger en meer bereid om te luisteren naar wat anderen te zeggen hebben

GOUD-leider George Simion heeft aangekondigd dat zijn partij zal leiden tot de schorsing van president Klaus Iohannis

De ster gewaardeerd in het land, ontdekt op sites voor volwassenen! Hij is zijn baan al kwijt en zal niet meer op tv verschijnen


BANAAN BORSTELS (vasten)

Na het succes dat mijn recept voor bananenmuffins nog steeds heeft en tijdens het vasten, dacht ik eraan om je de veganistische versie ervan te presenteren. De smaak is onveranderd, ik wed dat als je ze naast elkaar legt om ze te proeven, je het verschil niet zult kunnen zien. Pluizige binnenkant, licht vochtig, geurig en zeer goed! Vandaag heb ik alleen druppels pure chocolade geplaatst (die je met 10% korting kunt krijgen van SpiceHub, met behulp van de code) SH10), een handvol noten zou hebben gewerkt, maar Ștrumfilinca verbood het me categorisch. Als je de kleine bazen toestaat, noten of hazelnoten te doen, zullen ze nog beter zijn!

Bananen die te rijp zijn, je weet wel, degene die niemand meer wil, veranderen in echte lekkernijen met een beetje fantasie, als iedereen ze wil proeven! Hier zijn veel recepten voor het recyclen van overrijpe bananen, dus gooi ze niet weg! In het ergste geval, als je geen idee bij de hand hebt, snijd je ze in plakjes en stop je ze in de vriezer, voor smoothies of bananenijs.

INGREDINTEN (5 stuks)

1/2 theelepel bakpoeder

Een mespunt van zuiveringszout

15 g chocoladedruppels plus 10 g voor decoratie (optioneel)

Het gaat snel (het is waar, ik had hulp), dus zet de oven op 180 graden. Ik heb de bananen gepureerd, de rest van de ingrediënten toegevoegd, gemengd met een spatel en het deeg was klaar. Ik stopte ze in siliconenvormen (5 kwam eruit voor mij!) En strooide er chocolade op. Ik heb ze 25-30 minuten in de voorverwarmde oven gebakken, tot ze bruin zijn en de tandenstokertest doorstaan.

Na het bakken heb ik de muffins uit de bedrijven gehaald en op een taartrooster laten afkoelen. Bij kamertemperatuur is het 3-4 dagen houdbaar of zelfs langer, als je het in de koelkast bewaart. Ik maak meestal kleine porties, dus we kunnen altijd variëren met onze snacks!


Meng in een kom de yoghurt, eieren, olie, zout en geraspte kaas. Meng de bloem apart met het bakpoeder en zeef over de vloeibare samenstelling. Goed homogeniseren. Snijd de worsten apart in de lengte en vervolgens in dunne plakjes. De donuts worden in kleine blokjes gesneden. Voeg de worstjes en donuts toe aan de bloemsamenstelling en meng licht.
In de muffinbak doen we speciaal papier (als we de bakplaat niet invetten met olie of als we siliconenvormen hebben, plaatsen we de compositie zonder in te vetten met olie) en we doen 3/4 van de compositie, omdat deze zal toenemen bij het bakken. Strooi de zaadjes naar keuze erover en zet ze in de oven op het juiste vuur (ik heb ze op laag vuur gebakken) en laat ze mooi bruin worden bovenop. We kunnen ze puur of met ketchup serveren.

Probeer ook dit videorecept


Zorg er allereerst voor dat je de melk en het ei op tijd uit de koelkast haalt, want het is belangrijk dat ze niet koud zijn, maar op kamertemperatuur. Smelt de boter totdat deze vloeibaar wordt. U kunt de bewerking in een pan op het fornuis of in de magnetron doen. Rasp de kaas en snijd de ham in kleine blokjes. Was de groene ui goed om alle onzuiverheden te verwijderen en snijd hem in rondjes, inclusief het groene gedeelte. Was de paprika en snijd hem in kleine blokjes.

Nu je klaar bent met het bereiden van de ingrediënten, kun je verder gaan met het bereiden van de muffins. Je hebt 2 grotere kommen nodig. In de eerste kom meng je de droge ingrediënten: maïsmeel, tarwebloem, bakpoeder en zout. Bereid in de tweede kom de natte ingrediënten voor. Breek het ei en klop het krachtig. Voeg vervolgens de melk, geraspte cederkaas, in blokjes gesneden ham en peper en uienringen toe. Roer alles goed door elkaar met een spatel of tel. Voeg de droge ingrediënten toe en blijf mixen.

Voeg de gesmolten boter toe, maar koel genoeg om vloeibaar te blijven. Giet geleidelijk en meng goed. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Plaats de muffinvormpjes in de bakplaat. Vul de formulieren met de compositie, maar niet vol, maar laat een rand van een vinger over. Zet de bakplaat in de oven en bak 30 minuten op 180 graden.

Haal de muffins uit de oven, laat ze een beetje afkoelen, haal ze dan uit de pan en leg ze op een rooster om volledig af te koelen. Serveer de maïsmuffins als avondeten met yoghurt of andere koude sauzen.


Recept, ingrediënten en bereidingswijze Franse gezouten quichetaart. Pasta met mascarpone en speksaus - een pastarecept naar de smaak van het hele gezin! Van zoet tot zout, in verschillende vormen en met verschillende vullingen of glazuren, we bedenken en vinden elke keer opnieuw uit, afhankelijk van de ingrediënten die we hebben. Macaroni met gezouten kaas en mascarpone een toetje bij de hand om ons wat zoeter te maken.

Mascarpone voorgerecht 6 recepten: Muffins met mascarpone, VERINA MET RUCOLA EN RODE BEET, Tiramisu. Recept VERINA MET RUCOLA EN RODE BEET.


De lekkerste muffins op basis van kefir! een snack

Ingrediënt 1 glas kefir, 2 eieren, 2 leng. DIY Ideas & # 8211 DIY Ideas Nederlands Hoe maak je de meest luchtige muffins. Het eenvoudigste muffinrecept ter wereld! Meng de boter met de kefir en voeg dan de eieren toe. Deze hartige muffins zijn heerlijk voor een picknick of pakket. Beoordeling: 5 & # 8211 2 stemmen MUFFINS MET AMANDELBLOEM EN CHEFIR & # 8211 danielaniculi. GLUTENVRIJ EN SUIKERVRIJ muffins. Een recept dat mij dit seizoen zeer dierbaar is, is deze heerlijke combinatie met amandelmeel. Producten gemaakt volgens kefir muffin recepten in mallen, snel bereid en gebakken, zijn geschikt om snel iets voor te bouwen. Een heerlijke muffin & # 8211 Je hebt 1 glas kefir nodig, een beetje bloem en heel veel fruit.

Gebakken producten op basis van kefir - altijd luchtig en zacht. Vandaag presenteren we u een eenvoudig en snel muffinrecept. Kaasmuffins INGREDINTEN: & # 8211 eieren 3 st.

Voorgerecht muffins met kipfilet en wrongel: snel en mega lekker.


Aardappel en kaas amuse muffins

Of je ze nu klaarmaakt voor het ontbijt of om ze in een pakket mee te nemen, ik raad ze aan omdat ze gemakkelijk te maken zijn, met ingrediënten die voor iedereen beschikbaar zijn en ze zijn ook nog eens erg lekker! Naast de 4 ingrediënten die ik gebruik, kun je ook groenten, kruiden toevoegen, bereiden zoals je wilt!

ingrediënten(voor 8 muffins):
& # 8211 2 kleine eieren
& # 8211 3 geschikte aardappelen
& # 8211 100 g kaas
& # 8211 2 eetlepels zure room
& # 8211 zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden:
- Zet de aardappelen aan de kook in de schaal, in gezouten water
–Als de vork erin gaat, haal ze dan van het vuur, haal ze uit het water en laat ze afkoelen (de aardappelen hoeven niet helemaal gaar te zijn, maar alleen genoeg om de vork erin te laten komen)
- als ze zijn afgekoeld, worden ze geschild en door een grote rasp gehaald
- de aardappelen worden gemengd met de kaas die door de kleine rasp wordt gegeven, met eieren, zure room, op smaak gebracht met zout en peper en gehomogeniseerd

- de aldus verkregen samenstelling wordt in siliconenvormen voor muffins gedaan en in de voorverwarmde oven op 180-190 graden gezet, gedurende ongeveer 25 minuten & # 8211 tot de bovenkant lichtbruin is


Video: Закуска Хрустящие макароны. ЧИПСЫ из макарон #домавместе (Oktober 2021).