Traditionele recepten

DIY-gespreksharten

DIY-gespreksharten

Maak je eigen schattige Valentijnsdag-gespreksharten en pas ze aan met charmante zinnen en smaken! Ze zullen zeker een glimlach op je Valentijn toveren!MEER+MINDER-

Bijgewerkt 18 september 2017

1

theelepel ongeparfumeerde gelatine

1

theelepel lichte glucosestroop

1

lb poedersuiker en meer om te bestuiven

15

druppels kokosextract (of een andere smaak naar keuze)

Rood, paars, geel of uw keuze voedselkleuren

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Combineer het water, de gelatine en de glucosestroop in een magnetronbestendige kom en verwarm ongeveer 15 seconden tot de gelatine is opgelost.

  • 2

    Giet in een standaardmixer met een peddelhulpstuk en voeg op lage snelheid 1 kopje poedersuiker per keer toe, totdat alle poedersuiker is gebruikt. Je krijgt een stevig deeg dat maar een beetje plakkerig is.

  • 3

    Leg het perkamentpapier erop en bedek het met een dun laagje poedersuiker.

  • 4

    Leg het deeg op het bakpapier. Kneed het deeg met poedersuiker totdat de plakkerigheid weg is.

  • 5

    Verdeel het deeg in 4 stukken. Plaats elk stuk in een individuele ritssluitingszak zodat het deeg niet uitdroogt.

  • 6

    Werk met een deel van het deeg tegelijk, maak een klein gaatje in het midden en voeg een paar druppels kokosnootextract en een paar druppels kleurstof toe (met welke kleur je ook werkt... rood, paars, geel, enz.) TIPS: Draag plastic wegwerphandschoenen om uw handen schoon te houden, aangezien u het deeg kneedt totdat de kleur aanwezig is en zelfs overal. Zorg ook voor voldoende poedersuiker op het bakpapier, zodat je het deeg erin kunt blijven dopen als het te plakkerig wordt. Als je geen deeg gebruikt, doe het dan in een zak om het vochtig te houden.

  • 7

    Zodra alle kleur- en smaakstoffen klaar zijn, rolt u het deeg uit tot ongeveer 1/8 tot 1/4 inch dik.

  • 8

    Gebruik een kleine hartsnijder om de vormen te maken. Laat ze 24 uur drogen. Drogen is een belangrijke stap, dus sla deze niet over. Als ze vochtig zijn, loopt de kleurstof uit als je erop schrijft.

  • 9

    Zodra de harten zijn gedroogd, gebruikt u een paar druppels rode kleurstof en heeft u voldoende tandenstokers bij de hand. Doop een tandenstoker in de kleurstof en schrijf dan zorgvuldig welke zin of woorden je maar wilt op het hart!

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Waarom je eigen gespreksharten maken? Nou, je kunt precies zeggen wat je wilt, in elke taal die je kiest! We maken ons op voor de mooiste (woordspeling) dag van het jaar, Valentijnsdag! Zoals we allemaal weten, zijn gespreksharten een kenmerkend VDay-snoepje en we werden geïnspireerd door Diamonds for Dessert om ze opnieuw te maken met een persoonlijk tintje. Deze lieve kleine snoepjes zijn extra speciaal omdat je elk hart kunt aanpassen door er een charmant, leuk of sexy liefdesbericht op te schrijven, of een persoonlijk bericht te spellen met verschillende van Hun samen. Stuur je ze naar iemand in het buitenland? Spel uw woorden in een andere taal! U kunt de smaakstof ook aanpassen. Ik heb ze allemaal gemaakt met kokossmaak en voor mij smaakten ze zelfs beter dan de originelen. ZO veel persoonlijker dan in de winkel! Bezorg al die op maat gemaakte lieverds aan je geliefde. Geen Valentijnskaart kan zo persoonlijk zijn – of zo lekker!

Topartikelen: Zelfgemaakte gespreksharten


1. Doe de glucosestroop, gelatine en water in een kleine magnetronbestendige kom. Roer tot de gelatine goed verdeeld is. Magnetron het mengsel gedurende 30 seconden, zodat de gelatine oplost, en roer goed.

2. Giet het gelatinemengsel in de kom van een grote keukenmixer voorzien van een peddelbevestiging. Als alternatief, als u een handmixer gebruikt, giet u het gelatinemengsel in een grote kom. Voeg 1 kopje poedersuiker toe en zet de mixer op laag, mix tot de suiker is opgenomen.

3. Zodra de suiker is gemengd, voeg je nog een kopje suiker toe, opnieuw mengend op laag totdat het vloeibaar wordt. Blijf de resterende poedersuiker toevoegen, één kopje per keer, pauzeer tussen de toevoegingen om de suiker te laten mengen, totdat de volledige twee pond poedersuiker is toegevoegd. Stop de mixer regelmatig en schraap de bodem en zijkanten van de kom schoon. Het snoepje zal evolueren van een dunne, waterige vloeistof tot een zeer stijf deeg.

4. Als alle suiker is opgenomen, bestuif je een werkoppervlak (aanrecht of grote snijplank) met poedersuiker en schraap je het snoep op het werkoppervlak. Het snoepje zal erg plakkerig en stijf zijn. Bestrooi de bovenkant van de snoepbal royaal met poedersuiker en begin de snoepjes te kneden als brooddeeg: vouw de deegbal op zichzelf en gebruik de muis van je hand om hem naar beneden te duwen. Draai het snoepje een kwartslag en herhaal het proces, bestuif het zo vaak als nodig is met meer poedersuiker om te voorkomen dat het aan het bord of je handen blijft plakken. Kneed tot het snoepje satijnachtig en niet plakkerig is.

5. Bepaal hoeveel kleuren/smaken van gespreksharten je wilt maken en verdeel het snoepdeeg in zoveel porties. Om het snoep op smaak te brengen en te kleuren, neem je een van de ballen en druk je deze plat tot een schijf ter grootte van een handpalm. Voeg een paar druppels voedingskleurstof en smaakstofextract toe aan het midden van de schijf en vouw deze op zichzelf. (Het is een goed idee om tijdens deze stap plastic wegwerphandschoenen te dragen om uw handen vrij te houden van kleuren en geuren.) Kneed de deegbal, net zoals u eerder deed, totdat de kleur gelijkmatig door het snoepje is verspreid en alle strepen zijn verdwenen. verdwenen. Herhaal dit proces met de resterende snoepballen en kleuren/smaken, totdat al je snoep gekleurd en gearomatiseerd is.

6. Bestuif je werkblad en een deegroller met poedersuiker en rol een van de snoepballetjes uit tot de gewenste dikte. Kleine, in de winkel gekochte gespreksharten zijn meestal vrij dik, over het algemeen meer dan 1/4 "dik. Ik vind dat deze dikte goed werkt voor kleine harten (minder dan 1"), maar het maakt grotere harten erg groot en een beetje overweldigend. De dikte is echter geheel een kwestie van persoonlijke voorkeur en heeft geen invloed op de smaak van het uiteindelijke snoepje.

7. Gebruik hartvormige uitstekers om harten uit de opgerolde snoepjes te snijden en breng de harten over naar een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Kleinere harten zijn realistischer, maar grotere harten zijn gemakkelijker om berichten op te schrijven. Zodra je je harten hebt uitgesneden, kun je de restjes opnieuw rollen om meer vormen uit het snoep te krijgen. Herhaal met de resterende snoepballen.

8. Laat je harten minstens 24 uur aan de lucht drogen voordat je erop schrijft. Deze stap is ZEER belangrijk, omdat het extra vocht in de harten ervoor zorgt dat de inkt uitloopt als je ze niet goed laat drogen.

9. Nadat de harten een dag droog zijn geweest, gebruik je de voedselmarkeerstiften om berichten te schrijven of ontwerpen op de harten te tekenen. Als al je harten zijn versierd, zijn ze klaar en klaar om te eten of als cadeau te geven. Bewaar je gespreksharten in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Hoewel ze technisch gezien erg lang meegaan, wordt hun textuur in de loop van de tijd harder.


Ingrediënten

  • 1/4 ons gelatine
  • 4 ons Sprite
  • 40 ons poedersuiker
  • 1/4 theelepel zout
  • Voor wit: 1 tot 2 druppels wintergroen extract
  • Voor geel: 1/4 ounce gevriesdroogde bananen, vermalen tot poeder
  • Voor roze: 1/4 ounce gevriesdroogde aardbeien of kersen, vermalen tot poeder
  • Voor groen: 3 tot 4 druppels key lime extract
  • Voor sinaasappel: 1/4 theelepel sinaasappelextract plus 1/4 theelepel oranjebloesemwater
  • Voor paars: één druppel kruidnagelolie
  • Gecoördineerde kleurstoffen voor levensmiddelen

Stap 2: Voeg smaak- en kleurstoffen toe

Stort het deeg op een schoon werkoppervlak bestrooid met poedersuiker en kneed tot een gladde massa, voeg indien nodig meer poedersuiker toe.

Verdeel het deeg in zoveel porties als je wilt kleuren/smaken.

Maak van een van de stukken deeg een soort komvorm. Giet gearomatiseerde extracten en voeg kleurstof toe.

Ik heb mijn snoepharten pepermunt-vanille (lichtroze en donkerroze harten) en vanilleboon (witte harten) gemaakt. Het zou leuk zijn om andere smaakstoffen te proberen, zoals banaan, sinaasappel, kers, zure appel, enz.

Kneed de kleuren en smaken erdoor tot alles goed gemengd is. Proef een stukje deeg en voeg meer extract toe als er niet genoeg is. :)


Hou je van een project? Maak eenvoudige doe-het-zelf-gespreksharten voor Valentijnsdag

Houd van ze (al was het maar om hun uiterlijk), of haat ze met een passie, gespreksharten zijn een klassiek symbool van Valentijnsdag, net zo veel als oesters, kreeften of hartvormige dozen met chocolade & mdash die snoepharten de laatste twee opeenvolgende jaren zelfs meer verkochten . In 2019 was er een tekort aan Sweethearts (nadat moederbedrijf Necco een jaar eerder was gesloten), en in 2020 zullen veel van de snoepharten blanco zijn. Gelukkig is het verrassend eenvoudig en leuk om thuis zelfgemaakte snoepconversatieharten te maken.

Zoals met de meeste relaties, is een beetje geduld vereist en zullen de dingen rommelig worden, maar je zult beloond worden met iets dat je aan het lachen maakt.

Waar komen gespreksharten vandaan?

Je bent je waarschijnlijk je hele leven bewust geweest van die kleine, felgekleurde, boodschapdragende snoepjes gemaakt van samengeperst krijt en glucosestroop (om een ​​gok te wagen), maar het zal je misschien verbazen hoe lang geleden zij waren geboren. Necco, de fabrikant van de gelijknamige wafels, begon in 1866 met het maken van Sweethearts, hoewel ze tot 1902 hun klassieke miniatuurhartvorm aannamen. Hun slogans veranderden met de tijd, maar ze bleven een constante in de seizoensgebonden snoepscene.

Volgens Business Journal waren gespreksharten de bestverkochte Valentijnssnoepjes in 2018, met een omzet van 1,8 miljard dollar en voor het tweede jaar op rij de eerste plaats innemend, maar nu zijn ze er niet meer. Nou, dat is niet helemaal waar. Je kunt krijtachtige, tandbedreigende, veelkleurige snoepharten krijgen met gedrukte berichten erop van andere bedrijven, en Spangler Candy Co. (die het inmiddels ter ziele gegane Necco kocht), is trouw gebleven aan hun belofte om de originele Sweethearts terug te brengen in 2020&mdashalhoewel , zoals eerder vermeld, hebben ze dit jaar wat productieproblemen ondervonden.

Maar je hebt ze sowieso niet nodig, want het is heel eenvoudig om ze zelf te maken!

Brachs Conversation Hearts, 2 tassen voor $ 4,85 bij Walmart

Als je niet zelf wilt klussen, heb je nog steeds opties.

Hoe maak je je eigen snoephartjes?

Volg gewoon ons Easy DIY Conversation Heart Candy-recept. Het kost tijd, een beetje speciale apparatuur, een kavel van aangedreven suiker, en een beetje geduld, maar geen speciale vaardigheden (en geen suikerthermometer & mdash, wat eerlijk gezegd de enige reden is waarom ik het wilde proberen).