Traditionele recepten

Turkije Nacho's

Turkije Nacho's

Tacokruiden en een scheutje bier vormen een smaakvolle basis voor deze nacho's. Voel je vrij om de ingrediënten door elkaar te halen - vervang de pintos door zwarte bonen of gebruik gehalveerde cherrytomaatjes en verse jalapeños in de pico.

Ingrediënten

  • 1 Eetlepel Olijfolie
  • 1 pond gemalen kalkoen
  • 1 1,4-ounce pakket taco-kruiden
  • 1/2 kop bier
  • 12 Ons Tortillachips
  • 2 pruimtomaten, in stukjes
  • 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
  • 2 Eetlepels ingelegde jalapeño peper plakjes, fijngesneden
  • 1 blikje pintobonen van 15 ounce, uitgelekt en afgespoeld
  • 3 kopjes geraspte Monterey Jack-kaas of mozzarella
  • 1/3 kop gehakte verse koriander

Porties8

Calorieën per portie539

Foliumzuurequivalent (totaal)40µg10%

Riboflavine (B2) 0,3 mg 17,2%


Vel Pan Nacho's Met Gemalen Kalkoen

Of je nu op zoek bent naar een eenvoudig doordeweeks diner voor je gezin of een aperitief voor je Super Bowl-feestmenu, deze nacho's met bladerdeeg zijn een gezonde publiekstrekker! Maak deze gemalen kalkoennacho's je eigen met meerdere toppings zoals ingelegde jalapeno's en een flinke hoeveelheid ooey-kleverige kaas.

Nacho's zijn favoriet bij de fans “quick'8221 dinner at my house!

Meestal maak ik een partij kalkoentacovlees en bewaar het in de koelkast zodat mijn familie het kan eten zoals ze willen. Soms vinden ze het leuk om taco's te maken, in een salade te gooien of een bord met nacho's samen te stellen. Dit komt goed uit als we op verschillende tijdstippen eten of als we allemaal een andere variatie van een op taco geïnspireerd diner willen.

Wanneer we echter alle als je nacho's wilt, maak ik een grote batch en bak het op een bakplaat. Ik weet niet of het je is opgevallen, maar de afgelopen jaren ben ik voor een aantal snelle 1-pansmaaltijden erg afhankelijk geworden van mijn bakplaten.

En nacho's zijn geen uitzondering!


INSTRUCTIES

Elk recept, elke beoordeling, elke video van elk tijdschrift en elke aflevering!

  • 25 jaar onfeilbare recepten van Cook's Illustrated, Cook's Country en America's Test Kitchen
  • NIEUWE!

Beste thuiskok,

Als onze websites nieuw waren, zouden we misschien denken: "Het is gemakkelijk om gratis recepten op internet te krijgen. Wat maakt jouw recepten anders?” Welnu, in tegenstelling tot recepten van blogs, prikborden en andere receptensites, worden onze recepten uitvoerig getest door ons team van fulltime testkoks totdat ze consistent geweldige resultaten bieden. Dat betekent gebakken kip met een knapperig laagje en vochtig vlees, een vetarme recept-make-over voor macaroni en kaas die net zo romig en kaasachtig is als de volvette versie, en mals stoofvlees uit de slowcooker.

We zijn obsessief in onze zoektocht om het beste van de Amerikaanse thuiskeuken te vinden en onfeilbaar te maken, van probleemloze doordeweekse diners tot bijgewerkte, vereenvoudigde versies van regionale specialiteiten, tot slowcooker en het bereiden van maaltijden. Ons all-access-lidmaatschap is de enige plek waar u elk waterdicht recept, tv-aflevering en objectieve beoordelingen en testresultaten voor kookgerei en supermarktingrediënten van alle 25 jaar kunt vinden Cook's Country, Amerika's testkeuken, en Cook's Illustrated.

Laat ons een eenvoudig, no-nonsense aanbod doen. Probeer alle drie onze websites uit GRATIS voor een 14-daagse, probleemloze proefaanbieding. We zijn er vrij zeker van dat uw All-Access-lidmaatschap snel van onschatbare waarde zal zijn voor alles, van een snel diner op dinsdag tot uw volgende bijeenkomst met familie en vrienden.


  • ⅓ kopje gekoelde, volledig gekookte verkruimelde kalkoenworst, zoals het merk Jimmy Dean
  • Kookspray met antiaanbaklaag
  • ⅓ kopje gekoelde eiwitten, zoals het merk Egg Beaters
  • 2 ons zonder zout toegevoegde blauwe maïstortillachips (ongeveer 24 chips), zoals het merk Garden of Eatin'
  • ¼ kopje vetarme geraspte scherpe cheddarkaas, zoals het merk Sargento
  • 8 cherrytomaatjes, in vieren
  • Gesnipperde verse koriander

Verwarm kalkoenworst in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking, houd warm.

Smeer een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag in met kookspray. Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de eiwitten toe en kook gedurende 1 minuut of tot de eiwitten gestold zijn, af en toe roeren.

Om te assembleren, schik de chips op twee individuele lunchborden. Top met warme eieren, warme kalkoen en kaas. Magnetron op 100% vermogen (hoog) gedurende 20 tot 30 seconden of tot de kaas net smelt. Serveer gegarneerd met tomaten. Bestrooi eventueel met koriander.


Turkije Chili Nachos

Nacho's krijgen een slechte reputatie. Maar als ze correct worden gedaan, kunnen ze het perfecte voertuig voor eiwitten zijn.

Klop deze stevige kalkoen-kikkererwten-chili samen de volgende keer dat je de munchies krijgt.

Voor toegang tot exclusieve uitrustingsvideo's, interviews met beroemdheden en meer, abonneer je op YouTube!

  • 1½ lbs magere gemalen kalkoen
  • 1 tl plantaardige olie
  • 1 kop kippenbouillon
  • 2 kopjes gekookte kikkererwten
  • 1 kop in blokjes gesneden tomaten
  • 1 kop tomatensaus uit blik
  • 2 oz tomatenpuree
  • 1½ eetlepel ciderazijn
  • 1 grote ui, fijngesnipperd
  • 1 grote rode paprika, fijngesneden
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1½ eetlepel ancho chilipoeder
  • 1½ eetlepel pasilla chilipoeder
  • 1 el suiker
  • 1½ eetlepel gemalen komijn
  • ½ tl gehakte tijm
  • ½ tl gedroogde oregano
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • ½ tl cayennepeper
  • 3 chipotle-paprika's, zonder zaadjes en in stukjes
  • 2 zakjes, gebakken tortillachips
  • 4oz gesneden ingelegde jalapeños
  • 1½ kopjes geraspte cotija-kaas
  • ½ kopje gehakte koriander

Verhit plantaardige olie in een grote pan. Bruin gemalen kalkoen, grote stukken breken met een lepel of spatel.

Als ze bruin zijn, voeg je uien en paprika toe en zet je het vuur lager tot middelhoog. Roer continu tot de uien zacht en doorschijnend zijn.

Voeg knoflook, ancho chilipoeder, pasilla chilipoeder, komijn, suiker, tijm, cayennepeper, oregano en zwarte peper toe. Verwarm op middelhoog vuur al roerend gedurende 12 minuten.

Giet kippenbouillon, kikkererwten, tomatenblokjes, tomatensaus, tomatenpuree, ciderazijn en chipotle-pepers erbij. Blijf roeren om goed te mengen en zet het vuur minimaal 40 minuten zacht. Reserveren tot het nodig is.

Om de nacho's samen te stellen: Schik tortillachips in een stapel op een serveerschaal en giet de kalkoenchili over de chips. Garneer met geraspte cotija-kaas, ingelegde jalapenos en vers gehakte koriander.


Turkije Nachos Supreme Vertel een vriend

Deze nacho's worden een volledige maaltijd met gemalen kalkoen, verse groenten en eiwitrijke bonen, geserveerd met een salade.

Deel dit recept.

Aantal porties:

Ingrediënten:

Routebeschrijving:

Verwarm de oven tot 425 ° F. Verspreid tortillapartjes op 2 bakplaten. Bak op 425 ° gedurende 5 minuten. Draai de spray om met anti-aanbakspray en bak nog 4-5 minuten, tot ze knapperig zijn.

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kalkoen en groene peper toe, af en toe roeren. Kook 2 minuten, tot de kalkoen niet meer roze is. Roer de tomatensaus en 1/3 kopje water erdoor. Bewaar 1 theelepel van de taco-kruidenmix en voeg de rest toe aan de koekenpan. Kook 4 minuten, af en toe roeren.

Verlaag de oventemperatuur tot 350 ° F. Bekleed de bodem en zijkanten van een 13x9x2-inch ovenschaal met tortillachips. Schep het kalkoenmengsel, de bonen en de salsa gelijkmatig over de chips. Top met lente-uitjes en Monterrey Jack-kaas. Bak op 350 ° gedurende 15 minuten, tot het is opgewarmd en de kaas is gesmolten.

Om te serveren, strooi tomaten en koriander over de nacho's. Serveer met salade en partjes limoen om uit te persen.

Korte beschrijving

Deze nacho's worden een volledige maaltijd met gemalen kalkoen, verse groenten en eiwitrijke bonen, geserveerd met een salade.


Turkije Carnitas | Overgebleven Turkije Recept

Dus, kalkoen carnitas. Mijn man verlangt thuis naar vettere, heerlijkere recepten. Ik hunker bijna naar het tegenovergestelde. Meestal neigen we meer naar mijn smaak (ik ben tenslotte degene die kookt), maar af en toe vind ik het leuk om hem te verwennen.

Dus, met de restjes van Thanksgiving-kalkoen in mijn koelkast, bedacht ik het gekke idee om het geraspte vlees in de pan te bakken voor wat zelfgemaakte carnitas (een gerecht dat ik anders nooit zou maken of bestellen). Pan gebakken in een beetje olijfolie, gemengd met de juiste smaakmakers, en we hadden verrukkingen op onze handen.

Ik zou dit recept het hele jaar door moeten maken met gesnipperde kip, ik denk er gewoon nooit aan. Ik ben dol op het maken van kalkoencarnitas met de restjes, omdat de olie helpt bij droogheid en het is een geweldige manier om wat er over is van het witte en donkere vlees te gebruiken.

Snel, eenvoudig Carnitas-recept (dus niet in een slowcooker)

Dit recept voor carnitas is verre van traditioneel. Low and slow (vaak in een slowcooker) is de authentieke, heerlijke manier om traditionele carnitas van varkensvlees te bereiden. Dit is de snelle en gemakkelijke doordeweekse maaltijdversie waar iedereen van houdt.

Ik zei hierboven (en hieronder in het recept) dat het het lekkerst is met een mengsel van wit en donker vlees. Ik ben een wit vlees persoon, maar het beetje vet in het donkere vlees zorgt ervoor dat het allemaal samenwerkt.

Ik moet ook opmerken dat, aangezien iedereen de kalkoenen en kippen kookt met een gevarieerde hoeveelheid zout en andere smaakmakers, je het zout misschien op het gehoor in het recept wilt spelen. Ik heb het eerder gemaakt met kalkoenresten van Thanksgiving en daarna had het zout nodig.

De laatste keer dat ik het maakte, had de kleinere vogel die ik op de markt kocht blijkbaar veel zout, omdat ze aan de zoutere kant waren (niets van zure room en avocado losten het niet op)! En we maakten deze keer nacho's met zoute chips, dus dat is een ander zoutgehalte.

Als je carnitas-taco's serveert, vind ik het recept geweldig zoals het is. Carnitas-nacho's uit Turkije kunnen echter heel goed profiteren van minder zout om te beginnen.

Bekijk deze andere geweldige overgebleven Thanksgiving-recepten, inclusief deze kalkoen witte bonen chili!


Gerookte Kalkoen Nacho's

Nacho's zijn een geweldige snack om te serveren voor een gezellig samenzijn, maar als je overweegt iets anders te doen dan het gebruikelijke nacho-recept, overweeg dan deze kalkoennacho's. Ze zijn heel eenvoudig te maken, en dit specifieke recept zorgt voor ongeveer vier porties, zodat je deze nacho's snel kunt bereiden en ze in een mum van tijd met het hele gezin kunt delen. Dit recept is absoluut heerlijk en we willen graag uw mening horen. Nadat u van deze nacho's heeft genoten, kunt u ze beoordelen en beoordelen, en uw mening over dit recept delen met uw familie en vrienden op Facebook en Twitter. We kunnen niet wachten om te horen wat je ervan vindt!

Kalkoennacho's zijn zowel vullend als heerlijk, en ze zijn ook vrij eenvoudig te maken. Het enige dat nodig is voor dit gerecht is een zak tortillachips van 8 ounce, acht ons Cabot Pepper Jack, Cabot Monterey Jack of Cabot Mild Cheddar (voel je vrij om ook een verscheidenheid aan verschillende kazen te mengen), vier ons gerookte kalkoenfilet, & frac12 kop gesneden zwarte olijven, & frac14 kop in blokjes gesneden milde groene pepers (of ingelegde jalapenos), tomatensalsa en Cabot Sour Cream. Deze nacho's hoeven slechts ongeveer vijf tot acht minuten te bakken en zijn een perfect voetbalvoorgerecht! Je kunt deze nacho's ook serveren met salsa en zure room om een ​​beetje extra smaak toe te voegen.

Cabot Creamery is een zuivelcoöperatie van 800 boerenfamilies die al jaren kazen en verschillende zuivelproducten maakt. Daarom hebben we de kennis en vaardigheden die nodig zijn om eersteklas kazen van hoge kwaliteit te maken, zoals de Cabot Pepper Jack of de Cabot Monterey Jack die in dit nacho-recept worden gebruikt. We houden van alle kazen die we maken, en we zijn ervan overtuigd dat u dat ook zult doen. We willen ervoor zorgen dat jij en je gezin van deze nacho's genieten, dus deel dit recept na het uitproberen gerust met je vrienden op Facebook en Twitter.

Ingrediënten

½ (8-ounce) zak tortillachips
8 ons Cabot Pepper Jack, Cabot Monterey Jack of Cabot Mild Cheddar, geraspt (ongeveer 2 kopjes)
4 ons gerookte kalkoenfilet, gehakt (ongeveer 1 kop)
½ kop gesneden zwarte olijven
& frac14 kop in blokjes gesneden milde groene pepers of ingelegde jalapenos
Tomatensalsa (mild, medium of heet)
Cabot Zure Room

Geïnteresseerd in het maken van dit smakelijke recept?

Haal de ingrediënten die je nodig hebt op een handige locatie in de buurt.

Routebeschrijving

PREHAT oven tot 450°F.

SPREIDING tortillachips in een gelijkmatige laag op een grote ovenvaste schaal of met folie beklede bakplaat. Strooi een vierde van de kaas over de chips. Top met kalkoenfilet, olijven, pepers of jalapenos. Strooi de resterende kaas er gelijkmatig over.

BAKKEN gedurende 5 tot 8 minuten, of tot de kaas gesmolten en bruisend is. Serveer met salsa en zure room.


Turkije Chili Nachos

We zijn onlangs, voor de pauze van maart, naar San Diego gevlogen voor vakantie. We zijn er nu 4 keer geweest en houden van de omgeving. We hebben het geluk om een ​​timeshare te hebben in Escondido. Ik ga er om vele redenen graag heen, maar een daarvan is om te winkelen bij Trader Joe's, ik ben in de hemel in die winkel !! Daar heb ik deze heerlijke gekocht Turkije Chili Nachos. Ze hebben zulke geweldige producten, producten, wijn, voor ongelooflijk goedkope prijzen.

Dus in het vliegtuig pak ik al mijn recente tijdschriften en maak een menu en een boodschappenlijstje. Na het inchecken in het resort gaan we naar Trader Joe&rsquos!! Joehoe, de vakantie is begonnen. Een van de recepten die ik wilde proberen was Turkey Chili Nachos, man dat klonk goed!!

Het kwam uit een Canadian Living Magazine, maar ik heb het enigszins aangepast aan wat ik beschikbaar vond.

Nu zijn de foto's niet de beste omdat ik net mijn telefoon had voor foto's, maar je krijgt een idee van hoe heerlijk deze zijn !! Eerlijk gezegd, een van de beste, zo niet de beste nacho's die ik ooit heb gehad of gemaakt. Ze waren heerlijk!!


  1. Verwerk ui, paprika en wortel in de processor tot ze fijn zijn.
  2. Bak het kalkoengehakt in de pan tot het bruin is en breek eventuele klontjes. Roer door tomatenpuree om te coaten. Voeg verwerkte groenten toe en kook vijf minuten voordat je geplette tomaten toevoegt. Laat sudderen tot het ingedikt is.
  3. Leg maïschips, geraspte kaas en kalkoensaus op een bakplaat, bak in de oven gedurende 15 minuten op 180c
  4. Serveer met blokjes avocado en zure room

Ik heb dit recept gemaakt voor mijn kieskeurige kinderen, omdat het een leuk gerecht is waar ze wat extra eiwitten en groenten in krijgen


Bekijk de video: Macedonia and Turkey. Македонија и Турција - LONG LIVE OUR FRIENDSHIP! (December 2021).