Traditionele recepten

Waarom droge januari?

Waarom droge januari?

Januari is in veel opzichten een uitdagende maand. Er is veel druk om het nieuwe jaar te beginnen met een reeks ambitieuze nieuwjaarsvoornemens, een nieuw gezond eetplan en een intensief sportschoolschema om in je dagelijkse routine op te nemen.

Daar kwam onlangs nog het "Dry January"-initiatief bij, een campagne van Alcohol Concern om het bewustzijn van alcoholmisbruik te vergroten en geld in te zamelen om mensen met een nadelige invloed van alcohol te helpen. Deelnemers melden zich aan om zich een maand lang te onthouden van alcohol, om zichzelf een pauze te gunnen na de meedogenloze borrelende vieringen van de feestdagen.

Om tegemoet te komen aan deze dappere zielen, is de eerste alcoholvrije bar in het Verenigd Koninkrijk in Oost-Londen geopend om de verleiding te weerstaan ​​​​van drank die je krijgt terwijl je frisdrank en limoen drinkt in een pub terwijl je vrienden wijn drinken. De Redemption-bar opende in 2013 veel discussie over de vraag of het de norm zou kunnen worden om een ​​bar als deze te bezoeken voor een alcoholvrij avondje uit, of dat het een kortstondige nieuwigheid zou zijn. Als het eten en drinken goed is, zie ik geen reden waarom het geen succes zou zijn.

Bezuinigen op de drank kan je een paar kilo besparen (in termen van geld en afvallen). Als je de effecten van de kerstoverdaad hebt gevoeld, dan is dit een goed moment om de quiz op de Drink Aware-website uit te proberen. U kunt de eenheidscalculator gebruiken om te zien waar u zit in vergelijking met de dagelijkse eenheidsrichtlijnen van de overheid en of de hoeveelheid die u drinkt uw gezondheid in gevaar brengt. Ik geloof dat alcohol een onderdeel kan zijn van een gezond, uitgebalanceerd dieet, maar we moeten ons allemaal bewust zijn van wat een eenheid alcohol is en hoeveel eenheden we per week consumeren om ervoor te zorgen dat we de juiste balans hebben.

Dus, hoeveel van ons weten dat vrouwen en mannen niet meer dan respectievelijk 14 en 21 eenheden alcohol per week zouden moeten drinken, en hoeveel van ons weten wat een eenheid alcohol eigenlijk betekent? Eén alcoholeenheid wordt gemeten als 10 ml of 8 g pure alcohol, wat overeenkomt met een derde van een pint bier (ABV 5-6%) of een half standaard glas (175 ml) rode wijn (ABV 12%). Houd daar rekening mee de volgende keer dat u thuis een drankje schenkt en vergelijk het met wat u in een normale week drinkt (misschien niet in de aanloop naar Kerstmis!). Je zult er misschien versteld van staan ​​​​hoe snel de eenheden zich opstapelen.

De NHS beveelt aan dat als je een zware drinksessie hebt gehad, je 48 uur lang geen alcohol meer drinkt. Maar om het risico op schade aan uw gezondheid te minimaliseren, is het verstandig om u aan de dagelijkse limieten van 2-3 eenheden voor vrouwen en 3-4 eenheden voor mannen te houden, in plaats van alle eenheden van uw week in één nacht te drinken. Regelmatig meer drinken dan deze dagelijkse hoeveelheden verhoogt het risico op leveraandoeningen en bepaalde vormen van kanker. Als u ervoor zorgt dat u regelmatig beweegt en goed eet, verpest u het goede werk als het om alcohol gaat niet!

Als je Dry January doet of gewoon zin hebt om het te mixen met een aantal smakelijke alcoholvrije recepten, bekijk dan Jamie's mocktail-drankrecepten. Hij heeft veel ideeën, van pittig gemberbier tot eenvoudig gearomatiseerd water. Je kunt ook naar de website van Dry January gaan om inspiratie op te doen. Hun recepten zijn allemaal vrij van toegevoegde suikers, dus ook niet beladen met calorieën!


4 veelvoorkomende koekjesproblemen en hoe ze op te lossen

Heb je problemen met koekjes? Maak je geen zorgen en we hebben de antwoorden.

Er is niets beter dan een schilferig, boterachtig, versgebakken koekje op een luie zondagochtend. Maar al te vaak hebben we moeite om het perfecte koekje in dinerstijl te repliceren in onze thuiskeukens en eindigen we in plaats daarvan met een droog, dicht of kruimelig gebakken goed dat nauwelijks door de beugel kan. Ter redding: we hebben dieper ingegaan op de meest voorkomende problemen die mensen ervaren bij het bakken van koekjes en de strategieën waarmee je elke keer weer een donzig, goudbruin ontbijttraktatie kunt maken. 


Ga achteruit en vraag: 'Wat doet drinken mij?'

"Als we gewoonten willen veranderen, inclusief niet-verslavend alcoholgebruik, moeten we een stapje terug doen en beoordelen hoe de gewoonte ons van dienst is", zegt Kristin Koskinen, een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige. "Zijn er componenten van de gewoonte die we niet willen opgeven, zoals de sociale aard van het drinken van drankjes? Zijn er manieren om er omheen te werken? Wat zijn de belangrijkste drijfveren die de gewoonte aantrekkelijk maken?"

Verwant

Ik heb het geprobeerd Ik stopte met drinken voor een maand - en wat ik over mezelf leerde verraste me

Mensen drinken om verschillende redenen, merkt Koskinen op, maar 'stressmanagement en sociale connecties' staan ​​meestal bovenaan de lijst van haar klanten.

"Wanneer klanten besluiten om 's avonds geen glas wijn (of twee) meer te drinken om te ontspannen, kan het nuttig zijn om strategieën te vinden om de kloof te overbruggen van het drinken van alcohol naar niet. De associatie met ontspanning kan ook van het proces komen. als de chemische invloed van dat glas wijn. Componenten van het proces zijn onder meer het kiezen van een fles, het openen, het in een speciaal glas gieten en die eerste 'hap' die afkomstig is van de tannine- en zure spelers", zegt Koskinen. "Ik vraag klanten om te beoordelen wat het is om een ​​drankje te drinken dat hen serveert. Is het het gevoel dat ze krijgen van de alcohol? Is het de suggestie dat een glas in de hand betekent dat de dag voorbij is en de druk weg is? Wat als we de alcohol uit de foto zouden halen, maar de rest zouden houden?"

Door deze vragen te stellen, kun je de drijfveer achter de keuze om te drinken onthullen. Het kan je ook helpen om alternatieven voor drinken te vinden die aan die behoeften voldoen.

"Als we elk onderdeel doorwerken en aanboren, de drijfveren en processen afbreken, kunnen we keuzes maken die onze prioriteiten ondersteunen (zoals uitgaan met vrienden) zonder de gewoonte te voeden (een fles wijn oppoetsen)."


Wanneer is het belangrijk om bloem te zeven?

In sommige gevallen waren de koks het erover eens dat zeven de extra stap waard is - en niet alleen als het gaat om doorsnee meel. Taartmeel, amandelmeel, bakpoeder, banketbakkerssuiker en cacaopoeder hebben de neiging om klontjes te vormen, hetzij in hun ongeopende verpakking of als ze eenmaal aan lucht zijn blootgesteld. Zoals DeMasco het uitdrukte: "Het is verschrikkelijk om de zeef over te slaan en alleen een zak droge cacao in je cake te vinden!" Om herhaalde zeefjes te voorkomen, zift ze bij het openen van een nieuwe doos zuiveringszout het geheel en doet het in een andere container. Als dat eenmaal is gebeurd, zegt ze: "Je hoeft het niet elke keer dat je het gebruikt te zeven."

Yang volgt een eenvoudig protocol: "Als ik droge ingrediënten in een [delicaat] beslag [zoals cake met engelenvoedsel] vouw, dan zeef ik over het algemeen. Als ik droge ingrediënten tot een beslag klop [met een elektrische mixer], heb ik er geen moeite mee. Met de kloppers hebben de bosjes de neiging om zichzelf eruit te werken. Ze gaf ook een geweldige pro-tip: "Als er klontjes verschijnen in beslag op oliebasis, kun je het hele beslag door een zeef met middelgrote of grote mazen zeven."

Houd je zeef dichtbij, maar je garde dichterbij.

Foto door Chelsea Kyle, food styling door Katherine Sacks

Nog een voorbeeld waarbij zeven noodzakelijk is: als uw recept dit vereist 2 kopjes gezeefde bloem (in tegenstelling tot 2 kopjes bloem, gezeefd). De eerste betekent dat de bloem moet worden gemeten na zeven, terwijl het laatste betekent dat het eerst moet worden gemeten en vervolgens moet worden gezeefd. De verschillen in volume zijn extremer dan je zou denken en kunnen sommige gebakken goederen maken of breken. Geef de twee methoden een testrun in uw eigen huis - weeg ze af op een keukenweegschaal en u zult zien wat ik bedoel. Je mag nooit meer vragen "waarom bloem zeven?"


Voordat je gaat.

Elke week brengt The Splendid Table je verhalen die je wereldbeeld verruimen, je inspireren om iets nieuws te proberen en laten zien hoe eten ons samenbrengt. We rekenen op u om dit te doen. En als je doneert, word je lid van The Splendid Table Co-op. Het is een gemeenschap van gelijkgestemde individuen die houden van lekker eten, een goed gesprek en keukengezelschap. Splendid Table Co-op-leden krijgen elke maand exclusieve content en hebben speciale mogelijkheden om contact te maken met het Splendid Table-team.

Doneer vandaag nog voor slechts $ 5,00 per maand. Je cadeau duurt maar een paar minuten en heeft een blijvende impact op The Splendid Table en je wordt verwelkomd in The Splendid Table Co-op.


Waarom droge januari? - Recepten

Richard Piper | januari 2021 | 10 minuten

Het belangrijkste teken van een succesvolle Dry January is dat je iets over jezelf hebt geleerd dat je in de toekomst kunt gebruiken om controle over je drinken te krijgen of te houden.

januari 2020 | 19 minuten

Of je nu blij bent met je nieuwe energie, slanke lichaamsbouw en uitpuilende portemonnee, of nog steeds moeite hebt om de voordelen te zien, deze maand zal je aan het denken hebben gezet over je alcoholgebruik - dus waar ga je heen vanaf hier?

januari 2020 | 9 minuten

Iedereen in deze blog is alcoholvrij of matigt zijn alcoholgebruik op de lange termijn - hier geven ze hun advies over wat te doen na Dry January.

Mijn eetlust was slecht, mijn angst was door het dak en mijn bloedsuikers waren hoog. Ik besloot om Dry January te doen. De voordelen hebben mijn leven veranderd. Het is alsof er eindelijk een gloeilamp is aangezet!

Koop je Dry January alcoholvrije en alcoholarme dranken nu!

Wanneer u drankjes koopt bij online retailers Droogdrinker en Wijze barman door deze links te gebruiken, krijgt Alcohol Change UK een deel van de omzet, wat ons helpt om een ​​einde te maken aan de schade veroorzaakt door alcohol.


Een enthousiaste 23% van de volwassenen in het hele land besloot in januari – geen alcohol te drinken om hun gezondheid te verbeteren.

Hoe maak je onze heerlijke droge januari-drankrecepten?

Veel mensen hebben besloten zich te onthouden van stemming, zelfs met januari in de achteruitkijkspiegel, toen ze eenmaal beseften hoeveel beter ze zich dagelijks voelen.

Het opgeven van alcohol – zelfs voor een korte periode – kan FANTASTISCHE voordelen opleveren voor zowel lichaam als geest.

Dry January-ers hebben gemeld dat ze de naald verplaatsen met persoonlijke doelen zoals afvallen, beter slapen en meer energie... en wie kan er niet een paar gebruiken?

En het is niet zo dat er bij koud weer niet genoeg alternatieven zijn voor het drinken van alcohol.

Dus waarom probeer je niet een van onze heerlijke drankideeën?

Dry January Drink Recept #1: Appel en Rozemarijn Warmer

  • 1 kopje geperst appelsap
  • 1 el citroensap
  • 2 el suiker
  • Groot takje rozemarijn
  • Een klein duimpje gember, geschild en fijngehakt
  • 1 kopje Tyent alkalisch water uit je waterionisator
  • Honing naar smaak
  • Verwarm eenvoudig alle ingrediënten (behalve het water en de honing) zachtjes in een pan... maar breng niet aan de kook!
  • Eenmaal opgewarmd, zeef in een glas
  • Roer naar smaak honing en alkalisch water erdoor!

In plaats daarvan trek in iets kouds en lekkers? Gewoon chillen en serveren met crushed ijs!

Dry January Drink Recept #2: Gekruide Groene Chai

  • Een klein stukje kaneelschors of ¼ tl poeder
  • 2 of 3 hele groene kardemompeulen, gebroken
  • ½ tl korianderzaad
  • ¼ tl zwarte peper
  • 1 stuk steranijs
  • 3 el groene theeblaadjes
  • Honing naar smaak
  • Alkalisch water uit uw Tyent waterionisator
  • Maal de kruiden grof met een vijzel
  • Voeg de groene thee toe en bewaar in een pot
  • Om te serveren, verwarm een ​​kopje alkalisch water tot het heet is... maar niet kookt
  • Voeg een flinke snuf van de kruidenmix toe
  • Laat de thee een paar minuten trekken alvorens te zeven en te serveren
  • Roer naar smaak!

Wat zijn enkele van de voordelen van alkalisch water van een waterionisator?

Terugkomend op die voordelen van alcoholvrij gaan, wist u dat u ook kunt genieten van soortgelijke voordelen als u alkalisch water rechtstreeks uit een waterionisator drinkt?

Hier zijn slechts enkele van de onmiddellijke resultaten die veel mensen melden zodra ze geïoniseerd water gaan drinken:

  • Meer energie
  • Diepere, meer rustgevende slaap
  • Gewichtsverlies
  • Versterkt immuunsysteem
  • Gezonde, stralende huid

Hoe u de voordelen van alkalisch water kunt verdubbelen met een waterionisator!

Als je nog steeds de vruchten plukt van Dry January, stel je dan eens voor hoeveel meer je kunt bereiken door over te stappen op het drinken van heerlijk, geïoniseerd waterstofwater!

Sterker nog: er is nooit een beter moment geweest om een ​​alkalische watermachine te kopen om uw gezondheid en welzijn te verbeteren dan nu.

Bel ons vriendelijke team vandaag nog op 855-TYENT-US (855-893-6887) om meer te weten te komen over de ongelooflijke deals die we momenteel hebben op onze bekroonde waterionisatoren!

Heb jij of iemand die je kent meegedaan aan Dry January? We horen graag hoe het ging ... dus reageer hieronder!


Voordelen van gefermenteerd en drooggezouten vlees

Gezouten vlees neemt in smaak toe naarmate het ouder wordt, in tegenstelling tot de tijd in de vriezer, waar je vlees na verloop van tijd langzaam degradeert. Ophangen en verouderen van je hele spieren snijdt en salami het concentreert de smaken en geeft het een intenser smaakproces. Plus, er is de coole factor om houdbaar vlees te kunnen laten genezen zoals de pioniers deden.

Hoe je vlees thuis kunt drogen

Koop een kweek speciaal voor vlees SausageMaker.com of ButcherPacker.com Je kunt ze in de vriezer bewaren totdat je klaar bent om je vlees te maken.

De gemakkelijkste manier om je vlees te bewaren is door een hele spiersnede te nemen, maak een salt and spice rub en bedek het met de rub en zet het een paar dagen in de koelkast. Zo hoef je geen nitraten of andere speciale ingrediënten te gebruiken.

Na een paar dagen, als het zout de kans heeft gehad om erin te komen en wat van het vocht eruit te trekken, hang het in een gecontroleerde omgeving op 60 graden Fahrenheit met 70% vochtigheid en laat het drogen totdat het ongeveer 30% van zijn watergewicht heeft verloren. Dat wordt ambachtelijk geconserveerd en je kunt het rauw eten.

Hulpbronnen voor het drogen van vlees thuis

De digitale keukenweegschaal van de keukenweegschaal weegt tot 18 pond per keer om ervoor te zorgen dat u nauwkeurig kunt zien wanneer 30% vochtverlies is opgetreden.

Zout Dit is een roze Himalaya zeezout zonder toevoegingen

Uithardingszout'8211 voor gebruik in gemalen vleeswaren om de groei van botulisme te helpen voorkomen

De Cave – unit waarmee u de temperatuur en vochtigheid op elke koelkast of vriezer kunt regelen.

Hoe lang laat je je spierscheur genezen?

Prosciutto-sneden kunnen tot een heel jaar duren, maar kleinere sneden duren niet zo lang. Het hangt ervan af wanneer het de 30% van zijn watergewicht verliest. Dus je moet de snede wegen die naar binnen gaat en dan nadat deze is verouderd.

Je kunt Panchetta maken, wat je meestal kookt, dus als je het kookt en het niet rauw eet, is het gewichtsverlies van 30% niet zo cruciaal.

Hoe bewaar je je gezouten vlees en hoe lang is het goed?

Je kunt het blijven bewaren in The Cave om het verder te laten rijpen en de smaken te concentreren. Als je blijft uitharden wordt het heel hard, anders kun je het in de koelkast bewaren. Het verlagen van de temperatuur vertraagt ​​de veroudering. Je kunt het ook invriezen.

Zodra het vlees volledig droog is gedroogd, is het houdbaar. Je kunt het op het aanrecht bewaren. Maar om het zo smakelijk mogelijk te houden, bewaar je het in de koelkast of vriezer om de houdbaarheid te verlengen en te voorkomen dat het te veel uitdroogt.

Karen zegt dat ze nemen dat ze salami aan het kamperen zijn en dat ze zich geen zorgen hoeven te maken om het in de koelkast te bewaren.

Welke sneden zijn een hele spiersnede?

De meest populaire is je achterpoot van een varken, hert of lam. Je kunt iets kleiners doen, zoals een lenden- of nekspier. Gewoon een hele spiergroep, volg gewoon de lijn en scheid die spier van de rest van de spiergroepen. Zo heb je geen molen nodig.

Een grinder is een kleine investering en je kunt zowel handmatig als elektrisch vinden
vleesmolens here's8211>RVS vleesmolen

Je kunt elk stuk vlees nemen en dit proces van zouten en drogen doen.

Toen mensen van nature hun eigen middelen geneesten, gebruikten ze een kelder, kelder of zolder.

Je wilt een iets warmere temperatuur zodat de goede bacteriën bloeien en de slechte bacteriën naar buiten verdrijven, en niet te koud zijn helpt hierbij.

Je kunt kaasdoek gebruiken om je vlees in te wikkelen terwijl het hangt als het zich in een open omgeving bevindt, zoals een kelder of zolder. Voor het gemak en de veiligheid is een gesloten kamer het beste, niet alleen om de insecten buiten te houden, maar ook om de vochtigheid en temperatuurniveaus te helpen.

Karen en James hebben een product gemaakt, The Cave genaamd, om je vochtigheid en temperatuur te regelen die op elke koelkast of vriezer kan worden bevestigd. Het heeft een touchscreen waarmee u de vochtigheid en temperatuur kunt instellen voor het drogen van vlees, kazen en zelfs het kweken van yoghurt en zuurdesem. Het heeft een draadloze app, zodat je gemakkelijk de instellingen kunt wijzigen als je niet thuis bent.

Op dit moment (tot en met 8 juni 2016) hebben ze een kickstarter-campagne voor de Grot, inclusief enkele speciale kits en e-books.

De koelkast of vriezer waarop u hem plaatst, moet een enkele eenheid zijn (geen aparte vriezer) en de verwarming voor warme culturen werkt het beste op 10 vierkante voet.

Als het bij kaas en vlees te droog wordt op de buitenste laag van uw vlees en kaas, ontstaat er een harde korst en die harde korst houdt het vocht binnenin vast en creëert een veiligheidsprobleem. Daarom is de luchtvochtigheid zo belangrijk.

Dit geldt ook voor uw kazen, als de goede schimmel zich niet begint te vormen. De eerste paar jaar, vóór The Cave, hadden we wat rampen, en daarom zijn we uiteindelijk gaan creëren.

Hoe maak je spek thuis?

Neem je buikspek en gooi het in een bak met kruiden, ahornsiroop of bruine suiker is een favoriet, en zet het in de koelkast en draai het een keer per dag gedurende een week om. Gooi het dan in de rookoven of in de oven en kook het op een ingestelde temperatuur en je hebt je spek.

Op de Kickstarter-campagne is een bacon-making-kit, zowel gemberknoflook als appel-kaneelspek.


Bloem zeven en andere droge ingrediënten

Waarom vertellen sommige recepten en kookboeken ons dat we 'meel moeten zeven' en andere droge ingrediënten? Terwijl meel zit, bezinkt het langzaam en wordt het compacter. Door te zeven worden klonten losgemaakt, wordt lucht aan de bloem toegevoegd, worden lichtere cakes en gebakjes geproduceerd en worden de metingen uniformer.

Bovendien weegt een kopje gezeefde bloem over het algemeen 20-25 procent minder dan een kopje bloem dat is neergedaald. Dit is een enorm verschil en kan de resultaten van verschillende soorten gebak aanzienlijk beïnvloeden.

Het is ook een goed idee om bloem te zeven als je het combineert met andere droge ingrediënten, zoals zout, bakpoeder of soda en andere poederachtige stoffen. Dit doe je door alle droge ingrediënten in een kom te doen, te roeren en ze dan samen te zeven. Door te zeven wordt lucht in de ingrediënten opgenomen, waardoor ze lichter worden.

Er zijn een aantal manieren om meel te zeven:

  1. Gebruik een zeef die speciaal voor de klus is ontworpen (hierboven afgebeeld) – Vul de zeef met bloem en schud of knijp in het handvat. Zorg ervoor dat de bloem in een kom, op een met vetvrij papier bedekt oppervlak of in een maatbeker terechtkomt.
  2. Gebruik een fijnmazige zeef – Doe de bloem in een zeef en schud voorzichtig, zodat de bloem door en in een kom, op een oppervlak bedekt met vetvrij papier of in een maatbeker kan stromen.

Waarschuwing: als je recept vraagt ​​om 'één kopje gezeefde bloem', betekent dit dat je de bloem zeven voordat meten. Als je recept “een kopje bloem, gezeefd' vraagt, betekent dit dat je de bloem zeven na meten.

Heb je geen zeef of zeef? Maak je geen zorgen, gebruik een van de volgende methoden hieronder:

  • Schud de kom – Schud de kom met bloem voorzichtig om lucht in te brengen
  • Gooi als een salade – Til de bloem lichtjes op met lepels in de lucht en laat het terug in de kom vallen
  • Gebruik een zeef – Roer met een vork en gebruik dan een zeef of vergiet om te zeven
  • Garde – Gebruik een draadgarde of vork om de bloem te kloppen

Het is u misschien opgevallen dat sommige bloempakketten tegenwoordig als voorgezeefd zijn geëtiketteerd. Dit betekent dat het meel daadwerkelijk is gezeefd voordat het wordt verpakt. Door transport en verwerking wordt het meel echter samengeperst en wordt het meestal niet meer gezeefd tegen de tijd dat het in uw keuken komt.

Heel wat recepten vragen om gezeefde bloem (vaak oudere recepten) en veel niet. Dit komt omdat sommige commercieel geproduceerde bloem tegenwoordig een meer gelijkmatige, consistente textuur heeft die zeven overbodig kan maken. Daarom slaan veel mensen de stap vaak helemaal over. Ik zeef over het algemeen als recepten daarom vragen. Wat ben je geneigd te doen?


Laten we bijvoorbeeld zeggen dat u cookies maakt.

Pindakaas-espressokoekjes, precies zijn. De eerste stap van het recept vereist het mengen van bloem, espressopoeder, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout.

De volgende stap is om een ​​aparte kom te gebruiken om de boter, pindakaas en bruine suiker (en uiteindelijk het ei en de vanille) te combineren.

Dan voeg je de droge ingrediënten toe aan de kom met natte ingrediënten en dat is ook waarom je zult zien dat ik altijd vraag om de kom met natte ingrediënten de grootste van de twee te zijn, omdat al je ingrediënten daar samen zullen eindigen.

Als wij niet' als je het op die manier doet, kunnen we het risico lopen een ongelijkmatige verdeling van alle rijsmiddelen en smaken te krijgen. Je zou dus koekjes kunnen krijgen die aan één kant leeg zijn, geen espressosmaak hebben en helemaal te veel zout.

En ik denk niet dat ik moet uitleggen dat scheve, raar smakende koekjes er niet goed uitzien.


Ik zei tegen een paar rugbyfans in de stad dat ze zich moesten onderwerpen aan mijn leringen, anders moesten ze de woede van mijn almachtige brein onder ogen zien. Ze hebben me ondersteboven in een bak geklemd. Ik heb nu echt een borrel nodig.

Had een drankje. Voel me nu veel beter. Ik herinner me iets over Spider-Man en het zijn van een God, maar dat was waarschijnlijk maar een droom.

Soms kun je zo ziek worden van het niet drinken. Foto: Radius Images/Alamy

Daar ga je dan. In werkelijkheid is de impact van stoppen met drinken iets dat niet echt op een bruikbare manier kan worden gegeneraliseerd, omdat het van zoveel factoren afhangt. Je normale inname, je leeftijd, lichaamstype, dieet, genetica, familiegeschiedenis, alles.

Elke persoon reageert anders, en hoewel het onthouden van alcohol in het algemeen een goede zet is in gezondheidsbeschouwing, verwacht niet dat het een 'magische kogel' is die al je problemen in één gemakkelijke stap oplost. Het kan zelfs een negatief effect hebben, zoals je belachelijke gebeurtenissen laten bedenken voor het vermaak van vreemden online.

Dean Burnett drinkt deze maand niet, maar verwacht niet dat je hem sponsort, dus maak je geen zorgen. @garwboy


Bekijk de video: Rita sugiarto full album New Pallapa - Lagu dangdut lawas terpopuler (November 2021).