Traditionele recepten

Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia

Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia

Als je een onverschrokken Italië-reiziger bent die ver buiten Rome, Toscane, Venetië en de kust van Amalfi heeft gewaagd, zou je kunnen overwegen om naar Puglia te gaan. Zittend aan de voet van "de laars", is Puglia een regio die bekend staat om zijn Pizzica-volksdansen, historische ruïnes, het hele jaar door verse producten en tal van ambachtelijke voedselproducenten. Het historische Lecce, de belangrijkste stad van Puglia, is een uitstekende thuisbasis om jezelf onder te dompelen in de Salentoway van het leven. Accommodaties zijn er in overvloed, variërend van villa- tot boerderijverblijven, maar voor een klassiek stadshotel kunt u uzelf trakteren op een verblijf in het luxueuze Risorgimento Resort.

Foto met dank aan Risorgimento Resort, Lecce

Oorspronkelijk gebouwd als een Italiaans herenhuis voor een vooraanstaande familie in 1880, werd Risorgimento Resort in 2007 gereïncarneerd als een volledig gerestaureerd en gerenoveerd vijfsterrenhotel. De lobby van het hotel voelt aan als een woonkamer in de buurt met een eigen bibliotheek en galerij met lokale ambachtelijke collecties uit Puglia. Dit regionale talent breidt zich ook kunstig uit in het ontwerp van het interieur door middel van keramiek, terracotta, Lecce-steen, olijfhout, smeedijzer, riet en borduurwerk. Even indrukwekkend waren de ruime badkamers in de kamers, die weelderig waren bekleed met fijn marmer en uitgerust met douches en ligbaden van spa-kwaliteit.

Foto met dank aan Risorgimento Resort, Lecce

Voor eetgelegenheden biedt het eigen restaurant Le Quattro Spezierie van Risorgimento een even gerespecteerde vorm van Pugliese artistieke expressie in zijn heerlijke specialiteiten van boer tot bord. Om te beginnen, mis hun dagelijkse smorgasbord-ontbijt niet met decadente huisgemaakte Pasticciotto-gebakjes en door en door gezonde Friselle, een gedroogd brood verzacht met water en bedekt met verse tomaten, extra vergine olijfolie en tijm.

Stap buiten het hotel op oude geplaveide straten geplaveid met Lecce kalkstenen blokken en ervaar het overvloedige straatleven, verschillende barokke kathedralen en talrijke ontmoetingsplaatsen zoals Piazza del Duomo en Piazza Sant'Oronzo. Rondom het gebied vormen olijfbomen die schijnbaar zo vruchtbaar zijn als grassprieten, eeuwenoude boomgaarden die bijna de helft van de Italiaanse olijfolievoorraad produceren.

Gezegend met felle warme zonneschijn, gestreeld door de Ionische Zeebries die zich vrijelijk vermengt met de Adriatische Zee, biedt de ruige turquoise kustlijn van Puglia niet alleen prachtige snorkel- en zonnebaden, maar ook onderscheidende microklimaten voor veel door een familie gerunde wijngaarden. Puglia voelt heerlijk authentiek aan en elke reiziger die zich door Italië waagt, zou tijdens zijn reis een stop moeten maken om alles te ervaren wat dit kleine stadje te bieden heeft.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk het "Florence van het zuiden" genoemd. Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten te koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk bijgenaamd "het Florence van het zuiden". Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk bijgenaamd "het Florence van het zuiden". Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten te koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk het "Florence van het zuiden" genoemd. Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk bijgenaamd "het Florence van het zuiden". Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten te koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk het "Florence van het zuiden" genoemd. Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten te koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk bijgenaamd "het Florence van het zuiden". Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te ontdekken over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten te koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk het "Florence van het zuiden" genoemd. Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten te koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk het "Florence van het zuiden" genoemd. Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We ontmoeten een lokale kaasmaker om meer te weten te komen over de enorm toegeeflijke neef van mozzarella, burrata.
  • Wakker worden in een prachtige 4 en 5 sterren accommodatie.
  • Bezoek de stad Matera, UNESCO-werelderfgoed. De stad staat vol met 'sassi', oude grotwoningen die zijn gerestaureerd voor het huidige gebruik als huizen, winkels en restaurants
  • Geniet van het adembenemende uitzicht op de kust en de bergen.
  • Leer authentiek Pugliaans eten te koken.
  • Proef vooral overheerlijke menu's. Van wijn-, olijfolie- en kaasproeverijen tot volledige degustaties, lunches in de buitenlucht, banketten en meer.

Waarom kiezen voor deze tour?

Deze tour is ideaal als je maar een beperkt vakantieschema hebt. Of liever gezegd, als u een ander deel van Italië wilt ervaren dat er prat op gaat een van de beste reisbestemmingen en het Florence van het zuiden te zijn. Daarnaast is deze Food Tour perfect om aan te sluiten op je bestaande vakantieplannen.

We bieden een ontspannen geplande route als onderdeel van deze tour. Daarom, als je alle logistiek geregeld wilt hebben om flexibiliteit en spontaniteit mogelijk te maken, dan is deze tour iets voor jou. Of u nu een doorgewinterde reiziger bent of liever, dit is uw eerste keer in het buitenland, u bent van harte welkom. Perfecte culinaire tour voor alleenstaanden of voor stellen die genieten van de kameraadschap van een groepsomgeving.

Vooral als je het leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en nieuwe ervaringen op te doen. Deze Food Tour is voor jou. Dit is een unieke, op maat gemaakte foodtour op maat voor maximaal 12 personen. Het is niet nodig om geweldige kookvaardigheden te hebben, alleen een liefde voor mooi eten.


Voorbij typisch Italië: een bezoek aan Risorgimento Resort, Lecce in Puglia - Recepten

Puglia Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Italië Tours – Gastronomische onderdompeling in Puglia – Tour met eten, wijn, koken en cultuur

Ontdek Puglia

Ervaar het land, de zee en de stad terwijl we je meenemen op een spannende culinaire en culturele reis door Puglia en de omliggende steden. Bekend om zijn witgekalkte truillo traditionele koepelhuizen, eeuwenoude boerderijen en honderden kilometers mediterrane kustlijn. Puglia is zeker een bezoek waard als je van vers, lekker en lokaal eten houdt. Onder de gerechten die de traditionele keuken van Puglia het sterkst bepalen, zijn de orecchiette met broccoli rabe, Apulia focaccia, Fava Bean Puree en Cichorei om er maar een paar te noemen. Bovendien worden de wijnen van Puglia overal bewonderd.

Afgezien van de stranden en prachtige zeedorpen, heeft Puglia een rijk archeologisch erfgoed en beschikt het over 3 UNESCO-werelderfgoedlocaties: Castel del Monte, Alberobello en het heiligdom van San Michele Arcangelo. Een speciale vermelding verdient Lecce, gewoonlijk het "Florence van het zuiden" genoemd. Samen met de barokke architecturale monumenten, kerken en religieuze gebouwen van de stad, zijn er Griekse invloeden in het gebruik van de beroemde "Lecce-steen". cultuur.

Hoogtepunten van de tour

  • Bezoek de traditionele werkplaatsen en geniet van zowel de oude stijl als de moderne keramiek, van Grottaglie, de keramiekhoofdstad van Puglia.
  • We’ll meet a local cheese-maker to discover more about mozzarella’s wildly indulgent cousin, burrata.
  • Wake up in beautiful 4 and 5 star accommodation.
  • Visit the city of Matera, UNESCO World Heritage Site. The city is filled with ‘sassi’, ancient cave dwellings restored for current use as homes, shops and restaurants
  • Take in the breathtaking views of coast and mountains.
  • Learn to cook authentic Puglian food.
  • Most of all, sample mouth-watering menus. From wine, olive oil and cheese tastings, to full degustations, alfresco lunches, banquets and more.

Why Choose This Tour

This tour is ideal if you only have a limited holiday schedule. Or rather, if you are wanting to experience a different part of Italy that boast being one of the top travel destinations and the Florence of the South. In addition, this Food Tour is perfect to tack onto your existing holiday plans.

We offer a relaxed planned itinerary as part of this tour. Therefore, if you like to have all the logistics taken care of to allow for flexibility and spontaneity this tour is for you. Whether you are a seasoned traveller or rather, this is your first time overseas, you are welcome. Perfect food tour for singles, or for couples who enjoy the comradery of a group setting.

Above all, if you enjoy meeting new people and new experiences. This Food Tour is for you. This is a unique, bespoke food tour tailored to a maximum of 12 people. It is not necessary to have great cooking skills, just a love of beautiful food.


Bekijk de video: Puglia - Scenes to explore (December 2021).