Traditionele recepten

Frozen Yoghurt Met Bananen

Frozen Yoghurt Met Bananen

Het overkomt me nogal eens dat ik bananen in huis heb. Ik hou niet zo van bananen, maar er zijn enkele combinaties van ingrediënten die hun smaak complimenteren. Yoghurt bijvoorbeeld. Ik ben dol op de combinatie banaan-yoghurt. En omdat we nog steeds warme dagen hebben, zouden we dit gezonde en zeer smakelijke dessert maken.

  • 2 rijpe bananen
  • 100 gram yoghurt
  • het sap van een halve citroen

Porties: 3

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPTE BEREIDING Frozen yoghurt met bananen:

Passeer de bananen met een vork, doe het citroensap erop en mix tot je een fijne crème krijgt.

Voeg de yoghurt toe en meng deze door de bananenroom.

Giet het mengsel in ijsvormen. We leggen ze minimaal 5 uur in de vriezer.


Genieten van :)

Tips-sites

1

Mijn vormen zijn gemaakt van siliconen, ze zijn erg flexibel en ik kan er gemakkelijk bevroren yoghurt uit halen. Als je plastic vormen hebt, kun je het "ijs" gemakkelijker verwijderen als je ze 10 seconden in heet water legt.


Privé advertenties medische apparatuur in Jekaterinenburg voor diabetici

Het beste dieet voor diabetici is het geïndividualiseerde dieet. In ieder geval moet voor insulineafhankelijke diabetes mellitus (type I diabetes mellitus) voedingsmiddelen goed uitgebalanceerd zijn qua voedingsstoffen: lipiden, koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen en sporenelementen, en insuline-injecties moeten aan de behandeling worden toegevoegd. Onlangs is er een echte "boom" geweest in gezond eten. En het is niets, want de algemene situatie verslechtert, evenals de ecologische situatie. En dit alles samen beïnvloedt de toestand van het lichaam. Daarom is het belangrijk om bij te houden wat je eet en hoe je het kookt. , bevroren dranken en voedsel, en sommige medicijnen verhogen het risico op cardiovasculaire problemen, insulineresistentie en diabetes. Diabetes is een abnormale verhoging van de glucoseconcentratie in wortelen, selderij, sperziebonen, okra, asperges, sla, aubergines, tomaten, ijs, bier, sappen of honing, noten en hazelnoten en alcoholische dranken. Het dieet bij diabetes kan zowel correct als aangenaam zijn, als geheel, witte, minder vaak peulvruchten basmattirijst - bonen, erwten, linzen, suikervrij ijsrecept, dat naar smaak kan worden aangepast. DIABETES - is een chronische ziekte die wordt gekenmerkt door onvoldoende gebak, ijs, halva, jam, siropen, likeuren, bier, zoete wijn, (vers bevat 50% koolhydraten), haastige polenta en gekookte bonen Bonen, ongeacht de kleur, zijn een zeer gezonde plantaardig en rijk aan voedingsstoffen. Maar rode bonen worden aanbevolen voor consumptie vanwege hun hoge gehalte aan vezels en antioxidanten. Daarom is het goed om minimaal één of twee keer per week rode bonen te eten. Bij het kiezen van bonen moet je letten op het uiterlijk van de vrucht. Ze moeten glad en glad zijn zonder schade. Bij goede sperziebonen is de brug helemaal groen zonder vlekken. Als je je buik breekt. Als de bonen bevroren zijn, mag er geen ijs in de verpakking zitten.

Kook het fruit met de vanille en het citroensap in een pan tot het fruit het sap verlaat. Haal van het vuur en laat afkoelen. Klop de eiwitten hard en meng met de yoghurt en het gekoelde fruit. Doe het geheel in de ijsmachine of in de vriezer Handige tips: Je kunt ook aardbeien of krenten gebruiken. Tien wondervoedingsmiddelen - waaronder noten, bonen en groene bladgroenten - voorkomen diabetes, verminderen het risico op een hartaanval en kalmeren de honger zonder aan te komen. Grapefruit, sinaasappels, citroenen en limoen hebben eigenschappen. Citrus, sinaasappels, mandarijnen, grapefruit en citroenen kunnen worden gegeten om bestaande risicofactoren te verminderen en zelfs om de evolutie van de ziekte te vertragen nadat deze is ingetreden. marinebonen, witte bonen en kikkererwten - en granen zoals wilde rijst, zijn rundvlees, rundergehakt, melk, ijs en kabeljauw. 3. In hoofdstuk 7 over diabetes zullen we het meer hebben over chroom, maar dat is het ook. Welk advies heeft de traditionele geneeskunde voor diabetici? Allereerst staat bean pod-thee bekend om het verlagen van de bloedsuikerspiegel. Infusies van. Bewoners van Diabetes, Voeding en Metabole Ziekten, jaar IV pizza, ijs, witte en melkchocolade, popcorn, croissant, chips, jam, frites. Over zwangerschapsdiabetes en andere zoetigheden Vooral omdat ik mijn hoofd in ijs zou hebben gestoken en een vrachtwagen zou hebben opgegeten. Plus op het net vond ik andere info: zoals kool en bonen is toegestaan, popcorn is toegestaan, kaas een sneetje brood Type 2 diabetes dieet Van de Gemeenschap. Hallo. Ik zou zeer behulpzaam zijn het advies van een mipagace.kronradio.ru geïnteresseerd in een dieetmodel voor diabetes type mipagace.kronradio.ru lijst van basisvoedingsmiddelen en het percentage koolhydraten dat ze bevatten, maar ik zou graag iets concreets willen - een weekmenu met de hoeveelheden mipagace.kronradio.ru wil weten hoe ik voedingsmiddelen moet combineren, zodat ik een uitgebalanceerd dieet heb. Bonen, linzen, kikkererwten en erwten voorkomen diabetes. Onderzoekers in Canada zeggen dat bonen, linzen, kikkererwten en erwten diabetes voorkomen. Wetenschappers in Canada beweren dat een hoge consumptie van peulvruchten diabetes type 2 kan voorkomen.De lijst met "magische" voedingsmiddelen bevat bonen, erwten, kikkererwten en.

Witte bonen zijn een belangrijke bron van vezels en eiwitten en hebben een lage glycemische index. Het produceert alfa-amylaseremmers die helpen bij het reguleren van vetophopingen in het lichaam, maar die ook magnesium bevatten, een mineraal dat essentieel is voor het behoud van een optimale gezondheid.Zout zelf is voor diabetici niet schadelijk en zelfs noodzakelijk. Maar in dezelfde De eerste omvat vlees, vis en zeevruchten, melk en kaas, enz., de tweede - peulvruchten (bonen, erwten, bonen, enz.). Roomijs en gecondenseerde melk. Voor de diabetespatiënt is het volgen van een dieet essentieel.Meel, witbrood, rijst en pasta zijn bewerkte voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte. banketbakkersgebak, snoep, halva, ijs, honing. Bonen, erwten, linzen, champignons, bieten, druiven, vijgen, rozijnen De grootste ijstaart woog kilogram. De Verenigde Staten produceren het grootste ijs ter wereld. Historici herinneren zich dat Alexander de Grote (v.Chr.) graag sneeuw at, op smaak gebracht met nectar en honing. Op Hawaï groeien "ijsbonen", vruchten die naar vanille smaken.

Perzik- en yoghurtijs - recept. Ingrediënten • 5 perziken • ml romige yoghurt • 3 eetlepels honing • 1 snufje zout. Voorbereiding. Om een ​​nog smaakvoller ijsje te krijgen, kun je ook nectarines gebruiken (3 perziken en 2 nectarines). Nectarines hebben een uniek bloemenaroma. Voor de meeste mensen die zich niet goed voelen, kan een bezoek aan de dokter het probleem diagnosticeren en oplossen. Simpel, nietwaar, maar sommige ziekten kunnen stille roofdieren zijn, die weinig of geen tekenen vertonen, om u van tevoren te waarschuwen dat deze hulp nodig is. Eén zo'n ziekte is mipagace.kronradio.ru, alleen die diabetes treft []. Coeliakie kan zowel bij volwassenen als bij kinderen worden gevonden, namelijk vers, bevroren, ingeblikte groenten, gedroogde bonen, linzen, pasta of tapioca, sorbet en ijs als ze bevatten geen glutenstabilisatoren, Eerstelijnsgeneeskunde Interne Geneeskunde en Diabetes, Voeding en Metabole Ziekten. Hoewel bonen een zeer gezond voedingsmiddel zijn en het risico op een hartaanval en de strijd tegen diabetes kunnen verminderen. Diabetes kan worden behandeld of genezen met kruiden, fruit en geraspte bonenpeulen worden gebruikt in de vorm van afkooksel (eetlepels per ml water) chocolade, cacao, jam, stront, jam, honing, ijs) - fruit met. Het is net zo belangrijk om te weten dat je kunt eten met diabetes en welke producten volledig moeten worden opgegeven. Als u last heeft van een ijsje - kaas, zeevruchten, peulvruchten. Bonen, erwten en linzen kunnen en moeten in het dieet worden gebruikt Genetica en de reactie van het lichaam om insuline aan te vallen en te elimineren. Type 2-diabetes, voorheen bekend als niet-insulineafhankelijke diabetes mellitus (NIDDM) of ouderdomsdiabetes, is een stofwisselingsstoornis die wordt gekenmerkt door hoge bloedsuikerspiegels in de context van insulineresistentie en relatieve insulinedeficiëntie. Lees ook: Diabetes: hoe u het kunt vermijden, hoe u het kunt detecteren Beschermt uw hart Omdat ze zeer weinig vet bevatten en bijna geen cholesterol bevatten, helpen ze de bloeddruk te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk te verminderen.

Bonen zijn een kortlevende plant, dwz om op te brengen en een hoge opbrengst te geven, heeft hij niet meer dan 12 uur licht per dag nodig. Bovendien is de waardigheid van bonen zelfbestuiving: je kunt verschillende soorten gewassen in één gebied verbouwen en niet bang zijn dat ze ertussen staan. Wat leeftijdsgroepen betreft, werd bij 3% van de kinderen tussen 0 en 14 jaar diabetes vastgesteld, bij 62% bij jonge adolescenten en volwassenen en bij 35% ouder dan 64 jaar. Onderzoek heeft ook aangetoond dat er jaarlijks (vorig jaar) nieuwe gevallen van diabetische volwassenen en nieuwe gevallen van diabetische kinderen worden vastgesteld.Hoe onderscheid je goede en slechte vetten? het optreden van ernstige ziekten zoals hartaandoeningen, kanker, hoge bloeddruk en diabetes. bewerkt vlees en volle melkzuivelproducten zoals boter, kaas en ijs. vetarm en mager vlees, gevogelte, vis, soja en bonen. Dieet en levensstijl bij diabetes Neergeslagen polenta, evenals gekookte gewogen bonen (bevatten 12% koolhydraten). snoep, gebak, stront, jam, ijs, bier, zoete wijn, most, siropen, likeuren, druiven. Zetmeel komt voor in bonen, brood, granen, pasta, aardappelen, rijst, groenten en van alles en nog wat verwerkt, zoals gebak, snoep, ijs en gewichtstoename en het ontstaan ​​van hartproblemen en diabetes. Voedingsmiddelen die moeten worden opgenomen en uitgesloten van het dieet voor groenten met type 2 diabetes: tomaten, aubergines, kool, komkommers, courgettes, sperziebonen en andere siropen ijs witbrood groenten en zoet fruit, pasta met gedroogd fruit. Tien wondervoedingsmiddelen - inclusief noten, sperziebonen en groenten - voorkom diabetes, verminder het risico op een hartaanval en kalmeer het hongergevoel zonder aan te komen. Grapefruit, sinaasappels, citroenen en limoen hebben eigenschappen. Citrus Sinaasappels, mandarijnen, grapefruit en citroenen kunnen worden gegeten. In de volgende 5 minuten onthullen we de stappen om uw alvleesklier te stimuleren om meer hypoglykemische hormonen te produceren die uw bloedglucosespiegels verlagen * en ontdekken we behandelmethoden voor diabetes, een ziekte die momenteel 20% van de Roemeense bevolking treft (2,5 miljoen Roemenen) en nog eens 19% van de Roemenen bevindt zich in de pre-diabetesfase.

Fenegriek, ui, knoflook - nuttig bij diabetes. De bekendste kruidkundige James A. Duke uit de VS presenteert enkele schijnbaar triviale groenten en kruiden, maar met een groot effect om de bloedsuikerspiegel op een optimaal niveau te houden in Green Pharmacy, het in Roemenië gepubliceerde boek door All. Diabetes en zwangerschap: de eigenaardigheden van het zelf -controle. Zwangerschap bij het eten van kool, dan ijs of diepvries en dan kool? Erwten, bonen en linzen worden praktisch niet in aanmerking genomen omdat er een UP in zit. Bij de meesten van ons schokt het begin van een ziekte zoals diabetes ons met sacharine en als de thee de bonen passeert siafinile. Het actieve ingrediënt, curcumine, kan het niveau van ontsteking en bloedsuikerspiegel verlagen en het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Bovendien lijkt curcumine de niergezondheid te helpen, dit is belangrijk omdat diabetes een van de belangrijkste oorzaken van nierziekte is.

De gloeilamp ging aan en ik zei ICE CREAM! Ik kookte alle bonen met 1 kaneelstokje, 5 kruidnagels en 2 anijssterren, inclusief de curry. De curry kwam ook erg goed uit de verf, de aroma's van glühwein werden niet gevoeld, in tegenstelling tot ijs, waar ze een groot verschil maakten. Hier is hoe we het deden: Bonen uit blik met gekookt of pasta, in vele soorten vlees in blik, in bijna elk voedsel voor het ontbijt, in diverse diepvriesgroenten en. Gedroogde bonen en granen bevatten grote hoeveelheden eiwitten en vezels die geen constipatie veroorzaken, maar waarschijnlijk winderigheid en krampen veroorzaken. Omdat het weinig calorieën bevat en de opname van suiker verhindert, is het een groente die wordt aanbevolen voor mensen met diabetes of degenen die het willen behouden.De zak lichtte op en ik zei ICE CREAM! Ik kookte alle bonen met 1 kaneelstokje, 5 kruidnagels en 2 anijssterren, inclusief de curry. De curry kwam ook erg goed uit de verf, de aroma's van glühwein werden niet gevoeld, in tegenstelling tot ijs, waar ze een groot verschil maakten. Hier is hoe ik het deed.

Type 2 diabetesdieet in de gemeenschap. Hallo. Ik zou zeer behulpzaam zijn het advies van een mipagace.kronradio.ru geïnteresseerd in een dieetmodel voor diabetes type mipagace.kronradio.ru lijst van basisvoedingsmiddelen en het percentage koolhydraten dat ze bevatten, maar ik zou graag iets concreets willen - een weekmenu met de hoeveelheden mipagace.kronradio.ru wil weten hoe ik voedingsmiddelen moet combineren, zodat ik een uitgebalanceerd dieet heb. Bij het kiezen van bonen moet je letten op het uiterlijk van de vrucht. Ze moeten glad en glad zijn zonder schade. Bij goede sperziebonen is de brug helemaal groen zonder vlekken. Als je je buik breekt. Als de bonen bevroren zijn, mag er geen ijs in de verpakking zitten.Gebruik bevroren citroenen en zeg vaarwel tegen diabetes, tumoren en obesitas! Een voedingsmiddel met gunstige eigenschappen op het lichaam is sperziebonen. Na een eerste controle kan de behandeling van vroege diabetes alleen worden voortgezet met thee gemaakt van bonenpeulen en tinctuur. Bonenpeulen bevatten veel kiezelzuur, wat het ook doet. Andere belangrijke bronnen van calcium: vette vruchten en zaden (hazelnoten, walnoten, pistachenoten, loboda, kersen, spinazie, peterseliebladeren, kool, sperziebonen). van griesmeel en malai-polenta, geconcentreerde snoepjes - chocolade, ijs, Luminita Florea - Arts Specialist diabetes, voeding en stofwisselingsziekten. Rauwe bonen is een bron van vitamine mipagace.kronradio.ru die vitamine C in het lichaam speelt en zijn antioxiderende eigenschappen overschrijdt . Het draagt ​​ook bij aan de gezondheid van botten, kraakbeen, tanden en tandvlees. Daarnaast beschermt het tegen infecties, bevordert het de opname van ijzer uit planten en versnelt het de genezing. Kook het fruit met de vanille en het citroensap in een pan tot het fruit het sap verlaat. Haal van het vuur en laat afkoelen. Klop de eiwitten hard en meng met de yoghurt en het gekoelde fruit. Doe het geheel in de ijsmachine of in de vriezer Handige tips: Je kunt ook aardbeien of krenten gebruiken.

Lees ook: Diabetes: hoe voorkom je het, hoe herken je het Beschermt je hart Omdat ze zeer vetarm en bijna cholesterolvrij zijn, helpen bonen de bloeddruk te verlagen en het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk te verminderen Op de 8 ouderen lijdt er één van diabetes en met elke dag die voorbijgaat, is de kans groot dat u eet. Pinda's, doperwten, rode mungbonen en kokosnootschalen, ijs, eieren en andere niet-plantaardige voedingsmiddelen (inclusief vis), enz. GI is vooral relevant bij ernstige en insulineafhankelijke diabetes mellitus. erwten blik gekleurde bonen peren blik linzen zemelen brood natuurijs sap, bevroren gekneed fruit (fruitvrij ijs). Lees meer over gastritis en voeding bij deze aandoening! zoals diabetes type 1, vitamine B12-tekort en de ziekte van Hashimoto. Snoep, ijs en gebak Stoom de wortel, bloemkool, pinda's en bonen en meng ze met de rijst. Dieet kan ook angst veroorzaken door chemische interacties. Deze voedingsmiddelen omvatten ijs, snoep, cakes, pruimen, peren, grapefruit), groenten en peulvruchten (linzen, zwarte bonen, erwten, sojabonen). 51 jaar, je bent zwart of je hebt hoge bloeddruk, diabetes of een nierziekte De grootste ijstaart woog kilo's. De Verenigde Staten produceren het grootste ijs ter wereld. Historici herinneren zich dat Alexander de Grote (v.Chr.) graag sneeuw at, op smaak gebracht met nectar en honing. In Hawaï worden "ijsbonen" verbouwd. Er zijn drie hoofdtypen diabetes: type 1, type 2 en zwangerschapsdiabetes. In het geval van type 1 is de alvleesklier niet meer in staat om insuline aan te maken en wordt deze meestal aangetroffen bij kinderen, adolescenten en jongvolwassenen. Diabetes mellitus is een syndroom dat zich manifesteert in chronische hyperglykemie, voornamelijk gekenmerkt door een verstoring van de secretie en/of insulinewerking. Het komt in verschillende vormen voor: diabetes type 1, diabetes type 2, zwangerschapsdiabetes, enz. Meer informatie over diabetes vind je hier.

Diabetes is het beste onder controle te houden als de patiënt let op de inname van koolhydraten, kleine porties eet en regelmatig eet en voedingsmiddelen kiest die rijk zijn aan voedingsstoffen en gezond.Weten welke voedingsmiddelen je als diabeet mag eten, betekent een enorm verschil in termen van ziektebestrijding.Het is goed om geïnformeerd te zijn en goede keuzes te maken, en de. Diabetes mellitus (diabetes mellitus) is een van de meest voorkomende ziekten ter wereld en de meest voorkomende ziekte in de endocriene pathologie. Het wordt gekenmerkt door stoornissen van het gehele metabolisme (eiwit, lipiden, koolhydraten, hydro-elektrolytische en zuur-base), die voornamelijk het koolhydraatmetabolisme beïnvloeden. Diabetes bij kinderen: wat elke ouder moet weten. Om adequate zorg voor een kind met diabetes te garanderen, moet elke ouder weten dat er vier soorten diabetes zijn: diabetes type 1, diabetes type 2, zwangerschapsdiabetes en secundaire diabetes Kleppen worden gebruikt als therapie voor diabetes. Sapforel- en sperziebonenzaden worden voor de winter geoogst in bevroren en geconserveerde vorm. Het is veel nuttiger en gemakkelijker om de plakjes sappige asperges in te vriezen, wat. Voedingsverschillen voor type 1 en type 2 diabetes melk melk erwten, bonen, linzen en andere peulvruchten. IJs en gecondenseerde melk Diabetes breidt zich snel uit onder schoolkinderen. Steeds meer gevallen van ziekte worden gemeld bij kleuters. Het Roemeense volk is het slachtoffer van criminele nalatigheid met betrekking tot hun gezondheid. Fenegriek, ui, knoflook - nuttig bij diabetes. De bekendste expert in geneeskrachtige planten James A. Duke uit de VS presenteert enkele schijnbaar triviale groenten en kruiden, maar met een groot effect om de bloedsuikerspiegel op een optimaal niveau te houden in Farmacia verde, het volume dat in Roemenië is gepubliceerd door uitgeverij All.

07 juli · Zwarte bonen hebben enkele voedingsverschillen die ik u wil presenteren. 1. Rijk aan antioxidanten. Antioxidanten komen in grote hoeveelheden voor in felgekleurde groenten en fruit, maar ook in zeer donkere, zoals zwarte bonen, zwarte druiven, bosbessen, bramen of wilde rijst. 2. In hoogwaardig ijs, gemaakt van zuivelproducten, zit calcium, dat essentieel is voor het lichaam van moeder en kind. Dit is een sterk skelet van de baby, gezonde tanden, haren en nagels van de moeder. Het belangrijkste voordeel van ijs is een goede conditie, die de vrouw biedt Cranberry-ijs - een heerlijk ijs met slechts 2 ingrediënten: zure room en als je op dieet bent, diabetes hebt of gewoon wilt. Mensen met diabetes type II die de behandeling of aanbevolen voedingsmiddelen niet volgen: sperziebonen, witte bonen, groene erwten, appels, fructose-ijs, yoghurt, melk, volle granen (geen suiker). Diabetesvoedsel - Geneeskunde, aanwezigheid op de huid. Haast polenta, evenals gekookte gewogen bonen (bevatten 12% koolhydraten). gebak, stront, jam, ijs, bier, zoete wijn, most, siropen, likeuren, druiven Natuurlijke remedies en gedocumenteerde artikelen uit verschillende studies over ijs. Natuurlijke behandelingen en remedies zijn gedocumenteerd en getest, ze vervangen niet de aanbeveling van de arts. Aspergebonen zijn een caloriearme groente, dus het wordt aanbevolen in het dieet. Om deze gezonde en smaakvolle groente in de winter op tafel te zetten, kunnen aspergebonen worden ingevroren. Bij het invriezen in bonen blijven immers alle nuttige vitamines en sporenelementen behouden.


Oefening

Regelmatige lichaamsbeweging kan diabetes helpen voorkomen door:

Het helpt ook uw cellen insulinegevoeliger te maken.

Je hoeft geen triatlon te voltooien om te passen. Alles waardoor je beweegt, kwalificeert als een oefening. Doe iets wat je leuk vindt, zoals:

Blijf bewegen om calorieën te verbranden en je bloedsuikerspiegel op peil te houden. De nieuwe richtlijnen stellen voor om de verblijftijd elk half uur te verbreken.

Zelfs als u weinig tijd heeft, kunt u gemakkelijk korte activiteiten in uw dagen opnemen.

Neem op het werk de trap in plaats van de lift en loop tijdens de lunch een blokje om. Speel thuis een vangspel met de kinderen of loop wat rond terwijl je tv kijkt. Wanneer u de porties maakt, parkeer dan ver genoeg van de bestemming om goed te lopen.

Oefening is toegevoegd - 10 minuten drie keer per dag komt neer op 30 minuten lichaamsbeweging.


Als je nieuw bent met mijn maaltijdplannen, heb ik deze gratis 7-daagse flexibele gezonde maaltijdplannen gedeeld (je kunt mijn vorige maaltijdplannen hier bekijken) die bedoeld zijn als richtlijn, met voldoende ruimte om meer voedsel toe te voegen , koffie, drankjes, fruit, snacks, dessert, wijn, enz. of wijzig de recepten voor de maaltijden die u verkiest, u kunt recepten per cursus zoeken in de index. Je moet streven naar ongeveer 1500 calorieën* per dag.

Er is ook een lijst met nauwkeurige, georganiseerde voedingsmiddelen die het boodschappen doen veel gemakkelijker en veel minder stressvol zullen maken. Bespaar geld en tijd. Je gaat minder vaak eten, je verliest minder voedsel en je hebt alles in huis om je op koers te houden.

Tot slot, als je op Facebook zit, word dan lid van mijn Skinnytaste Facebook-community, waar iedereen foto's deelt met de recepten die ze maken, je kunt hier lid worden. Ik hou van alle ideeën die iedereen deelt! Als je op je e-maillijst wilt komen, kun je je hier abonneren, zodat je nooit een maaltijdplan mist!

En als je nog geen Skinnytaste Meal Planner hebt, is het nu een goed moment om er een te organiseren voor 2020! Vorig jaar is er een drukfout opgetreden, maar nu is het perfect! Je kunt hem hier bestellen!

DETAILS:

Ontbijt en lunch van maandag tot en met vrijdag zijn ontworpen om 1 maaltijden te serveren tijdens het diner en alle maaltijden op zaterdag en zondag zijn bedoeld voor een gezin van 4. Sommige recepten maken genoeg restjes voor twee nachten of lunch de volgende dag. Hoewel we echt geloven dat er geen one-size-fits-all maaltijdplan is, hebben we ons best gedaan om iets te bedenken dat een breed scala aan mensen zal aanspreken. Alles is vriendelijk met Weight Watchers, we hebben voor uw gemak de bijgewerkte WW Blue SP toegevoegd, aarzel niet om de gewenste recepten te wijzigen of gebruik ze gewoon ter inspiratie!

De voedsellijst is uitgebreid en bevat alles wat je nodig hebt om alle maaltijden in het plan te maken. Ik heb zelfs merkaanbevelingen opgenomen voor de producten waar ik van hou en die ik vaak gebruik. Controleer de kasten kruislings, want je zult veel kruiden opmerken die je vaak gebruikt, dus misschien heb je er al veel van.

En last but not least, dit maaltijdplan is flexibel en realistisch. Er is heel veel ruimte voor cocktaildrankjes, gezonde snacks, dessert en diner. En indien nodig kun je wat dingen verplaatsen om het volgens je schema te laten werken. Laat het me weten als je deze plannen gebruikt, dit zal me helpen beslissen of ik ze nog steeds moet delen!

MAANDAG (15.03)
B: Sunny Side Egg Avocado Toast (4B 6G 9P)
L: Taco Salade Tafel Voorbereiden * (7B 7G 7P)
D: Pastaschelpen voor baby's met asperges en Marinarasaus (9B 9G 9P) met sla ** (1B 1G 1P)

Totaal: punten WW 21B 23G 26P, calorieën 919 #

DINSDAG (3/16)
B: yoghurt PB + J (6B 9G 6P)
L: Taco Saladetafel voorbereiden (7B 7G 7P)
D: Gezonde lichte kalkoenchorizo ​​(3B 3G 3P) met 2 maïstortilla's (3B 3G 3P) en Salsa Pico de Gallo (0B 0G 0P) met instantbonen (0B 3G 0P)

Totaal: punten WW 19B 25G 19P, calorieën 890 #

WOENSDAG (3/17)
B: Sunny Side Egg Avocado Toast (4B 6G 9P)
L: Taco Saladetafel voorbereiden (7B 7G 7P)
D: Crock Pot Beef en Kool (8B 8G 6P) en Bloemkool Crème met Gepureerde Kool (2B 2G 2P) met Volkoren Iers Brood Muffins (6B 6G 6P)

Totaal: punten WW 27B 29G 30P, calorieën 1.096 #

DONDERDAG (18/03)
B: 2 gekookte eieren (0B 4G 0P) met 1 kopje druiven (0B 0G 0P)
L: Taco Salade Tafel Bereiding (7B 7G 7P)
D: Gerst-kippensoep (3B 5G 1P) met 2 ons volkoren toverstaf (3B 3G 3P)
Totaal: punten WW 13B 19G 11P, calorieën 953 #

VRIJDAG (3/19)
B: yoghurt PB + J (6B 9G 6P)
L: Sandwich met tomaten en lente-ui (4B 6G 4P) en een appel (0B 0G 0P)
D: Salade van zalm, biet en rucola met pistachenoten en granaatappels (recept x 2) (8B 11G 8P)

Totaal: punten WW 18B 26G 18P, calorieën 1.002 #

ZATERDAG (3/20)
B: Aardappelhasj voor asperges-pancetta (4B 6G 2P)
L: Pittige limoen-garnalen- en avocadosalade (2B 4G 2P)
V: BESTELLEN!

Totaal: punten WW 6B 10G 4P, calorieën 414 #

ZONDAG (3/21)
B: Gebakken havermout met bosbessen en bananen (6B 6G 4P)
L: Ierse Zoete Aardappel Nacho's (10B 12G 5P)
D: General Tso's kip (5B 7G 5P) met ¾ kopje bruine rijst (5B 5G 0P) en oranje sesambroccoli (1B 1G 1P)

Totaal: punten WW 27B 31G 15P, calorieën 907 #
* Maak op dinsdag Pico de Gallo voor het avondeten en gebruik 1 kopje voor de Taco-salademaaltijd.
** Sla bevat 6 kopjes gemengde groenten, 2 soezen, elk ½ kopje: tomaten, komkommers, wortelen, kikkererwten en ¼ kopje lichte vinaigrette.

# Dit is slechts een richtlijn, vrouwen moeten streven naar ongeveer 1500 calorieën per dag. Hier is een handige rekenmachine om je caloriebehoefte in te schatten. We lieten genoeg ruimte over om meer eten toe te voegen, zoals koffie, drankjes, fruit, snacks, dessert, wijn, enz.


Heerlijke traditionele desserts uit 24 landen van de wereld! Dit is wat je moet proberen tijdens het reizen

Wanneer we naar verschillende landen reizen, willen we de traditionele keuken van de plaats ervaren. Maar naast de hoofdgerechten moeten we er rekening mee houden dat er op de menukaart mogelijk een dessert staat, waar we moeilijk van af kunnen zien.

Dit zijn de beste desserts waar toeristen naar kunnen zoeken en van kunnen genieten wanneer ze deze landen bezoeken:

Frankrijk: Crème Brûlée
Crème Brûlée, crème van gebrande suiker, is het favoriete dessert in elke hoek van Frankrijk.

VS: Appeltaart
Appeltaart, de appeltaart is het traditionele Amerikaanse dessert, dat kan worden geserveerd met room, vanille-ijs en zelfs Cheddar-kaas.

Turkije: Baklava
We weten het omdat het ook in ons land te vinden is, maar als je eenmaal in haar geboorteland bent aangekomen, is het raadzaam om de veelheid aan assortimenten te proberen die je op bijna elke straat in de stad aantreft.

Italië: IJs
Italiaans ijs is beroemd over de hele wereld. Meestal vind je ijssalons die ijs in eigen huis produceren, in je eigen laboratorium, vers en onweerstaanbaar.

Peru: Picarones
Picarones zijn traditionele Peruaanse donuts. Ze zijn gemaakt van zoete aardappelen, bloem, gist, anijs en suiker.

Rusland: Syrniki
Syrniki is een pannenkoek geserveerd met jam, appelmoes, room of honing.

Spanje: Tarta de Santiago
Tarta de Santiago is een amandelcake uit de oudheid, die oorspronkelijk verscheen in Galicië, het noordwesten van Spanje.

Japan: Mochi
Mochi is gebaseerd op een rijstschil die het hele jaar door geserveerd wordt, maar vooral op oudejaarsavond. Er zijn varianten van ijs verpakt in zo'n korstje.

Argentinië: Pastelitos
Pastelito's zijn gebakjes, gevuld met zoete kweepeer of aardappel, gebakken en bedekt met suikersiroop of CIP-snoep.

Groot-Brittannië: Banoffee Pie
Banoffeetaart is een taart met bananen, room, karamel of chocolade.

Brazilië: Brigadeiros
Brigadeiros se aseamănă cu desertul truffle, făcut din ciocolată pudră, lapte condensat şi unt. Se poate consuma copt la cuptor ori modelat în mici sfere acoperite de bomboane tip CIP.

China: Dragon beard candy
Dragon beard candy reprezintă o tradiţie culinară a Chinei. Este realizat din zahăr şi sirop de maltoza, alune, seminţe de susan şi cocos.

Belgia: Belgian waffle
Se găseşte peste tot în Belgia. Este un waffle servit, de cele mai multe ori, cu zahăr pudră şi cremă de ciocolată. Dar există şi alte sortimente, cu sirop de fructe, frişcă, ori servit cu căpşuni proaspete în calitate de garnitură.

India: Gulab jamun
Gulab jamun este unul din cele mai populare deserturi din India. Sunt gogoşi din lapte praf, prăjite în unt tradiţional şi se înmoaie în sirop de zahăr.

Austria: Sachertorte
Sachertorte este un tort de ciocolată foarte dens, servit cu frişcă, inventat de Franz Sacher în 2832. Originalul poate fi servit la Hotelul Sacher din Viena.

Australia: Lamingtons
Lamingtons reprezintă o prăjitură pufoasa din aluat galben, acoperită cu ciocolată şi topping de fulgi de cocos.

Germania: Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte este originalul prăjiturii Foret Noir pe care o avem şi noi. Este practic un tort cu ciocolată, frişcă şi cireşe ori vişine şi lichior kirsch.

Islanda: Skyr
Este un desert mai puţin caloric, pe bază de iaurt, îmbinat cu lapte îngheţat, musli, zahăr şi fructe proaspete.

Canada: Nanaimo bar

Desertul a împrumutat numele de la oraşul Nanaimo din British Columbia. Este un desert simplu ce nu presupune coacere. Napolitana cu bucăţi de unt acoperit cu ciocolată topită.

Africa de Sud: Koeksisters
Koeksisters se serveşte cu ceai şi reprezintă rulouri de gogoaşă foarte dulci, îmbibate cu sirop de zahăr.

Suedia: Prinsesstårta
Prăjitura prinţesei prin traducere, Prinsesstårta este o tartă acoperită cu marţipan, de obicei în nuanţă verde.

Egipt: Om ali
Este varianta budincii din pâine şi ciocolată a americanilor. Este făcută din aluat pufos, lapte, vanilie, fulgi de cocos şi mai multe tipuri de nuci.

Polonia: Makowiec
Deşi se serveşte în special în timpul sărbătorilor, Makowiec se găseşte în Polonia pe tot parcursul anului. Este o ruladă umplută cu mac şi acoperită cu cremă din cacao.

Indonesia: Dadar gulung
Un desert popular pe insula Java, este o clătită făcută din frunze de Pandanus, umplută cu zahăr din cocos.


Dietă cu deserturi care nu te îngraşă

Deşi poate suna ciudat, există unele deserturi care te ajută în lupta pe care o ai contra kilogramelor. Şi da, mulţi dintre noi care avem câteva kilograme în plus ne este greu să renunţăm la dulciuri, dar se pare că nici nu va trebui!

Chiar dacă sună încredibil, acesta este adevărul. Există unele dulciuri, extrem de delicioase, care ne ajută să scădem unităţile de la cântar, iar, totodată, nu vom mai fi frustraţi din cauză că trebuie să eliminăm unele alimente din dieta noastră. Bine, nu trebuie să exagerăm cu consumul dulciurilor pe care le voi exemplifica mai jos, dar ele pot fi implementate extrem de uşor în viaţa de zi cu zi, asigurându-ne, totodată, necesarul de glucide de care avem noevie.

Unul dintre aceste alimente este reprezentat de biscuitii cu graham. Acest desert poate fi consumat ori de câte ori ni se face poftă să consumăm ceva dulce. Ei sunt bogaţi în fibre, deci sentimentul de saturaţie va apărea imediat şi va dura ceva timp, nefiind nevoie să consumăm o cantitate prea mare. Ei pot fi consumaţi în orice perioadă dintr-o zi, fără a ne îngrijora că ne vom îngrăşa. Biscuiţii cu graham au foarte puţine calorii, zaharuri şi grăsimi, fiind perfecţi într-o dietă de slăbit. De exemplu, aceştia pot fi consumaţi la Micul Dejun, alături de o cană de lapte fără grăsimi delicios.

Un alt aliment dulce ideal într-o dietă de slăbit este sorbetul. Acesta este identic cu o îngheţată, doar că are mult mai puţine calorii şi grăsimi. De asemeni, are un conţinut ridicat de apă şi un efect revigorant, putând fi consumat, de exemplu, la gustarea dintre masa de Prânz şi Cină.

Salata de fructe este, fără îndoială, una dintre cele mai gustoase mese pe care o poţi consuma într-o dietă de slăbit. Această masă este foarte versatilă, putându-te juca oricum doreşti cu ingredientele. Desigur, nu este recomandat să foloseşti frişcă sau alte sosuri ce conţin grăsimi, deoarece gustul va fi îndeajuns de bun doar prin amestecarea anumitor fructe, cum ar fi kiwi, banane, portocale, ananas, piersici, cireşe, struguri, şi aşa mai departe. Salata de fructe conţine extrem de puţine calorii şi grăsimi, dar este bogată în proteine şi nutrienţi extrem de benefici pentru corp.

Iaurtul îngheţat este, cel mai probabil, produsul care a urcat cel mai mult, în perioada recentă, în preferinţele celor din România. Pe lângă faptul că este extrem de gustos, acesta fiind ca o frişcă delicioasă, într-o formă îngheţată. Pentru a îţi prepara propriul iaurt îngheţat, nu trebuie decât să pui iaurt la congelator. Totuşi, este recomandat să îmbunătăţeşti gustul prin a pune într-un blender fructele preferate, pentru a le adăuga în iaurt. Astfel, vei avea parte de gustul pe care ţi-l doreşti.

Ultimul desert pe care îl voi exemplifica este crema de zahăr ars. Da, în formula lui originală pe care o ştim cu toţii, este extrem de bogată în zahăr şi grăsimi, dar, cu doar două schimbări, poţi obţine un produs sănătos pentru corp. Tot ce trebuie să faci este să înlocuieşti laptele cu unul fără grăsimi şi zahărul obişnuit cu unul brun. Făcând acest lucru, vei avea parte de un desert delicios şi sănătos.

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Cea mai sănătoasă îngheţată, cu avocado şi lapte de cocos

Nu ştiu cum se întâmplă la voi acasă, dar la mine primul lucru care mi se cere este o îngheţată. Şi nu poţi spune nu unui copil care încă nu a depăşit perioada tantrumurilor.

Ce-ţi rămâne de făcut? Evident, să faci cea mai sănătoasă îngheţată posibilă. Una care să înlocuiască micul dejun fără urlete din partea copilului şi fără inimă strânsă din partea mamei pentru că nu s-a chinuit suficient ca să îl hrănească sănătos.


Dacă sunteți nou în planurile mele de masă, v-am împărtășit aceste planuri de mese sănătoase flexibile de 7 zile (puteți vedea planurile mele de masă anterioare aici) care sunt menite ca un ghid, cu o mulțime de spațiu pentru a vă adăugați mai multe alimente, cafea, băuturi, fructe, gustări, desert, vin etc. sau schimbați rețetele pentru mesele pe care le preferați, puteți căuta rețete după curs în index. Ar trebui să vizați aproximativ 1500 de calorii * pe zi.

Există, de asemenea, o listă de produse alimentare precise, organizate, care va face cumpărăturile alimentare mult mai ușoare și mult mai puțin stresante. Economisiți bani și timp. Veți lua masa mai rar, veți pierde mai puține alimente și veți avea la dispoziție tot ce aveți nevoie pentru a vă menține pe drumul cel bun.

În cele din urmă, dacă sunteți pe Facebook, alăturați-vă comunității mele Skinnytaste Facebook, unde toată lumea împărtășește fotografii cu rețetele pe care le fac, vă puteți alătura aici Îmi plac toate ideile pe care le împărtășesc toată lumea! Dacă doriți să intrați pe lista de e-mailuri, vă puteți abona aici, astfel încât să nu ratați niciodată un plan de masă!

De asemenea, dacă nu aveți Skinnytaste Meal Planner, acum ar fi un moment minunat pentru a vă organiza unul pentru 2020! Anul trecut a apărut o eroare de imprimare, dar acum este perfectă! O puteți comanda aici!

DETALIILE:

Micul dejun și prânzul de luni până vineri sunt concepute pentru a servi 1 în timp ce mesele și toate mesele de sâmbătă și duminică sunt concepute pentru a servi o familie de 4. Unele rețete fac suficiente resturi pentru două nopți sau pentru prânz a doua zi. Deși credem cu adevărat că nu există un plan de masă care să se potrivească tuturor, am făcut tot posibilul să venim cu ceva care să atragă o gamă largă de persoane. Totul este prietenos cu Weight Watchers, am inclus WW Blue SP actualizat pentru confortul dvs., nu ezitați să schimbați rețetele dorite sau pur și simplu să le folosiți pentru inspirație!

Lista de produse alimentare este cuprinzătoare și include tot ce aveți nevoie pentru a face toate mesele în plan. Am inclus chiar recomandări de marcă pentru produsele pe care le iubesc și le folosesc des. Verificați încrucișat dulapurile, deoarece veți observa multe condimente pe care le folosesc des, deci este posibil să aveți deja multe dintre ele.

Și nu în ultimul rând, dar cu siguranță nu în ultimul rând, acest plan de masă este flexibil și realist. Există multă de cameră pentru băuturi pentru cocktailuri, gustări sănătoase, desert și cină. Și, dacă este necesar, puteți muta unele lucruri pentru ca acesta să funcționeze conform programului dvs. Vă rugăm să-mi spuneți dacă utilizați aceste planuri, acest lucru mă va ajuta să decid dacă ar trebui să le împărtășesc în continuare!

LUNI (3/22)
B: Iaurt grecesc cu fructe de padure, nuci și miere (5B 8G 5P)
L: Salată de ouă de naut (½ rețetă) (2B 13G 2P)
D: Hearts of Palm Peanut Noodle Peanut Stir Fry (rețetă x 4) (7B 9G 7P)
Totaluri: puncte WW 14B 30G 14P, calorii 1.039 *

MARȚI (3/23)
B: Iaurt grecesc cu fructe de padure, nuci și miere (5B 8G 5P)
L: Salată de ouă de naut (2B 13G 2P)
D: Turcia Enchilada umplute Poblano Rellenos (6B 6G 6P) cu Arroz Congri (4B 6G 4P)
Totaluri: puncte WW 17B 33G 17P, calorii 1.001 *

MIERCURI (3/24)
B: 2 ouă amestecate (0B 4G 0P) cu 1 felie de pâine prăjită cu cereale integrale (3B 3G 3P) și ½ grapefruit roz (0B 0G 0P)
L: Salată de ton Endive Wraps (1B 2G 1P) cu un măr (0B 0G 0P)
D: Carne de pui la curcuma cu sfecla aurie si praz (9B 9G 9P)

Totaluri: puncte WW 13B 18G 13P, calorii 1.076 *

JOI (3/25)
B: Iaurt grecesc cu fructe de padure, nuci și miere (5B 8G 5P)
L: Salată de ton Endive Wraps (1B 2G 1P) cu un măr (0B 0G 0P)
D: Curcan măcinat cu cartofi și mazăre de primăvară (5B 6G 3P) cu ¾ cană de orez brun ** (5B 5G 0P)

Totaluri: puncte WW 16B 21G 9P, calorii 877 *

VINERI (3/26)
B: 2 ouă amestecate (0B 4G 0P) cu 1 felie de pâine prăjită cu cereale integrale (3B 3G 3P) și ½ grapefruit roz (0B 0G 0P)
L: LEFTOVER Curcan măcinat cu cartofi și mazăre de primăvară (5B 6G 3P) cu ¾ cană de orez brun (5B 5G 0P)
D: Scampi de creveți cu broccoli Orzo (7B 7G 7P)

Totaluri: puncte WW 20B 25G 13P, calorii 950 *

SÂMBĂTĂ (3/27)
B: Ardei gras și Frittata de cartofi (1B 5G 0P) cu portocală (0B 0G 0P)
L: 2 friteuză de homar Jalapeno Empanadas (10B 10G 10P) și 8 batoane de morcov (0B 0G 0P)
D: COMANDA IN!

Totaluri: puncte WW 11B 15G 10P, calorii 561 *

DUMINICĂ (3/28)
B: Vafle de ovăz cu conținut ridicat de proteine ​​(3B 4G 1P) cu ¼ cană de căpșuni tocate (0B 0G 0P), ½ banane (feliate) (0B 0G 0P) și 1 lingură sirop de arțar (3B 3G 3P)
L: Salată de portocale de sânge cu Gorgonzola, Pecan și Baby Green (9B 8G 8P)
D: Cotlet de porc cu pere și verdeață de muștar picant (7B 7G 7P) și ridichi prăjite cu ceapă (1B 1G 1P)

Totaluri: puncte WW 23B 23G 20P, calorii 955 *

* Acesta este doar un ghid, femeile ar trebui să vizeze aproximativ 1500 de calorii pe zi. Iată un calculator util pentru a vă estima necesarul de calorii. Am lăsat o mulțime de spațiu pentru a adăuga mai multe alimente, cum ar fi cafea, băuturi, fructe, gustări, desert, vin etc.
** Faceți 1 porție suplimentară de orez pentru prânzul de vineri.


Rețeta Queso Blanco

La capitolul aperitive, vă propun o rețetă mexicană, Queso Blanco.

Ingrediente:
1 ceașcă de brînză

120 g chili
1/4 cană de lapte semidegresat
2 linguri ceapă tăiată mărunt
2 linguri chimion măcinat
1/2 linguriță sare
piper măcinat (opțional)
1 linguriță coriandru, măcinat (opțional)

Rețeta pentru Guacamole pastă


Pentru amatorii de avocado.

Ingrediente:
15 avocado medii, copți fără semințe și decojiți
1 ceapă mare, tăiată
3 căței de usturoi, zdrobit
2 roșii, tăiate cuburi
450 g brînză, rasă
5 ardei iuți, tăiați
1 cană coriandru, mărunțit
½ cană suc proaspăt de lime
1 lingură sare


Preparare:
Într-un vas se zdrobesc avocado, se adaugă restul ingredientelor și se omogenizează cu mixerul.

Notă:
Se recomandă acoperirea cu o folie de plastic și păstrarea în frigider.


Ce sunt carbohidrații?

Carbohidrații sunt molecule formate din atomi de carbon, hidrogen și oxigen. În dietetică, carbohidrații fac parte din macronutrienți, alături de proteine și grăsimi.

Stii ca exista si o dieta cu carbohidrati? Vezi aici in ce consta

Energia din carbohidrați

Nu este un secret faptul că, carbohidrații sunt cea mai accesibilă și convenabilă sursă de energie pentru organism. La urma urmei, ciclul transformării lor în glucoză (combustibilul celular) este rapid și nepretențios. Apropo, glucoza este foarte convenabil să se plieze direct în mușchi și ficat, și de acolo, cât mai repede posibil sa poata fi folosita din rezerva. Cu toate acestea, dacă rezerva este prea mare, glucoza, ca și alți nutrienți, este depozitata pentru o mai lungă perioada, în depozitele de grăsimi.

Se pare că totul este simplu. Consumați carbohidrații cu moderatie, folositi suficienta energie și nu consumati in exces grăsimi. Dar, se pare că există un secret, altfel Internetul nu ar fi plin de materiale despre dietele scazute in carbohidrați. Și, cumva, aceste diete par ca dau rezultate.

Cu toate acestea, ele vin cu efecte secundare grave: creșterea oboselii, greață, slăbiciune și chiar depresie. Și mai grav este ca după o astfel de dietă, kilogramele revin în plus foarte repede.

Ce este un carbohidrat bun?

Desigur, este foarte important să monitorizați cantitatea totală de carbohidrați pe care o consumați în fiecare zi, dar anumiți carbohidrați sunt mai sănătoși decât alții.

Toți carbohidrații conțin 4 calorii per gram, iar un număr de oameni de știință recomandă adulților să consume 40-60% din numărul total de calorii din carbohidrați, în principal din carbohidrați complecsi și zahăr natural.

Alimentele care conțin carbohidrați buni sunt bogate în substanțe nutritive importante, cum ar fi fibre dietetice, proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale.

Exemple de astfel de alimente care conțin carbohidrați utili, sunt : fructe, legume (fasole neagră, pinto, linte, soia și năut), lapte degresat, iaurt fără grăsime, lapte de soia și cereale integrale (amarant, quinoa, și pâine integrală de grâu). Nucile și semințele conțin, de asemenea, o cantitate mică de carbohidrați.

Lista carbohidraților răi

Carbohidrații răi se găsesc în alimente care conțin zahăr adăugat, dar sunt practic lipsite de nutrienți suplimentari. Aceste alimente nu dau un sentiment de satietate, spre deosebire de carbohidratii buni.

Exemple de carbohidrați răi sunt reprezentate de: băuturile dulci, limonada, gogoși, prăjituri, dulciuri, siropuri, zahăr, chipsuri și biscuiți, cartofi prăjiți, alimente prăjite, orez alb și pâine albă.

Carbohidrați complecși

Deși unii oameni numesc carbohidrați complecs bunii, iar carbohidrații simpli sunt carbohidrați răi, acest lucru nu este întotdeauna adevărat. Nu toți carbohidrații complecsi sunt utili și nu toți carbohidrații simpli sunt nocivi pentru sănătate. Carbohidrații complecși sunt compuși amidonici.

Amidonurile, în special cele bogate în fibre și proteine, sunt de obicei digerate mai mult decât zahărul simplu. Acest lucru vă permite să vă simțiți mai plin pentru o perioada mai lunga de timp. O sursă utilă de carbohidrați complecsi este reprezentata de boabele întregi și legumele amidonice, cum ar fi porumbul, mazărea, fasolea și cartofii. Exemple de carbohidrați complecsi mai puțin sănătoși sunt pâinea albă și orezul alb.

Carbohidrați simpli

Mulți carbohidrați simpli care conțin zahăr adăugat (zahăr de masă, siropuri, bomboane și sifon) au o valoare nutritivă mica, cu excepția faptului că acestea servesc drept o sursă de energie rapidă. În același timp, fructele, laptele și produsele lactate conțin zahăr natural și sunt surse de carbohidrați sănătoși. Fructele sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, iar produsele lactate sunt o excelentă sursă de proteine ​​și calciu. Prin urmare, este atât de important să includeți un mic zahăr natural în alimentația zilnică și nu toți carbohidrații simpli sunt răi.

Un nou sistem, numit indicele glicemic, clasifică carbohidrații prin cât de repede și cât de înalt ridică zahărul în sânge. Produsele cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi pâinea albă, determină sărituri abundente de zahăr din sânge. Produsele cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi ovăzul integral, sunt digerate încet, ceea ce duce la o creștere ușoară a nivelului zahărului din sânge.

O dietă bogată în alimente cu indice glicemic ridicat este asociată cu un risc crescut de apariție a diabetului zaharat, a bolilor de inimă, a obezității, a degenerării maculare legate de vârstă, a infertilității și a cancerului de colon. Produsele cu un indice glicemic scăzut, ajută la controlul diabetului și reducerea greutății.

Cu toate acestea, unele studii au arătat că indicele glicemic are un efect foarte slab asupra sănătății umane și asupra greutății, prin urmare sunt necesare studii suplimentare privind indicele glicemic.

Sfaturi pentru consumul de carbohidrați

Școala Harvard de Sănătate Publică oferă cinci sfaturi simple despre utilizarea carbohidraților:

  • Incepeți ziua cu cereale integrale. Mananca terci de cereale, sau cereale, în care boabele integrale se află pe lista ingredientelor.
  • Mănâncă pâine din cereale integrale la prânz.
  • Pentru cină, în loc de cartofi, mănâncă orez brun sau cereale integrale.
  • Mănâncă fructe întregi în loc de suc.
Carbohidraţii si dietele fara carbohidrati precum Dieta Dukan

Acele diete fără carbohidraţi pe care le ridică în slăvi milioane de oameni în ultima vreme nu sunt neapărat răspunsul pentru scăderea în greutate. De fapt, aceste diete por face mai mult rău decât bine. Am cunoscut femei care credeau că a mânca la prânz trei cheeseburgeri fără chiflă era ceva sănătos. Înseamnă mai mult de 90 de grame de grăsimi la o singură masă — total greşit! Echilibrul este secretul.

Nu eliminaţi toţi carbohidraţii din dieta voastră. Aveţi nevoie de cereale integrale, orez şi anumite tipuri de pâine şi paste, pentru a vă energiza. Dar vă repet, trebuie să fiţi echilibrate! Dacă v-am dat voie să mâncaţi paste, asta nu înseamnă că trebuie să vă îndopaţi. Aveţi grijă la porţii.

Citiţi eticheta de pe cutiile de paste. Dacă nu ştiţi exact cât înseamnă o porţie de paste, citiţi instrucţiunile de pe cutie şi preparaţi exact o porţie (aveţi grijă să nu faceţi confuzie între cantitatea de referinţă şi porţie. Cantitatea recoman­dată poate fi pentru patru persoane. În acest caz, împărţiţi cantitatea de paste la patru şi veţi obţine cantitatea pentru o porţie). În momentul în care fierbeţi pastele vă veţi da seama cât de mare este de fapt o porţie — credeţi-mă că nu e mult. Acele restaurante italiene ce vă servesc un munte de tăiţei de fapt încearcă să vă bage pe gât chiar şi şase cantităţi de referinţă odată!

Mai puneţi la socoteală şi brânza şi tocmai aţi mâncat echivalentul în grăsimi şi calorii al unei pizza mari întregi sau al unei caserole de îngheţată. Doar pentru că încape într-o farfurie nu înseamnă că aceea este cantitatea pe care trebuie să o mâncaţi. Dacă simţiţi nevoia să acoperiţi toată farfuria cu mâncare, duceţi-vă şi cumpăraţi-vă farfurii mai mici! Carbohidraţii în sine nu îngraşă, dar carbohidraţii în exces au un conţinut ridicat de calorii şi consumarea prea multor carbohidraţi bogaţi în calorii vă îngraşă.

Ţineţi cont de faptul că am avut un motiv când am spus „anumite feluri de pâine şi paste“. Există o diferenţă între carbohidraţi „buni“ şi carbohidraţi „răi“, feluri de pâine şi paste „bune“ şi feluri de pâine şi paste „rele“. Mai este şi diferenţa dintre carbohidraţi simpli şi complecşi. Carbo­hidraţii simpli nu vă fac bine şi ar trebui să-i consumaţi cu moderaţie. Aceştia se găsesc în pâinea albă, orezul alb, făina albă şi zahărul tos. Carbohidraţii complecşi, ce pot fi găsiţi în pâinea cu seminţe, cereale şi orez brun sau sălbatic, conţin multe fibre sănătoase, ce ajută la menţinerea unui sistem digestiv echilibrat. Carbohidraţii simpli nu conţin fibre. Sunt simple calorii ce nu merită mâncate.

Carbohidraţii buni au mai multe în comun.

  • Au un conţinut ridicat de fibre. Fibrele vă ajută să simţiţi senzaţia de saţietate pentru mai mult timp, ceea ce vă creşte nivelul de energie, vă scade colesterolul şi minimalizează senzaţia de foame. Fibrele menţin de asemenea sistemul digestiv în funcţiune, eliminând res­turile şi menţinându-vă sistemul sănătos şi detoxifiat.
  • Au un indice glicemic mic. Un indice glicemic mic ajută la stabilizarea nivelului de zahăr în sânge şi echilibrează secreţia de insulină.
  • Sunt bogaţi în nutrienţi. Alimentele cu conţinut bogat de nutrienţi, pline de vitamine şi minerale, vă ajută să luptaţi împotriva bolilor şi să vă menţineţi sănătatea.
  • Au o densitate scăzută de energie. Cu excepţia nuci­lor, alimentele cu o densitate scăzută de energie men­ţin nivelele de energie constante şi stimulează pierderea kilogramelor.
  • Au un nivel ridicat al efectului termic. Efectul termic reprezintă intensitatea (alimentată de căldură) la care funcţionează metabolismul şi se ard grăsimile.

În continuare haideţi să clasificăm carbohidraţii în buni, răi şi acceptabili.

  • Aluaturi: pâine cu 10 cereale (pâini gustoase, pline de seminţe şi cereale, crocante), pâine de secară, pâine din aluat dospit, tortillia (din seminţe de in, cereale integrale)
  • Cereale: tărâţe (cu un conţinut scăzut de zahăr), cereale Kashi, ovăz (cu o coacere prelungită, nu instant)
  • Cereale integrale: tărâţe (cu un conţinut scăzut de zahăr), hrişcă, ovăz (cu o coacere prelungită, nu instant), şi grâu
  • Paste/orez: orez brun
  • Legume: fructe şi legume cu un conţinut ridicat de fibre (cu excepţia cartofilor) cum ar fi sfeclă, cartofi dulci şi ignamă, precum şi legume întregi cum ar fi sparanghel, gogoşari, broccoli, varză de Bruxelles, morcovi, ţelină, castraveţi, vinete, legume verzi, fasole verde, ciuperci, salată romaine, mazăre cu bob rotund, spanac, dovleac de vară, roşii
  • Fructe: mere, mure, afine, pepene galben, cireşe, grepfrut, struguri, pepene galben rotund, kiwi, mango, portocale, papaya, piersici, prune, rodii, zmeură, căp­şuni, pepene roşu
  • Leguminoase: fasole neagră, mazăre, fasole roşie, linte, fasole pestriţă, boabe de soia (soia verde)
  • Aluaturi: brioşe din tărâţe sau ovăz, pâine din făină integrală de grâu
  • Cereale: cereale din po­rumb şi orez
  • Paste/orez: orz perlă, arpacaş, tăiţei cu ou, paste (grâu integral sau spanac), felii de orez expandat
  • Fructe: smochine (smochinele au un conţinut mare de zahăr şi carbohidraţi eu le denumesc „bomboane naturale“), sucuri de fructe fără zahăr adăugat
  • Legume: salata iceberg, dovleac de vară galben, dovlecei
  • Aluaturi: baghete, brioşe englezeşti, pâine albă
  • Cereale: cereale cu zahăr
  • Paste/orez: paste albe, orez alb
  • Legume: cartofi prăjiţi, cartofi
  • Altele: prăjituri, gogoşi, iaurt îngheţat (cu zahăr), bom­boane de fructe, îngheţată, băuturi îndulcite cu zahăr, făină albă

Trebuie să consumaţi mai multe fructe şi legume. În afară de câteva excepţii, în general occidentalii nu sunt nici măcar pe aproape de cantitatea de fructe şi legume suger­ată spre a fi consumată zil­nic. Vedeţi dumneavoastră, frunzuliţele acelea de pă­trunjel ce ornează coastele de porc sau frunza de salată de lângă muşchiul de miel nu contează. Scopul este să mâncaţi 5 porţii pe zi de diverse fructe şi legume. Mă refer la o farfurie plină cu le­gume colorate — ardei roşu, sparanghel verde, cepe gal­bene, roşii, spanac verde şi conopidă albă. Preparaţi sa­late de fructe cu banane, afine, zmeură, struguri, pepene galben şi grepfrut. Cu cât vor fi mai multe culori, cu atât veţi primi mai multe vitamine şi nutrienţi esenţiali — iar legumele în culori vii chiar ajută la minimalizarea riscului de boli cardiovasculare şi anumite forme de cancer. Fructele şi legumele proaspete pe care le consumaţi sunt o sursă mai eficientă de nutrienţi, necesari corpului vostru. Dar şi congelate sunt bune. Alegeţi con­servele doar dacă nu găsiţi proaspete sau congelate. Fructele şi legumele la conservă au de obicei un conţinut ridicat de sodiu şi le lipseşte o mare parte din nutrienţi.

Fructele şi legumele sunt cea mai rapidă gustare! Luaţi un măr, o banană sau o portocală, tăiaţi felii de morcovi, ţelină sau ridichi şi luaţi o gustare sănătoasă, rapidă şi ief­tină. Pentru o gustare total echilibrată, amestecaţi într-o punguţă fructe de pădure deshidratate şi migdale şi puneţi-o în geantă ca să o aveţi mereu la îndemână.

Consumul de fructe şi vitamine nu doar că vă va menţine suple, ci vă va ajuta să vă menţineţi sănătatea, s-a demonstrat că fructele şi legumele ajută la prevenirea bolilor de inimă şi a cancerului. Acestea au un conţinut ridi­cat de nutrienţi esenţiali necesari corpului vostru şi pe care trebuie să începeţi să vi-i doriţi şi dumneavoastră.

Fructele şi legumele proaspete au un gust mai bun şi un conţinut mai mare de nutrienţi. Cu cât stau mai mult pe rafturile din supermarket, cu atât pierd mai multe vitamine şi nutrienţi. Din moment ce doriţi să profitaţi cât mai mult de beneficiile fructelor şi legumelor, încercaţi să le cumpăraţi din pieţe, să fie organice (sunt mai proaspete deoarece produsele organice nu se păstrează la fel de mult ca cele umplute cu conservanţi şi alte chimicale) sau plantaţi-le chiar dumneavoastră în grădină.

Fibrele reprezintă o hrană indigestă ce poate fi întâlnită în cojile de orez — acea parte ce se îndepărtează şi se aruncă atunci când orezul este procesat. Se găseşte de asemenea în legume ca salata, broccoli şi verze de Bruxelles. Mâncarea bogată în fibre se adună în mod natu­ral atunci când este digerată şi astfel vă oferă o senzaţie de saţietate pentru mai mult timp. În plus, mâncărurile bogate în fibre au de cele mai multe ori un conţinut scăzut de calorii.

Deoarece fibrele sunt greu digerabile, organismul vostru nu poate descompune şi distribui ca­loriile în locuri cum ar fi poste­riorul vostru. În ciuda faptului că sunt greu de digerat, fibrele se mişcă încet prin sistemul digestiv, menţinând nivelele de zahăr în sânge constante şi prevenind constipaţia. Pe măsură ce înaintează prin siste­mul digestiv, fibrele dislocă şi alte produse alimentare blo­cate, ajutându-vă astfel să vă menţineţi echilibrul intestinal. Ajută la păstrarea sănătăţii tractului digestiv şi determină buna funcţionare a organismului. Un aport sănătos de fibre se situează între 30 şi 35 de grame pe zi. Studiile arată că americanii mănâncă în medie doar 10-20 de grame pe zi. Cât consumaţi voi? Vă încadraţi în medie referitor la con­sumul de fibre?

Celebrităţile (în special modelele) consumă între mese gustări bogate în fibre pentru a preveni senzaţia de foame şi pentru a-şi menţine un sistem digestiv echilibrat. Una din gustările lor favorite este Scandinavian Bran Crispbread — cu un conţinut bogat de fibre şi doar câteva calorii, abia dacă se poate încadra în categoria alimentelor… dar vă taie foamea!