Traditionele recepten

Tomatensoep Met Knoedels

Tomatensoep Met Knoedels

Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakjes.

Doe in een pan water (ongeveer 3-4 kg) zout (ik heb de rug en ribben van een kip toegevoegd), breng aan de kook.

Was intussen de tomaten en pureer ze met een blender,

Als de groenten gaar zijn, haal het vlees eruit, passeer ze met een blender en voeg de laurierblaadjes, de tomaten, de ui gehard in een beetje olie toe, meng en zet het terug op het vuur,

Knoedels- klop de eieren goed met zout, voeg de olie en het griesmeel lepel voor lepel toe, meng goed na elk, aan het einde voegen we water toe, het moet de consistentie hebben van een dikke room, we voegen zout en peper naar smaak toe,

In de tomatensoep voegen we ongeveer een half kopje water toe, we voegen met een theelepel de griesmeelknoedels toe,

Laat het ongeveer 15 minuten koken, zet dan het vuur uit en voeg de geraspte kaas toe, meng en dek de pan af met een deksel en laat ongeveer 15 minuten staan ​​voordat je het serveert.


Video: हटल सटइल टमटर क सप बनन क वध - tomato soup recipe perfect cookingshooking (Oktober 2021).