Traditionele recepten

Meest belachelijke voedselproducten die geen voedsel zijn

Meest belachelijke voedselproducten die geen voedsel zijn

En met belachelijk bedoelen we absoluut geweldig en essentieel voor het leven als voedselliefhebber

Ja. We zouden elk van deze rocken als kleding of huisdecoratie.

Pizzasprei

Claire Manganiello, een freelance art director uit Brooklyn, bedacht deze schattige en heerlijke pizzasprei.

Ham been kussen

Wie wil er nu niet zijn hoofd op een hambeenkussen laten rusten? Deze Etsy-artiest heeft iets met vleeswarenkussens; bekijk hun andere creaties zoals het pepersalami-kussen en de bloedworstbolster.

Burger Studs

Dankzij deze Etsy-winkel, zal je speciale iemand om een ​​hele andere reden aan je oor knabbelen.

Gebakken Ei Klok

Wakker worden met ontbijt op een manier die je nooit voor mogelijk had gehouden.

Cupcake Kaarsen

Gasten zullen teleurgesteld zijn dat ze kan deze niet opeten.

Sushi telefoonhoesje

Want wie houdt er niet van een telefoon dat lijkt op eten?


De onderschatte Costco-producten die u niet koopt, maar wel zou moeten

Tik op de schouder van iemand in Costco en vraag hen hun favoriete product, en je zult ongetwijfeld een cultklassieker horen, zoals rotisserie-kip of bacon crumbles. Er zijn gewoon bepaalde producten die iedereen die in het groothandelsmagazijn winkelt, standaard lijkt te gebruiken wanneer om een ​​lovende recensie wordt gevraagd. Maar hoe zit het met de minder bekende edelstenen? Er zijn net zoveel onderschatte Costco-producten als er cultklassiekers zijn en niet te vergeten deals voor felbegeerde items zoals Frye-laarzen en luxe babyhuidverzorging & mdash en ze liggen gewoon op de loer op een van die gigantische industriële metalen planken, wachtend op jou om ontdek ze.

Als het op Costco aankomt, zijn we het er allemaal over eens dat het een van de belangrijkste relaties is die een volwassene kan hebben, toch? Waar anders kun je tegelijkertijd een levenslange voorraad kaas en een sixpack knusse sokken kopen? Wie gaat morele steun bieden in de vorm van een hotdogmaaltijd van $ 1,50, zo niet Costco? Dus, zoals elke gezonde relatie, moet je deze koesteren. Kom er alles over te weten. En dat betekent zeker de tijd nemen om alles te waarderen wat het te bieden heeft.

We hebben talloze recensies van de goede mensen op internet doorzocht, gecombineerd met onze eigen ervaringen en een lijst met ondergewaardeerde Costco-producten bedacht die u waarschijnlijk niet koopt, maar die u zo snel mogelijk op uw boodschappenlijstje zou moeten zetten. Genieten van!

Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.


Hier zijn 15 waanzinnig gemakkelijke manieren om voedsel op te slaan dat niet van plastic is gemaakt

Beweeg over plasticfolie. Er zijn zoveel betere, duurzamere opties. En veel van deze leven al in uw keuken.

1. Metselaarpotten

Oh, de stenen pot. Wat kan het niet?

Mason-potten werken uitstekend als voedselopslagcontainers. Of je nu de restjes van het avondeten opbergt of droge goederen, zoals rijst, bonen en meel, opbergt.

“We gebruiken thuis veel glazen potten en glazen potten,” zegt Kaeck.“ Ze gaan eeuwig mee, zijn perfect voor het vervoeren van dranken of soepen en dienen voor allerlei doeleinden in onze keuken.”

Reble gebruikt ook regelmatig glazen potten. "Mijn favoriet (wij zijn Canadees. We voegen extra's toe wanneer we maar kunnen.), plasticvrije voedselopslag" naast etee's2014 is zonder twijfel de glazen glazen pot", zegt hij. 𠇎lke dag maak ik een gigantische partij smoothies en verdeel deze in meerdere potten die de fam kan delen. Ik ben verloren zonder mijn glazen potten.”

2. Overgebleven potjes van ander eten

Raad eens? Je hoeft niets nieuws te kopen om geweldige voedselopslagcontainers te krijgen.

Ga naar je prullenbak en pak je extra glazen potten van augurken, olijven, pastasaus en salsa.

Deze glazen potten werken perfect om restjes, zelfgemaakte soepen en drankjes in te bewaren.

3. Glazen voedselopslagcontainers

Recycle uw plastic voedselopslagcontainers en kijk nooit meer achterom.

Je hebt een veel betere optie: glas.

Glazen voedselopslagcontainers gaan langer mee dan plastic. U hoeft zich geen zorgen te maken over mogelijke besmetting door uw voedsel dat plastic aanraakt. En je kunt eten gemakkelijk opwarmen in dezelfde container. Waar moet je niet van houden?

4. Roestvrijstalen voedselopslagcontainers

Houd je eten extra koud met herbruikbare roestvrijstalen voedselopslagcontainers.

Ze zijn geweldig voor het verpakken van lunches, zoals sandwiches, salades en gesneden fruit. En deze handige roestvrijstalen voedselbewaarbakken van U-Konserve hebben zelfs verdelers.

5. Twee borden of kommen

Sandwich je restjes tussen twee borden of twee kommen en plak ze in de koelkast.

Deze methode is vooral handig als u een bord met eten wilt bereiden om later te bewaren. Pak het uit de koelkast, verwijder de bovenplaat, verwarm het en geniet ervan.

6. Vetvrij papier

Als je al vetvrij papier in je keuken hebt, gebruik het dan als een beter alternatief voor plasticfolie.

Reinig het vetvrij papier en hergebruik het meerdere keren. Maar als het gaat om het einde van zijn levensduur, heeft u beperkte opties.

Het recyclen van vetvrij papier is een no-no omdat het is gecoat in, nou ja, was. En wax gaat niet goed samen met het recyclingproces op waterbasis.

En je kunt vetvrij papier in je composthoop laten vallen, maar alleen als je een op soja gebaseerd, biologisch afbreekbaar vetvrij papier hebt. (Je wilt geen paraffinewas in je compost. Bah!)

7. Aluminiumfolie

Hoewel je niet altijd aluminiumfolie wilt gebruiken voor het bewaren van voedsel (dat is niet erg duurzaam), werkt dit glanzende keukennietje in een mum van tijd goed.

Spoel eventuele etensresten af ​​en je kunt een stuk aluminiumfolie meerdere keren hergebruiken. En sommige recyclingprogramma's langs de kant van de weg accepteren het zelfs. (Hint: maak het eerst schoon.)

8. Papieren zakken

Gebruik papieren zakken om kwetsbare producten in de koelkast te bewaren, zoals bessen, dadels en vijgen. Papieren zakken werken ook goed om producten te laten rijpen. Versnel het rijpen door avocado's, tomaten en peren in papieren zakken te doen en op het aanrecht te zetten.

Papieren zakken zijn niet super herbruikbaar, maar je kunt ze wel composteren.

9. Theedoeken

Moet je een salade koel houden terwijl je klaar bent met het avondeten? Het afdekken van een bord of een kom in een theedoek werkt uitstekend voor het bewaren van voedsel op korte termijn.

10. Kaasdoek

Naast het gebruik van kaasdoek om je eigen gheeboter of cold brew koffie te maken, kun je het ook gebruiken om voedsel op te slaan dat een beetje ventilatie nodig heeft, zoals bepaalde producten en kruiden. En kaas natuurlijk.

11. Stoffen servetten

Wikkel sandwiches, fruit en groenten, en vrijwel al het voedsel dat niet vloeibaar is, in een stoffen servet voor snelle opslag.

12. Stoffen komhoezen

Je hebt al een heleboel kommen. Dus waarom zou u meer voedselopslagcontainers kopen?

Gebruik kommen en stoffen komhoezen voor het eenvoudig bewaren van voedsel. Bedek bessen, pasta, een salade en wat dan ook met een stoffen komhoes en je bent klaar om te gaan.

Tal van stoffen komhoezen zijn te koop op Etsy. Als je handig bent, kun je zelfs je eigen naaien.

13. Siliconen zuigdeksels

Siliconen zuigdeksels maken het bewaren van voedsel eenvoudig. Daarnaast ook nog eens super leuk om te gebruiken. (Wie speelde er niet met zuignappen toen ze kinderen waren?)

Deze voedselhoezen zijn er in verschillende maten om in verschillende containers te passen.

14. Siliconen opbergzakken

Wilt u vloeistoffen, zoals soepen en bouillons, bewaren en invriezen? Herbruikbare siliconen opbergzakken zijn een goede keuze. En je kunt ze in de vaatwasser reinigen. Makkelijk.

Zoek naar siliconen opbergzakken gemaakt van siliconen van voedingskwaliteit. Ze bevatten dus geen vervelende vulstoffen, coatings, BPA, PVC of ftalaten.

15. Herbruikbare voedselverpakking

Misschien is het ultieme alternatief voor plasticfolie herbruikbare voedselverpakkingen.

Gemaakt van biologisch katoen doordrenkt met bijenwas en boomhars, herbruikbare voedselverpakkingen zijn een mooie manier om voedsel te bewaren. Gewoon afspoelen en opnieuw gebruiken. Opnieuw en opnieuw.

Ze zijn er in verschillende maten, dus je kunt ze gebruiken om een ​​boterham in te pakken, een halve ui in te pakken en een braadpan te bedekken.

Ze helpen ook om voedsel vers te houden. En kan tot een jaar duren.

Het beste gedeelte? Als ze iets teveel liefde hebben gezien, kun je ze op je composthoop gooien.


2. Cadbury-chocolade in het Verenigd Koninkrijk

Als je in het VK woont, hebben velen gemerkt dat veel van de chocolade de afgelopen jaren is veranderd.

Gebruiker do_you_smoke_paul zei dat het eten dat vroeger goed was, de helft van de chocolade in het VK was, sinds Cadbury's werd gekocht door Kraft. is naar mijn mening veel minder. Ik gaf de voorkeur aan het hoge botergehalte dat ze vroeger hadden.' Dit is eigenlijk heel waar. In 2015 heeft Cadbury enkele wijzigingen aangebracht in hun chocoladerecept en hun bedrijf. Sindsdien zijn trouwe fans in de war over het merkbare verschil.


12 groenten en fruit met de hoogste sporen van pesticiden

Volgens de EWG bevatten deze 12 productvariëteiten de meeste sporen van pesticiden, wat betekent dat het kopen van biologische producten het extra geld waard kan zijn als je niet zeker weet welke route je moet nemen.

  1. Aardbeien
  2. Spinazie
  3. Boerenkool
  4. Nectarines
  5. Appels
  6. Druiven
  7. Perziken
  8. Kersen
  9. Peren
  10. Tomaten
  11. Selderij
  12. Aardappelen

De gezondheidsvoedseltrends die je in 2020 overal zult zien, volgens experts

Iedereen heeft het over kimchi, ube en plantaardige eiwitten, maar zijn ze gezond?

Elk decennium brengt nieuwe trends, zoals big hair in de jaren '80, grunge-muziek in de jaren '90 en jeans met een lage taille in de vroege jaren 2000. Hetzelfde gebeurt met het voedsel dat we eten. Er zijn wat oude stand-by's, maar in het publieke bewustzijn fietsen verschillende gerechten altijd in en uit populariteit & mdash en er is een hele nieuwe reeks voedseltrends die dit jaar klaar staan ​​om over te nemen (tot later, sapreinigingen en cake pops! ).

In 2020 voorspellen we dat je voedseltrends zult zien die weg leunen van verwennerij en naar een meer op gezondheid gerichte ruimte & mdash en met beloften als een betere darmgezondheid en een hogere nutriëntendichtheid, klinkt het misschien alsof het toevoegen van deze zogenaamde gezonde voedingsmiddelen aan je dieet een no-brainer. Maar niet alle gerechten, ingrediënten, eiwitten en vitamines zijn gelijk gemaakt. Sommige van deze voedingsmiddelen maken ofwel grootse claims, verliezen hun voedingswaarde op de manier waarop ze zijn gemaakt, of zijn populairder dan ze goed voor je zijn (of al het bovenstaande).

Nuchter nieuwsgierig? Je bent niet de enige. Ongeveer 66% procent van de millennials zei dat ze een bewuste poging doen om hun alcoholgebruik te verminderen, volgens een onderzoek van Nielsen. Bedrijven zoals Curious Elixirs leunen in op de trend met drankvrije cocktails.

"Je lichaam een ​​pauze geven van alcohol kan op natuurlijke wijze helpen ontgiften en ook een aanzienlijke hoeveelheid calorieën verminderen", zegt Stefani Sassos, geregistreerd diëtist-voedingsdeskundige bij het Good Housekeeping Institute. "Als je mocktails kiest, houd dan rekening met suiker en probeer iets te hebben met een soda-basis."

Het lijdt geen twijfel dat plantaardige eiwitten zoals Beyond Meat en de Impossible Burger een behoorlijk positieve impact hebben op het milieu. De synthetische vleessoorten gaan een lange weg in termen van duurzaamheid, maar als het gaat om hoe goed ze eigenlijk voor je zijn. Het water begint een beetje troebel te worden.

"Bij het vergelijken van voedingsfeiten zijn veel van de trending plantaardige hamburgers (d.w.z. Impossible Burger en Beyond Meat) veel anders dan een standaard 80/20 beef burger", zegt Sassos. "Je bespaart geen calorieën of verzadigd vet door deze plantaardige burgers te eten, en veel van deze soorten zijn sterk bewerkt." Dus, als je oordeelt over duurzaamheid, dan zijn deze hamburgers geweldig. Maar als het gaat om hun werkelijke gezondheidsvoordelen, zijn ze niet veel beter voor u dan het echte werk.

De Koreaanse keuken was vorig jaar enorm populair in de VS en staat volgens Yelp klaar om dit jaar een van de meest populaire keukens te worden. Een gerecht om naar uit te kijken? Kimchi. Gefermenteerd voedsel zoals kimchi kan een geweldige bron van probiotica zijn. "Gevuld met gezonde probiotica, kunnen kimchi en andere probiotische voedingsmiddelen helpen de 'goede bacteriën' in je darm aan te vullen", zegt Sassos.

Met havermelk hangt het er allemaal van af hoe je het drinkt. Als je op zoek bent naar iets romigs om je koffie 's ochtends zoeter te maken, en je probeert amandelmelk te vermijden, dan is havermelk een goede keuze voor je hart. "Haver is supergezond voor het hart en bevat bèta-glucanen, die kunnen helpen bij het handhaven van een normaal cholesterolgehalte", zegt Sassos. In vergelijking met andere plantaardige melkalternatieven bevat het echter minimale eiwitten en vezels.

Als je hier nog nooit van hebt gehoord, zul je dat doen. Door sommigen ook wel de nieuwe matcha genoemd, bevat de Filipijnse yam veel voedingsstoffen zoals vitamine C, kalium, vezels en de antioxidant anthocyanine, die verantwoordelijk is voor de perfecte kleurtint. Volgens Yelp is het favoriete ingrediënt van Instagram eigenlijk een van de snelst stijgende zoekopdrachten. Maar voordat je te opgewonden raakt, is dit mooie paarse dessert niet per se beter voor je dan welke andere ijssmaak dan ook. "Vaak wordt ube gecombineerd met gezoete gecondenseerde melk, room of suiker, wat het doel van het eten van deze mooie knol verslaat," zei Sassos.

Een van de grootste rages van vorig jaar was kombucha. Net als kimchi is de drank gefermenteerd, en dus vol natuurlijke probiotica. Dus deze dronken versie klinkt misschien als de beste manier om alcohol te consumeren. Maar als u aan uw darmgezondheid denkt, kunt u beter gewoon bij gewone kombucha blijven. "De probiotica die worden gebruikt om alcoholische kombucha te maken, worden gedood of verwijderd voordat ze worden verpakt, zodat consumenten profiteren van de voordelen die gezondheidsbevorderende bacteriën kunnen bieden", zegt Ali Webster, PhD, RD, de Associate Director of Nutrition Communications bij de Internationale Voedselinformatieraad.


Spek en kaas

Het in de magnetron bakken van spek en kaas klinkt misschien verkeerd, maar het is zo, zo goed!

Magnetron spek is rommelvrij en geeft knapperige resultaten. Plaats je spek tussen twee vellen keukenpapier op een magnetronbestendig bord en magnetron in 30 seconden uitbarstingen, tot het gaar is. Het spek blijft krokant als het afkoelt. Je kunt spek zelfs in laagjes leggen met keukenpapier tussen plakjes, om een ​​menigte te voeden! Zorg ervoor dat je magnetron geschikt is om keukenpapier in te doen en dat het papier magnetronbestendig is.

Magnetron chorizo is verslavend. Het smaakt geweldig als het door pasta wordt geroerd, op sandwiches wordt gedaan of als fingerfood wordt gegeten. Zorg ervoor dat u alle metalen nietjes aan de uiteinden verwijdert voordat u gaat koken.

Lekker, lekker halloumi . Kook halloumi-plakjes 1 minuut in de magnetron en ze worden zachter (worden minder piepend) en zijn perfect voor sandwiches. Ze worden niet bruin zoals in een koekenpan, maar het is een goed compromis.


Het gevaarlijkste deel van je fastfoodmaaltijd is niet het eten

Als je dacht dat de meest ongezonde aspecten van fastfood dingen waren als met calorieën gevulde hamburgers of ontbijtsandwiches vol fructose-glucosestroop, denk dan nog eens goed na. Volgens een nieuwe studie zijn er sporen gevonden van verboden, giftige chemicaliën waarvan bewezen is dat ze kanker veroorzaken op een alarmerend aantal fastfoodverpakkingen.

De studie, uitgevoerd door de Environmental Working Group (EWG), testte 327 voedselverpakkingen, variërend van sandwich- en banketpapier tot friteszakken, pizzadozen en andere papier- en kartonproducten van meer dan 27 verschillende fastfoodketens. De bevindingen toonden aan dat maar liefst 40 procent van de voedselverpakkingen sporen van fluorcoatings bevatte.

De aanwezigheid van fluor is verontrustend omdat het een waarschijnlijke indicator is van geperfluoreerde chemicaliën of PFC's. De EWG legt uit dat sommige PFC's, chemicaliën die vroeger werden gebruikt om Teflon en 3M's Scotchguard te maken, al verboden zijn. Volgens de FDA hadden fastfoodbedrijven zelfs al beloofd ze uit te faseren toen de FDA in 2011 voor het eerst ontdekte dat ze zeer giftig en kankerverwekkend waren, zelfs in de kleinste doses.

Deze op fluor gebaseerde coatings worden gebruikt om vet af te stoten en kunnen in uw voedsel uitlogen en migreren door de hitte en het vet. Nog erger? Volgens David Andrews, Ph.D., senior wetenschapper bij EWG, is het gebruik van deze coatings niet nodig omdat er voldoende PFC-vrije voedselverpakkingen beschikbaar zijn.

Hoewel sommige van deze chemicaliën zijn verboden, heeft de industrie geracet om het gebruik ervan te vervangen door een nieuwe generatie PFC's die ook werden gevonden bij het testen van de wikkels. Maar de veiligheid van deze nieuwe versies voor mensen is nog grotendeels onbekend.

Bill Walker, hoofdredacteur van EWG en co-auteur van het rapport, verklaarde in een persbericht: "We weten dat er gevaren zijn bij blootstelling aan sommige van deze chemicaliën bij extreem lage doses, vooral tijdens kritieke periodes van de ontwikkeling van kinderen. Een vrouw die tijdens haar zwangerschap vaak fastfood eet, kan genoeg van deze chemicaliën binnenkrijgen om de toekomstige gezondheid van haar kind te beïnvloeden."

"Onze zorg gaat uit naar de chemicaliën die de uitgefaseerde chemicaliën hebben vervangen. Van minstens één ervan is bekend dat het tumoren veroorzaakt bij proefdieren', vertelt Andrews aan LIVESTRONG.COM over de nieuwe PFC's.

Zowel Walker als Andrews vertelden LIVESTRONG.COM dat ze niet proberen te beweren dat de ene fastfoodketen slechter is dan de andere. Maar we laten deze handige dandy-kaart voor zichzelf spreken. Ja, we kijken naar jou, Quiznos.

Dus wat kunt u doen om uzelf te beschermen, behalve dat u ervoor kiest om enkele van de plaatsen op de bovenstaande lijst te vermijden? Welnu, de EWG zegt dat de blootstelling aan deze chemicaliën in voedselverpakkingen kan worden verminderd door vers voedsel te eten, maaltijden thuis te bereiden en het gebruik van papieren servies of magnetronpopcorn te vermijden. U kunt ook de EWG's Guide to Avoiding PFC's raadplegen.

Op regeringsniveau deelt Andrew mee dat er in Californië aan anti-PFC-wetgeving wordt gewerkt. Daarnaast heeft de EWG een petitie opgesteld en adviseert de FDA het gebruik van gefluoreerde chemicaliën in voedsel of materialen die in contact komen met voedsel verder te beperken en de maas in de wet te dichten die bedrijven in staat stelt om chemicaliën zelf te certificeren als "Algemeen erkend als veilig". hebben ook een brief gestuurd naar fastfoodbedrijven waarin ze er bij hen op aandringen het gebruik van deze chemicaliën te staken.

"We willen duidelijk maken dat, net als bij alle verontreinigingen waar we het over hebben, dit altijd nog maar een voorbeeld is van de chemicaliën die elke dag om ons heen in onze omgevingen aanwezig zijn, van ons drinkwater tot ons voedsel. En hoewel we actie moeten ondernemen tegen specifieke chemicaliën, is de bredere, belangrijkere kwestie het ondernemen van actie om de wetten met betrekking tot chemicaliën in consumentenproducten en chemicaliën in voedsel te hervormen,' vertelde Andrews ons.

Om uw voedsel te controleren en te zien welke chemicaliën op de radar van EWG staan, heeft de organisatie een database samengesteld van meer dan 80.000 individuele voedsel- en consumentenartikelen die u hier kunt doorzoeken. Omdat op de hoogte blijven altijd de beste keuze is om ervoor te zorgen dat u veilig en gezond blijft.


4. Hasma

In China beschouwen veel mensen het hasma-dessert als de perfecte interpunctie voor een geweldige maaltijd. Dit walgelijke gerecht is eigenlijk de eileiders van kikkers. Verkocht in een gedroogde gekrompen vorm, kunnen deze amfibische voortplantingsorganen tot 10 tot 15 keer hun gedehydrateerde grootte opzwellen zodra ze opnieuw zijn gehydrateerd met water. Daarna wordt een beetje suiker toegevoegd om ze die speciale zoetheid te geven die de meeste mensen van een dessert verlangen.


Benadruk de pittige talenten van zure room met deze 8 uitgebreide recepten

Ik weet niet waar mijn liefde voor zure room begon. Het was geen liefde bij de eerste hap - helemaal niet - maar het is behoorlijk sterk geworden. En hoewel er niet veel zuivelproducten in mijn koelkast staan, is er meestal zure room, voor taco's, om te bakken, voor alles dat een beetje pit nodig heeft. Ik verdun het om te gebruiken in plaats van karnemelk in koekjes, pannenkoeken en cake, ik meng het met avocado of kruiden om ergens een saus van te maken, of klodder het gewoon bovenop een gerecht dat het nodig heeft. In bepaalde stemmingen veeg ik er pittige chips doorheen.

Gelukkig hebben we een heleboel recepten in onze archieven om goed gebruik te maken van zure room. Hier zijn enkele van onze beste! Deze lijst richt zich op recepten die zure room als ingrediënt gebruiken en minder als topping, maar als je gewoon een excuus nodig hebt om zure room erop te druppelen of te besprenkelen, probeer dan eens wortelgroentepannenkoeken met gerookte zalm, eieren en Mierikswortel Crème Syrniki (Boeren Kaas Pannenkoeken) Klassieke Aardappel Latkes Bosbessen Beignets Met Honing Crème of Wortel Amandel Taart Met Ricotta Crème. En als je niet ziet waar je naar verlangt, kun je zoeken in onze Receptzoeker voor meer.

Sour Cream Maple Cake Met Maple Buttercream Frosting, hierboven afgebeeld. Toen mijn collega Becky Krystal deze testte, viel ik flauw. Twee dingen waar ik van hou - ahornsiroop en zure room - zo perfect gecombineerd!