Traditionele recepten

Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles

Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Er gaat niets boven het binnenlopen van een restaurant en het gevoel hebben dat je uit Los Angeles bent ontsnapt, en dat is precies wat je deed als je Terrine tegenkwam op Beverly Boulevard. Het voelt meer alsof je een afgelegen restaurant ergens aan de kust van Californië binnenloopt, wat in feite is wat de eigenaren Francois Renaud, Stephane Bombet en Kris Morningstar wilden.

Het hebben van een geweldige patio is niet per se een unieke restaurantervaring hier in L.A. - tussen Silverlake en Venetië zijn we behoorlijk verwend. Maar het eten om het te ondersteunen is moeilijker te vinden, en dat is waar de beroemde chef-kok-eigenaar Kris Morningstar binnenkomt.

Morningstar had een rustig vertrouwen, omdat hij al geruime tijd een doorgewinterde chef-kok was. Hij heeft gewonnen GQ’s Dish of the Year, Gayot’s Rising Star Chef-prijs, en is een terugkerend jurylid in de show Messen gevecht. Hij besloot om de Terrine-burger voor ons te maken, en ik moet zeggen dat we in goede handen waren.

De hamburgerscene in L.A. is enorm; er is een hoop concurrentie. Blijkbaar werd de eerste cheeseburger uitgevonden in Pasadena, in een inmiddels opgeheven restaurant genaamd de Rite Spot. De Terrine-burger kost $ 25, wat behoorlijk steil is, maar het is elke cent waard. De burger groeide in populariteit, beginnend als een verborgen juweeltje op het geheime menu, verhuisde het naar het lunchmenu, werd vervolgens toegevoegd aan het dinermenu en is nu een hoofdbestanddeel van Terrine.

Als Amerikaan heb ik veel hamburgers gehad, van barbecuegewrichten in Texas tot beroemde ketens en chique restaurants. Dit moet zonder twijfel een van de beste hamburgers zijn die ik ooit heb gehad. Laten we het opsplitsen:

Het broodje was geroosterd, had een spread van een romige salie-aioli en het pasteitje had een goede hoeveelheid truffelboter gemengd in het midden. Bovendien gebruikte hij een minder bekende Italiaanse kaas genaamd sottocenere, een halfharde kaas met hints van zwarte truffel. Morningstar legde er vervolgens sla en gekarameliseerde sjalotten bovenop om een ​​beetje crunch toe te voegen. Maar hier is de kicker: bovenop alles was foie gras, iets volkomen onverwachts, maar volledig gewaardeerd. Het was hartig en zoet, en we probeerden van elk moment te genieten, waarbij we elke kruimel van het bord likten.

Als je een hamburgerfanaat bent, voeg deze plek dan nu toe aan je lijst - de prijs is hoog, maar het is het waard, dat beloof ik. En als je geen fan bent van hamburgers, hebben ze een ongelooflijke selectie van Franse en Amerikaanse gerechten.

Dit artikel is geschreven door Andrew Collins, producer voor Food Steez. Food Steez, gevestigd in Los Angeles, combineert een liefde voor smaakvolle gerechten en stilistische video's tot een merk dat ervoor zorgt dat je terugkomt voor meer. Mede-oprichters Mike Irving en Sean Thomas hebben een nieuw soort foodblog gemaakt; een met eenvoudige recepten en hoogwaardige video's.

Zorg dat je kijk op hun website voor eventuele toekomstige updates over recepten en hun Restaurant Of The Week-serie! U kunt ook verbinding maken op Facebook, Instagram, Twitter, en YouTube.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Chef Kris Morningstar serveert een echt geweldige burger bij Terrine in Los Angeles - Recepten

RIP: terrine van pijnboompitten. cranberry, kardemom, flatbread. $ 8 (een van de beste gerechten in mijn bloggeheugen!)

terwijl we er maar een paar keer aten, was XIV DE plek in Los Angeles om lekker veganistisch eten te krijgen. het bood speciale gelegenheden voordelen zoals geen enkel strikt veganistisch restaurant kan of doet: creatieve cocktails, beroemde klanten en te dure extravagantie.


Bekijk de video: Pagatavo savu ideālo burgeri un saņem balvas! (Mei 2022).