Traditionele recepten

Land Appel Knoedels

Land Appel Knoedels

  • Voorbereiden 20min
  • Totaal1u5min
  • Porties8

"Oh mijn god!! Wie wist dat verse appels, halvemaanvormig deeg en citrusfrisdrank zo'n heerlijke traktatie konden zijn!" Een snel makkelijk dessert als je iets lekkers wilt maken voor je gezin. MEER+MINDER-

DoorTBSP Keukens

Bijgewerkt 20 september 2016

Ingrediënten

1

of 2 grote Granny Smith Appels

2

(10 ounce) blikjes Vetarme gekoelde Crescent Rolls

Stappen

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een ovenschaal van 9x13 inch in. Snijd elke appel in 8 partjes en zet apart. Scheid het halvemaanvormige deeg in driehoeken. Rol elke appelpartje in halvemaanvormig deeg, beginnend bij het kleinste uiteinde. Knijp om af te sluiten en plaats in de ovenschaal.

  • 2

    Smelt de boter gedeeltelijk in een kleine kom in de magnetron en roer de suiker en kaneel erdoor. Giet over de appelbollen. Giet Mountain Dew over de dumplings.

  • 3

    Bak 35 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn. Bekijk ze om te zien hoeveel ze bruin worden. Afhankelijk van je oven duurt het minder of langer. Als ze te bruin lijken maar in het midden niet gaar lijken, dek ze dan af met folie.

Voedingswaarde-informatie

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept


Land Appel Knoedels

Jullie- DIT RECEPT. Het is zo goed en heeft het vreemdste geheime ingrediënt: Mountain Dew!? Ik weet dat de herfst om pompoen draait - alles, maar laten we de zoete appels niet vergeten - die ik persoonlijk sowieso lekkerder vind! Dit is het GEMAKKELIJKSTE recept en komt snel samen. Zo'n heerlijk dessert dat je alleen of met vanille-ijs kunt serveren!

Land Appel Knoedels

  • 2 grote Granny Smith-appels, geschild en in partjes gesneden
  • 2 blikken halvemaanrollen, verdeeld in driehoeken
  • 1 kop + 2 el. boter, verdeeld
  • 1 1/2 kopjes suiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl vanille
  • 1 kopje Mountain Dew-frisdrank
  1. Vet een ovenschaal van 9 x 13 in met 2 eetlepels boter (kan Pam ook inspuiten, maar wij vinden dat de boter beter werkt!)
  2. Snijd appels in partjes en plaats een partje in de halvemaanvormige roll-driehoek. Rol op en plaats in een beboterde ovenschaal - je krijgt er 16.
  3. Smelt boter op laag vuur in een steelpan. Roer voorzichtig de suiker erdoor en haal van het vuur. Voeg vanille toe.
  4. Giet het mengsel over de halve maanrolletjes en bestrooi met kaneel.
  5. Giet Mountain Dew langzaam langs de randen en een klein beetje tussen je halve maanbroodjes. Giet Mountain Dew NIET rechtstreeks op de bovenste halve maanbroodjes, omdat ze drassig worden.
  6. Bak 45 minuten op 350F of tot de halve maanbroodjes goudbruin zijn.
  7. Serveer alleen of met ijs!

Ik hoop dat jullie allemaal genieten van dit recept - als je het maakt, tag me dan op Instagram! Ik vind het leuk om te zien wanneer jullie onze recepten maken!


INSTRUCTIES

Elk recept, elke beoordeling, elke video van elk tijdschrift en elke aflevering!

  • 25 jaar onfeilbare recepten van Cook's Illustrated, Cook's Country en America's Test Kitchen
  • NIEUWE!

Beste thuiskok,

Als onze websites nieuw waren, zouden we misschien denken: "Het is gemakkelijk om gratis recepten op internet te krijgen. Wat maakt jouw recepten anders?” Welnu, in tegenstelling tot recepten van blogs, prikborden en andere receptensites, worden onze recepten uitvoerig getest door ons team van fulltime testkoks totdat ze consistent geweldige resultaten bieden. Dat betekent gebakken kip met een knapperig laagje en vochtig vlees, een vetarme recept-make-over voor macaroni en kaas die net zo romig en kaasachtig is als de volvette versie, en mals stoofvlees uit de slowcooker.

We zijn obsessief in onze zoektocht om het beste van de Amerikaanse thuiskeuken te vinden en onfeilbaar te maken, van probleemloze doordeweekse diners tot bijgewerkte, vereenvoudigde versies van regionale specialiteiten, tot slowcooker en het bereiden van maaltijden. Ons all-access-lidmaatschap is de enige plek waar u elk waterdicht recept, tv-aflevering en objectieve beoordelingen en testresultaten voor kookgerei en supermarktingrediënten van alle 25 jaar kunt vinden Cook's Country, Amerika's testkeuken, en Cook's Illustrated.

Laat ons een eenvoudig, no-nonsense aanbod doen. Probeer alle drie onze websites uit GRATIS voor een 14-daagse, probleemloze proefaanbieding. We zijn er vrij zeker van dat uw All-Access-lidmaatschap snel van onschatbare waarde zal zijn voor alles, van een snel diner op dinsdag tot uw volgende bijeenkomst met familie en vrienden.


Gerelateerde video

Wees de eerste die dit recept beoordeelt

Je kunt dit recept beoordelen door het een score van één, twee, drie of vier vorken te geven, die wordt gemiddeld met de beoordelingen van andere koks. Als u wilt, kunt u ook uw specifieke opmerkingen, positief of negatief, evenals eventuele tips of vervangingen, delen in de schriftelijke beoordelingsruimte.

Epicurische links

Condé Nast

Juridische kennisgeving

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden.

Gebruik van en/of registratie op enig deel van deze site betekent acceptatie van onze Gebruikersovereenkomst (bijgewerkt vanaf 1/01) en Privacybeleid en Cookieverklaring (bijgewerkt vanaf 1/21).

Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast.


Zelfgemaakte Appel Dumplings

Deze zelfgemaakte Appel Knoedels zijn een ouderwetse favoriet. Ze worden gevuld met boter, besprenkeld met kaneel en suiker en gewikkeld in zacht taartdeeg. Daarna worden ze gebaad in een kaneelachtige siroop en gebakken tot de appels zacht en zo aromatisch zijn dat je niet kunt wachten om er een te eten!

Ik herinner me met plezier dat mijn moeder deze zelfgemaakte appelbollen maakte. Ze mengde altijd vanille-ijs met een helft en de helft om over de warme dumplings te gieten. Ik wachtte altijd om te zien of iemand die van hen niet wilde, maar ik heb nooit dat geluk gehad. Ze verdwenen voordat ze tijd hadden om op kamertemperatuur te komen. Als ik ze bak, brengt de geur me weer helemaal terug naar mijn kindertijd.

Als je van appeltaart houdt, zul je dol zijn op deze zelfgemaakte appeldumplings, en als je appeltaart kunt maken, kun je ook appelknoedels maken. Ja, ze hebben een paar minuten langer nodig om te bereiden dan het maken van appeltaart, maar ze zijn het waard, vooral als je ze aan gasten serveert. Ze zullen zo onder de indruk zijn als je ze hun eigen speciale appelknoedel serveert met een bolletje vanille-ijs of hun favoriete topping.

Maak je geen zorgen!! Ik ga je door elke stap leiden van het maken van deze heerlijke appelknoedels, zodat je je niet geïntimideerd hoeft te voelen door ze te maken.

Laten we beginnen met de saus

De saus wordt eerst gemaakt. Het is gemaakt van water, suiker, kaneel, boter en maizena. Het enige wat je hoeft te doen is het aan de kook brengen op middelhoog vuur en het 3 tot 4 minuten laten sudderen en het van het vuur halen. Laat de saus afkoelen terwijl je het deeg maakt en de appels klaarmaakt. Als je de appels eenmaal in een ovenschaal hebt geplaatst, giet je de saus erover. Als ze gebakken zijn, schep je de saus er weer over voordat je ze serveert.

Jij maakt de taartdeegvolgende…

Het taartdeeg wordt gemaakt met bloem, bakpoeder, zout, vast bakvet en koude melk. Het wordt gemengd en gekoeld terwijl je de appels klaarmaakt. Dan wordt het verdeeld in 6 gelijke stukken voor de 6 appels. Je kunt ook in de winkel gekocht taartdeeg gebruiken als je dat liever hebt. Het moet genoeg zijn voor een taart met dubbele korst.

De volgende stap is het voorbereiden van de appelsen ze inpakken met deeg'8230

Je begint met het klokhuis van elke appel. Het is belangrijk om kleine appels te gebruiken, niet grote. Je kunt de appels in een kom met ijswater leggen terwijl je ze klaarmaakt, om te voorkomen dat ze bruin worden, als je dat liever hebt. Het is niet echt nodig omdat je de appels aan het bakken bent, maar als je ze in ijswater legt, dep ze dan droog voordat je ze op het taartdeeg legt.

Rol vervolgens een stuk deeg uit, groot genoeg om om een ​​appel heen te wikkelen. Het hoeft er niet perfect uit te zien, zolang het maar groot genoeg is om rond de appel te wikkelen.

Leg een appel in het midden van het stuk taartdeeg. Vul minstens 1 theelepel boter in het gat van de appel, meer als je kunt. Hoe meer hoe beter! Bestrooi de appel royaal met suiker en kaneel. Meet het niet, doe het gewoon. Hoe meer kaneel, hoe beter, zou ik zeggen.

Breng het deeg vervolgens langs de zijkanten van de appel omhoog. Ik gebruik een bankschraper om onder het deeg rondom de appel te gaan, gewoon om ervoor te zorgen dat het niet aan het met bloem bestoven oppervlak blijft kleven. Til het deeg op en rond de appel, vorm het met je handen tot een kom en druk het omhoog rond de appel. Het deeg hoeft niet echt dik te zijn. Ik druk het omhoog, terwijl ik het deeg dunner maak. Als ik bij de bovenkant van de appel kom, knijp ik het overtollige deeg eraf (behalve de blaadjes) en knijp samen en sluit het deeg bovenop de appel.

De bladerenen stengels'8230

Ik gebruikte de deegresten om bladeren uit te snijden, met behulp van een miniatuur bladkoekjesvormer. Gebruik vervolgens een mes om kleine adertjes op de bladeren te maken. Nadat ik de bladeren had uitgesneden, vormde ik dat overgebleven deeg tot stengels. Soms ben ik op en kan ik niet genoeg bladeren en stelen maken voor alle appels. Nogmaals, dit gaat terug om ervoor te zorgen dat je het deeg niet te dik rond elke appel hebt.

Ik drukte een blad aan elke kant van een appel en drukte lichtjes op de steel van elk blad om het aan het deeg op de appel te hechten. Toen vormde ik een stengel en drukte deze in het midden. Ik heb nog wat suiker op de appels gestrooid, maar dat heb je echt niet. Ik goot de saus erover en bakte ze.

Als je van Apple-desserts houdt, bekijk dan mijn recept voor Landelijke Appeltaart.


Bekijk de video: Nastya teaches dad to eat healthy food and exercise (December 2021).