Traditionele recepten

Ananas-komkommersalade recept

Ananas-komkommersalade recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Salade
  • Groentesalade
  • Komkommer salade

Verse ananas, komkommer, lente-uitjes, kruiden en een chili-limoendressing worden gecombineerd om deze lichte, verfrissende salade te maken.

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 8

  • 1/2 ananas - geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes gesneden
  • 1 komkommer, in de lengte in vieren gesneden en in blokjes gesneden
  • 2 lente-uitjes, in dunne ringen
  • 3 eetlepels fijngehakte verse koriander
  • 3 eetlepels fijngehakte verse munt
  • 3 eetlepels zoete chilisaus
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 eetlepels vers limoensap
  • 1 limoen, geraspt
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 eetlepel bruine suiker, of naar smaak

MethodeVoorbereiding:15min ›Klaar over:15min

  1. Doe de ananas, komkommer, lente-uitjes, koriander en munt in een grote kom.
  2. Klop chilisaus, sesamolie, limoensap, limoenschil en vissaus door elkaar; klop de bruine suiker erdoor, 1 theelepel per keer, tot de dressing de gewenste zoetheid heeft. Giet chilidressing over het ananasmengsel; gooien om te combineren.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Ananaskomkommersalade recept - Recepten

  • Opbrengst : 6
  • Porties : 5
  • Voorbereidingstijd : 20m
  • Kooktijd : 10m
  • Klaar binnen: 10m

Ananas is een van de beroemde vruchten over de hele wereld. Ananas wordt zowel vers als gekookt geconsumeerd. hier heb ik het voor mijn salade gebruikt. veel mensen zijn dol op het hebben van een frisse salade nu. dit is een ideale appitzer, geef origineel zoet en zuur aan de smaak.

Ingrediënten

  • 300 g ananas
  • 1 komkommer
  • 1 ui
  • 1 tomaat
  • Kokosvlokken
  • Korianderblaadjes gehakt
  • 1 tl vissaus
  • 1 limoensap
  • 25 g pinda's
  • 1 tl suiker
  • 1 tl chili pices
  • Zout en peper

Methode

Stap 1

Snijd de ananas en komkommer in blokjes

Stap 2

Snipper de ui en korianderblaadjes

Stap 3

Schil de kokosnoot en houd een kant erbij

Stap 4

Alle ingrediënten samen gemengd in een kom

Stap 5

Geserveerd met pinda's erop.

Chef Duminda

Populaire tv-beroemdheid, getalenteerd, creatief en de enige jonge chef-kok met een nieuw thema in het promoten van Clean & Healthy food in Sri Lanka.

Gemiddelde ledenbeoordeling

3 mensen hebben dit recept beoordeeld

Gerelateerde recepten:

Sri Lankaanse augurk (Achcharu)

Viskuit met Polo's badum

Aluth Avurudu Recept: Asmi

Aluth Avurudu Recept: Kavum (Oliecake)

Opmerkingen


Ananas Komkommersalade Recept

Ananas en komkommer zijn onafhankelijk van elkaar verfrissende smaken, maar voeg ze samen in deze heerlijke ananaskomkommersalade en het is echt vuurwerk! Gezond, lekker en smaakvol, deze salade combineert een verscheidenheid aan smaken om een ​​perfecte salade te maken.

Sappige ananas, knapperige komkommer en pittige uiensmaken zijn een perfecte combinatie in deze overheerlijke salade. Met slechts vijf ingrediënten en twee eenvoudige stappen smaakt deze zelfgemaakte salade als iets dat rechtstreeks uit een vijfsterrenkeuken komt. Dit ananas-komkommersalade-recept duurt slechts vijf minuten om te maken en is snel en gemakkelijk, terwijl het nog steeds heerlijk is. Vijfsterrensmaak in vijf minuten, dit recept mag je niet missen!

Ananas is rijk aan vitamine C en antioxidanten en is een verfrissende fruitoptie. Gecombineerd met de koele crunch van vezelrijke Engelse komkommer en pittige gesnipperde ui, zorgt het voor een heerlijke en gezonde salade. Met alle smaken in dit recept voor ananas-komkommersalade, zullen je smaakpapillen glimlachen. Dit recept is het bewijs dat gezonde, schone maaltijdbereiding ook smakeloze en neutrale maaltijden hoeft te betekenen.

Ondanks dat het maar vijf minuten duurt om te maken, bevat dit recept ook een zelfgemaakte dressing. Geen in de winkel gekochte flessen te zien! Om deze salade te maken, begin je met het combineren van sesamolie en limoensap in een kopje. Klop de ingrediënten door elkaar en je bent al halverwege. Als je je dressing hebt gemaakt, doe je de ananasstukjes, komkommer en ui in een grote kom. Voeg je dressing toe en gooi totdat al je ingrediënten zijn gecombineerd. Dat is het! Je hebt nu een gezonde en smaakvolle salade met een vleugje smaak.

Weet je niet hoe je een verse ananas snijdt? Het is heel gemakkelijk als je mijn gids volgt hoe je een ananas snijdt met stap-voor-stap foto's!

Heerlijk en verfrissend, deze salade zou een geweldige kant zijn bij het grillen. Het zou een verrassend gerecht zijn dat zeker in de smaak zal vallen bij een familiebijeenkomst, barbecue of picknick. Je zult zeker genieten van de combinatie van smaken en texturen die deze ananaskomkommersalade brengt. Geniet ervan in de zomermaanden als verfrissende optie, of laat het een sombere winterse dag opfleuren. Het is het hele jaar door perfect met deze gemakkelijk te vinden ingrediënten.

Of je nu op zoek bent naar een recept dat gezond, uniek of gewoon makkelijk is, dit recept voor ananas-komkommersalade vinkt elk vakje aan. Het is een geweldige manier om wat broodnodige voedingsstoffen aan je dag toe te voegen zonder tijd of smaak op te offeren. Door op een onverwachte manier favoriete smaken samen te brengen, is dit recept even uniek als heerlijk. Je komt er door alle seizoenen heen keer op keer op terug.

Als je deze ananas-komkommersalade lekker vond, zul je ook dol zijn op deze andere eenvoudige recepten met verse ananas:


Ananas Komkommer Limoen Salade

Wie weet waar het idee vandaan kwam om komkommer en ananas in dezelfde kom te doen. Het is een beetje een vreemde combinatie, maar we zijn erg blij dat we het hebben ontdekt.

Beide ingrediënten zijn licht en hydraterend, waardoor dit een eenvoudige zomersalade is waar zowel je smaakpapillen als je lichaam dol op zullen zijn.

Het ziet er bijzonder mooi uit op een bord naast gegrilde vis of vistaco's.

Ingrediënten

1/4 kop verse munt, gehakt

Routebeschrijving

  1. Combineer ananas en komkommer in een grote kom.
  2. Meng er vers limoensap door.
  3. Strooi munt over, en gooi om te combineren.

WAAROM WE VAN DIT RECEPT HOUDEN

Je kunt deze eenvoudige salade met vier ingrediënten in slechts een paar minuten bij elkaar gooien, maar de pittige, tropische smaak suggereert een veel verfijndere chef-kok. En het voedingsprofiel is ook perfect voor strandweer: komkommers zijn super hydraterend en ananas verdrijft een opgeblazen gevoel.


Komkommersalade Recept

Deze specifieke salade heeft mijn nichtje gemaakt, met verse ananas en koriander. Deze week kocht ik de cukes, en spiraliseerde de komkommer.

Een ding dat ik leuk vind aan spiraliseren, is dat het het midden van de cuke, de vieze zaden en het papperige deel verwijdert!

De dressing is ook supergemakkelijk: water, witte azijn en suiker.

Zorg voor een goede komkommer. Ik neem altijd een snelle hap. Er is niets erger dan een bittere cuke!

Dit is een repost van 3 jaar geleden. Het is een van onze favoriete zomersalades!


Gerelateerde video

aan de kok die vroeg wat ze konden gebruiken in plaats van Aziatische vissaus (die gefermenteerd, zout en sterk van smaak is) konden ze sojasaus proberen als ze geen Aziatische vissaus konden krijgen. laat je niet afschrikken door de sterke geur als je hem nog niet eerder hebt gebruikt. het voegt een speciale diepte van smaak toe. vandaag heb ik de dressing zonder vissaus gemaakt omdat ik de salade serveer met biefstuk in teriyakisaus en geen extra zout wilde. ik gebruik chili knoflooksaus of sirachi saus voor de hete pepers zoals ik die altijd heb. de limoenazijn, suiker en koriander geven zoveel smaak. ik serveer het met een gemengde salade van radijs, tomaten, paprika's, rode uien en cukes in plaats van die in het recept, maar het zal erg verfrissend zijn met de dressing. ik geef geen beoordeling vanwege mijn wijzigingen, maar ben van plan het recept te maken zoals geschreven voor een ander menu.

Dit is prachtig. Ik heb dit in het VK gemaakt en ik weet nooit hoe heet de pepers hier zullen zijn, dus het bleek erg heet maar nog steeds best lekker.

Verrukkelijk! Mijn vriend en ik hebben dit gisteravond gemaakt om mee te gaan met Kalbi kui en het was perfect. Ik heb het gevoel dat dit veel terug zal komen in onze lente/zomer menu's. De enige aanpassing die ik deed, was het gebruik van twee Serrano-pepers.

Absoluut heerlijk! Zeer licht en verfrissend. Mijn familie vond het ook geweldig.

Dit is een verbazingwekkend goed smakende salade, met een zoet-zuur-zout-hete combinatie. Ik volgde de aanwijzingen, met deze wijzigingen (meestal op suggestie van andere recensenten): gebruikte gewone komkommers zonder zaadjes, voegde een beetje meer munt- en limoensap toe dan gevraagde peterselie voor de koriander, voegde 1/2 dun gesneden rode ui toe, voegde een karige theelepel sesamolie toe en serveerde de gehakte jalapenos ernaast. Iedereen in onze co-ed boekenclub vond het geweldig.

Deze salade is zo zo zo lekker. Ik heb het ongeveer een maand lang wekelijks gemaakt en niemand heeft ooit geklaagd - je wordt het gewoon niet beu om het op te eten! Ik heb het ook geprobeerd met watermeloen in plaats van ananas, geweldig. Het enige probleem is dat de restjes een beetje drassig worden als je het allemaal tegelijk aankleedt, maar het smaakt nog steeds geweldig.

Heel goed. Ik serveerde het met gegrilde garnalen, het zou ook lekker zijn met een krokante langzaam geroosterde varkensschouder of ribbetjes. Ik voegde meloen en rode paprika toe omdat ze uit mijn oren kwamen. De volgende keer dat ik de tomaat weglaat, ging zijn subtiele smaak verloren en ik ontdekte dat de knapperige texturen de beste hapjes waren.

Makkelijk en verslavend. Ik vind het lekker als avondeten bij rijst. Zo is het echt goed.

Hou van deze salade! Het is mooi en zo lekker. Ik ben geen fan van munt, dus ik gebruik het niet, en er is nog steeds veel smaak.

Heel lekker. Gemaakt voor een feestje en iedereen vond het heerlijk. Het is een blijvertje voor ons en een mooie voor als de komkommers en tomaten klaar zijn voor de oogst.

Dit is een heerlijke zomerse salade. Ik serveerde het met Aziatische ribben - geweldig!

Deze salade was fantastisch! Ik voegde een beetje sesamolie toe en gebruikte een GROTE jalepenopeper, zaden en al. (Ik heb de tomaten wel gezaaid). Ik kan niet wachten om dit weer te maken met meloen. Ik denk dat alles wat zoet en sappig is fantastisch zou zijn!

Ik serveerde dit bij het paasdiner en er waren maar heel weinig restjes over. Ik heb de hele komkommer gebruikt en meer tomaat. Verrukkelijk.

Ik snap de zeurpieten niet die er niet achter kunnen komen hoe ze de dressing lekkerder kunnen maken. Giet de groenten af. Verminder het ananassap als je dat hebt. Proef de dressing - hij moet sterk zijn. Maak het zoals je wilt en maak de salade vervolgens aan. Sesamzaad toevoegen en sesamolie gebruiken was ook een goed idee. Het was goed!

Perfecte zomerse salade. Ik kan niet wachten om het weer te maken.

Verrukkelijk! nog een winnaar. De enige toevoeging die ik aan deze salade heb gedaan was rode ui. Ik ga het zeker nog een keer maken.

Dit gerecht wordt een vaste waarde in mijn huishouden. Het zoete en het hete samensmelten is geweldig!

Ik heb dit gemaakt voor een feestje en het was zeker een groot succes. Iedereen vond het heerlijk en een aantal vroeg om het recept. Het is mooi en ook nog eens erg lekker. De combinatie van zoet, koel en pittig was geweldig!

Ik heb dit gemaakt zoals gevraagd en ik had niet het gevoel dat het iets was om enthousiast over te worden. Het zou zeker baat hebben bij meer warmte en wat ananassapconcentraat of wat limoensap.

Ik maakte deze salade op een zeer hete zomeravond en het was perfect. Ik heb de komkommer, gerijpte tomaten en ananas gekoeld en het was super verfrissend! Om van de salade een hoofdgerecht te maken, heb ik gekoelde witte rijst aan de salade toegevoegd (30 min gekoeld in de koelkast). Mijn man was verdrietig dat we niet genoeg hadden voor seconden!

Dit was gewoon heerlijk! Ik hou van salades die fruit, groenten, zout, zoet en pittig combineren. Geweldig. Perfect voor een zomerse barbecue of in mijn werklunch met een stuk koude kip.

Ik heb dit gerecht gemaakt voor een barbecue op 4 juli. Het was erg populair. Ik hou gewoon van de combinatie hartig en zoet. Ik ga het zeker nog een keer maken.

Simpel, lekker en verfrissend! Mijn man vond het geweldig en kan zien dat het deze zomer een nietje wordt, terwijl er verse ananas beschikbaar is!

Ik heb dit nu al heel vaak gemaakt en ik ben er dol op. Het is geweldig voor de zomer en je kunt de ananas vervangen door mango of meloen - het werkt net zo goed. Ik ben het ermee eens dat de dressing een beetje flauw is, maar met een beetje meer chili, limoenschil en zout is het een overtreffende trap. Ik snak hier letterlijk naar als ik het een paar dagen niet heb gehad!

Ik dacht dat dit recept ENORM potentieel had om kleurrijk, verfrissend en smaakvol te zijn. Jongen had ik het mis. OK, het was kleurrijk, maar de dressing is verschrikkelijk en verandert het enorme potentieel in een enorme teleurstelling. Het kan misschien worden verbeterd met vervangingen zoals sesamolie, rijstazijn, sesamzaadjes, meer limoen, enz. Maar ik ga liever verder.


Komkommer Ananas Salade


Komkommer-ananassalade is een eenvoudig verfrissend bijgerecht om je eetlust op te wekken.

Het is de gebruikelijke Pipino (komkommer)salade met ananas en wat groen, die je op feestjes en bijeenkomsten zou kunnen serveren.

De zoete ananastoevoeging vermindert de scherpte van de azijn, en als je de komkommer in de lengte dun snijdt met een dunschiller zonder de hele schil te verwijderen, heb je een chique ogende salade die het waard is om bij speciale gelegenheden te serveren.

Probeer het en je zult er zeker van houden.

2 stuks middelgrote komkommer middelgrote, in de lengte dun gesneden
1 blikje Ananas lekkernijen 227 gram.
1/4 kop Azijn
2 eetlepels suiker
Zout en peper naar smaak
Peterselie voor garnering

1. Schil een deel van de komkommer, laat een deel van de groene schil intact.

2. Snijd de komkommer met een dunschiller over de lengte en zorg dat er in elke schijfje een stukje schil zit.

3. Voeg alle andere ingrediënten toe, inclusief het sap van de ananas uit blik.


Ananas Komkommer Jalapeño Salade

Als je net zo geobsedeerd bent door perfect rijpe ananas als wij, zul je net zo enthousiast zijn als wij over deze heerlijk verfrissende zomersalade. Het klinkt en ziet er in het begin een beetje ongewoon uit, aangezien ananas en komkommer niet de eerste dingen zijn waar we aan denken om samen te combineren, maar vertrouw ons als we zeggen dat dit een match made in heaven is. Het juweelachtige, sappige fruit en de mooie, groene komkommer zijn de sterren van de show hier, maar ze delen het podium met jalapeño, die de perfecte hoeveelheid kick toevoegt – hoewel het niet overweldigend is – rode ui en koriander . Samen met een gezond scheutje limoensap vermengen al deze smaken zich tot het ultieme afkoelgerecht.

Hoewel we er allemaal voor zijn om te bezuinigen als het tijd of energie gaat besparen met een recept, zullen we zeggen dat het hier van het grootste belang is om de meest verse producten te gebruiken die je kunt vinden. Een prachtige ananas geeft je de beste, meest sappige hapjes van zoetheid, die perfect samengaan met je knapperige hapjes van komkommer en rode ui. Zes ingrediënten, plus wat goede oude peper en zout, en je hebt een bijgerecht dat elke keer weer van je sokken geblazen wordt! Je kunt het in een kwestie van minuten bij elkaar gooien, en alles wat het eten of koken gemakkelijker maakt, is absoluut oké voor ons, dus je weet dat het deze zomer veel door ons huis gedraaid is en we hebben een redelijk goed vermoeden dat je zal hetzelfde voelen als je het eenmaal probeert!


Wat is Gochujang?

Gochujang is een eeuwenoude Koreaanse chilipasta gemaakt met chilipepers, rijst, sojabonen en zout (bekijk dit artikel voor een zeer uitgebreide geschiedenis en details van deze geweldige saus). Het heeft een zoute-pittige-umami-smaak die me een beetje doet denken aan een pittige versie van miso. Het smaakprofiel is zo uniek en dus heerlijk, en ik zou niet blijer kunnen zijn met het feit dat het nu echt trending is in de VS, want dat betekent dat het vrij gemakkelijk te vinden is in grote supermarkten. Mijn plaatselijke Kroger-winkel heeft ongeveer vijf of zes verschillende merken op de plank!

PS Gochujang blijft heel lang goed in de koelkast, dus maak je geen zorgen dat je meteen de hele container moet opgebruiken. Hier zijn enkele andere recepten die ik heb gemaakt met gochujang, als je wat inspiratie nodig hebt.


Hoe maak je een pittige ananas-komkommersalade – Stap voor stap foto's

Ontdooi ½ pond (ongeveer 2 kopjes) ananasstukjes. Snijd een komkommer (ongeveer 3 kopjes) in stukjes die ongeveer even groot zijn als de ananas. Hak ongeveer ½ kopje koriander fijn. Doe de ananas, komkommer en koriander in een kom.

Meng in een kom 1,5 theelepel gochujang, 3 eetlepels rijstazijn en 1 eetlepel suiker tot alles is opgelost.

Giet die 'geweldige saus' over de ananas, komkommer en koriander in de kom en roer goed.

Je kunt je salade direct opeten of even laten marineren. De salade blijft 2-3 dagen goed in de koelkast, maar de groenten en fruit worden zachter naarmate ze langer marineren. Zorg ervoor dat je elke keer goed roert voor het serveren om de dressing opnieuw te verdelen!


Bekijk de video: blanda ananas med gurka och magfettet försvinner definitivt över natten (Januari- 2022).