Traditionele recepten

Gekruide pompoen cheesecake vierkanten recept

Gekruide pompoen cheesecake vierkanten recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taart
  • Cheesecake
  • Pompoen cheesecake

Pure chocoladeschilfers en klaar om zandkoekdeeg te bakken, geven een andere draai aan de traditionele cheesecake. Serveer met een mooie toef slagroom.

1 persoon heeft dit gemaakt

IngrediëntenMaakt: 18 vierkanten

  • 1 bak (345 g) klaar om zandkoekdeeg te bakken
  • 200 g pure chocoladeschilfers
  • 675 g roomkaas, verzacht
  • 150 g basterdsuiker
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel gemalen gember
  • 1/8 theelepel gemalen piment
  • 1/8 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 250 g pompoenpuree
  • 3 eieren

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:45min ›Extra tijd:4u koelen › Klaar over:5u

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / gasstand 4.
  2. Druk het zandkoekdeeg in een ovenschaal van 23x33 cm om de bodem te bedekken en bestrooi gelijkmatig met de chocoladeschilfers. Bak in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin zijn, 10 tot 12 minuten.
  3. Klop ondertussen de roomkaas, suiker, kruiden en vanille tot een gladde massa met een elektrische mixer. Klop de pompoen erdoor tot het gemengd is en klop dan de eieren erdoor tot het mengsel glad is. Giet in de ovenschaal en keer terug naar de oven. Ga door met bakken tot het midden van het mengsel net is uitgehard, 30 tot 35 minuten.
  4. Koel de ovenschaal op een rooster tot kamertemperatuur en zet vervolgens in de koelkast tot het koud is, ongeveer 4 uur. Snijd in 18 vierkanten om te serveren.

Ingrediënten

Pompoenpuree kan online worden gekocht.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(0)

Recensies in het Engels (0)


Kun je al geloven dat het pompoenseizoen is?! Dat betekent dat het voor sommigen de PERFECTE tijd is Makkelijke Pompoen Cheesecake Repen. Ze zijn gemakkelijk te maken en echt de hemel in een hap.


Honger naar meer gezonde pompoentraktaties?

Kauw op dit:

Vandaag, 22 november, is het Nationale Cashew Dag. Geef niet toe aan afhaalverleiding. Dit recept met cashew-kip is een veel betere keuze!

Pompoentraktaties voor iedereen! Geef dit recept door -- klik nu op 'Verzenden naar een vriend'.

We hebben mogelijk gratis monsters van voedsel ontvangen, wat op geen enkele manier van invloed is op het feit of deze producten gunstig, ongunstig worden beoordeeld, met onverschilligheid worden genoemd of helemaal niet. Klik voor meer informatie over ons redactionele en advertentiebeleid.

SmartPoints®-waarde* niet wat u verwachtte? We volgen dezelfde methode als WW (voorheen bekend als Weight Watchers) bij het berekenen van de waarde van een recept: We tellen de SmartPoints®-waarden* van de afzonderlijke ingrediënten met behulp van de Recipe Builder, niet de rekenmachine. (Veel voedingsmiddelen hebben een waarde van nul en blijven nul in recepten.)

*De SmartPoints®-waarden voor deze producten en/of recepten zijn berekend door Hungry Girl en zijn geen goedkeuring of goedkeuring van het product, recept of de fabrikant of ontwikkelaar ervan door WW International, Inc., de eigenaar van het SmartPoints®-handelsmerk.

Hungry Girl geeft algemene informatie over voeding en leefstijl. Deze informatie en alle gekoppelde materialen zijn niet bedoeld en mogen niet worden opgevat als medisch advies, noch is de informatie een vervanging voor professionele medische expertise of behandeling. Klik hier voor meer informatie.


Cheesecake Pompoen Repen

Geen paniek als je nog nooit een cheesecake hebt gebakken. Deze bars zijn veel gemakkelijker. Hieronder vindt u enkele tips voor een perfect resultaat, elke keer weer.

1. Zorg dat de roomkaas melig wordt. Het hoeft geen gietbare vloeistof te zijn, maar het moet los genoeg zijn om mee te draaien met het pompoenbeslag. Het duurt niet langer dan 20 tot 30 seconden in de magnetron.

2. Gebruik de juiste hoeveelheid pompoenpuree. In onze eerste versie van dit recept werd een heel blik pompoenpuree gebruikt, want wie wil er nou dat de overgebleven pompoen uit blik voor altijd in de koelkast blijft staan? Dat was een vergissing: het leverde gummyrepen op die te dicht waren vanwege het hoge vochtgehalte van pompoen. We hebben het recept herwerkt zodat het slechts 1 kopje puree bevat en het resultaat is perfect blondie-achtig van textuur. Bezorgd over het verspillen van die overgebleven pompoen? We hebben je gedekt met dit recept voor pompoen cheesecake roll.

3. Gebruik het juiste soort zout. We vragen om koosjer zout in al onze recepten, en het is een bijzonder belangrijk ingrediënt voor dit recept. Koosjer zout is een grotere, schilferigere korrel dan normaal tafelzout, dus 1 theelepel koosjer zout is veel minder zout dan 1 theelepel tafelzout. Om een ​​te gezouten pompoenreep te vermijden, raden we aan om Morton of Diamond koosjer zout te gebruiken!

4. Niet te lang mixen. Pompoendesserts hebben de neiging om cakeachtig te zijn, wat niet een kwaliteit is die we willen in deze blondie-achtige cheesecake-vierkanten. Gebruik geen handmixer, een garde is alles wat je nodig hebt & mdashit zorgt ervoor dat je niet te veel lucht in het deeg opneemt.

5. De tandenstokertest zou een paar vochtige kruimels moeten opleveren. Het heeft te lang in de oven gestaan ​​als je tandenstoker er schoon uitkomt. Zie deze als vergelijkbaar met brownies. Een paar kruimels = vochtige, fudgy repen.


Pumpkin Pie Cheesecake Bars zijn alles wat je lekker vindt aan gekruide pompoentaart en pittige cheesecake, verpakt in één zoet dessert. En laat me je vertellen dat ze absoluut heerlijk zijn! !

Tis'8217 Het seizoen voor Pumpkin Pie Spice And Everything Nice'8230..

Ik weet het, ik weet het...

Het is nog niet officieel herfst. Maar aangezien de bladeren op straat zeker geel worden, de temperaturen dit weekend ECHT dalen en je een beetje warme, aardse pompoenkruiden in de lucht kunt proeven, wil je in de herfststemming komen. Rechts ? En waar kun je dat beter doen dan een met pompoen gekruide keuken.

Eén vulling, twee smaken

De meesten van jullie weten dat ik gek ben op pompoen & cheesecake, en dat ik al een recept heb voor zowel Pumpkin Pie cheesecake als New York cheesecake, maar nu ben ik ze aan het combineren in deze Pumpkin Pie Cheesecake Bars. Ze zijn alles wat je leuk vindt aan gekruide pompoentaart en pittige cheesecake, verpakt in een zoet dessert.
Hoewel twee lagen cheesecake misschien ingewikkeld lijken, hoef je alleen maar één partij vulling te maken, de helft ervan op de korst te leggen en dan pompoen en kruiden toe te voegen aan de resterende vulling.
Om de cheesecake vulling glad en zijdezacht te maken, is het belangrijk om zowel eieren als roomkaas op kamertemperatuur te hebben. Je moet er ook rekening mee houden dat je de vulling niet te veel mixt, anders krijg je waarschijnlijk scheuren.

De truc voor een echt geweldige crackerkorst uit Graham

Ik besloot dat ik mijn favoriete crackerkorst uit Graham zou gebruiken (je kunt in plaats daarvan naar gingersnap of schilferige taartkorst reiken).
Begin met het verpletteren van je graham crackers. Je hebt 10 graham crackers nodig. (10 volledige vellen = ongeveer 1 en 1/2 kopjes graham cracker kruimels). Meng de gemalen graham crackers met 6 eetlepels gesmolten boter.
Valt je crackerkorst uit Graham altijd uit elkaar? Er is waarschijnlijk niet genoeg boter om de kruimels bij elkaar te houden. Ik gebruik graag een goede hoeveelheid boter in mijn Graham cracker korst voor de smaak, maar wat nog belangrijker is, boter is hier het bindmiddel.

De korst moet strak en compact zijn, wat vooral belangrijk is als je deze korst gebruikt voor een niet-gebakken taart. De truc voor een echt geweldige crackerkorst uit Graham is om het in te pakken. Ik gebruik graag een kleine maatbeker met platte bodem om het in te pakken en het oppervlak glad te strijken.
Als je een no-bake dessert maakt: laat de korst minimaal 2 uur afkoelen voordat je hem vult. Het koelen van de korst zorgt voor een compacte korst.
Als je een gebakken dessert maakt: bak deze korst 10 minuten voor op 325 ° F of 7-8 minuten op 350 ° F.

Deze Pumpkin Pie Cheesecake Bars zijn een geweldig dessert als voorbereiding, omdat de repen tijd nodig hebben om zowel af te koelen als af te koelen, dus je kunt ze het beste de dag ervoor maken.


Wat je nodig hebt om Pumpkin Cheesecake Bars te maken

  • Graham-crackers: Het gebruik van graham crackers geeft je die perfecte en lekkerste cheesecake korst.
  • Boter: Je hebt alleen een klein beetje boter nodig om de korst extra sterk te houden voor de cheesecake-repen.
  • Bruine suiker: Ik weet dat veel cheesecakes witte kristalsuiker gebruiken voor de korst, maar ik ben echt dol op de smaak van de bruine suiker met de andere herfstingrediënten.
  • Pompoenkruid: De ster van de show is natuurlijk de Pumpkin Pie Spice! Je hebt een klein beetje nodig voor zowel de korst als de cheesecake vulling.
  • Roomkaas: Het is erg belangrijk dat u roomkaas gebruikt die op kamertemperatuur is wanneer u begint met het maken van dit recept. Als je dat niet doet, wordt de cheesecake-laag klonterig en niet zo aantrekkelijk.
  • kristalsuiker: Het gebruik van kristalsuiker geeft je de ideale hoeveelheid zoetheid in elke hap van deze pompoen-cheesecake-repen.
  • Eieren: De eieren helpen de andere ingrediënten bij elkaar te brengen en geven ze een fantastische textuur.
  • Zure room: Ik voeg graag een beetje zure room toe aan mijn cheesecakerepen omdat het erg lekker is en goed samengaat met de andere ingrediënten.
  • Vanille-extract: Een beetje vanille maakt deze cheesecakerepen van gewoon naar buitengewoon! Je kunt het ook ruilen voor amandelextract als je een beetje extra leuke smaak wilt.
  • Ingeblikte Pompoen: Het is belangrijk dat je pompoenpuree gebruikt en geen pompoentaartvulling. Er is een groot verschil tussen de twee en pompoentaartvulling won gewoon het werk.

Pompoen Sopapilla Cheesecake Repen

Dus mijn vriend Shelly heeft deze Sopapilla Cheesecake Bars op haar site die in feite vanuit de hemel zijn neergezonden.

Letterlijk. Ik ben er vrij zeker van dat een engel ze heeft verlost.

Ik had nog nooit Sopapilla Cheesecake gehad, maar op een avond was ik op zoek naar een gemakkelijk dessert om naar mijn kerkgroep te brengen, en besloot om ze een draai te geven.

Waarschijnlijk een van mijn meest favoriete desserts ooit. OOIT!! En ik heb in mijn leven VEEL desserts gehad.

Ze worden constant door mijn vrienden gevraagd, en elke keer dat ik ze naar onze kerkgroep breng, zijn ze allemaal meteen weg.

Een keer heb ik te lang gewacht om er een te krijgen (te lang, wat betekent dat nadat ik klaar ben met eten - je moet in deze delen van tevoren een dessert pakken), toen ging ik naar de keuken om er een te halen en ze waren allemaal weg .

Ik weet niet zeker wie de portie heeft gegeten die van mij had moeten zijn, maar ik heb mijn vermoedens en zijn naam rijmt op William.

(Oké, dat is zijn naam, en hij is mijn doodsvijand en verantwoordelijk voor al het slechte dat ooit gebeurt, maar dat is een heel andere blogpost)

Dus onlangs begon ik me af te vragen of het mogelijk zou zijn om POMPOEN Sopapilla Cheesecake Bars te maken.

Deze zijn net zo gemakkelijk op te zwepen als de originele versie en hebben een geweldige pompoentaartachtige smaak. Geweldig!!

En als Pumpkin Pie niet jouw ding is, probeer dan zeker Shelly's8217s originele versie. Ik droom over hen. En zombieën. Maar niet samen.


Kan ik deze Pumpkin Cheesecake Bars ook vooruit maken?

Ja! Absoluut! Dat maakt ze tot het perfecte pompoendessert voor een feestje. Je kunt deze tot een paar dagen van tevoren maken en in de koelkast bewaren voor een evenement.

Ze moeten gekoeld bewaard worden en dienen koud uit de koelkast als je klaar bent, net zoals je een cheesecake zou doen. Ze zijn ook heerlijk geserveerd met een klodder slagroom erop, als je die toevallig in huis hebt. Bonuspunten als het kaneelslagroom is!


Pompoen Cheesecake Bars

Portiegrootte 1 reep van 48
Caloriën per portie 120
Totaal vet 6g
Calorieën van vet 60g
Verzadigd vet 2,5 gram
Trans vet 0g
cholesterol 20mg
Natrium 110mg
Koolhydraten 15g
Voedingsvezels 1g
Suiker 11g
Eiwit 2g
Percentage dagelijkse waarde*: Vitamine A 30%, Calcium 4%, Vitamine C 0%, IJzer 2%.

Instructies:

VERWARM de oven tot 350 ° F. Combineer cakemix, 1 ei, boter en 2 theelepels pompoentaartkruiden in een grote kom tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Druk op de bodem van een jellyroll-pan van 15 x 10 inch.

Klop de roomkaas in een grote kom tot het luchtig is. Klop geleidelijk de gezoete gecondenseerde melk door de resterende 2 eieren, pompoen, resterende 2 theelepels pompoentaartkruiden en zout goed mengen. Giet over de korst bestrooi met noten.

BAK 30 tot 35 minuten of tot het gaar is. Koel. Chillen. Snijd in repen.

VOEDINGSWAARDE-INFORMATIE

Portiegrootte 1 reep van 48
Caloriën per portie 120
Totaal vet 6g
Calorieën van vet 60g
Verzadigd vet 2,5 gram
Trans vet 0g
cholesterol 20mg
Natrium 110mg
Koolhydraten 15g
Voedingsvezels 1g
Suiker 11g
Eiwit 2g
Percentage dagelijkse waarde*: Vitamine A 30%, Calcium 4%, Vitamine C 0%, IJzer 2%.


Eenvoudig recept voor pompoen-cheesecakerepen

Pompoen Cheesecake Bars zijn mijn nieuwste favoriete herfstdessert. Ze zijn onweerstaanbaar en bestaan ​​uit twee lagen: de ene is een klassieke vanille-cheesecake en de tweede is een zeer smaakvolle pompoen-cheesecake. Deze cheesecake combineert in feite het beste van twee werelden, en de vanillecheesecake balanceert de pompoensmaak op de meest perfecte manier.

De cheesecake-repen zijn bedekt met zelfgemaakte kaneelslagroom, die lichter van textuur is en goed past bij de herfstsmaken in dit dessert. Deze makkelijke en lekkere Pumpkin Cheesecake Bars zijn een leuke afwisseling van de klassieke Pumpkin Pie als u op zoek bent naar iets speciaals om dit herfstseizoen te proberen.

Je kunt dit recept ook in een grote springvorm maken. Je kunt de vanillelaag overslaan en de pompoenpuree door al het cheesecakebeslag mengen, voor een klassieke pompoencheesecake.


Pumpkin Spice Cheesecake Bars Recept

Pumpkin Spice Cheesecake Bars Recept is een makkelijke manier om een cheesecake recept zonder al het gedoe. Elke hap van deze creamy recept voor cheesecakerepen wordt gekust door de warme vakantiesmaak van pompoentaart kruiden en boterachtige kaneel Graham korst! En het is zo'n makkelijk recept om te maken en ook indruk te maken op uw gasten! Een rijke en romige cheesecake vulling bakt tot cheesecakerepen dat wordt een show-stop-dessert op je tafel.

Met de perfecte balans van pompoenkruid, elke hap romige pompoen cheesecake is verheven tot een niveau van gelukzaligheid met een boterachtige graham korst op smaak gebracht met een vleugje kaneel! Besprenkel met gezouten karamel, voeg slagroom topping en een suikerpompoen toe voor de kroon op dit feestelijke dessert. Pumpkin Spice Cheesecake Bars zullen jarenlang een gewild dessert op je vakantiemenu zijn!