Traditionele recepten

Rijstsalade

Rijstsalade

Was de rijst en kook deze met respect voor één deel rijst - drie delen water, voeg zout toe. Ik gebruikte langkorrelige rijst, geschikt voor salades. Als de rijst gekookt is, doe je deze in een kom en laat je hem afkoelen.

Schil de wortelen apart, was ze, snijd ze eerst in de lengte doormidden en vervolgens in rondjes.

We snijden de sperziebonen aan de uiteinden en dan in kleinere stukken en koken ze tien minuten in gezouten water. Als het kookt, laat je het goed uitlekken.

Doe water in een waterkoker, voeg eieren toe en kook ze 10 minuten vanaf het moment dat het water begint te koken. Na deze tijd leggen we de eieren onder een stroom koud water, zodat ze gemakkelijker te pellen zijn. Pel de eieren en snijd ze in de lengte in acht plakken.

We wassen de tomaten en snijden ze in de lengte in vieren.

Voeg in de kom met rijst (als deze is afgekoeld) de wortelen, sperziebonen, champignons toe, voeg zout en peper naar smaak toe en meng met olijfolie.Doe dan de tomaten en eieren.

Serveer koude salade!

Goede eetlust !


Rijstsalade

Ik raad dit ten zeerste aan rijst salade, is ook uitstekend als aperitiefhapje, maar ook als je op dieet bent.
Voor het recept rijst salade Ik werd geïnspireerd door het boek Koken met een gezond verstand gids.
Het is snel bereid, heeft een zeer lage moeilijkheidsgraad en is erg lekker. Zeer gewaardeerd door iedereen die het heeft geproefd.

.


GROENTE SALADE MET RIJST EN WALNOTEN

Salades zijn zonder twijfel het lekkerst licht, praktisch en gezond borden. Ze kunnen op elk moment van de dag geserveerd worden.

We kunnen ze bereiden van verschillende ingrediënten, van groenten en groentjes, tot fruit en peulvrucht.

Voor een extra eiwitten en gezonde vetten, maar ook voor een krokantere textuur kunnen we er verschillende soorten NOTENen zaad. Als je ze zonder brood wilt eten, kun je ze toevoegen granen ook gekookt gekookte rijst (of tarwe, haver, gerst, enz.), ghermelijnen, zemelen of graanvlokken.

Het recept dat we u presenteren bevat een originele mix van rauwe groenten met gekookte rijst en noten. Het is een salade die voedzaam en vullend genoeg is om als ontbijt of lunch geserveerd te worden.

Groentesalade met rijst - recept

• 3 wortelen
• 1 bleekselderij
• 2 appels
• 150 g bruine rijst
• 200 g noten
• 1 citroen
• groenen
• zout nooit

De rijst wordt geplukt, gewassen en een beetje laten zwellen. Kook volgens instructies. Het is het beste om de stoommethode te gebruiken. Het behoudt zowel de voedingswaarde van het voedsel als hun natuurlijke smaak.

Het wordt ook aanbevolen om bruine rijst te gebruiken. Het kan in bulk worden gekocht bij reformwinkels of op de markt.

Schil de wortel, bleekselderij en wortel. Doe de eerste twee ingrediënten op een rasp in een kom. Schil de appels en snijd ze in blokjes, voeg ze toe over de groenten. Hak de walnotenpit (met een mes) en voeg deze toe aan de salade.

Voeg als laatste de rijst toe (eventueel uitgelekt van het sap), fijngehakte greens, vers geperst citroensap en zout naar smaak. Roer voorzichtig om op te nemen.

Proef de kruiden en bedek de kom met salade. Laat het ongeveer 20 minuten in de koelkast staan ​​voordat je de salade serveert.

Bron: Naturalia Medisch Centrum, Whole Food Concept, Recepten, Groentesalade met rijst en noten, Editura Christiana, 2015, blz. 30-31

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Groentesalade met rijst en noten - recept

ingrediënten

• 150 g bruine rijst
• 3 wortelen
• 1 bleekselderij
• 2 appels
• 200 g noten
• 1 citroen
• groen
• zout

B' olie rijst stomen. Doe de wortel en bleekselderij op de rasp. Snijd de appels in blokjes en plet de walnoten grof.

Meng de gekookte rijst met alle groenten en fruit in een grote kom. Voeg het vers geperste citroensap en zout toe. Homogeniseer en laat de salade minstens 20 minuten staan ​​voordat je hem serveert.

Doordat de salade rijst bevat, hoef je geen brood meer te eten.

1. 's Werelds gezondste voedingsmiddelen, bruine rijst: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=128
2. Calorie King, hoeveel calorieën in langkorrelige bruine rijst, gekookt: https://www.calorieking.com/us/en/foods/f/calories-in-rice-long-grain-brown-rice-cooked/ _W12T-lpSI-Nm25pKDkvrw
3. Groentesalade met rijst en noten, The concept of whole food, Recepten, Naturalia Medical Center, Christiana Publishing House, 2015, blz. 31

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Hoe maak je rijst- en groentesalade & # 8211 Tips & Tricks

1. Hoe u het recept voor rijst- en groentesalade aan uw smaak kunt aanpassen?

Deze Thaise salade maakte ik met een mix van bruine en wilde rijst. Ik denk dat dit de beste combinatie is omdat het de gezonde versie van rijst is en ook een betere textuur en smaak heeft.

Bruine rijst heeft een rijker gehalte aan gezonde voedingsstoffen dan de witte variant, met meer vezels, vitamines en mineralen. Daarom raad ik het aan, maar tegelijkertijd begrijp ik dat het niet altijd even toegankelijk is.

In dit geval kun je het vervangen door witte rijst, of je kunt gezondere opties proberen, zoals quinoa, gerst, boekweit of bulgur.

Wat betreft groenten, je kunt alle soorten groenten gebruiken die je maar wilt. Denk maar aan de textuur die u aan de salade wilt geven wanneer u ze kiest en vergeet niet om ze in kleine stukjes te snijden.

Als je deze rijst- en groentesalade een knapperige textuur wilt geven, kun je hem maken met paprika, wortel of kool.

En als boerenkool niet altijd bereikbaar is, kun je deze vervangen door babyspinazie of Roemeense salade.

Daarnaast heb ik deze Thaise salade met cashewnoten gemaakt omdat ik van het zoete en delicate aroma houd. Maar je kunt het vervangen door pecannoten, amandelen, gehakte hazelnoten of gewone walnoten.

Nu u weet hoe u het recept voor groente- en rijstsalade aan uw smaak kunt aanpassen, gaan we eens kijken hoe u het kunt serveren.

2. Hoe groente- en rijstsalade te serveren?

Deze groente- en rijstsalade is perfect als hoofdgerecht, maar je kunt hem ook als bijgerecht serveren. Het past bij veel gerechten, zoals kipfilet met mozzarella en tomatensaus of lasagne met kip en champignons.

Veganistisch zal het natuurlijk niet meer zijn, en als dat geen probleem is, dan kun je wat gegrilde kip of hardgekookte eieren toevoegen.

Zo is het veel voedzamer als je het als hoofdgerecht serveert.

En als je het wat consistenter, maar tegelijkertijd veganistisch wilt, kun je gefrituurde tofu of gebakken kikkererwten toevoegen.

Deze Thaise salade is perfect voor lunch of diner, en je kunt hem gebruiken voor het plannen van maaltijden.

3. Het Thaise saladerecept is perfect voor het plannen van maaltijden

Dit Thaise saladerecept is ideaal voor je wekelijkse maaltijdplanning. Je kunt een grotere hoeveelheid maken en in luchtdichte pannen doen, die je tot 5 dagen in de koelkast kunt bewaren.

Maar hier moet je iets heel belangrijks onthouden. Bewaar salade en dressing in aparte pannen en meng vlak voor het opdienen. Meng ze niet eerder, omdat de salade zachter wordt en zijn textuur verliest.

Dit waren dus slechts enkele van de trucs die u moet kennen. Nu ben je meer dan klaar om dit recept voor groente- en rijstsalade te maken.

En je weet wat onze deal was, toch? Maak na het koken een foto en plaats deze op Instagram met de tag @theblondelish zodat ik kan zien hoe het voor je is geworden.

Als je dit videorecept leuk vond en meer wilt zien, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal.


Hoe bereid je zalm en rijstsalade?

Zalm en rijstsalade het is in ongeveer 20 minuten klaar, een heerlijk tussendoortje en makkelijk te bereiden. Als u overweegt om een zalm en rijstsalade, hier zijn de stappen die u moet volgen om het voor te bereiden:

- Verwarm de oven voor op 180 graden

- Wikkel de zalmfilet in aluminiumfolie, na toevoeging van een theelepel boter

- Laat 15 minuten in de oven staan

- Haal uit de oven en laat afkoelen

- Kook de rijst in kokend gezouten water en voeg als laatste de doperwten toe

- Giet de rijst af en laat afkoelen in koud water

- De overige ingrediënten doe je in een grote kom

- Voeg de rijst, doperwten en gekoelde zalm toe

- Breng op smaak, dek af en serveer na een half uur.

Recept van zalm en rijstsalade het kan ook worden bereid met kip in plaats van zalmfilets.


Hoe bereid je zalm en rijstsalade?

Zalm en rijstsalade het is in ongeveer 20 minuten klaar, een heerlijk tussendoortje en makkelijk te bereiden. Als u overweegt om een zalm en rijstsalade, hier zijn de stappen die u moet volgen om het voor te bereiden:

- Verwarm de oven voor op 180 graden

- Wikkel de zalmfilet in aluminiumfolie, na toevoeging van een theelepel boter

- Laat 15 minuten in de oven staan

- Haal uit de oven en laat afkoelen

- Kook de rijst in kokend gezouten water en voeg als laatste de doperwten toe

- Giet de rijst af en laat afkoelen in koud water

- De overige ingrediënten doe je in een grote kom

- Voeg de rijst, doperwten en gekoelde zalm toe

- Breng op smaak, dek af en serveer na een half uur.

Recept van zalm en rijstsalade het kan ook worden bereid met kip in plaats van zalmfilets.


Methode van voorbereiden

Ik heb onlangs zwarte rijst ontdekt. Ik vind het prachtig. Heel interessant en het feit dat het in feite, wanneer het wordt gekookt, van kleur verandert en donkerpaars wordt.
Dit komt door het feit dat het rijk is aan anthocyanines, natuurlijke antioxidanten die meestal worden aangetroffen in de samenstelling van zwarte bessen zoals bosbessen, zwarte bessen of bramen.
Het heeft een speciale smaak.
In het oude China was het gewone mensen verboden om zwarte rijst te consumeren, die alleen door edelen werd geconsumeerd.

Het is interessant om iets over de geschiedenis ervan te lezen.

En om een ​​eenvoudig recept te delen.

De rijst wordt gekookt met de twee kopjes water. Ik heb gelezen dat hydratatie in water voor het koken ook wordt aanbevolen. Kook op laag vuur gedurende 20-30 minuten.
Nadat het gekookt was, deed ik het in een zeef en waste het met warm water. Het wordt niet plakkerig. Daarna doe ik het in de kom, ik deed de rauwe gesneden groenten, de olie en de kruiden erbij, ik mengde ze goed en dan is het klaar om te serveren.
Het is heerlijk en zeer vullend.


Video: Rijstsalade (December 2021).