Traditionele recepten

Dubbele Chocolade Munt Koekjes

Dubbele Chocolade Munt Koekjes

Een van de schoonheden van de universiteit is dat zodra je klaar bent met een paar weken studeren en examens, je drie weken lang vrij bent van huis. Netflix en kerstfilms wachten zeker, maar tegen week drie wed ik dat je je een beetje verveeld voelt. Deze mint-chocoladetraktaties zijn leuk om te maken en goed genoeg voor de kerstman zelf, en zouden dat vakantiegevoel wat langer moeten verlengen.

Voorbereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 45 minuten

Porties: 18 koekjes

Ingrediënten:
6 ons halfzoete of bitterzoete (60 procent) chocoladeschilfers
2 eetlepels ongezouten boter
1 kop bloem
2 eetlepels ongezoete cacao
1 theelepel bakpoeder
¼ theelepel zout
2/3 kop suiker
2 eieren, kamertemperatuur
1 theelepel vanille-extract
1 pakket van 5 ounce Andes-chocolade-muntdunne, in drieën gesneden

Routebeschrijving:

1. Plaats een ovenrek in het midden van de oven en een op de onderste helft en verwarm voor tot 300 ° F.
2. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier of bestrijk ze met een antiaanbakspray.
3. Meng in een middelgrote kom bloem, cacao, bakpoeder en zout.

Foto door Abigail Wilkins

4. Klop in een grote kom suiker, eieren, 2 eetlepels water en vanille-extract door elkaar.

Foto door Abigail Wilkins

5. Meng in een kleine kom bitterzoete chocolade en boter en verwarm in de magnetron tot het gesmolten is, stop om de 20 seconden met roeren.

Foto door Abigail Wilkins

6. Voeg geleidelijk droge ingrediënten uit stap 3 toe aan natte ingrediënten vanaf stap 4.

Foto door Abigail Wilkins

7. Spatel de afgekoelde chocolade erdoor.

Foto door Abigail Wilkins

8. Roer de gehakte Andes-muntstukjes erdoor.

Foto door Abigail Wilkins

9. Koel het deeg 10 minuten in de koelkast voordat u het op de bakplaat schept.
10. Schep 9 deegheuvels op de bakplaat, gelijkmatig verdeeld (de terpen moeten ongeveer 1,5 inch in diameter zijn).

Foto door Abigail Wilkins

11. Bak koekjes gedurende 10 minuten.
12. Keer de planken waarop de bakplaten liggen om en bak nog ongeveer 9 tot 10 minuten totdat de bovenkant van de koekjes er droog uit ziet met enkele kleine scheurtjes.
13. Laat koekjes volledig afkoelen op de vellen voordat ze worden verwijderd, en geniet ervan!

Foto door Abigail Wilkins

Het bericht Double Chocolate Mint Cookies verscheen eerst op Spoon University.


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer dit seizoen ook zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer dit seizoen ook zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Dit Junior Mints-koekjesrecept moet een van mijn favoriete koekjes zijn om voor familie en vrienden te maken. Deze diepdonkere muntkoekjes zijn behoorlijk onweerstaanbaar en chocoladeachtig heerlijk. Perfect voor de feestdagen of het hele jaar door!

Probeer ook dit seizoen zeker mijn Candy Cane Crunch Cookies! Volg Picky Palate op Instagram voor dagelijkse receptinspiratie!


Bekijk de video: Nutella Koekjes Maken - 3 ingredienten - 15 minuten - YouHoeTube Proberen (Januari- 2022).