Traditionele recepten

Morgensterren (bananenpannenkoekjes)

Morgensterren (bananenpannenkoekjes)

we mengen het ei met de suiker, het sinaasappelsap, de melk en de bloem zodat er een meer consistente samenstelling ontstaat, iets consistenter dan die van pannenkoeken.

Verhit de pan, vet in met een beetje boter of olie en giet een beetje van de samenstelling. Voeg de plakjes banaan toe. Wanneer het gaten erin begint te maken, draai het dan om. Het wordt geserveerd met vers fruit en als je karamel of honing of ahornsiroop wilt....dit is onze pannenkoek


Pannenkoeken weer. Omdat ik het kan

Nou, toen ik dit aan het schrijven was, was ik echt in beweging. En nu, twee weken nadat we in het nieuwe huis zijn gebleven, weten we nog steeds niet waar we sommige dingen moeten krijgen, waar we andere kunnen zetten en ik denk dat we nog twee of drie karaats dozen van het oude huis hebben. Maar wat maakt dit allemaal uit als je nog frambozen of bosbessen kunt vinden die samen met wat pannenkoeken en ahornsiroop je leven 's ochtends mooi zullen maken? Ik heb eerder pannenkoeken gemaakt, maar deze versie is een beetje veranderd, omdat het met boekweitmeel is.

Tot die vakantie waar ik een paar berichten geleden van droomde, werd ik een beetje wakker van de realiteit omdat ik ga verhuizen. Ik weet niet hoeveel van jullie zijn geraakt (ja, geraakt als een steen, zoals de Sfinx van Bucegi) door een renovatie en een verhuizing. Zij is! En ik heb gezworen dat ik de volgende keer een jaar in Thailand woon met hetzelfde geld :).

En aangezien deze beweging aan mijn zenuwen en energie vreet, moet ik op de een of andere manier tenminste de laatste herstellen, omdat de neuronen onherstelbaar verloren zijn. En omdat ik bij vertrek niet weet wanneer ik in het oude huis (waar ik een koelkast heb) kan komen, vanuit het nieuwe huis (waar ik voorlopig geen koelkast heb), heb ik eet (veel en) goed in de ochtend. Maar omdat ik 's ochtends nog vijf minuten slaap zou doden, bereidde ik mijn volgende wonder voor en liet het in de koelkast liggen.

Dit wonder is een pannenkoekdeeg, die pannenkoeken die Amerikanen in films eten. Ik maakte ze met urda en boekweitmeel en at ze op met ahornsiroop en aardbeien. Dus, het wonder kost je ongeveer vijf minuten (waar ik 's ochtends een moord voor zou doen) en het is als volgt gedaan: twee eidooiers, 50-70 gram boekweitmeel, 100 gram tarwebloem, een eetlepel suiker, een eetlepel harde yoghurt, een snufje zout, 100 gram urda (of ricotta), een halve envelop bakpoeder en 100 ml melk meng goed met de mixer tot je een homogene samenstelling krijgt. Als je klaar bent, meng je de twee opgeklopte eiwitten lichtjes met een spatel (van onder naar boven). Je kunt de pannenkoeken direct klaarmaken of je kunt de samenstelling maximaal 24 uur in de koelkast bewaren.

Ik raad aan om de pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag, ingevet met een beetje plantaardige olie, op laag vuur te bakken, omdat ze vrij dik zijn en je van binnen geen rauwe pannenkoeken wilt eten.

Ik heb je verteld dat ik koos voor ahornsiroop en aardbeien, maar ze zijn uitstekend en eenvoudig of met een beetje gesmolten boter of in combinatie met honing en ander fruit (bananen, krenten, bosbessen). Nadat ik ze had gegeten, was ik klaar om de volgende dag onder ogen te zien. En ik heb verslagen!

Boekweitmeel is te vinden bij sommige plafar-winkels en bij winkels die biologische producten verkopen. Hirşca is een buitengewone ontbijtgranen, ik raad dit meel ook aan voor sommige cakes of brood. Ahornsiroop is te vinden in verschillende hypermarkten en supermarktketens


6 recepten voor bananensmoothie, perfect als tussendoortje

Volg de recepten met bananen en bereid desserts, taarten of gerechten voor kinderen en baby's! Bananencakes en bananenmousse recepten. Laura Adamache-recepten. Het recept is authentiek, zoals het is gemaakt. Ik nam het bananenbroodrecept van Jamie Oliver en verbeterde het.

Bananenbrood: hoe bereid je dit smakelijke dessert volgens een eenvoudig recept. Bekijk het cakerecept met bananen en chocolade en verspil de bananen niet te rijp. JamilaCuisine & # 8211 Je hebt veel te rijpe bananen in de keuken. Dan raad ik je aan om mijn recept voor bananenbrood of bananencake te proberen. Het is extreem makkelijk gemaakt, het is luchtig en ontzettend lekker. Eenvoudig seizoensgebonden, Chec met aardbeien en bananen, gebundeld met een smaak. Top 5 recepten met bananen voor hapjes van alle leeftijden diversificatie.

Banaan is een exotische vrucht met een bijzonder aroma, rijk aan voedingsstoffen, vooral ijzer en kalium, maar ook. Pannenkoeken & # 8211 American pancakes met bosbessensaus Urban Flavours. Misschien wel het eenvoudigste recept ooit voor Amerikaanse pannenkoeken, maar ook het meest. BANAAN BUDDING MET MELK EN GRIJS. GRIJZE ROOM MET BANAAN EN KOKOSNOOT.

Kom meer te weten over bakbananen en hoe je samen met jou heerlijke recepten kunt maken.


Hoddeok & # 8211 Koreaanse Pannenkoeken

Hoewel ik een paar recepten in de rij heb staan ​​​​en wachten om te worden gepost, waren deze donuts zo lekker dat ik het recept snel moest delen, zelfs als de presentatie & # 8230 die ik mezelf voor de gek hou, geen presentatie is, maar ik nam de foto's in de avond en tot de ochtend had ik geen foto :))

Het is een Koreaans recept, een & # 8220dulce & # 8221 dat wordt gemaakt en gevonden op straatstalletjes. Als ik het daar niet van zijn moeder had gegeten, had ik in geen duizend jaar geraden wat de oorsprong van deze pannenkoeken is. De inspiratie op deze site, waar ik voel dat ik wat tijd zal doorbrengen en waar je foto's kunt vinden tijdens de voorbereiding.

Ingrediënt:
200 ml warm water
2 eetlepels suiker
25 g gist
1/2 theelepel zout
1 eetlepel olie
Doe deze ingrediënten in een kom en meng goed.
Voeg 250 g bloem toe en meng met een lepel of hand.
Dek de kom af en laat ongeveer een uur rijzen of tot het volume verdubbeld is.
Kneed om de luchtbellen eruit te krijgen en laat nog 15-20 minuten rijzen.

Voor de vulling:
6 eetlepels witte of bruine suiker
1 eetlepel Kotanyi-kaneel

Spreid een vel deeg uit en snij ronde vormen die met het vullingmengsel worden gevuld, en leg er nog een cirkel uit het deeg op.
Bak in hete olie en serveer warm.

Al deze stroom van Koreaanse recepten deed me teruggaan naar de straten van Seoul en herinner me deze pannenkoeken die op straat werden verkocht, ik zou ze nooit voorbij kunnen gaan zonder er een te kopen. Gelukkig is er geen tekort aan hoddeok-recepten op internet en is het zo gemakkelijk om ze thuis te maken. Maar ik had het niet kunnen raden & # 8217 is een Koreaans dessert als mijn leven ervan afhing.

Ingrediënten:
1 kopje lauw water
2 T suiker
25 gr verse gist
1/2 t zout
1 T olie


10 gezonde ontbijtideeën. Hoe belangrijk het is om 's ochtends te eten

Gezond ontbijt? We leggen in het artikel uit wat er in moet staan

We horen herhaaldelijk dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Is het mythe of realiteit? Kan koffie, eventueel met iets zoets ernaast, gezien worden als een gezond ontbijt? Welke alternatieven hebben we voor een snel, makkelijk ontbijt, eventueel zonder brood, en tegelijkertijd creatief, waar we ons niet op moeten vervelen?

Veel onderzoeken hebben in de loop van de tijd gepleit voor het ontbijt als 'de belangrijkste maaltijd van de dag'. Maar niet zelden hadden ze commerciële en marketingbelangen achter zich, zoals een HuffPost-artikel uitgebreid uitlegt.

Zeer recentelijk echter, stelt een grote internationale studie die in 2019 werd gepubliceerd, vraagtekens bij het absolute karakter van ontbijt in relatie tot gezondheid. Het onderzoek combineert gegevens van vele onderzoeken in de loop van de tijd in verschillende landen. Deze nieuwe studie concludeert dat er in werkelijkheid geen bewijs is dat een gezond ontbijt ons helpt om af te vallen. Kortom, het stereotype wordt tegengesproken dat degenen die 's ochtends niet eten, overdag meer eten en aankomen. Tegelijkertijd zegt dezelfde studie dat het observeren van het ontbijt hongeraanvallen overdag niet voorkomt, waardoor het tweede stereotype in deze kwestie wordt ontmanteld.


Bananenroomtaart

Maak om te beginnen een koffie, waaraan suiker naar smaak wordt toegevoegd en afgekoeld.

Klop de slagroom stijf met de mixer. De bananen worden gepasseerd totdat een puree is verkregen (ik heb ze eerst fijngemaakt met een vork en daarna met de mixer). 300 ml slagroom wordt gemengd met de bananenpuree, waardoor de room voor de cake wordt verkregen.

Leg een laag biscuitjes door de afgekoelde koffie, naar keuze op een rond of rechthoekig bord. Plaats de helft van de room, dan de koekjes en de room, en de koekjes en tot slot is de cake bedekt met slagroom die overblijft voor garnering (200 ml).

De taart wordt naar wens versierd met plakjes kiwi of ander fruit.
De cake wordt ongeveer een paar uur afgekoeld, maar het wordt aanbevolen om van de avond tot de ochtend te blijven.

Het is een verfrissende cake, die erg goed is voor zonnige zomerdagen.


10 recepten voor pannenkoeken met licht

De heldere bananenpannenkoek is een uitstekende optie voor pannenkoeken zonder bloem. In plaats van volkoren meel of witte tarwe te gebruiken, kun je banaan gebruiken om de korst van het deeg te krijgen, naast het gebruik van eieren en andere ingrediënten zoals je wilt, zaden, haver, yoghurt om meer room te geven.

Hieronder vindt u enkele suggesties, maar u bent degene die bepaalt op basis van uw smaak. De enige regel is om geen calorie- en vetmestende ingrediënten te introduceren. Omdat het deeg van nature zoet is, combineert het meer met fruit, gelei en andere zoete opties, maar je kunt het ook makkelijk serveren.

Deze recepten voor luchtige pannenkoeken met banaan zijn ideaal om in te nemen voordat je gaat trainen in de sportschool of andere atletische oefeningen, omdat ze de energie leveren die je nodig hebt voor optimale prestaties.

1. Bananenpannenkoek recept

ingrediënt:

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en breng de blender naar de eieren. Klop alles tot je een deeg krijgt. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer open met honing.

2. Recept voor lichte bananenpannenkoeken met lijnzaad

ingrediënt:

  • 1 dwergbanaan
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 theelepel kruidnagelpoeder.

Voorbereidingsmethode:

Mix de banaan met de eieren en doe in de blender. Klop alles tot je een deeg krijgt. Voeg het lijnzaad en duindoornzaadpoeder toe en meng alles door elkaar. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer open met honing.

3. Bananenpannenkoek recept met haver

ingrediënt:

  • 1 dwergbanaan
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel havermout
  • 1 nootmuskaatpunt.

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en breng met de eieren naar de blender, klop goed tot je een dik deeg krijgt. Voeg de havermout en nootmuskaat toe. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer open met honing.

4. Pannenkoekenrecept met bananenlicht met aardbeien

ingrediënt:

  • 2 eieren
  • 1 banaan
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 5 druppels sucralose
  • 1 kopje gewassen aardbeien
  • honing naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Voeg alle ingrediënten toe en meng goed. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer open met aardbeien en honing.

5. Recept voor lichte bananenpannenkoekjes met cacao

ingrediënt:

  • 1 dwergbanaan
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
  • pindapasta om te vullen.

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en breng de blender naar de eieren en cacao. Klop alles tot je een deeg krijgt. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer lichtjes met pindapasta of andere vulling.

6. Banaan light pannenkoek recept met whey proteïne

ingrediënt:

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en breng samen met de eieren en whey naar de blender. Klop alles tot je een deeg krijgt. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer open met alles wat je wilt of puur.

7. Pannenkoekenrecept op basis van banaan met sucralose

ingrediënt:

  • 2 eieren
  • 1 banaan
  • 1 eetlepel havermout
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 5 druppels sucralose.

Voorbereidingsmethode:

Voeg alle ingrediënten toe en meng goed. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer open met alles wat je wilt.

8. Pannenkoekenrecept met banaan en chi en bruine suiker

ingrediënt:

  • 2 eetlepels haverzemelen
  • 1 eetlepel chia
  • 1 of
  • 1 rijpe banaan
  • 1 snufje bruine suiker
  • kokosolie om de pan te smeren.

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en klop de eieren goed los. Mix alles, voeg de overige ingrediënten toe en mix alles tot het zacht is. Vet een pan onbedekt in met kokosolie en voeg een krat toe. Laat het op het vuur sudderen. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Dienen.

9. Bananenpannenkoek recept met kaneel

ingrediënt:

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en breng de blender naar de eieren. Klop alles tot je een deeg krijgt. Roer de kaneel erdoor en meng goed. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Heet opdienen.

10. Recept voor lichte bananenpannenkoeken met yoghurt

ingrediënt:

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en breng samen met de eieren en yoghurt naar de blender. Klop alles tot je een deeg krijgt. Vet een zwarte pan in en voeg een krat toe. Laat het op laag vuur bakken. Wacht even, draai de andere kant om en laat het even staan. Serveer deze lekkernij met seizoensfruit.

Voor degenen die moeite hebben met het samenstellen van een gezond en uitgebalanceerd menu tijdens de maaltijden, wat helpt om gewicht te verliezen en gezond te blijven, is een uitstekend alternatief om de hulp in te roepen van een voedingsdeskundige. Het gaat om deze professional die evalueert hoe het dieet van de patiënt verloopt en zal aangeven welke aanpassingen nodig zijn om zijn doel te bereiken. Echter, terwijl

Spruitjes zijn weinig bekend en worden in Brazilië gebruikt. In andere keukens, zoals België, wordt het echter constant gebruikt als ster van gerechten. Wanneer het in supermarkten wordt gevonden, kan het een uitstekende keuze zijn voor consumptie. Spruitjes combineren met vlees, vis, rijst en zelfs pasta en risotte. Kruiden als a


10 recepten voor koolhydraatarme pannenkoeken

Pannenkoeken worden constant gebruikt om Amerikaans ontbijt te bereiden, en veel mensen, zelfs in Brazilië, kunnen inspiratie opdoen en zich thuis voorbereiden op een voedzamer en voedzamer ontbijt.

Als je een koolhydraatarm dieet volgt, kun je een heerlijke versie van koolhydraatarm bananenvlees bereiden om vroeg in de ochtend of als middagsnack te eten. Het leuke is dat het recept makkelijk te bereiden is en maar een paar ingrediënten nodig heeft. Kortom, meng alles en bak de pan bruin.

Je kunt puur eten of vergezeld van vers fruit of koolhydraatarme pindapasta. Bekijk low carb-pannenkoekrecepten, maak je klaar en geniet ervan! Geniet van de maaltijd!

1. Koolhydraatarm pannenkoekenrecept

ingrediënt:

  • 1 banaan
  • 1 of
  • 1 duidelijk
  • 1 theelepel kokosolie
  • 1 eetlepel whey proteïne chocolade
  • kaneel naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Klop het ei en het ei los met een vork. Voeg de goed geknede banaan toe en mix tot je een deeg krijgt. Voeg naar smaak kokosolie, whey en kaneel toe.

Vet een pan zonder deksel in met kokosolie, laat op laag vuur een beetje opwarmen, leg het deeg en de deksel erop. Als het consistent is, draai je om en strooi je aan de andere kant. Dienen!

2. Vereenvoudigd pannenkoekenrecept met vleesbananen

ingrediënt:

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan tot het een klein stukje cake wordt. Voeg dan het ei toe en klop goed. Voeg naar smaak kaneel toe. Vet een pan in met boter en giet het mengsel erin. Breng op een laag vuur en goed bruin en blijf consistent. Draai je dan om en laat de andere kant bruin. Dienen!

3. Recept voor koolhydraatarme pannenkoeken met vanille

ingrediënt:

  • 1 grote rijpe banaan
  • 2 eieren
  • ⅛ theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-essence.

Voorbereidingsmethode:

Breek de eieren in een kom en klop goed. Voeg vervolgens de gist toe en meng. In een ander gerecht moet je de gepelde banaan kneden en de essentie toevoegen. Roer de losgeklopte banaan erdoor en giet deze in een ingevette pan en laat op laag vuur sudderen. Draai om en laat de andere kant bruin en stevig. Serveer met plakjes banaan en kaneel.

4. Koolhydraatarm pannenkoekenrecept met kokos

ingrediënt:

  • 1 banaan
  • 1 of
  • 1 duidelijk
  • 1 eetlepel geraspte kokos zonder suiker
  • 1 theelepel kokosolie
  • kaneel naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Klop het ei en het ei los met een vork. Voeg de goed geknede banaan toe en mix tot je een deeg krijgt. Voeg kokosolie, geraspte kokos zonder suiker en kaneel naar smaak toe.

Vet een pan zonder deksel in met kokosolie, laat op laag vuur een beetje opwarmen, leg het deeg en de deksel erop. Als het consistent is, draai je om en strooi je aan de andere kant. Dienen!

5. Magere bananenpannenkoek recept met amandelmeel

ingrediënt:

  • 1 rijpe banaan
  • 1 of
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 3 eetlepels vol amandelmeel
  • 2 eetlepels amandelmelk.

Voorbereidingsmethode:

Klop alle ingrediënten in de blender. Verhit een pan met antiaanbaklaag en plaats een lepel per keer om mini-pannenkoeken te maken. Laat 2 minuten aan elke kant bruin worden. Dienen!

6. Koolhydraatarm pannenkoekenrecept met cacao

ingrediënt:

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan tot het een klein stukje cake wordt. Voeg dan het ei toe en klop goed. Voeg cacao toe en meng goed. Vet een pan in met boter en giet het mengsel erin. Breng op een laag vuur en goed bruin en blijf consistent. Draai je dan om en laat de andere kant bruin. Dienen!

7. Recept voor koolhydraatarme pannenkoeken met pindameel

ingrediënt:

  • 1 rijpe banaan
  • 1 eetlepel amandelmeel
  • 1 pindakaas pindakaas
  • 2 eieren
  • 2 theelepels xylitol
  • 1 kaneelpoeder
  • 1 snufje gemberpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder.

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan in een kom en meng met de andere ingrediënten tot een homogeen mengsel is verkregen. Breng eens een krat met mengsel in een kleine, smaakloze, goed verwarmde en ingevette pan. Laat aan beide kanten 3 minuten aan elke kant bruin worden. Dienen!

8. Koolhydraatarm pannenkoekenrecept met kokosmeel

ingrediënt:

  • 1 banaan
  • 2 duidelijk
  • 1 eetlepel kokosmeel
  • kaneel naar smaak.

Voorbereidingsmethode:

Meng alle ingrediënten en breng de nagel aan op het ijs en vet in met kokosolie. Laat het aan de ene kant op laag vuur opwarmen, draai en bruin aan de andere kant tot je het lekker vindt. Serveer met koolhydraatarme pindapasta.

9. Koolhydraatarm pannenkoekenrecept met noten

ingrediënt:

  • 1 rijpe banaan
  • 2 eetlepels walnotenmeel
  • 1 of
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • kokosolie om de pan in te smeren
  • hele walnoten om te versieren.

Voorbereidingsmethode:

Kneed de banaan en wikkel deze met walnoten, ei en bakmeel tot een zacht deeg. Vet een pan in met kokosolie en leg het deeg goed op het oppervlak tot het goed bedekt is. Laat het op middelhoog vuur 2 minuten aan elke kant opwarmen of tot ze goudbruin zijn. Serveer met noten.

10. Havermoutpannenkoek recept met havermout

ingrediënt:

  • 2 bananen
  • 2 eieren
  • ½ kopje havermout
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 1 kaneelstokje.

Voorbereidingsmethode:

Voeg hele eieren toe en meng goed. Voeg vanille, haver en kaneel toe en voeg toe. Vet een pan in met kokosolie en breng de pan op het vuur tot hij warm is. Doe een grote lepel deeg in de pan en bak 2 tot 3 minuten aan elke kant. Dienen!

Linzen zijn een uitstekend voedsel om een ​​aantal ziekten te bestrijden, zoals bloedarmoede, constipatie, diabetes, cholesterol, enz. Dit graan is rijk aan vitamines, eiwitten, ijzer, vezels en heeft 0% vet, waardoor het een uitstekende optie is om af te vallen en omdat het weinig calorieën bevat. Zie ook

Veganist zijn omvat veel dingen, waaronder zorgen maken over dierenmishandeling, bewustzijn van wat je eet en creativiteit bij het aanpassen van recepten. Dit betekent dat veganisten niet per se de consumptie van bepaalde gerechten moeten worden onthouden, maar aangepaste versies moeten maken zonder ingrediënten en voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Strogonoff is één


  • 40 g chiazaad (ongeveer 3 eetlepels met punt)
  • 2 kleine bananen
  • 150 g plantaardige melk
  • 1 eetlepel honing (zoetstof/ahornsiroop)
  • vanille

Schil de bananen voorzichtig, breek ze in stukjes en doe ze in een blender.Voeg de melk, vanille, honing toe en mix tot alles goed gemengd is.

Ik draaide de compositie om in een kom en voegde de chiazaadjes toe.

Ik heb goed gemengd om te homogeniseren. Pudding ziet er zo uit.

Na ongeveer een uur kreeg het consistentie.

Daarna doe ik het in kopjes van 150 g/een en zet ze de volgende dag in de koelkast. Natuurlijk kunnen ze meteen worden geserveerd, maar als ze koud zijn, wordt de pudding beter ingedikt.

Ik heb hem versierd met goji, chiazaadjes en muntblaadjes. Het bleek heerlijk. Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Banaan en eieren voor een pannenkoek

Een zeer misleidend en zeer goed ontbijt voor kinderen (en niet alleen.) Die geen bananen of eieren eten.

Ik weet niet eens hoe ik deze pannenkoeken moet noemen. Ik heb het recept bijna een jaar gevonden, ik bleef het van de ene pagina naar de andere verplaatsen, ik heb het onlangs ook op fb gezet en het bleef niet aan mijn hand plakken tot vanmorgen toen ik zei om het eens te proberen als ik het nog heb een rijpe banaan en niemand eet hem op.

Doe een dunner gesneden banaan in een kom, breek de twee eieren erbovenop en klop vervolgens goed met een mixer tot er een homogeen, schuimig en iets dikker mengsel ontstaat dan het pannenkoekdeeg.

Doe een beetje olie in een pan en verwarm deze, de vlam of warmtebron moet heel klein zijn, doe een poetsmiddel in de hete olie en bak.

Ik heb gezien dat pannenkoeken meestal aanbranden als je ze niet verzorgt. Hoe ga ik te werk: nadat ik het mengsel in de pan heb gedaan, til ik de pan slechts 1 cm boven de warmtebron en door heen en weer te bewegen schud ik de pannenkoek van binnenuit.

Als we zien dat het deeg niet meer trilt als gelatine daar in de bak, wanneer het kleine luchtbelletjes vormt op het oppervlak, dan draaien we de pannenkoek aan de andere kant met een spatel en bakken deze.

Serveer met ahornsiroop, vers fruit of jam. we serveerden met acaciagelei (acaciahuid).

Ik vergat te vermelden: het deeg is op de een of andere manier vloeibaarder en als we de grote (brede) bakplaat gebruiken, rekken de pannenkoeken te veel uit en worden ze pannenkoeken. Ik gebruikte een klein bakblik met een diameter van 14 cm en de pannenkoeken kwamen perfect uit qua grootte en dikte.

In plaats van pannenkoeken kunnen pannenkoeken gebakken worden en dan wordt een bredere bakplaat gebruikt. De pannenkoeken zijn heerlijk en kunnen geserveerd worden met vanilleroom en bananenvulling.

Optioneel kun je, voor wie wil, een snufje zout en een snufje suiker toevoegen, je kunt het naar eigen smaak op smaak brengen. Ik vond het niet nodig om dit allemaal toe te voegen, maar anderen hebben het geprobeerd en vonden het leuk.