Traditionele recepten

Paasdessert met chocolade

Paasdessert met chocolade

Eerst scheidde ik de 8 eieren. Ik klop de eiwitten goed met een snufje zout en voeg geleidelijk de suiker toe; Ik mixte tot de meringue klaar was. Ik voegde de dooiers één voor één toe, mengde na elke, voor opname.

Ik voegde finetti en vanille-essence toe, ook gemengd voor opname.


Ik leg de resulterende samenstelling op het vuur (op een stoombad), terwijl ik met de garde mengde, doe ik ook de bloem gemengd met cacao, beetje bij beetje, onder voortdurend roeren voor opname, maar ook zodat het niet aan de roomkom plakt.

De samenstelling wordt (een beetje) verdund met melk, geleidelijk gegoten. Ik mengde het voorzichtig en hield het op het stoombad tot de vulling dikker werd, als een pudding. Toen het klaar was legde ik het opzij en liet het afkoelen.

Ik doe de ingrediënten voor het deeg in de robot (boter/margarine wordt in de stukjes gedaan, en het bakpoeder wordt gemengd met bloem, gezeefd).

Meng goed tot er een bal deeg ontstaat, behoorlijk plakkerig.


Voor het bakken heb ik een cakevorm gebruikt met een diameter van 24 cm. Ik spreid het deeg met de hand uit, waarbij ik de vorm van de cake beplak (op de muren leg ik deeg ongeveer de helft van de hoogte van de vorm). Ik heb de cakevorm eerder ingevet met een beetje olie en bekleed met bakpapier. (Terwijl ik het deeg uitspreidde, heb ik mijn vingers af en toe in een beetje olie geweekt, zodat ik het blad kon uitspreiden).

Nadat ik het deeg had bereid wreef ik de boter in (ik gebruikte de mixer), waarna ik lepel voor lepel de afgekoelde room in de boter verwerkte.


De resulterende samenstelling wordt over het deeg gegoten, een beetje geëgaliseerd met een lepel en ongeveer 45-50 minuten gebakken. Ik controleerde het met een tandenstoker.

Ik heb de paascake pas uit de vorm gehaald als hij was afgekoeld.


Het eerste gerecht dat met Pasen wordt gegeten, moet volgens de traditie Pasen zijn. Pasen wordt eigenlijk alleen deze dagen geserveerd en moet een centrale plaats op tafel innemen, omdat we weten dat de gerechten op deze dag toch niet bezinken. Er zijn veel recepten, afhankelijk van het gebied, maar ze hebben allemaal zoete koeienkaas gemeen. De laatste tijd zijn er allerlei recepten verschenen, daarom stel ik je een chocolade paasrecept voor.

Voor het aanrecht:

  • 1 kop bloem
  • ½ kopje suiker
  • ½ kopje melk
  • 1 zakje bakpoeder
  • 100 g boter of margarine
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 3 eetlepels cacao

Voor de crème:

  • 500 g kwark
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel bloem
  • suiker naar smaak
  • Citroen
  • vanille geur
  • rozijnen

Voor het glazuur:

  • 3 eetlepels water
  • 4 eetlepels suiker
  • 3 eetlepels cacao
  • 1 eetlepel margarine/boter

Methode van voorbereiden

Wrijf het ei in met de suiker, voeg dan de margarine of boter toe, voeg geleidelijk de bloem toe, dan de melk en cacao, de vanillesuiker en het bakpoeder.

De kaas wordt door een zeef of mixer gehaald, wrijf de dooiers in met suiker, klop vervolgens de eiwitten op en verwerk ze in de rest van de compositie, aan het einde kun je de rozijnen naar smaak toevoegen of niet.

Voor deze taart heb je een ronde siliconen vorm nodig, met een gat in het midden, of een ronde bakvorm met een diameter van 20 cm. De samenstelling voor het aanrecht wordt in twee gelijke helften verdeeld, de eerste wordt in de schaal gegoten, vervolgens wordt de roomkaas toegevoegd en vervolgens wordt de rest van de samenstelling van het aanrecht toegevoegd. Plaats in de oven en bewaar op 180 graden tot de tandenstokertest geslaagd is.

De verkregen Pasen wordt op een bord gegoten, afgekoeld, gedurende welke tijd het glazuur wordt bereid. Het water wordt samen met de suiker en cacao op laag vuur gekookt, vervolgens afgekoeld en wanneer de temperatuur de waarde van zomerwater bereikt, voeg dan de boter / margarine toe. Giet het glazuur over Pasen en zet in de koelkast tot de volgende dag. In tegenstelling tot gewone Pasen, wordt het aan het einde van de maaltijd als dessert geserveerd.

Advertentie

Om u de beste online ervaring te bieden maakt deze website gebruik van cookies. Verwijder cookies


Chocolade koekjes

Chocoladekoekjes zijn de ideale keuze voor de dagen dat je de kleintjes wilt verwennen met een knapperig dessert en makkelijk te bereiden. Geurende, malse en absoluut heerlijke chocoladekoekjes zijn erg populair, vooral in de Amerikaanse keuken. Hoe vaak heb je een film gezien en moeders warme en heerlijke koekjes zien maken voor de kleintjes? Nu is het jouw beurt om een ​​dessert voor je dierbaren te bereiden om ze op te vrolijken en te genieten van de dagen die je samen thuis doorbrengt.

Volg geduldig en liefdevol de stappen in het recept en sneller dan je denkt krijg je chocoladekoekjes om te bewonderen.

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Aantal porties: 15 stuks

Ingrediënt:

  • 450 g Superior Meel 000 Oma's plank
  • 200 g melkchocolade
  • 100 g witte basterdsuiker
  • 200 g bruine suiker
  • 200 g boter
  • 100 g pure chocolade
  • 2 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 vanille-essence
  • 1 snufje zout

Methode van voorbereiden:

Neem om te beginnen een grote kom en voeg de boter, witte suiker, bruine suiker en vanille-essence toe. Voeg de boter toe en meng dit goed met de twee soorten suiker. Nadat ze een crème zijn geworden en de suiker is gesmolten en één is met boter, voeg je de vanille-essence toe voor een aroma dat doet denken aan zondagen bij grootouders. Als de room klaar is, kun je de eieren één voor één toevoegen, onder voortdurend roeren tot de hele samenstelling homogeen is. Vergeet niet het zoutstof dat je moet toevoegen. Plaats de baking soda in een kleinere kom over Grandma's Top Flour. Strooi dit mengsel onder voortdurend roeren over het mengsel in de grote kom.

Nu is het tijd om de melkchocolade en de gehakte pure chocolade in kleine blokjes toe te voegen. Blijf vervolgens mixen tot ze in het deeg zijn opgenomen en het homogeen wordt.

Bekleed een bakplaat met een beetje olie, voeg bakpapier toe en vorm de koekjes, leg ze mooi en netjes in de bakplaat. Je kunt een lepel gebruiken om te modelleren of je kunt dit met je eigen handen doen.

Als je klaar bent met het rangschikken van de kleine hapjes in het dienblad, kun je ze in de voorverwarmde oven op 180 graden zetten en ongeveer 15 minuten laten staan ​​tot ze goudbruin worden en hun geur de zielen van je dierbaren met vreugde zal vullen. Het enige wat u hoeft te doen is uw dierbaren uitnodigen voor een diner en samen genieten van een heerlijk dessert.


Paasrecepten

We houden allemaal van zoetigheden, desserts en vooral taarten, dus elke keer als we zoeken naar een recept voor & hellip Lees meer… & rarr

Wat zou je als dessert kunnen bereiden in een juni-weekend, iets lichts maar smakelijks en geurigs en & hellip Lees meer… & rarr

Een van de eenvoudigste recepten waarmee je de beste indruk maakt, zowel in het bijzijn van de gasten als & hellip Lees meer… & rarr

Omdat het aardbeienseizoen is en je hier een veelvoud aan recepten mee kunt bereiden, dacht ik: ik maak & hellip Read more… & rarr

Zachte chocolademuffins aan de binnenkant - dit recept is niet voor diabetici! Ik wil niemand van streek maken, maar & hellip Lees meer… & rarr


Pasen met chocolade - videorecept

Pasen met chocolade - videorecept
Omdat de paasvakantie snel nadert, hoewel je na het weer buiten zegt dat Kerstmis eraan komt, stel ik vandaag een nieuw recept voor Pasen voor met chocolade, zonder aanrecht, in videoformaat.
Met dit recept starten we de derde wedstrijd op de blog in de campagne & rdquoDe vreugde om iets goeds te delen& bdquo, campagne georganiseerd door Dr. Oetker.

Wedstrijd prijs!!
Slowcooker Crock-Pot SCCPRC507B-050, 4,7 l, 2 Kookstanden, Afneembare keramische kom, Zwart

Wedstrijdreglement 22-31 maart!

& ndash Wedstrijd & ndashBereid een Pasen voor als onderdeel van de campagne & rdquo De vreugde om iets goeds te delen & rdquo vindt plaats tussen 22 en 31 maart 2018.

& ndash bereid een paasrecept voor en stel het samen met de producten van Dr. Oetker die worden gebruikt (bijv. natuurlijke essences, vanille-bourbonsuiker, bakpoeder, gist & hellip)
& ndash de foto zal worden gepost in het opmerkingengedeelte terwijl je de wedstrijd op onze Facebook-pagina plaatst & hellip ..
& ndash om de wedstrijd publiekelijk te verspreiden samen met de hashtags #impartecevabun & # 537i #pascabucatareselevesele
& ndash de winnaar wordt op 1 april 2018 door loting gekozen met behulp van Random.Org
& ndash een deelnemer kan EEN PRIJS winnen in de hele campagne & rdquo Het plezier om iets goeds te delen & rdquo op onze pagina, op andere pagina's of op andere edities van de campagne.
& ndash alleen eigen foto's kunnen worden geplaatst en kunnen niet worden geleend van iemand anders.
& ndash waar er vermoedens zijn over de foto's of de bereiding op de foto, kunt u tijdens de voorbereiding om foto's vragen of meer foto's bij het eindproduct.
& ndash bij gebrek aan ondersteunende foto's, kan de registratie worden geannuleerd.
& ndash De prijs wordt binnen 14 werkdagen per koerier bezorgd en wordt eenmalig gratis bezorgd.
& ndash-deelnemers moeten ouder zijn dan 18 jaar en woonachtig zijn in Roemenië.

U kunt Pasen bereiden met door ons voorgestelde chocolade of u kunt een van onze recepten kiezen brood als je geen favoriet recept hebt !!

Je vindt het recept in videoformaat op Ons Youtube-kanaal, waar we je uitnodigen om je in te schrijven !!

Pasen met chocolade - videorecept & ndash Ingredients

brood
& ndash 600 g verse kwark
& ndash 200 g zoete vette room
& ndash 200 g gesmolten, afgekoelde chocolade
& ndash 5 dooiers
& ndash 5 eiwitten
& ndash 200 g suiker
& ndash 100 g bloem
& ndash 50 g chocoladevlokken
& ndash 20 g zwarte cacao Dr.Oetker
& ndash 7 g bakpoeder Dr. Oetker
& ndash 2 zakjes vanillesuiker bourbon Dr.Oetker
& ndash 1 envelop Finesse Vanilie Bourbon Dr.Oetker
& ndash 1 theelepel sinaasappel Dr. Oetker
& ndash 1 theelepel natuurlijke essentie van Siciliaanse citroen Dr.Oetker
& snufje zout

decoratie
& ndash 50 g gesmolten chocolade
& ndash Dr. Oetker-ornamenten met chocoladesmaak
& ndash chocoladesuikergoed (optioneel)

Gereedschap
& ndash rond dienblad met afneembare bodem met & Oslash 24cm

Pasen met chocolade - videorecept & ndash Voorbereiding

De kwark wordt bij kamertemperatuur gemengd met de room totdat de samenstelling romig wordt.
Voeg de dooiers, gesmolten chocolade toe en blijf mixen nadat elk ingrediënt is toegevoegd.
Voeg de smaken toe: vanille-bourbonsuiker, Finesse Vanille-bourbon, sinaasappelessence, natuurlijke Siciliaanse citroenessence, cacao, bloem en bakpoeder en meng goed.
Klop de eiwitten met de suiker apart op tot een meringue en verwerk deze met lichte bewegingen van boven naar beneden in de kaassamenstelling.Voeg op het einde de chocoladevlokken toe en meng.
De compositie wordt in een ronde bakvorm met & Oslash 24cm gegoten, ingevet met een beetje boter en bekleed met bakpapier.
Bak 55 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. Laat goed afkoelen en besmeer het dan met gesmolten chocolade en decoreer met Dr.Oetker-ornamenten met chocoladesmaak.
Het wordt geportioneerd en met veel eetlust geconsumeerd aan de paastafel !!
Goede eetlust!


Chocolade paasrecept. Het ideale dessert voor Pasen

Ook als er nog tijd genoeg is tot Pasen, kunt u uw menu alvast klaarmaken voor dat speciale moment. Zelfs als het iets anders is dan de traditionele versie, is dit chocoladepaasrecept er een dat van het ideale paasdessert de ster van feestelijke maaltijden zal maken.

LEES HET HELE LIVE MAGAZINE! MAART, GRATIS, HIER!

Aan kaas geen gebrek in de ingrediëntenlijst. Maar doordat je extra chocolade toevoegt, combineer je perfect een traditioneel recept met een moderne smaak. Je hebt niets te vrezen van deze voorbereiding. Als u de stappen volgt zoals we hieronder zullen beschrijven, zult u niet falen.

Deze taart mag niet ontbreken op de paastafel. Lekker, zoet en hartig, het zal zeker de favoriet van de gasten zijn. Bovendien is het veel sneller klaar dan een gewone Pasen.

Lijst met ingrediënten voor chocoladepaasrecepten:

  • 200 g bloem
  • 240 g suiker
  • 3 eieren
  • 200 ml melk
  • 220 g boter
  • 500 g kwark
  • 10 g bakpoeder
  • 4 eetlepels cacao
  • vanille geur
  • twee eetlepels griesmeel

Hoe te bereiden & # 8211 chocolade paasrecept

Gebruik een kom, meng de kwark met 100 gram suiker, 100 gram zachte boter, griesmeel, vanille-essence en twee eieren. Homogeniseer dit mengsel, hetzij met een mixer of blender of met een lepel. Veel aandacht! Koeienkaas moet goed ontdaan zijn van wei en je moet dikker zijn, geen dieet, volgens Kfetele.

Meng in een aparte kom 100 gram suiker met één ei en 100 gram zachte boter. Voeg de melk toe en mix verder. Voeg de bloem, vanille of rumessence, de helft van de cacao en bakpoeder toe. Blijf mengen tot het hele mengsel goed gehomogeniseerd is.

Neem een ​​ronde vorm, leg bakpapier en giet de helft van de compositie eerder. Het is bij voorkeur een vorm met verwijderbare wanden. Giet vervolgens over dit cacaodeeg de eerste vulling, die met kaas. De laatste laag is met de andere helft van het cacaodeeg. Zet de paashaas in de voorverwarmde oven en laat 45 minuten staan.

Laat de cake na het bakken afkoelen in de vorm. Bereid intussen de chocoladesuikerglazuur voor. Neem een ​​steelpan, meng 20 gram boter, 40 gram suiker, twee eetlepels cacao en 3 eetlepels koud water. Breng op laag vuur aan de kook en roer constant. Nadat de suiker en boter volledig zijn gesmolten, giet je het vet over het paasei en zet je het minstens twee uur in de koelkast.


Video: chocolade paas taart maken (December 2021).