Traditionele recepten

Gebakken Gehaktballen

Gebakken Gehaktballen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik gebruikte 250 g varkensvlees en 250 g rundvlees die ik door de gehaktmolen gaf. Ik maakte de aardappel schoon en deed hem door de gehaktmolen, evenals de knoflook. Ik waste de dille en hakte het fijn. Ik deed in een kom de vlees, de gehakte aardappel en de knoflook. Ik doe de eieren die ik een beetje heb geklopt, de kruiden, zout naar smaak, de gehakte dille en ik meng goed. Ik zet de compositie in de koelkast voor ongeveer 20 minuten. .

Ik zette de oven aan op 200 graden om hem te verwarmen. Ik legde een bakpapier in de ovenschaal, waarna ik kleine bolletjes vormde van het gehaktbalmengsel. Ik plaatste ze in de bak en zette ze in de oven. oven ongeveer 30 minuten tot ze goed bruin zijn.

Serveer met knoflooksaus of andere garnering naar keuze.


Blog Recept

recept voor gebakken konijnengehaktballetjes Belangrijke informatie gaat vergezeld van foto's en HD-beelden van alle websites ter wereld. Op deze pagina hebben we ook verschillende aantrekkelijke afbeeldingen in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, pictogram, vector, zwart-wit, transparant, enz.

Bedankt voor je bezoek, vergeet niet om de konijnengehaktballetjes in de oven te markeren met Ctrl + D (pc) of Command + D (macro's). Als u een mobiele telefoon gebruikt, kunt u het menu van de pagina opslaan ook via een browser gebruiken. Elk besturingssysteem dat wordt gebruikt, of het nu Windows, Mac, iOS of Android is, kan afbeeldingen downloaden met behulp van de downloadknop.

Gebakken konijnenbiefstuk met groenten en rijstgarnituur

Gebakken konijn met wijn en groenten Recepten voor een leven lang

Pin op eten toevoegen

Wild konijn in de oven bereiden Hoe te koken

Gebraden konijnenbiefstuk Lalena Ro

Gebakken konijnenbiefstuk met wijn Recept Recepten

Spinazie Met Gehaktballen Chef Maniac Culinair Blog Met Recepten

Eenvoudig en pluizige gehaktballen Traditioneel stapsgewijs recept

Wat is Roemeens eten zoals Quora

Gebakken Konijn Met Roomsaus

Tonijn Gehaktballen Lidl Keuken Recept

Recepten met gehakt Archief Recepten voor een leven lang

Gebakken Konijn Met Groenten Recepten Mannelijke man

Gebakken konijnengehaktballetjes Smaakvol eten

Wild konijn gebakken in de hoes als een konijn in de oven

Gehaktballetjes met kalkoenborst en gebakken groenten Recept

Parjoale Moldovenesti Lalena Ro

Gebakken konijnengehaktballetjes Smaakvol eten

Gebakken Groente Gehaktballen

Heerlijke Gehaktballen Recept

Gegratineerde Gehaktballetjes Met Aardappelen En Tomatensaus Met Laura Groenten

Gebakken konijnenbiefstuk met groenten en rijstgarnituur


Gebakken Gehaktballen

Als je van gehaktballen houdt, maar ze niet wilt bakken en olie wilt gebruiken, probeer dan dit recept, dat op lage temperaturen, zonder olie en zonder frituren wordt gemaakt. Gebakken gehaktballen kunnen een goede oplossing zijn voor mensen die gezond willen eten, maar ook van vleesgerechten houden.

Gebakken gehaktballen zijn een goede bron van eiwitten, vitamines, mineralen en vezels, omdat ze weinig vet en calorieën bevatten.

Bij de voedingswaarden in onderstaande tabel is ook de zoetzure Aziatische saus inbegrepen, niet alleen het recept voor gehaktballen. Worstvrije gehaktballen hebben ongeveer 116 calorieën per portie (twee stuks).

Ingrediënten voor negen porties
& # 8211 240 gram rundergehakt
& # 8211 240 gram varkensgehakt
& # 8211 240 gram kippenbouten / kalkoen (zonder vel)
& # 8211 één of
& # 8211 40 gram havermout gemalen in een blender/molen
& # 8211 50 ml zoete melk
& # 8211 een ui (120 gram & # 8211 gesnipperd)
& # 8211 ½ peterselie link
& # 8211 30 ml ketchup heinz
& # 8211 4 geplette teentjes knoflook
& # 8211 ½ theelepel gemalen peper
& # 8211 een theelepel - een halve theelepel zout
& # 8211 een theelepel paprika
& # 8211 zoetzure Aziatische saus.

Zo maak je gehaktballen in de oven
Snijd al het vlees. Hak het het beste in de winkel waar je het koopt (koop geen gehakt). Probeer mager vlees te gebruiken, maar met weinig vet (veel ervan lekt toch).

Doe 40 gram volkoren granen (een mengsel van granen voor meergranenbrood of muesli) in een molen of blender en start een paar seconden. Granen mogen niet fijn worden gehakt.

Snijd de groenten en maal de knoflook. De ui moet fijngesnipperd worden.

Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed (handmatig), dek af en zet 30 minuten in de koelkast.

Leg bakpapier in 17-18 muffinvormpjes, vorm gelijke (ronde) gehaktballen en leg ze in elke vorm.

Leg op de gehaktballetjes zoetzure Aziatische saus (naar smaak) of een andere saus naar keuze.

Laat 35-40 minuten op 160°C staan, zet het vuur uit en laat nog 5-10 minuten in de oven staan ​​(ze kunnen na 35-40 minuten direct worden verwijderd).

Verwijder, gooi de vloeistof uit de vormen en consumeer / laat afkoelen om in de koelkast te plaatsen.


Kosten
De kosten voor negen porties gehaktballen in de oven bedragen ongeveer 16-19 RON (prijzen 2014).


OVENS IN DE OVEN

Een iets meer dieetoptie voor de gehaktballen waar we allemaal van houden!

Benodigdheden om gehaktballen in de oven te bereiden:

- 500gr varkensvlees
- 1 ons
- 2 uien
- 1 grote aardappel
- 6-7 teentjes knoflook
- een sneetje brood geweekt in water
- 1/2 theelepel tijm
- zout en peper naar smaak Uit de bovenstaande ingrediënten kregen we 19 kleine gehaktballetjes die in een paar minuten verdampten.

Zo bereid je gehaktballen in de oven:

Gehaktballen vinden we heel lekker, maar ik moet er veel aan werken: ze passen niet allemaal in de pan en ik moet meerdere series bakken, en ze moeten van de ene naar de andere kant gedraaid worden.
Ze bevatten met andere woorden ook veel calorieën omdat er naast het vet dat het vlees bevat ook de olie wordt gebruikt om te frituren.
Maar de ovenversie is veel sneller, ik doe de gehaktballetjes in de pan, zet de pan in de oven en wacht tot het gaar is. En je hebt geen olie of bloem meer nodig, dus minder calorieën en nog zuiniger. Met de hoop dat we je hebben overtuigd, gaan we aan de slag!
Meng in een kom het gehakt met de andere ingrediënten (geplette knoflook, sneetje brood geweekt en geperst met water, ui en aardappel door een kleine rasp of gehakt en uitgelekt, ei, zout, peper en tijm). Bij het mixen van vlees raad ik aan om je hand te gebruiken, omdat je het beter mengt dan met een lepel. In plaats van varkensvlees kunt u ook gehakte kip of kalkoen gebruiken. Nu je het vlees hebt klaargemaakt, raad ik je aan om het, als je tijd hebt, ongeveer een half uur in de koelkast te laten staan, zodat de smaken de tijd krijgen om te mengen.

Serveer warm met elke gewenste garnering. We maakten ook sandwiches met gehaktballen, met een plakje gesmolten kaas en een beetje ketchup. Ik kan je niet vertellen hoe goed ze koud zijn, want koud worden ze in ons land niet.
Uitgaande van dit recept kun je ook gemarineerde gehaktballen maken.


Ingrediënten voor het recept voor gebakken groentegehaktballetjes:

  • 3 grote geraspte aardappelen
  • 1 courgette courgette geraspt
  • 2 geraspte wortelen
  • 1 fijngesneden rode paprika
  • 4-5 geraspte champignons
  • 3-4 fijngehakte groene uien (of 1 gedroogde ui)
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 eieren
  • 4-5 eetlepels paneermeel
  • 1 eetlepel bloem
  • dille
  • peterselie
  • 1 theelepel oregano
  • 1 rode peper mespunt
  • 1 Turkmeense mespunt (optioneel)
  • 3 eetlepels sesam (optioneel)


Gebakken kipgehaktballetjes

Het verhaal van deze kip gehaktballen het is heel eenvoudig en kort. Ik had enkele gasten die hun wens uitten om gebakken kippenpoten met groenten te eten en dat heb ik ze natuurlijk geserveerd. Het probleem was dat ik best veel maakte en de volgende dag wakker werd met ongeveer 6 kippenpoten in de koelkast. Noch Cristi, noch ik hadden trek in kippenpoten, dus maakte ik er kippengehaktballetjes van. Ik koos ervoor om ze in de oven te bakken, hoewel mijn zwakte de gefrituurde kippengehaktballetjes zijn (we eten ze veel in de kindertijd, nu heel erg zelden). Het gehaktbal recept kip het is heel eenvoudig en uiterst handig als gebakken, gebakken of gekookte kip in de koelkast blijft.

Ingrediënten & # 8211 Gebakken kipgehaktballetjes (20-30 stuks)

  • 400 g gekookte / gekookte / gebakken kippenpoten
  • 3 eieren
  • 2 eetlepels magere yoghurt
  • 70 g geraspte rauwe courgette
  • 1 kleine ui
  • 1-2 teentjes knoflook
  • 1 sneetje brood geweekt in melk/water
  • 60 g gebakken paprika's
  • zout
  • peper
  • dille peterselie
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • maïsmeel + sesam (om te rollen)

Methode van voorbereiden

  • We maken de huid schoon en vervolgens maken we het vlees los van de kippenpoten. We snijden het in stukjes en stoppen het in de robot.
  • Voeg eieren, yoghurt, geraspte courgette toe op een rasp met kleine gaatjes en heel goed geperst, 1 kleine ui, knoflook, brood zonder schil en heel goed uitknijpen, gebakken paprika gepeld, zout, peper en dille of peterselie naar smaak.
  • We mengen ze gedurende 1-2 minuten of totdat we een homogene samenstelling hebben verkregen.

  • Vorm met licht natte handen de gehaktballen en rol ze door een mengsel van maïsmeel en sesammeel.
  • We leggen ze in de met bakpapier beklede ovenschaal en besprenkelen ze met olijfolie.

  • Bak ze in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 15 minuten (7 minuten aan de ene kant en 7 minuten aan de andere kant).
  • We serveren ze warm of koud. Ze zijn verrukkelijk!

Tip: Als de samenstelling niet goed bindt, voeg dan 1 eetlepel paneermeel toe.


Gebakken kipgehaktballetjes

Het verhaal van deze kip gehaktballen het is heel eenvoudig en kort. Ik had enkele gasten die hun wens uitten om gebakken kippenpoten met groenten te eten en dat heb ik ze natuurlijk geserveerd. Het probleem was dat ik best veel maakte en de volgende dag wakker werd met ongeveer 6 kippenpoten in de koelkast. Noch Cristi, noch ik hadden trek in kippenpoten, dus maakte ik er kippengehaktballetjes van. Ik koos ervoor om ze in de oven te bakken, hoewel mijn zwakte de gefrituurde kippengehaktballetjes zijn (we eten ze veel in de kindertijd, nu heel erg zelden). Het gehaktbal recept kip het is heel eenvoudig en uiterst handig als gebakken, gebakken of gekookte kip in de koelkast blijft.

Ingrediënten & # 8211 Gebakken kipgehaktballetjes (20-30 stuks)

  • 400 g gekookte / gekookte / gebakken kippenpoten
  • 3 eieren
  • 2 eetlepels magere yoghurt
  • 70 g geraspte rauwe courgette
  • 1 kleine ui
  • 1-2 teentjes knoflook
  • 1 sneetje brood geweekt in melk/water
  • 60 g gebakken paprika's
  • zout
  • peper
  • dille peterselie
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • maïsmeel + sesam (om te rollen)

Methode van voorbereiden

  • We maken de huid schoon en vervolgens maken we het vlees los van de kippenpoten. We snijden het in stukjes en stoppen het in de robot.
  • Voeg eieren, yoghurt, geraspte courgette toe op een rasp met kleine gaatjes en heel goed geperst, 1 kleine ui, knoflook, brood zonder schil en heel goed uitknijpen, gebakken paprika gepeld, zout, peper en dille of peterselie naar smaak.
  • We mengen ze gedurende 1-2 minuten of totdat we een homogene samenstelling hebben verkregen.

  • Vorm met licht natte handen de gehaktballetjes en rol ze door een mengsel van maïsmeel en sesammeel.
  • We leggen ze in de met bakpapier beklede ovenschaal en besprenkelen ze met olijfolie.

  • Bak ze in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 15 minuten (7 minuten aan de ene kant en 7 minuten aan de andere kant).
  • We serveren ze warm of koud. Ze zijn verrukkelijk!

Tip: Als de samenstelling niet goed bindt, voeg dan 1 eetlepel paneermeel toe.


Hoe maak je gebakken kippengehaktballetjes?

  1. verzachten 1 snee brood in de melk en leg het opzij.
  2. In kleine stukjes snijden 1 middelgrote ui en reinigt 3 teentjes knoflook .
  3. Rooster 1 wortel en 1 courgette .
  4. Snijd de reepjes 1 kipfilet LaProvincia en voer het door de shredder of robot.
  5. Karbonades 1 bosje peterselie en 1 bosje dille .
  6. Doe de groenten en kip in een kom en meng ze met de peterselie, dille, 1 eetlepel paneermeel , 1 losgeklopt ei , ¼ lepel basilicum , ¼ lepel tijm , 3 eetlepels olie , zout en peper .
  7. Verwarm de oven voor.
  8. Meng de ingrediënten goed uit de kom. Vorm naar wens ovale of ronde ballen van de verkregen samenstelling.
  9. Leg bakpapier in een ovenschaal en voeg de gehaktballen toe.
  10. Laat het voedsel 40-45 minuten in de oven staan.
  11. Haal de gehaktballetjes uit de oven, laat 10 minuten afkoelen. Verzamel dan iedereen aan tafel.

Tips van de chef voor gebakken kipgehaktballetjes

  • Maak je handen nat met koud water voordat je de gehaktballen gaat vormen. Zo blijven ze tijdens het proces niet aan de handpalmen plakken. Het kan zijn dat je je handen meerdere keren nat moet maken als je een grote hoeveelheid gehaktballen wilt maken.
  • De optimale oventemperatuur voor dit recept is 175-180 graden (middelhoog vuur).
  • Als je dit recept meerdere keren klaarmaakt, zul je merken dat je met de ingrediënten kunt spelen. Je kunt ingrediënten toevoegen zoals bleekselderij, courgette, paprika, aardappelen en meer.
  • Garnering die de smaak van gehaktballen accentueert zijn augurken, zuurkoolsalade, groentepuree en rauwkostsalade.
  • Als je wilt dat de gehaktballen lekker zijn, koop dan kipfilet en hak het thuis & # 8211 vermijd het kopen van voorgehakt.
  • Populaire kruiden voor kippengehaktballen zijn onder andere kerrie, gember en tijm.
  • Als je wilt dat de gehaktballen er anders uitzien, kun je ze ook sesamzaadjes geven.

Gebakken kipgehaktballetjes, goed voor elke maaltijd

Ook als u met uw gezin wilt dineren of op bezoek wilt gaan, kipgehaktballen zijn die gerechten die u iedereen kunt aanbieden, ongeacht leeftijd of culinaire voorkeuren.
Ze zijn gemakkelijk te bereiden en aan het einde van de maaltijd nog gemakkelijker te prijzen. Kippengehaktballetjes zijn licht verteerbaar en worden zelfs aanbevolen in diëten. Goede trek in gebakken kipgehaktballetjes!


Gehaktballetjes met gebakken aardappelballetjes!

Het recept voor gehaktballen en aardappelpuree zal in de smaak vallen bij diegenen die hun gezin, maar ook zichzelf, willen verbazen met een nieuwe smaak van gewone producten. En omdat het bereidingsproces niet veel moeite kost, zijn de balletjes het proberen waard.

INGREDIËNT:

Voor gehaktballen:

-400 gr varkensgehakt

-zout en zwarte peper - naar smaak.

Voor aardappelballetjes:

-400-500 gr hete aardappelpuree

-zout en zwarte peper - naar smaak

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1.Snijd de ui in kleine stukjes en leg deze bij het gehakt. Voeg vervolgens het paneermeel en het ei toe, breng op smaak met peper en zout en meng goed.

2. Vorm balletjes die iets groter zijn dan een walnoot. Uit deze hoeveelheid komen ongeveer 13 gehaktballen.

3. Voeg boter, zout en peper toe aan de aardappelpuree. Roer, voeg dan het ei toe en roer opnieuw.

4. Snijd de kaas in blokjes.

5. Vorm balletjes van aardappelpuree en voeg in het midden een stukje kaas toe. We hebben 12 aardappelballetjes.

6. Leg de gehaktballen en aardappelballen afwisselend in een met olie ingevette vorm.

7. Vet vervolgens het oppervlak van de gehaktballen in met olie, voor een bruine korst.

8. Verdeel de knoflookteentjes gelijkmatig, voeg naar smaak greens en kruiden toe. Het enige wat je hoeft te doen is het gerecht in de oven te zetten.

9.Aardappelballetjes en gehaktballen worden in de voorverwarmde oven op 200°C ongeveer 40 minuten gebakken. Daarna kan het rode en aromatische eten worden geproefd. Vergeet niet iedereen in huis uit te nodigen voor het diner.

Deze gehaktballen vragen ook om een ​​salade van zuurkool, verse of gemarineerde groenten. Het is belangrijk om te luisteren naar je wensen en verlangens.


Gebakken Gehaktballen - Recepten

We proberen frituren zoveel mogelijk te vermijden, dus hebben we deze gehaktballen in de oven gekookt, wat heel goed kan zijn om te vasten als we het ei opgeven. Absoluut sensationeel!

Wat je nodig hebt (foto 1)

& # 8211 1 of
& # 8211 1 kg champignons
& # 8211 1 schakel peterselie
& # 8211 2 wortelen
& # 8211 1 ui
& # 8211 1 boterham (dikker)
& # 8211 pesmet
& # 8211 zout, peper

Werkplan:
& # 8211 was, maak schoon en hak de champignons en wortelen fijn (ik gebruikte de keukenmachine). Verhit ze vervolgens in olie (foto 2). We laten ze uitlekken (foto 3).
& # 8211 We mengen in een kom de champignons met de wortel, de peterselie en de fijngehakte ui ook in de robot, het brood geweekt in een beetje water of melk en daarna uitgelekt, het ei (foto 4). Vorm de gehaktballetjes (foto 5) en leg ze in paneermeel (foto 6). We plaatsen ze in een bakplaat bekleed met bakplaat (foto 7). We bruinen ze aan beide kanten (foto 8) en halen ze eruit op een bord.
& # 8211 Veel plezier! (foto 9)


Gebakken pompoen gehaktballen

Hallo, Ik heb ook een vraag, indien mogelijk, omdat ik over één ding niet duidelijk ben. Van wat ik heb begrepen, maken we alleen gehaktballetjes van de courgetteschil, en doen we de courgette er niet in, toch!? Bedankt! : *

Smpafili

Ik ben blij om te vragen omdat het een goede gelegenheid is om een ​​belangrijk detail voor het succes van het recept te benadrukken. Gebruik de dik gesneden courgetteschil (dus met een deel van de kern) gegeven op de grote rasp. Ik wens je veel succes met de uitvoering en een goede eetlust! Als je nog vragen hebt, beantwoord ik ze graag!

ADINA-Gabriël

Hallo!
Ik heb ook een vraag, als je het niet erg vindt: hoe heet dit gerecht in het Grieks?
Ik kijk uit naar uw antwoord.
Bedankt !

Smpafili

Bedankt voor de vraag! Ze heten "Kolokithokeftedes" van "kolokithia" wat "pompoen" betekent en van "keftedes" wat natuurlijk "gehaktballen" betekent. Als je nog steeds de Griekse namen en andere recepten wilt, vraag het me dan, ik zal je graag antwoorden! Ik wens je een fijne dag!

Rardweiva

Ik kan Italiaans of Engels gebruiken

Smpafili

Ja, je kunt Google translate gebruiken, ik heb de test gemaakt en het werkt. Prettige dag!

Rardweiva

ik kom uit Italië hallo. Kun je me helpen vertalen? / rardor

Smpafili

Gebakken pompoentaarten

Het is een meer dieetversie van pompoengehaktballetjes, zonder custard, maar net zo lekker. Ik raad het aan voor liefhebbers van lichte voedingsmiddelen voor de spijsvertering, maar ook voor calorieën!
stempel
ingrediënten
1 kg pompoen, dikke bast
1 o
50 gr gebakken kaas
1-2 eetlepels bloem
1 kleine ui of 2 gesnipperde groene uien
2 eetlepels olijfolie
½ aanval tot op de dille
1 theelepel bakpoeder
zout, peper, oregano naar keuze
2-3 muntblaadjes gemaakt (optioneel) gehakt
executie
Spam de pompoen en snijd de stelen eraf. We snijden de dikke plakjes schors, leggen ze op de grill en doen ze in een kom. We kunnen de bast van sint-jakobsschelpen ook geven zonder de pompoenen schoon te maken, maar zorg ervoor dat er niet te veel in hun kern komt. Voeg zout toe, wrijf in en laat het 15-20 minuten uitlekken. Knijp goed uit, laat nog 10 minuten staan ​​en knijp opnieuw. Herhaal totdat er geen vloeistof meer vrijkomt. Daarna voegen we alle andere ingrediënten toe, maar zonder zout toe te voegen omdat ze al zout zijn. Kneed het mengsel vervolgens om te homogeniseren en vorm het tot sandwiches en licht geplet (zie foto). We deden ze in een bakplaat die ik ingevet heb met olie en in de voorverwarmde oven op 190 oC gezet. We laten u ca. 25 minuten tot ze goudbruin zijn en leg ze nog eens 10 minuten op de andere kant tot ze kleur krijgen, zonder ze te veel te laten koken.
En iets anders
& # 8211 Het is praktisch om op de bakplaat een bakpapier te strooien dat we invetten en op de kikkererwten leggen. We ontdoen ons van wassen en wassen van de lade.
& # 8211 Met dezelfde samenstelling kunnen we frietjes maken, als we ze in balletjes vormen, ze in bloem rollen en ze bakken.

Gebakken pompoentaarten

Samenstelling voor pompoentaarten
CATEGORIE
GROENTEN EN GROENTEN
12097 BEZIENSWAARDIGHEDEN 6 OPMERKINGEN
OFFERTEWIJZIGING


Video: Запеченная треска с ароматным рисом РецептGebakken kabeljauw met rijst (Mei 2022).