Traditionele recepten

Boeuf salade

Boeuf salade

We beginnen met de borst: we breken de huid en koken hem.

We wassen de aardappelen en de wortel goed en brengen ze ook aan de kook.

Ondertussen maak ik mayonaise, want zoals ik al eerder zei, ik hou niet van commerciële mayonaise.

Als de borst gekookt is, halen we hem uit die soep en laten hem afkoelen, dan breken we het vlees van de botten en snijden het in blokjes, net zoals we de kipfilet in bubbels snijden.

Snijd de komkommers uit de azijn in kleine stukjes en knijp ze in vuisten om al het sap af te tappen.

Ok de borst, wortelen, aardappelen en uitgelekte komkommers, we doen ze in een kom waar we naar smaak zout en peper en mayonaise aan toevoegen en dan goed mengen.

We zijn klaar om op het bord te plaatsen en we kunnen serveren ... goede eetlust !!!


Video: Salata de boeuf facuta in casa. JamilaCuisine (December 2021).