Traditionele recepten

Langzaam gekookte eieren met geroosterde tomaten en geitenkaas Recept

Langzaam gekookte eieren met geroosterde tomaten en geitenkaas Recept

Je zult heel veel geroosterde tomaten overhouden van dit recept. Zorg er wel voor dat je de ramekins niet te vol doet met ingrediënten, want je wilt een mooie balans tussen de eieren en de vulling.

Klik hier voor meer van de 101 beste slowcooker-recepten

Ingrediënten

Voor de tomaten:

  • 4 kopjes druiven- of kerstomaten
  • 1 eetlepel oregano
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • ¼ theelepel zout

Voor de eieren:

  • 4 eieren
  • ½—¾ kopje geroosterde tomaten (zie hierboven)
  • 4 eetlepels verse zachte geitenkaas
  • Zout en peper
  • 2 theelepels verse bieslook gehakt, voor garnering

Routebeschrijving

Voor de tomaten:

Verwarm de oven voor op 300 graden F.

Combineer de tomaten, oregano, knoflook, azijn, olijfolie en zout in een ovenschaal. Roer goed door elkaar en schuif in de oven. Roer de tomaten om de 30 minuten totdat de tomaten gerimpeld en zacht zijn, ongeveer 2 uur. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Voor de eieren:

Verwarm de oven voor op 375 graden F. Breng een waterkoker met water aan de kook en zet opzij.

Breek elk van de 4 eieren in 4 schaaltjes of 2 eieren elk in 2 kleine ondiepe ovenschalen. Garneer elk ei met ongeveer 4-5 geroosterde tomaten en een eetlepel geitenkaas. Bestrooi de toppen met peper en zout.

Plaats de ramekins in een ovenschaal en giet ongeveer 2,5 cm van het net gekookte water uit de waterkoker in de ovenschaal. Zet de ovenschaal in de oven en kook 8-10 minuten tot het eiwit is gestold en de dooiers nog steeds wankelen. Haal uit de oven en strooi een halve theelepel bieslook over elk ei. Serveer de eieren in de vormpjes.


Gebakken Gigante Bonen Met Langzaam Geroosterde Tomaten &amp Geitenkaas

Dit is niet zo'n recept waarbij je 's ochtends vertrekt en thuiskomt voor het avondeten. Ik heb geen insta-pot en ik blijf er enigszins van overtuigd dat ze het meest effectief zijn voor vleeseters. Dit is het soort hands-off waarbij je nog steeds de hele dag thuis moet zijn met de oven aan, en zelfs (*hijg*) bonen de avond ervoor laat weken. Als je echter vanuit huis werkt (of van plan bent om op zondag drie weken de was te doen, eenden te kibbelen en je tuin te wieden), is dit perfect.

Een opmerking over seizoensinvloeden: ik begon dit ding in oktober te maken, toen de laatste tomaten van deze zomer nog beschikbaar waren. Langzaam roosteren zal zelfs de supermarkttomaten van januari redden, maar als je al wat bevroren geroosterde hebt (zoals ik), voel je vrij om die te gebruiken. Ik merk dat wanneer ik mijn zomervoorraad ontdooi, ik een paar eetlepels van het rare ontdooide tomatensap moet toevoegen.

Ten slotte worden verschillende delen van dit recept gestolen - de langzaam geroosterde tomatenmethode is nauwelijks origineel (hoewel het moeilijk zal zijn om een ​​originele auteur te vinden) en de ovengebaseerde bonenkookmethode is aangepast van John Thorne's, waarover ik van Orangette hoorde.


Koekenpan gebakken eieren met geitenkaas en druiventomaten

Hallo, vrienden! Ik ben nog steeds in Georgia en zuig al te veel zoete thee naar binnen. Het is heerlijk.

Wat ik je vandaag breng is, zonder twijfel, het lekkerste eiergerecht dat ik ooit heb geproefd. Deze eieren zijn niet alleen belachelijk lekker, maar het duurt maar vijf minuten om ze te maken. Zoals in… zou je ze nu moeten maken. U zult er geen spijt van krijgen!

Als je net als ik bent, heb je geen ramekins.

Momenteel heb ik in mijn kast drie Rudy's8217s barbecuebekers, vier Bonne Maman jampotten, twee plastic bekers van Target en enkele willekeurige borden uit de kringloopwinkel. Ik heb geen tijd voor ramekins! Ze zijn veel te klein naar mijn smaak.

Dus in plaats van deze eieren in de traditionele schaal te bakken, doe ik het met wat ik heb gekregen: een gietijzeren koekenpan.

Kortom, je sist wat boter en room in je koekenpan, giet dan de eieren erin en bestrooi met geitenkaas en tomaten. Het is best geweldig en zal je smaakpapillen in overdrive sturen. Ik noem dit soort maaltijden graag “brlundinner'8221 uitgesproken berrrrrluuuundinner, wat natuurlijk betekent dat het een mix is ​​van ontbijt, lunch en diner. Duh.

Als je de eieren bakt, blijven de dooiers nog halfzacht maar zeker niet vloeibaar. De flinke strooi geitenkaas zet alles gewoon over de rand en doet me letterlijk mijn tenen krullen van opwinding. Je kunt ook wat verse kruiden toevoegen of de kaas vervangen door feta of cheddar, hoewel ik persoonlijk niet weet waarom iemand zoiets zou doen.

Koekenpan Gebakken Eieren Met Geitenkaas En Druiventomaten

Ingrediënten:

1/4 kopje verse geitenkaas brokkelt af

1 kopje druiventomaten, gehalveerd

Zet je oven op hoog vuur.

Breek de eieren voorzichtig in een kleine kom, en wees extra voorzichtig om de dooiers niet te breken! Opzij zetten.

Voeg boter en room toe aan een gietijzeren koekenpan en plaats deze twee tot drie minuten in de oven, of tot de boter volledig is gesmolten. Haal uit de oven (vergeet niet een hete pad te gebruiken!!) en giet snel de eieren erin. Bedek de eieren met geitenkaas, druiventomaten, zout en peper en rooster ze nog vijf minuten.

Zelfs als de dooiers nog behoorlijk vloeibaar lijken, haal de pan eruit - ze zullen overkoken en je wilt je dooiers niet te gaar bakken!


Portobello Gebakken Eieren Met Zongedroogde Tomaten & Geitenkaas

Elegant, makkelijk en 20 minuten van gekoelde ingrediënten tot op tafel? Ik heb een nieuwe favoriet voor een vegetarisch hoofdgerecht voor één, of voor meer, dat alleen vereist 4 ingrediënten. Deze Portobello gebakken eieren met zongedroogde tomaten en geitenkaas zijn zo smaakvol dat je ze niet wilt delen.

Ik pak zelden zongedroogde tomaten omdat ik ze zuur vind. Ik waagde een gok bij Trader Joe's8217's, waar ze droog in plaats van in olie zijn verpakt, en vond ze licht pittig en plezierig (foto). Nu ben ik aan het dagdromen over deze smaakcombinatie met geitenkaas in pasta's, salades en meer.


Recept Samenvatting

  • 12 middelgrote tomaten (3 pond)
  • 1 pond verse geitenkaas
  • 1 groot ei (licht losgeklopt)
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 2 eetlepels fijngehakte basilicum
  • 1 theelepel koosjer zout
  • ¼ theelepel versgemalen peper
  • ¼ kopje extra vergine olijfolie

Verwarm de oven voor op 425&gr. Snijd de bovenste 1/2 inch van elke tomaat af en bewaar de toppen. Schep de tomatenkernen en zaden eruit. Snijd een heel dun reepje van de onderkant van elke tomaat zodat ze rechtop kunnen staan. Schik de tomaten in een 9-bij-13-inch glazen of keramische ovenschaal.

Meng in een kom de geitenkaas met het ei, knoflook, basilicum, zout, peper en 2 eetlepels olijfolie. Schep het geitenkaasmengsel in de tomaten en plaats de vulling 1/2 inch boven de rand. Bedek met de tomatentoppen en besprenkel met de resterende 2 eetlepels olijfolie.

Bak de tomaten 35 minuten, tot ze zacht en op sommige plekken bruin zijn en de kaas heet is. Laat 15 minuten staan. Serveer warm of op kamertemperatuur.


Langzaam geroosterde quiche van cherrytomaat en gepeperde geitenkaas

Ik vond vorige week tijdens het boodschappen doen de mooiste cherrytomaatjes aan de tros en moest ze gewoon kopen. Ik ben dol op sappige, zoete cherrytomaatjes en deze waren zo mooi dat ik het niet kon weerstaan. Wat ik ermee wilde doen, geen idee maar ik heb ze toch gekocht.

Ik vind dat mijn favoriete manier om cherrytomaatjes te gebruiken is door ze langzaam te roosteren met wat olijfolie, balsamicoazijn en knoflook. Nou, dat en ze eten zoals het is. Toen ging ik op zaterdag naar de Hazel Food Market en kocht wat verse gepeperde chèvre van Normal bij de Belnori-stand. Wanneer ik maar kan, probeer ik enkele van Norman's heerlijke kazen te kopen, want het is een kleine, boetiekkaasmakerij en er is gewoon niets beter dan een kleine producent te steunen die zoveel liefde en respect in zijn producten stopt. Ik wist dat de zoete kerstomaatjes perfect zouden zijn bij de romige, verse chèvre en besloot ze gisteren te combineren in een paar miniquiches voor de lunch.

Ik maakte een eenvoudig kruimeldeeg en gebruikte een vulling van scharreleieren, samengeklopt met crème frache, zeezoutvlokken en versgekraakte witte peper. Het eindresultaat was een heerlijke, romige quiche, boordevol smaak. Ik ben meestal geen fan van tomaten in quiche (of gekookt in het algemeen), maar hier voegen ze een uitbarsting van zoete sappigheid toe die gewoon heerlijk is. Deze quiches zijn perfect voor de lunch of een licht diner en ze blijven 3-5 dagen goed in de koelkast. Even 10 minuten opwarmen in de oven voordat je het serveert.


Maïs pluizige omelet recept

Als onmogelijk luchtige, wolkachtige omeletten je jam zijn, dan is dit recept waar het om draait!

Soufflé-achtige eieren met een waanzinnig lichte en luchtige binnenkant en bleek goudbruine buitenkant jam boordevol verse maïs, decadente geitenkaas en delicate bieslook!

Deze omelet is vochtig, pittig, romig en absoluut niet van deze wereld heerlijk!

Perfect voor ontbijt, brunch, lunch, diner en elke denkbare maaltijd tussendoor, deze donzige eieren worden een favoriet in het huishouden !!

Wat is de betekenis van omelet

Omelet, ook spelt omelet, is een gerecht gemaakt van hele losgeklopte eieren gekookt in een pan en geserveerd opgerold of gevouwen. Omeletten kunnen gevuld worden met verschillende ingrediënten zoals kaas, groenten en vlees of gewoon geserveerd worden.

Waar omeletten vandaan komen en wie de omelet heeft uitgevonden is eigenlijk een controversieel onderwerp (wie wist?)! De oorsprong van de omelet is eigenlijk terug te voeren op veel verschillende culturen, waaronder de Romeinen, Perzen, Japanners en Fransen.

Terwijl sommigen geloven dat de oude Romeinen de eersten waren die de omelet maakten, beweren anderen dat het woord omelet is afgeleid van het Franse woord amelette, wat mes betekent, wat de lange platte vorm van een omelet beschrijft.

Hoe maak je een luchtige omelet?

Het geheim van een luchtige omelet is om de eiwitten van de dooiers te scheiden.

Om de omelet te bereiden, begint u met het kloppen van de dooiers tot ze lichtgeel van kleur zijn. Klop vervolgens de blanken totdat ze ongeveer driemaal zo groot zijn en zich medium stijve pieken vormen. Gebruik een rubberen spatel om de dooiers voorzichtig door de eiwitten te vouwen. Vouw het mengsel totdat het lichter van kleur is en volledig is opgenomen.

Als het scheiden van de eieren te veel gedoe lijkt, kun je hele eieren gewoon kloppen tot ze lichtgeel van kleur en schuimig zijn. De sleutel is om de eieren te hard te kloppen en lucht in het mengsel op te nemen. Hoewel de methode met het hele ei een luchtige omelet oplevert, levert het nog steeds een lichtere, luchtigere omelet op.

Wat maakt een omelet super luchtig?

Er zijn twee dingen die een omelet luchtig maken en de eieren scheiden en de eiwitten opkloppen tot middelhoge stijve pieken. Om een ​​omelet luchtig en luchtig te houden, mag u voor het koken geen groenten of vlees aan het eiermengsel toevoegen. Zorg ervoor dat je vullingen gaar zijn en voeg ze toe aan de omelet als deze bijna gaar is en vlak voor het vouwen.

Waarom is mijn omelet rubberachtig?

Als je omelet droog en rubberachtig is, komt dat omdat je de eieren te gaar hebt gemaakt.

Volg deze regels om een ​​rubberachtig smakende omelet te vermijden:

  1. Gebruik de juiste pan. Gebruik voor een luchtige omelet een pan van 9 of 10 inch. Gebruik voor een normale omelet een pan van 8 of 9 inch. Als je de pan overlaadt met eieren, moet je de eieren langer koken, waardoor je een omelet krijgt met een te gaar vel en een rubberachtige textuur.
  2. Kook op laag tot middelhoog vuur. Een pan die te heet is, zal resulteren in een omelet met een te gaar buitenkant en niet gaar, vloeibaar interieur.

Welk type pan moet ik gebruiken om omeletten te maken?

Er is een specifiek type pan, de omeletpan, die wordt gebruikt om omeletten te bereiden in een professionele keuken. Hoewel je geen omeletpan hoeft te gebruiken om ze thuis te maken, moet je wel het juiste type pan gebruiken!

  • Gebruik een pan met antiaanbaklaag. Een pan met antiaanbaklaag zorgt ervoor dat de omelet aan de pan blijft kleven en helpt bij het omdraaien en serveren van de omelet.
  • Gebruik de juiste maat pan. De pan moet even groot zijn als de omelet die je wilt maken. Als je pan te groot is, zal het ei dun zijn en niet in staat zijn het gewicht van je vullingen te dragen. Gebruik als algemene richtlijn een 8-inch pan voor een omelet met twee eieren en een pan van 9 inch voor een omelet met drie eieren of een luchtige omelet.

Hoe het om te draaien?

Een omelet omdraaien mag niet intimiderend zijn! Het is eigenlijk heel gemakkelijk om te draaien zonder de eieren te breken of te scheuren.

De sleutel tot het omdraaien van een omelet is om te beginnen met de juiste pan (meer daarover hierboven!).

Voordat je probeert een omelet om te draaien, moet je er eerst voor zorgen dat de eieren aan de randen gaar zijn en dat de omelet in het midden bijna gaar is & dit zal de omelet helpen bij elkaar te blijven. Wanneer u klaar bent om te keren, schudt u de pan voorzichtig om ervoor te zorgen dat de bodem van de omelet niet vastzit en gemakkelijk uit de pan zal komen.

Er zijn een paar manieren om de omelet om te draaien:

  1. Gebruik een spatel. Gebruik een flexibele spatel om de rand van de omelet voorzichtig op te tillen en draai hem over de andere helft.
  2. Gebruik een bord. Haal de pan van het vuur en laat de helft van de omelet op een bord glijden. Beweeg de pan over het bord om de andere helft van de omelet los te maken en draai hem om.
  3. Gebruik de pan en de zwaartekracht. Je kunt een omelet net zo omdraaien als een pannenkoek, door je pols te gebruiken om de pan naar voren en naar boven te duwen.

Hoeveel eieren moet ik in een omelet gebruiken?

Het exacte aantal eieren dat je in een omelet moet gebruiken, hangt af van je eetlust en wat voor soort omelet je maakt.

Gebruik voor een luchtige omelet van behoorlijk formaat 3 grote eieren (3 eiwitten en 2 eidooiers).

Wat eraan toe te voegen?

Omeletten zijn een geweldige manier om alle kaas, kruiden, vleeswaren en groenten die je bij de hand hebt op te maken! Er is een oneindig aantal smaak- en ingrediëntencombinaties om een ​​luchtige eiomelet te personaliseren. Probeer te experimenteren met verschillende combinaties van ingrediënten totdat je een gerecht hebt gecreëerd dat perfect is voor jou!

  • Maïs
  • Tomaten
  • Paddestoelen
  • uien
  • Paprika
  • Spinazie
  • Broccoli
  • Asperges

Vlees of plantaardige eiwitten: (Zorg ervoor dat je eiwit helemaal gaar is voordat je het aan de omelet toevoegt)

  • Ham in blokjes
  • Verkruimeld spek
  • Geraspte Kip
  • Blokjes Turkije
  • Gesneden of verkruimelde worst
  • Garnaal
  • Zalm
  • Bonen
  • Quinoa

Wat te serveren met eieren?

Terwijl omeletten vullend zijn en op zichzelf kunnen worden geserveerd, zijn er verschillende kanten die goed passen bij eieren!

  • Aardappelen & ndash hash browns, ontbijtaardappelen, aardappelkoekjes, geroosterde aardappelen
  • Grutten
  • Sautéed Groenten &ndash spinazie, asperges, broccoli, uien, paprika's
  • Toast, Bagels of Engelse Muffins
  • Vers fruit
  • Verse Groenten & ndash gesneden avocado's, tros-rijpe kers of druiventomaten
  • Ontbijt Vlees of Zeevruchten &ndash Spek, Canadees Bacon, Ham, Worst, Gerookte of Gezouten Zalm

Zijn ze gezond?

Omeletten kunnen een gezonde maaltijdkeuze zijn!

Hoewel eieren veel eiwitten, vitamines en voedingsstoffen bevatten, kunnen ze veel vet en calorieën bevatten, afhankelijk van hoe je ze bereidt en de ingrediënten voor de vulling.

Om een ​​omelet gezond te houden, gebruikt u een geschikte hoeveelheid olie en vermijdt u kaas en vet vlees. Kies in plaats daarvan voor gezonde eiwitten zoals kip, garnalen of bonen en verse groenten zoals maïs, uien, paprika of tomaten!

Hoeveel calorieën consumeer ik?

Het exacte aantal calorieën in een omelet hangt af van de ingrediënten die je in je vulling gebruikt.

Deze maïsomeletten bevatten ongeveer 448 calorieën en 27 gram eiwit per omelet.

Kun je omelet koud eten?

Zeker wel! Of je de smaak van een koude, luchtige omelet echt lekker vindt of niet, is geheel aan je persoonlijke voorkeur. Sommige mensen willen hun eieren liever niet opwarmen en in plaats daarvan koud eten.

Kun je eieren opwarmen?

Ja, je kunt een omelet opwarmen, maar pas op dat de smaak en textuur van de eieren enigszins zullen veranderen.

Manieren om een ​​omelet op te warmen:

  • Stoom. Een gekookte omelet stomen is een geweldige manier om hem voorzichtig op te warmen! Leg de omelet in een stoommandje en stoom op laag vuur tot hij net is opgewarmd.
  • Magnetron. Leg de omelet op een magnetronbestendig bord en dek af met keukenpapier. Zorg ervoor dat u de gekookte omelet een korte tijd op 50% vermogen in de magnetron zet, totdat hij net is opgewarmd.

Kunnen gekookte eieren worden ingevroren?

Omeletten kunnen worden ingevroren! Ze zijn geweldig om in de vriezer te hebben voor hectische doordeweekse ochtenden!

Om te bevriezen, brengt u de gekookte donzige omelet over op een met vetvrij papier beklede bakplaat. Vries de omelet in tot hij stevig is en wikkel hem dan in folie en doe hem in een diepvriesbestendige zak met ritssluiting. Omeletten kunnen tot 3 maanden in de vriezer worden bewaard.

Dit Corn Fluffy Omelet-recept is niet te weerstaan! Vullend, luchtig en vol van smaak, deze omeletten zijn de perfecte manier om je dag te beginnen (of eindigen)!

Tot de volgende keer, vrienden, proost & ndash op een ei-cellent eieren!

Meer eierrecepten:

Verlangen naar MEER? Volg al het lekkers op Facebook, Pinterest en Instagram!

Het beste Corn Fluffy Omelet recept'128071


Haal het pizzadeeg uit de koelkast en zet het ongeveer 20 minuten opzij. Plaats een pizzasteen in de oven en verwarm de oven voor op 500 graden F.

Dep het deeg op een licht met bloem bestoven aanrecht met uw vingertoppen in een schijf en vorm het vervolgens in een cirkel van 12 inch. Bestuif het oppervlak van een pizzaschil of een grote omgekeerde bakvorm met bloem en leg het gevormde deeg erop.

Bestrijk de pizza met olijfolie, bestrooi het deeg met knoflook, citroenschil en breng op smaak met zout en peper. Verdeel tomaten, geitenkaas en de helft van de basilicum over het deeg. Breek er 3 eieren over en breng op smaak met peper en zout.

Schud de pizzaschil of bakplaat lichtjes om ervoor te zorgen dat het deeg niet blijft plakken. Til voorzichtig alle plekken op, strooi er nog wat bloem onder en schuif de pizza direct op de voorverwarmde baksteen. Bak gedurende 6 tot 10 minuten. Als de korst goudbruin is, de kaas is gesmolten en de eiwitten gaar zijn, leg je de pizza op een snijplank.

Verdeel de resterende basilicum erover en besprenkel met een kleine hoeveelheid olijfolie. Snijd in plakjes en serveer.


Om te beginnen met het maken van het Slow Oven Geroosterde Tomaten Met Pasta En Geitenkaas Recept, verwarm de oven voor op 200°C.

Neem een ​​braadslee. Leg de gesneden cherrytomaatjes, knoflookteentjes en gesneden uien erop. Besprenkel balsamicoazijn, olijfolie, rode chilivlokken, peper en zout. Meng alles goed.

Rooster 30 tot 35 minuten in de oven of tot de tomaten gehalveerd zijn.

Breng terwijl de groenten roosteren een middelgrote pan water aan de kook en kook de pasta Al Dante. Giet de pasta af.

Als de tomaten gaar zijn, haal je ze uit de oven en pureer je met een vork alle ingrediënten tot je een dikke papperige saus hebt. Giet een pollepel van het kookwater van de pasta bij de saus.

Voeg gekookte pasta toe aan de braadslee. Voeg geitenkaas en basilicum toe.

Roer alles door elkaar tot de pasta gelijkmatig bedekt is. Serveer in een grote kom en geniet!

Serveer Slow Oven Geroosterde Tomaten Met Pasta En Geitenkaas Samen met Kaasachtig Knoflookbrood en Zomerslasalade voor uw doordeweekse avonddiner met familie.


Nog op zoek naar wat te koken?

  • 1 kop Bloemkool
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • 3 eetlepels Extra vierge olijfolie
  • 1 Rode ui dun over de draad gesneden
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 1 theelepel verse tijm
  • 1 blik Tomaten in sap gesneden
  • 1/8 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel gemalen koriander licht geroosterd en grof gemalen
  • 2 eieren
  • 2 1/2 ons geitenkaas ongeveer 1/2 kop + 2 eetlepels
  • 3 theelepels bieslook fijngehakt

Tijm en citroencake

Nigel Slater's tijm en citroencake. Foto: Jonathan Lovekin voor de waarnemer

200 g boter
200 g basterdsuiker
100 gram bloem
½ tl bakpoeder
100 g gemalen amandelen
4 grote eieren
1 citroen
1 tl tijmblaadjes

Voor de top

4 el suiker
2 grote citroenen
½ tl tijmblaadjes
Je hebt een cakevorm van 19 x 9 cm nodig, bekleed met bakpapier

Zet de oven op 160C/gasstand 3. Klop de boter met de suiker in een keukenmachine tot hij bleek en luchtig is. Zeef de bloem en het bakpoeder en meng met de amandelen. Klop de eieren lichtjes, vouw ze dan in 2 of 3 sessies door het mengsel en klop ze er elke keer goed door. Als het mengsel eruitziet alsof het gaat schiften, roer er dan wat bloem door.

Rasp de schil van de citroen en meng deze met de tijmblaadjes. Stamp de twee samen met een stamper of een ander zwaar gewicht. Voeg toe aan het cakemengsel met de bloem, bakpoeder en amandelen. Schep in de met bakpapier beklede cakevorm en bak in 45 minuten gaar.

Terwijl de cake bakt, los je de suiker op in het sap van de citroenen op een matig vuur en roer je de tijmblaadjes erdoor (een paar bloemen zou hier goed zijn). Als de cake uit de oven komt, prik je het oppervlak met een satéprikker en schep je de siroop erover. Laat afkoelen en serveer in plakjes met dikke yoghurt.