Traditionele recepten

Taart (taart) met kip en champignons

Taart (taart) met kip en champignons

Ik maakte eerst de korst.

Ik mengde de gist met een theelepel suiker, een theelepel bloem en een beetje warme melk en liet het 5 minuten gisten.

Ik mengde de gezeefde bloem met het zout, daarna de eieren, de olie en de gist. En ik kneedde met warme melk, de schaal mag niet te hard zijn.

Ik liet het rijzen totdat ik de vulling had voorbereid.

Ik heb de in stukjes gesneden kipfilet met een beetje olie gebakken en gekruid.

Ik sneed de champignons en bakte ze met groene uien, ik liet ze staan ​​tot al het water dat ze achterlieten was gedaald.

Ik heb de twee composities gemengd, ik heb ook de kaiser in stukjes gesneden, de greens en de rode donut, ik gekruid.

Vanuit de schaal spreidde ik een laken uit dat ik in een met een beetje boter ingevette keramische kom deed en het laken op de wanden van de kom liet.

Ik leg de vulling over het blad.

Ik klop de eieren los met de room en leg ze over de vulling.

Ik heb de bakplaat 40 minuten in de voorverwarmde oven gezet.

Leg 10 minuten voordat het klaar is de geraspte kaas erop.

Laat het staan ​​​​tot de kaas smelt en een mooie kleur krijgt.

Omdat het laat was, heb ik het pas de volgende koude dag geserveerd, maar ik denk dat het uit de oven halen te gek zou zijn geweest met de gesmolten kaas erop.


Goede eetlust!!!!


Paddenstoelentaart

Iedereen die mij kent, weet dat ik van deeg houd, om het te maken en om het op te eten. We houden van stevige gerechten, die gerelateerd zijn aan honger zoals mijn grootmoeder altijd zei, daarom staan ​​er veel taarten, taarten en gerechten met deeg op onze menukaart.

Vandaag wil ik je een gekke, knapperige, malse, smakelijke taart presenteren.

Meng alle ingrediënten en zet het resulterende deeg in de koelkast terwijl de vulling klaar is.

  • 300 gr champignons, vers
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 2 eetlepels olie
  • Groene peterselie
  • Peper
  • 50 gram mozzarella

Snijd de ui in schalen met olie en 60 ml water in een pan op het vuur. Als de ui zacht is geworden, voeg je de in blokjes gesneden champignons en de geraspte wortel toe. Laat op het vuur staan ​​tot de vloeistof druppelt. Meng op het einde met de gehakte peterselie, peper en vul de taart.


Het deeg wordt uitgespreid in een rond vel, ongeveer 35 cm in diameter, en vervolgens op papier in de bak geplaatst. De vulling wordt niet op het hele vel gelegd, er blijft een marge over die de vulling bedekt.

Zet in de voorverwarmde oven van 200 gr voor ongeveer 35-40 minuten, tot het deeg mooi bruin is. Rasp de mozzarella er 10 minuten over voordat je het vuur uitzet (niet vanaf het begin want het brandt in 35-50 minuten).


Vastenrecepten: Spinazietaart met champignons

Ingrediënten: 1 pakje commerciële taartbladen, 1 kg bevroren of verse spinazie, 1 kg verse champignonpaddestoelen, 150 ml olie, 2 wortelen, 1 ui, zout en peper, 1 bosje peterselie, 1 bosje dille.

Bereiding: Kook de spinazie in gezouten water en laat uitlekken. Plet met een houtversnipperaar. Wortelen worden gewassen en dankbaar. Schil een pompoen, rasp hem en snijd hem in plakjes.

In een koekenpan met olie, bak de ui in schalen gesneden, voeg dan de spinazie, wortelen, champignons toe. Voeg zout en peper, peterselie en gehakte dille toe aan deze compositie. Vet de yena-kom in met een eetlepel olie en leg er een vel taart op, dat op zijn beurt wordt ingevet met olie om het tweede vel taart te leggen. Als er 7-8 vellen taart zijn geplaatst, giet je deze samenstelling van champignons, wortelen en spinazie en verspreid je nog eens 8 vellen, elk vel vooraf ingevet met olie.

Bak de taart 35 minuten in de oven op een temperatuur van 2000 C.

Over spinazie. Wist je dat

- Werd spinazie voor het eerst geteeld in Perzië (het huidige Iran)?

- Bevatten broccoli en bloemkool twee keer zoveel ijzer als spinazie?

- Het beroemde stripfiguur Popey the Sailor at alleen spinazie om sterk en gezond te zijn?

- Wordt in sommige Arabische landen een spinaziesoep bereid die wordt gemengd met bloem en andere groenten?

- Is spinazie- en fetataart erg populair in Griekenland?

- Wordt het Spinaziefestival jaarlijks in Kansas gehouden? (Iuliana NIŢĂ)


KIP, PADDESTOELEN EN ROOMTAART

Kook de kipfilet, giet de champignons af en snijd ze in plakjes.Doe de 2 eetlepels olie in een pan, voeg de gekookte kipfilet toe, in blokjes gesneden en laat uitharden tot het water dat achterblijft bij de kip en champignons verdampt. Breng alles op smaak met zout, peper en tijm, voeg het geperste teentje knoflook toe en neem de pan van het vuur.

Meng in een kom de room, een theelepel mosterd, roomkaas (of blokjes gesmolten kaas) en een snufje zout en voeg ze toe over de uitgeharde ingrediënten. Roer voorzichtig tot een gladde massa.

De verkregen samenstelling wordt in een groter hittebestendig vat geplaatst, of in afzonderlijke hittebestendige vaten. Bedek elke kom met bladerdeegdeeg, vooraf ontdooid en in de vorm van de kom gesneden. Prik het bladerdeeg van plaats naar plaats met een vork. Klop het ei los met melk en een snufje zout en vet het deeg in. Eventueel kun je er sesamzaadjes op leggen Zet de taart in de voorverwarmde oven op 170°C gedurende 25-30 minuten, tot hij goudbruin is. Serveer als zodanig, zodra hij uit de oven is gehaald.

Als presentatie kan het deeg gebruikt worden voor taarten, en de samenstelling als vulling. In dit geval worden geen schalen meer gebruikt, alleen een ovenschaal waarop de resulterende taarten worden geplaatst (ongeveer 4 grotere). Ze zijn ook ingevet met ei en melk en besprenkeld met sesamzaadjes.


Dienbladtaart gevuld met champignons

Bereid volgens een traditioneel Roemeens recept, is de Linco Patisero-champignontaart een geweldige keuze voor een vastende snack.

Ingrediënt:

Deeg (60%): witte bloem van tarwe, water, geraffineerde plantaardige zonnebloemolie, maïszetmeel, zout.

Vulling (40%): gesneden champignons (60%), water, uien, verdikkingsmiddelen (gemodificeerd maïszetmeel, cellulose, natriumcarboxymethylcellulose), zout, specerijen, conserveermiddel (kaliumsorbaat), zuurteregelaar (wijnsteenzuur).

Voedingsinformatie:

Voedingswaardeverklaring voor het onverwarmde product Per 100g Per portie = 1 stuk taart (ca. 100g) % CR * / 100g product (één portie)
Energetische waarde 1458 KJ

* CR- Dagelijks referentieverbruik van een gewone volwassene (8400kJ / 2000 kcal)
Bevat 8 porties X 100g

OPSLAGINSTRUCTIES:

Snel ingevroren product
• Bewaren bij -18 ° C met toegestane variaties van ± 3 ° C.
• Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
• Het product wordt pas geconsumeerd na thermische bereiding.
• Dit product kan niet in de magnetron worden gebakken.
Hoe thuis in de vriezer te bewaren: bij -18 ° C tot de datum die op de verpakking staat.
Bij voorkeur geconsumeerd vóór de datum die op de zijkant van de doos staat.

VOORBEREIDING INSTRUCTIES:

1. Verwarm de oven voor op 190°C (middelhoog vuur).
2. Haal de taart uit de vriezer en verwijder de buitenverpakking (kartonnen doos en doorzichtige folie).
3. Zet de diepgevroren taart met de bakplaat in de oven.
4. Bak tot ze bruin zijn, 40-50 min, afhankelijk van de efficiëntie van de oven.
5. Vet de taart 10 minuten voordat hij klaar is in met 20-30 ml melk en een losgeklopt eigeel voor een knapperige, goudbruine taart.
6. Leg na het bakken een vochtige handdoek op de taart en laat deze ongeveer 20 minuten afkoelen.


Hoe maak je champignon- en kaastaart & #8211 klassiek recept met dunne vellen uit de handel

Ik heb de champignons gewassen en in geschikte stukken gesneden. Ik heb de ui gesnipperd en licht gebakken in olie, totdat hij doorschijnend & # 8211 niet bruin werd! Ik heb ook de champignons in de pan gedaan en alles op smaak gebracht met peper en zout. De paddenstoelen verlaten het water, dus ik verhoogde de vlam iets en bleef de stoofpot koken tot ze gaar waren. In een kopje opende ik 1 theelepel bloem met koude melk (goed mengen om geen klontjes te krijgen) en goot het over de paddenstoelenstoofpot. Ik zette het vuur lager en liet het nog 2-3 minuten koken. Klaar! Ik heb het vuur onder de stoofpot gedoofd en bestrooid met groene peterselie en gehakte dille. Ik heb het op smaak gebracht met zout en peper om geen fadataart te krijgen.

Ik pakte een pakje taartbladen uit en koos 10 stuks. Ik verdeel ze in 3: 4 vellen onderaan, 3 in het midden en 3 bovenaan. Onderaan is het goed om er een extra bij te hebben. De paddenstoelenstoofpot zal in 2 lagen zijn.

De champignontaart in elkaar zetten

Ik smolt 75 g boter in een pan en maakte mijn penseel klaar om in te vetten. Eerst heb ik de bodem en de wanden van de bak waarin ik de taart zou gaan monteren goed ingevet met gesmolten boter.

Op de bodem van het dienblad legde ik het eerste vel taart. Ik smeerde het lichtjes in met gesmolten boter en ging verder met de volgende 3 vellen. In totaal liggen er 4 vellen onderaan, ingevet met gesmolten boter. De randen van de vellen blijven voorlopig aan de rand van de bak hangen. Op blad nr. 4 Ik vette het niet meer in met boter maar bestrooide het met 2 eetlepels paneermeel. Het eerste deel van de vulling komt eroverheen en de paneermeel heeft de rol om het vocht dat erdoor ontstaat te absorberen. De eerste helft van de paddenstoelensamenstelling volgde. Ik heb het mooi uitgelijnd over het hele oppervlak van de lade.

We gingen verder met de volgende 3 vellen, ingevet met boter ertussen. Opnieuw strooide ik broodkruimels over de laatste en verdeelde de rest van de paddenstoelenstoofpot. Ik egaliseerde en ging verder met de laatste 3 vellen.

Nadat ik 2 vellen had geplaatst (die heb ik ook ingevet met boter) vouwde ik de overige randen naar binnen (als een fotolijstje) en legde ik het laatste vel erop. Omdat het groter was dan de vorm, heb ik het met de hand een beetje gekreukt, zodat het binnen de beschikbare omtrek past. Ik vet het in met de rest van de gesmolten boter.

In een kleine kom brak ik het ei en mengde het met zure room. Ik heb het op smaak gebracht met een beetje zout en peper. Ook rasp ik de kaas op de grote rasp. Eerst goot ik over de slagroomtaart met ei en daarna bestrooide ik de geraspte kaas.


Vlaai van kip, champignon en dragon

Ik ben hier om kleine stukjes geluk met je te delen. Die ik in crèmes, glazuren of poedersuikersneeuw wikkel.
Ik hoop dat Chocolate and Vanilla jouw hoekje van de wereld zal worden waar je altijd inspiratie kunt vinden voor de momenten waarop je belt op zoek naar authentieke geneugten.

Tijdelijke inspiratie

Ontvangen berichten

Ik schreef het meest over & # 8230

CHOCOLADE EN VANILLE IN WWW

ALINA DE BERGEN

Ik ben hier om kleine stukjes geluk met je te delen. Die ik in crèmes, glazuren of poedersuikersneeuw wikkel.
Ik hoop dat Chocolate and Vanilla jouw hoekje van de wereld zal worden waar je altijd inspiratie kunt vinden voor de momenten waarop je belt op zoek naar authentieke geneugten.

We gebruiken Cookietechnologieën waarmee u informatie kunt opslaan en/of toegang kunt krijgen tot de informatie die op uw apparaat is opgeslagen om de website te laten functioneren en om de inhoud te personaliseren op basis van uw interesses en/of profiel, om u functionaliteiten aan te bieden met betrekking tot sociale netwerken en om websiteverkeer te analyseren.

We gebruiken Cookietechnologieën waarmee u informatie kunt opslaan en/of toegang kunt krijgen tot de informatie die op uw apparaat is opgeslagen om de website te laten functioneren en om de inhoud te personaliseren op basis van uw interesses en/of profiel, om u functionaliteiten aan te bieden met betrekking tot sociale netwerken en om websiteverkeer te analyseren.

U profiteert van de volgende rechten in verband met de verwerking van persoonsgegevens, onder de door de wet gestelde voorwaarden: toegang tot gegevens, rectificatie, verwijdering of overdraagbaarheid van gegevens, beperking van de verwerking, het recht om zich te verzetten tegen de verwerking, het recht om niet te worden onderworpen aan automatische individuele beslissingen.

Deze cookies moeten actief zijn voor een goede werking van de site.

Als u het gebruik van deze cookies uitschakelt, kunt u uw voorkeuren voor deze site niet opslaan. Dit betekent dat u bij elk bezoek aan de site moet kiezen welk type cookies u wilt gebruiken.

Deze site maakt gebruik van Google Analytics om anonieme informatie te verzamelen over het aantal bezoekers van de site en de meest bezochte pagina's en artikelen.

Deze site maakt ook gebruik van insluitingen van het youtube.com-platform om u video-inhoud te bieden. Deze embeds kunnen op hun beurt cookies plaatsen.

Activeer het gebruik van deze cookies om de functionaliteiten van de site permanent te kunnen verbeteren.

Accepteer de cookies die strikt noodzakelijk zijn voor de goede werking van de site.

Dit privacybeleid beschrijft hoe uw persoonlijke informatie wordt verzameld, gebruikt en verspreid wanneer u www.ciocolatasivanilie.ro . bezoekt

PERSOONLIJKE INFORMATIE DIE WE VERZAMELEN

Wanneer u de site bezoekt, verzamelen we automatisch bepaalde informatie over uw apparaat, waaronder informatie over uw webbrowser, IP-adres, tijdzone en sommige cookies die op uw apparaat zijn geïnstalleerd. Bovendien verzamelen we, terwijl u door pagina's op de site bladert, informatie over de afzonderlijke webpagina's of producten die u bekijkt, welke websites of zoektermen u naar de site hebben verwezen, en informatie over hoe u met de site omgaat. We noemen deze automatisch verzamelde informatie Apparaatinformatie.

We verzamelen apparaatinformatie met behulp van de volgende technologieën:

Cookies zijn gegevensbestanden die op uw apparaat of computer worden geplaatst en vaak een unieke anonieme identificatiecode bevatten. Ga voor meer informatie over cookies en het uitschakelen van cookies naar http://www.allaboutcookies.org.

acties om de "logbestanden" die op de site verschijnen en gegevensverzameling bij te houden, inclusief IP-adres, browsertype, internetprovider, verzend- / exitpagina's en datum- / tijdrecords.

tags en pixels zijn elektronische bestanden die worden gebruikt om informatie vast te leggen over hoe u door de site navigeert.

Wanneer u een aankoop doet of probeert te kopen via de site, verzamelen we bovendien bepaalde informatie van u, waaronder uw naam, factuuradres, afleveradres, e-mailadres en telefoonnummer. Deze informatie noemen we bestelinformatie.

Als we het hebben over persoonlijke informatie in dit privacybeleid, hebben we het over zowel apparaatinformatie als bestelinformatie.

HOE GEBRUIKEN WE PERSOONLIJKE INFORMATIE?

We gebruiken de bestelinformatie die we in het algemeen verzamelen om bestellingen uit te voeren die via de site zijn geplaatst (inclusief het verwerken van uw betalingsgegevens, het regelen van verzending en het verstrekken van facturen en/of orderbevestigingen). Daarnaast gebruiken we deze Bestelinformatie voor:

Met jou communiceren

In overeenstemming met de voorkeuren die u met ons hebt gedeeld, zullen wij u informatie of reclamemateriaal verstrekken met betrekking tot onze producten of diensten.

We gebruiken de apparaatinformatie die we verzamelen om ons te helpen potentiële risico's te bewaken (met name het IP-adres) en, in het algemeen, om onze site te verbeteren en te optimaliseren (bijvoorbeeld door analyses te genereren van hoe onze klanten navigeren en omgaan met de site en om te evalueren het succes van onze marketing- en reclamecampagnes).

PERSOONLIJKE INFORMATIE DELEN & GEGEVENS BEWAREN

Wanneer u een bestelling plaatst via de site, bewaren we uw bestelinformatie, die noodzakelijk wordt geacht, voor onze administratie, tenzij en totdat u ons vraagt ​​om deze informatie te verwijderen.

We delen persoonlijke informatie die nodig wordt geacht met derden om ons te helpen bij het verwerken en leveren van uw bestellingen, zoals hierboven beschreven.

We gebruiken ook Google Analytics om ons te helpen begrijpen hoe onze klanten de site gebruiken - u kunt hier meer lezen over hoe Google uw persoonlijke informatie gebruikt: https://www.google.com/intl/en/policy / privacy /. U kunt zich hier ook afmelden voor Google Analytics: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Ten slotte kunnen we uw persoonlijke gegevens ook met u delen om te voldoen aan toepasselijke wet- en regelgeving, om te reageren op een dagvaarding, huiszoekingsbevel of ander wettelijk verzoek om de informatie die we ontvangen of om ons op een andere manier te beschermen.

NIET VOLGEN Houd er rekening mee dat we de praktijken voor het verzamelen en gebruiken van gegevens van de site niet veranderen wanneer we het signaal NIET volgen in uw browser. In dit geval wordt alleen de informatie gebruikt die nodig is om een ​​bestelling te plaatsen en te verwerken. , maar geen statistische, functionele of marketinginformatie (profilering).

JOU RECHTEN

Als u een Europese ingezetene bent, hebt u het recht op toegang tot de persoonlijke informatie die wij over u hebben en om de correctie, bijwerking of verwijdering van uw persoonlijke informatie te vragen. Als u dit recht wilt uitoefenen, neem dan contact met ons op via de sectie: AVG consumentenrechten.

Als u een Europese ingezetene bent, houd er dan rekening mee dat we uw informatie verwerken om de contracten die we met u hebben na te komen of om de hierboven vermelde legitieme zakelijke belangen na te streven.

Verandering

We kunnen dit privacybeleid van tijd tot tijd bijwerken om bijvoorbeeld wijzigingen in onze praktijken weer te geven of om andere operationele, wettelijke of regelgevende redenen.

NEEM CONTACT OP

Voor meer informatie over onze privacypraktijken, als u vragen heeft of als u een klacht wilt indienen, kunt u per e-mail contact met ons opnemen via [email protected]

Accepteer de cookies die strikt noodzakelijk zijn voor de goede werking van de site.

De website ciocolatasivanilie.ro stuurt u deze informatienota om uit te leggen hoe wij persoonsgegevens verwerken en beschermen.

We sturen u deze informatienota aan het begin van onze interactie via onze website.

1. Wat is een cookie en waarvoor wordt het gebruikt?

Onze website maakt gebruik van cookietechnologie om u een betere webservice te kunnen bieden. De gegevens die worden opgeslagen door de cookies die op onze website worden gebruikt, bevatten nooit persoonsgegevens op basis waarvan een individuele identiteit kan worden vastgesteld.

Een cookie is een klein tekstbestand dat door uw webbrowser wordt opgeslagen en/of gelezen op de harde schijf van uw uiteindelijke apparaat (bijv, computer, laptop of smartphone) afhankelijk van de websites die u bezoekt. Cookies maken uw interactie met websites ook veiliger en sneller, omdat ze uw voorkeuren kunnen onthouden (bijv, authenticatie, taal), door de informatie die ze bevatten terug te sturen naar de oorspronkelijke website (eerste feest KOKEN) of naar een andere website waartoe ze behoren (cookies van derden), wanneer u die website opnieuw bezoekt met hetzelfde eindapparaat.

2. Hoe cookies te beheren

U kunt uw toestemming voor cookies op elk moment intrekken. Om dit te doen, kunt u cookies blokkeren of verwijderen via uw webbrowserinstellingen of door software van derden te gebruiken, of door de specifieke instructies voor de cookiecategorieën in de volgende secties te volgen. In ieder geval kunnen er problemen ontstaan ​​met het gebruik van bepaalde onderdelen van de website als je cookies uitschakelt.

Als u cookies wilt verwijderen die op uw apparaten zijn opgeslagen en uw webbrowser wilt configureren om cookies te weigeren, kunt u de voorkeursinstellingen van uw webbrowser gebruiken. U kunt de cookie-instellingen meestal vinden in de menu's "Opties", "Extra" of "Voorkeuren" van de webbrowser die u gebruikt om toegang te krijgen tot onze website. Afhankelijk van de bestaande webbrowser kunnen verschillende middelen worden gebruikt om cookies uit te schakelen. Voor meer informatie kunt u terecht op de website van uw browsers:

  • Cookie-instellingen in Internet Explorer - Internet Explorer
  • Cookie-instellingen in Firefox - Firefox
  • Cookie-instellingen in Chrome - Chrome
  • Cookie-instellingen in Safari - Safari
  • Cookie-instellingen in Edge - Edge
  • Cookie-instellingen in Opera - Opera.

Ga voor meer informatie over cookies naar www.allaboutcookies.org of bezoek www.youronlinechoices.eu, die aanvullende informatie bevat over gedragsadvertenties en online privacy.

3. Cookies gebruikt op de website ciocolatasivanilie.ro

Op basis van de functie en het doel waarvoor cookies worden gebruikt, worden ze meestal ingedeeld in de volgende categorieën, die: website ciocolatasivanilie.ro gebruikt ze op haar websites:

  • Absoluut noodzakelijke cookies stellen u in staat om door de website te bladeren en de basisfuncties ervan te gebruiken. Meestal worden ze alleen geïnstalleerd als reactie op door u uitgevoerde acties die gelijk staan ​​aan een serviceverzoek. Deze cookies zijn onmisbaar voor het gebruik van de website.
  • Functionaliteitscookies worden gebruikt om u te herkennen wanneer u terugkeert naar onze website en stellen ons in staat u verbeterde en meer gepersonaliseerde functies te bieden, zoals het herinneren van uw voorkeuren. Deze cookies verzamelen anonieme informatie en kunnen uw browsen op andere websites niet volgen. De geldigheidsduur van deze cookies is maximaal 2 jaar.
  • Met analytische en prestatiecookies kunnen we gebruikers herkennen en tellen en informatie verzamelen over hoe de website wordt gebruikt (bijvoorbeeld de pagina's die een gebruiker het vaakst opent en of de gebruiker foutmeldingen ontvangt van bepaalde pagina's). Dit helpt ons om de werking van onze website te verbeteren, bijvoorbeeld door ervoor te zorgen dat u gemakkelijk kunt vinden wat u zoekt. De geldigheidsduur van deze cookies is maximaal 2 jaar. Met betrekking tot cookies van derden kan de vervalperiode variëren en in sommige gevallen meer dan 2 jaar bedragen. Zie Sectie 4 hieronder voor meer informatie over deze categorie cookies.
  • Met cookies voor sociale netwerken kunt u uw activiteit op de sociale netwerksite, zoals Facebook en Twitter, op de website delen. Deze cookies worden niet door ons gecontroleerd. Zie Sectie 6 hieronder voor meer informatie over deze categorie cookies.
  • Andere soorten cookies die later kunnen worden gebruikt. We zullen u via ons bijgewerkte beleid informeren als er andere soorten cookies worden gebruikt.

Houd er rekening mee dat: website ciocolatasivanilie.ro gebruik maken van de diensten van derden om informatie te verkrijgen over uw gebruik van onze website om uw gebruikerservaring te optimaliseren. Deze derde partijen (inclusief bijvoorbeeld externe serviceproviders, zoals webverkeeranalysediensten) kunnen ook cookies gebruiken waarover wij geen controle hebben.

4. Cookies die worden gebruikt voor statistische doeleinden en voor het monitoren van webverkeer

Onze websites maken gebruik van Google Analytics, een webanalyse-service die wordt aangeboden door Google. Google Analytics gebruikt cookies om een ​​bepaalde website te helpen analyseren hoe u die website gebruikt. De informatie die door cookies wordt gegenereerd met betrekking tot uw gebruik van de Website (inclusief uw IP-adres) wordt verzonden naar en opgeslagen door Google op servers die zich mogelijk in de EU, de EER en/of de Verenigde Staten bevinden. Google zal deze informatie gebruiken om uw gebruik van de Website te evalueren, om rapporten over de website-activiteit op te stellen voor website-exploitanten en om andere diensten aan te bieden met betrekking tot website-activiteit en internetgebruik. Google kan deze informatie ook aan derden overdragen indien dit wettelijk verplicht is, of wanneer dergelijke derden de informatie namens Google verwerken. Google zal uw IP-adres niet koppelen aan andere gegevens waarover Google beschikt.

U kunt zich afmelden voor Google Analytics zonder dat dit invloed heeft op de manier waarop u onze website bezoekt.

Gedetailleerde informatie over Google Analytics en de bescherming van persoonsgegevens (inclusief hoe u de informatie die naar Google wordt verzonden kunt controleren) vindt u op: https://policies.google.com/privacy/partners.

Om monitoring door dit type cookie te voorkomen, kunt u een add-on op uw webbrowser installeren (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Cookies op sociale netwerken

Op onze website kunnen derde partijen die applicaties aanbieden via deze Websites hun eigen cookies plaatsen om de prestaties van hun applicaties te monitoren of om deze applicaties voor u te personaliseren, bijvoorbeeld wanneer u een artikel verspreidt via een deelknop op sociale netwerken ( bijv. Facebook of Twitter) beschikbaar is op een Website, zal het sociale netwerkplatform dat aan die knop is gekoppeld, dit vastleggen. Er kan ook embedded content op onze website staan, zoals videocontent van derde partijen zoals YouTube, in welk geval deze derde partijen ook hun eigen cookies kunnen plaatsen.

Dergelijke cookies zijn niet toegankelijk voor: website ciocolatasivanilie.ro.

Laatste update: 16 januari 2020.

We kunnen dit beleid van tijd tot tijd bijwerken en we zullen u op de hoogte stellen van eventuele wijzigingen door de nieuwe versie op onze websites te plaatsen. Als u ons uw contactgegevens heeft verstrekt en u ons toestemming hebt gegeven om contact met u op te nemen, zullen we u op de hoogte stellen als we dit beleid substantieel wijzigen. Raadpleeg dit beleid regelmatig voor eventuele wijzigingen.


Taart met kip, champignons en dragon

De reden dat deze taart gebeurde, was de arm van groen waarmee hij op een dag gelukkig thuiskwam. Ik had een salade makkelijker kunnen maken, maar door de twee weken dat ik niet in de oven zat kreeg ik zin om iets te bakken. Dus, met een arm van groen waaruit de dragon vrolijk naar buiten kwam en mijn verlangen om te koken, kwam deze taart eruit. Waaruit ik ook ontdekte dat kip niet echt sprookjesachtig is als je er de juiste ingrediënten naast legt en dat ik nooit moe zal worden van het bladerdeeg gemaakt met veel boter.

* Allereerst moet ik zeggen dat dit geen gewone taart is. Dat wil zeggen, er is geen laken aan de basis en op het oppervlak, hoewel dat wel zou kunnen als je dat zou willen. Het is een taart in Engelse stijl, waarbij het vullingmengsel alleen aan de oppervlakte bedekt is met een deeg. Dat vind ik makkelijker en veel interessanter.

** Als je niet het talent hebt om bladerdeeg te maken, hoewel ik je aanmoedig om de snelle te proberen omdat het goddelijk en boterachtig is, en omdat het in je mond zal smelten (voor eetlust en plezier), kun je ook deeg gekocht.

*** Als je niet van dragon houdt, kun je verse tijm gebruiken (geen gedroogde tijm).

Taart met kip, champignons en dragon

Ingrediënten voor een taart 20x20cm

Voor het deeg (snel bladerdeeg)

  • 175 g bloem
  • een snufje zout
  • 165 g koude boter, in blokjes gesneden
  • 70 ml koud water

Voor de vulling:

  • 2-3 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 middelgrote rode ui, in dunne plakjes gesneden
  • ½ preistengel, in dunne plakjes gesneden
  • 300 g Champignonchampignons, in plakjes
  • 600 g bovenste kippenbouten (zonder bot), in reepjes gesneden
  • 200 ml kookroom (32% vet)
  • 3-4 draads tarhon
  • 1 dun gesneden hete peper
  • zout + peper

1 ei + 1 eetlepel water om de taart in te vetten

Methode van voorbereiden:

Begin met het bladerdeeg. Hij moet wachten tot hij verkouden is voordat hij het over de taart legt.

Doe de bloem en het zout in een kom. Voeg vervolgens de koude boter toe, snijd in blokjes en begin langzaam met je vingers te kneden, waarbij je de boter in de bloem verplettert en de bloem geleidelijk van de randen naar het midden brengt.

Plet de boter niet te hard, maar laat genoeg over voor de grotere stukken. Voeg het water toe en blijf het met een houten lepel door de bloem roeren. Wanneer het deeg vorm begint te krijgen, zonder het te veel te kneden, draai je alles om op de met bloem bedekte bovenkant. Verzamel het deeg in een rechthoek en dek het af met plasticfolie. Laat het zo 10 minuten staan, tot het meel onttrekt aan het vocht van het water en de boter.

Verdeel het mengsel na 10 minuten met de deegroller in een rechthoek. Vouw het in drieën (in de breedte), draai het 90 graden op de tafel en rek het weer uit tot een rechthoek. Herhaal de handeling drie keer, strooi veel bloem op tafel, deeg en deegroller. Bedek het tot slot met plasticfolie en laat het minstens 30 minuten afkoelen voordat je het gebruikt.

**** Ik schreef meer over snel bladerdeeg HIER.

Voor de vulling:

Verhit de olie in een diepe, brede pan. Voeg uien, prei en champignons toe. Kruid met peper en zout en laat 2-3 minuten op middelhoog vuur staan. Voeg de stukjes kip toe, zet het vuur lager, dek af met een deksel en laat koken (af en toe roeren) tot het vlees volledig is doorgedrongen. Ik heb geen tijd genomen, maar dit hele gebeuren gebeurt in 20-25 minuten. Neem het deksel en laat op laag vuur, onbedekt, nog 5-10 minuten koken, af en toe roeren.

Oprește focul și lasă amestecul să se răcorească puțin. Apoi, adaugă ardeiul iute tocat mărunt, smântâna de gătit și frunzele de tarhon tocate. Condimentează cu sare și piper și lasă deoparte să se răcească bine.

****Amestecul ăsta poate fi făcut și cu 1-2 zile înainte și ținut apoi la frigider până când ești gata să faci foietajul și să coci plăcinta.

Folosește un vas de ceramică rezistentă la căldură. Eu am avut unul 20x20cm, nu prea înalt, dar merge orice vas care să acopere suprafața asta, rotund sau dreptunghiular.

Toarnă umplutura în vas și scoate foietajul de la rece. Întinde aluatul într-o foaie care să acopere suprafața vasului. Așează foaia de aluat peste vas, taie marginile ca să se încadreze perfect și crestează din loc. Unge suprafața aluatului cu ou bătut și pune în cuptorul încins la 180C, timp de 25-30 minute sau până când aluatul este rumen.

Lasă plăcinta să se răcorească înainte să o tai în bucăți și să o împarți caldă cu cei dragi.

Related posts

Pâine cu usturoi, unt și ierburi aromatice

Plăcintă americană cu cireșe

Pâine simplă

Share your thoughts Cancel reply

Ciocolată și Vanilie în WWW

Alina Muntele

Sunt aici să împart cu voi mici bucăți de fericire. Pe care le voi înveli în creme, glazuri sau ninsori de zahăr pudră.
Speranța mea e că Ciocolată și Vanilie va deveni colțul vostru de lume în care să vă găsiți mereu inspirația pentru momentele în care suneți în căutarea unor bucurii autentice.

Inspirația de moment

Mesaje primite

Cel mai mult am scris despre…

CIOCOLATA SI VANILIE IN WWW

ALINA MUNTELE

Sunt aici să împart cu voi mici bucăți de fericire. Pe care le voi înveli în creme, glazuri sau ninsori de zahăr pudră.
Speranța mea e că Ciocolată și Vanilie va deveni colțul vostru de lume în care să vă găsiți mereu inspirația pentru momentele în care suneți în căutarea unor bucurii autentice.

Folosim Tehnologii de tip Cookie ce permit stocarea de informatii si/sau obtinerea accesului la informatia stocata in dispozitivul dvs. pentru a permite website-ului sa functioneze si pentru a personaliza continutul in functie de interesele si/sau profilul dvs., pentru a va oferi functionalitati aferente retelelor de socializare si pentru a analiza traficul pe website.

Folosim Tehnologii de tip Cookie ce permit stocarea de informatii si/sau obtinerea accesului la informatia stocata in dispozitivul dvs. pentru a permite website-ului sa functioneze si pentru a personaliza continutul in functie de interesele si/sau profilul dvs., pentru a va oferi functionalitati aferente retelelor de socializare si pentru a analiza traficul pe website.

Beneficiati de urmatoarele drepturi in legatura cu prelucrarea datelor cu caracter personal, in conditiile stabilite de lege: acces la date, rectificarea, stergerea sau portabilitatea datelor, restrictionarea prelucrarii, dreptul de a va opune prelucrarii, dreptul de a nu fi supus unor decizii individuale automate.

Aceste fisiere de tip cookie trebuie sa fie active pentru o fucntionare corecta a site-ului.

Daca dezactivati folosirea acestor fisiere de tip cookie nu veti putea sa salvati preferintele voastre pentru acest site. Acest lucru inseamna ca la fiecare vizitare a site-ului va trebuii sa alegeti ce tip de fisiere cookie vreit sa folositi.

Acest site foloseste Google Analytics pentru a colecta informatii anonimizate despre numarul de vizitatori pe site si cele mai vizitate pagini si articole.

Deasemenea acet site foloseste embeduri din platforma youtube.com pentru a va pune la dispozitie continut video. Aceste embeduri pot la randul lor sa plaseze fisiere de tip cookie.

Va rugam sa activati folosirea acestor fisiere de tip cookie pentru a putea inbunatatii functionalitatile site-ului in permanenta.

Va rugam sa acceptati fisierele de tip cookie strict necesare pentru functionarea corecta a site-ului.

Aceasta politica de confidentialitate descrie modul în care informatiile dvs. personale sunt colectate, utilizate si distribuite atunci când vizitati site-ul www.ciocolatasivanilie.ro

INFORMATII PERSONALE PE CARE LE COLECTAM

Când vizitati site-ul, colectam automat anumite informatii despre dispozitivul dvs., inclusiv informatii despre browserul dvs. web, adresa IP, fusul orar si unele cookie-uri instalate pe dispozitiv. In plus, pe masura ce rasfoiti pagini din site, colectam informatii despre paginile web individuale sau produsele pe care le vizualizati, ce site-uri web sau termeni de cautare v-au referit la site si informatii despre cum interactionati cu site-ul. Ne referim la aceste informatii colectate automat ca Informatii despre dispozitiv.

Colectam informatiile despre dispozitiv folosind următoarele tehnologii:

Cookie-urile sunt fisiere de date care sunt plasate pe dispozitiv sau pe computer si contin adesea un identificator unic anonim. Pentru mai multe informatii despre cookie-uri si despre modul de dezactivare a cookie-urilor, vizitati http://www.allaboutcookies.org.

actiuni de urmarire a „fisierelor de jurnal” care apar pe site si colectarea datelor, inclusiv adresa IP, tipul browserului, furnizorul de servicii Internet, paginile de trimitere / iesire si inregistarile de data / ora.

etichetele si pixelii sunt fisiere electronice utilizate pentru a inregistra informatii despre modul in care navigati pe site.

In plus, atunci cand efectuati o achizitie sau incercati sa faceti o achizitie prin intermediul site-ului, colectam anumite informatii de la dvs., inclusiv numele dvs., adresa de facturare, adresa de livrare, adresa de e-mail si numarul de telefon. Facem referire la aceste informatii ca informatii despre comanda.

Când vorbim despre Informatii personale in aceasta politica de confidentialitate, vorbim atat de informatii despre dispozitive, cat si de informatii despre comanda.

CUM UTILIZAM INFORMATIILE PERSONALE ?

Utilizam informatiile despre comenzi pe care le colectam, in general, pentru a indeplini comenzile plasate prin intermediul site-ului (inclusiv procesarea informatiilor dvs. de plata, organizarea transportului si furnizarea de facturi si / sau confirmari de comenzi). In plus, folosim aceste InformaTii de comanda pentru:

Comunicarea cu dvs

In conformitate cu preferintele pe care le-ati impartasit cu noi, va vom oferi informatii sau materiale publicitare referitoare la produsele sau serviciile noastre.

Utilizam informatiile despre dispozitiv pe care le colectam pentru a ne ajuta sa monitorizăm potentialele riscuri (in special adresa IP) si, in general, sa imbunatatim si sa optimizam site-ul nostru (de exemplu, generand analize despre modul in care clientia nostri navigheaza si interactioneaza cu Site-ul si pentru a evalua succesul campaniilor noastre de marketing si publicitate).

IMPARTASIREA INFORMATIILOR PERSONALE & RETENTIA DATELOR

Cand plasati o comanda prin intermediul site-ului, vom pastra informatiile dvs. de comanda, considerate Necesare, pentru inregistrarile noastre, cu exceptia cazului in care si pana cand ne cereti sa stergem aceste informatii.

Impartasim informatiile personale considerate Necesare cu terte parti pentru a ne ajuta să procesam si sa livram comenzile dvs, asa cum este descris mai sus.

De asemenea, folosim Google Analytics pentru a ne ajuta sa intelegem cum clientii nostri utilizeaza Site-ul – puteti citi mai multe despre modul în care Google utilizeaza informațiile dvs. personale aici: https://www.google.com/intl/ro/policies/privacy/. De asemenea, puteti renunta la Google Analytics aici: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

In cele din urma, putem sa va impartsim si informatiile dvs. personale pentru a respecta legile si reglementarile aplicabile, pentru a raspunde la o citație, mandat de cautare sau alta solicitare legala pentru informatiile pe care le primim sau pentru a ne proteja în alt mod drepturile.

DO NOT TRACK Retneti ca nu modificam practicile de colectare a datelor si de utilizare a site-ului atunci cand vedem semnalul Nu urmariti (DO NOT TRACK) din browserul dvs. In acest caz, se vor folosi doar informatiile Necesare pentru plasarea si procesarea unei comenzi, dar nu informatiile Statistice, Functionale sau de Marketing (profilare).

DREPTURILE TALE

Daca sunteti rezident european, aveti dreptul sa accesati informatiile personale pe care le detinem despre dvs. si sa cereti corectarea, actualizarea sau stergerea informatiilor dvs. personale. Daca doriti sa exercitati acest drept, va rugam sa ne contactati prin intermediul sectiunii: GDPR dreputurile consumatorilor.

In plus, daca sunteti rezident european, retineti ca va procesam informatiile pentru a putea indeplini contractele pe care le-am putea avea cu dvs. sau pentru a va urmari interesele legitime de afaceri enumerate mai sus.

SCHIMBARI

Putem actualiza din cand in cand aceasta politica de confidentialitate pentru a reflecta, de exemplu, modificarile aduse practicilor noastre sau din alte motive operationale, legale sau de reglementare.

CONTACTEAZA-NE

Pentru mai multe informatii despre practicile noastre de confidentialitate, daca aveti intrebari sau daca doriti sa faceti o plangere, va rugam sa ne contactati prin e-mail la adresa [email protected]

Va rugam sa acceptati fisierele de tip cookie strict necesare pentru functionarea corecta a site-ului.

Site-ul ciocolatasivanilie.ro vă transmite această Notă de informare pentru a vă explica modul în care prelucrăm și protejăm datele cu caracter personal.

Vă transmitem această Notă de informare la începutul interacțiunii noastre prin intermediul website-ului nostru.

1. Ce este un fişier cookie şi în ce scop este folosit?

Website-ul nostru utilizează tehnologia de tip cookie pentru a vă oferi un serviciu web mai bun. Datele stocate de fișierele de tip cookie utilizate pe website-ul nostru nu arată niciodată detalii personale în baza cărora să poată fi stabilită o identitate individuală.

Un fișier de tip cookie reprezintă un mic fișier text care este stocat și/sau citit de browserul dvs. web pe hard disk-ul dispozitivului dvs. final (de exemplu, computer, laptop sau smartphone) în funcție de site-urile web pe care le vizitați. De asemenea, fișierele de tip cookie fac interacțiunea dvs. cu site-urile web mai sigură și mai rapidă, deoarece acestea își pot aminti preferințele dvs. (de exemplu, autentificare, limbă), trimițând informațiile pe care le conțin înapoi la site-ul web originar (first-party cookie) sau către alt site web căruia le aparțin (third-party cookie), atunci când vizitați din nou site-ul web respectiv utilizând același dispozitiv final.

2. Cum puteţi controla fişierele de tip cookie

Vă puteți retrage consimțământul privind fișierele de tip cookie în orice moment. În acest scop, puteţi să blocaţi sau eliminaţi fişierele cookie fie prin intermediul setărilor browserului dvs. web sau prin utilizarea unor software-uri puse la dispoziţie de terți, sau urmând instrucţiunile specifice pentru categoriile de cookie din secţiunile următoare. In orice situaţie, pot apărea probleme legate de utilizarea anumitor părți ale site-ului web dacă dezactivaţi fişierele de tip cookie.

În cazul în care doriți să eliminați fișierele de tip cookie stocate pe dispozitivele dvs. și să configurați browserul dvs. web astfel încât să refuze fișiere de tip cookie, puteți să utilizați setările privind preferințele din browser-ul dvs. web. De obicei, puteți găsi setările de navigare referitoare la fișiere de tip cookie în meniurile „Opțiuni”, „Instrumente” sau „Preferințe” din browserul web pe care îl utilizați pentru a accesa website-ul nostru. În funcție de browserele web existente, pot fi utilizate mijloace diverse pentru a dezactiva fișierele de tip cookie. Pentru a obține mai multe informații, vă rugăm să vizitați website-ul browserelor dvs.:

  • Setări cookie în Internet Explorer – Internet Explorer
  • Setări cookie în Firefox – Firefox
  • Setări cookie în Chrome – Chrome
  • Setări cookie în Safari – Safari
  • Setări cookie în Edge – Edge
  • Setări cookie în Opera – Opera.

Pentru a afla mai multe despre fișierele de tip cookie, vă rugăm să vizitați www.allaboutcookies.org sau să vedeți www.youronlinechoices.eu, care conține informații suplimentare privind publicitatea comportamentală și viața privată online.

3. Fișierele de tip cookie utilizate pe website-ul ciocolatasivanilie.ro

În baza funcției și scopului pentru care sunt utilizate fișierele de tip cookie, acestea sunt, de obicei, clasificate în următoarele categorii, pe care website-ul ciocolatasivanilie.ro le utilizează pe Website-urile sale:

  • Fișiere de tip cookie absolut necesare vă permit să navigați pe Website și să îi utilizați funcțiile de bază. De obicei, acestea sunt instalate doar ca răspuns la acțiunile efectuate de dvs. care echivalează cu o cerere de servicii. Aceste fișiere de tip cookie sunt indispensabile pentru utilizarea website-ului.
  • Fișiere de tip cookie privind funcționalitatea sunt utilizate pentru a vă recunoaște atunci când reveniți pe website-ul nostru și ne permit să vă oferim funcții îmbunătățite și mai personalizate, cum ar fi reamintirea preferințelor dvs. Aceste fișiere de tip cookie colectează informații anonime și nu pot urmări navigările dvs. pe alte site-uri web. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani.
  • Fișiere de tip cookie analitice și privind performanța ne permit să recunoaștem și să numărăm utilizatorii și să colectăm informații despre modul în care este utilizat website-ul (de exemplu, paginile pe care un utilizator le deschide cel mai des și dacă utilizatorul primește mesaje de eroare de la anumite pagini). Aceasta ne ajută să îmbunătățim modul în care funcționează website-ul nostru, de exemplu, asigurând că puteți găsi ușor ceea ce căutați. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani. În ceea ce priveşte third-party cookies, perioada de expirare poate să varieze şi în unele cazuri poate depăşi 2 ani. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 4 de mai jos.
  • Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale vă permit să împărtășiți pe site-ul web activitatea dvs. pe rețele sociale, cum ar fi Facebook și Twitter. Aceste fișiere de tip cookie nu sunt controlate de către noi. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 6 de mai jos.
  • Alte tipuri de fișiere de tip cookie care pot fi utilizate ulterior. Vă vom informa prin politicile noastre actualizate dacă sunt utilizate orice alte tipuri de cookies.

Vă rugăm să observați că website-ul ciocolatasivanilie.ro utilizează serviciile terțelor-părți pentru a obține informații cu privire la utilizarea de către dvs. a website-ului nostru pentru a optimiza experiența dvs. de utilizator. Aceste terțe-părți (inclusiv, de exemplu, furnizorii de servicii externe, cum ar fi serviciile de analiză a traficului web) pot, de asemenea, utiliza fișiere de tip cookie, asupra cărora nu exercităm niciun control.

4. Fișiere de tip cookie utilizate în scopuri statistice și pentru monitorizarea traficului web

Website-urile noastre utilizează Google Analytics, un serviciu pentru analiza web, furnizat de Google. Google Analytics utilizează fișiere de tip cookie pentru a ajuta un anumit Website să analizeze modul în care utilizați respectivul Website. Informațiile generate de fișierele de tip cookie cu privire la utilizarea de către dvs. a Website-ului (inclusiv adresa dvs. IP) vor fi transmise și stocate de Google pe servere care pot fi localizate în UE, SEE şi/sau Statele Unite. Google va utiliza aceste informații în scopul evaluării utilizării de către dvs. a Website-ului, elaborând rapoarte cu privire la activitatea Website-ului pentru operatorii Website-ului și furnizând alte servicii referitoare la activitatea Website-ului și la utilizarea internetului. De asemenea, Google poate transfera aceste informații către terți în cazul în care are această obligaţie conform legii sau în cazul în care acești terți prelucrează informațiile în numele Google. Google nu va asocia adresa dvs. IP cu alte date deținute de Google.

Puteți renunța la Google Analytics fără a afecta modul în care puteți vizita site-ul nostru web.

Informații detaliate cu privire la Google Analytics și protecția datelor cu caracter personal (inclusiv modul în care puteți controla informațiile trimise către Google) pot fi găsite la: https://policies.google.com/privacy/partners.

Pentru a împiedica monitorizarea prin acest tip de cookie, puteți instala un add-on pe browserul dvs. web (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale

Pe website-ul nostru, terţe părţi care furnizează aplicaţii prin intermediul acestor Website-uri pot plasa propriile lor fişiere de tip cookie în vederea monitorizării performanţei aplicaţiilor lor sau pentru a-şi personaliza aceste aplicaţii pentru dvs. De exemplu, atunci când distribuiţi un articol utilizând un buton de distribuire în reţelele de socializare (e.g., Facebook or Twitter) disponibil pe un Website, platforma reţelei de socializare asociată butonului respectiv va înregistra acest lucru. Pe website-ul nostru poate de asemenea să existe conţinut integrat („embedded”), de exemplu conţinut video al unor terţe părţi precum YouTube, şi, în acest caz, aceşti terţi pot să-şi plaseze la rândul lor propriile fişiere de tip cookie.

Asemenea fişiere de tip cookie nu pot fi accesate de website-ul ciocolatasivanilie.ro.

Ultima actualizare: 16 Ianuarie 2020.

Putem actualiza această Politică din când în când și vă vom notifica orice modificare prin postarea noii variante pe Website-urile noastre. În cazul în care ne-ați furnizat datele dumneavoastră de contact și ne-ați autorizat să vă contactăm, vă vom anunța dacă modificăm această Politică în mod substanțial. Vă rugăm să consultați periodic această Politică pentru orice modificări.


Plăcintă cu pui şi ciuperci

Frigul de afară ne-a dus cu gândul la plăcinte. Şi pentru că aveam toate cele necesare ne-am apucat de frământat. Plăcinta cu pui şi ciuperci este foarte gustoasă şi pe deasupra uşor de făcut. Poate fi servită ca aperitiv, dar şi ca fel principal.

Pentru aluat avem nevoie de:

500 g făină
1 cană apă caldă
1/2 cană ulei
sare
1ou

Umplutura:
Piept de pui (aprox. 1kg)
800 g ciuperci
ceapă verde
pătrunjel
sare
piper
2 ouă

Într-un castron punem ingredientele pentru aluat şi frământăm bine. Îl dăm deoparte şi pregătim umplutura.

Pieptul de pui se fierbe în puţină apă cu sare cam 30 de minute. Între timp sotăm ceapa şi ciupercile în puţin unt.

Te-ar mai putea interesa:

Distribuie:

Similare

4 răspunsuri la Plăcintă cu pui şi ciuperci

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Sisters' Kitchen este un loc de joaca. De cele mai multe ori, leganam ingrediente de sezon si ne invartim printre preparate care ne amintesc de savoarea bucatariei din copilarie dar si printre retete descoperite prin intermediul calatoriilor, al lecturilor sau al prietenilor nostri. Asezam in capetele balansoarului increderea in ceea ce numim bucatarie traditionala si pasiunea pentru gusturi noi. Ne inspira tot ce este in jurul nostru, un colt de iarba verde sau un ochi de apa si un petec de nisip. In joaca noastra, luam doar gustul in serios.


La placinte, inainte cu Jamie Oliver! Placinta cu pui si ciuperci - VIDEO

1 buc. piept pui fara os si piele, taiat fasii
1 legatura de ceapa verde (6-7 fire), tocate marunt
1 cubulet de unt
sare si piper
1 lingurita ghimbir ras
1-2 foi de dafin (preferabil proaspete)
150 g ciuperci proaspete, taiate felii
1 lingura cu varf de smantana
1 lingurita de faina
1 lingurita mustar
300 ml supa de pui concentrata
1 pachet de foi de placinta

Mod de preparare:

Pune bucatile de pui la prajit intr-o tigaie nonaderenta cu unt.

Asezoneaza carnea cu sare si piper, apoi adauga ceapa verde, ghimbirul, ciupercile si foile de dafin. Amesteca-le si lasa-le sa se caleasca pana cand se inmoaie usor. Spre final, adauga smantana, faina, mustarul si supa. Amesteca si mai lasa umplutura sa fiarba cateva minute, pana se ingroasa putin.

Intre timp, pregateste o tava dreptunghiulara.

Pune foi de placinta pe fundul ei (un strat mai gros). Toarna umplutura fierbinte in tava si acoper-o cu alte foi de placinta. Unge suprafata placintei cu lapte sau ou, infige un fir de rozmarin in mijlocul ei si bag-o la cuptor, la 200 grade Celsius, timp de 15 minute sau pana cand se rumeneste pe deasupra.