Traditionele recepten

Mary Weber Novak, oprichter van Spottswoode Estate Vineyard & Winery, sterft op 84

Mary Weber Novak, oprichter van Spottswoode Estate Vineyard & Winery, sterft op 84

Napa Valley verliest een van zijn groten

Novak verdedigde vrouwen in de wijnindustrie, was een integraal onderdeel van de wijngemeenschap in Napa Valley en hielp bij het pionieren van biologische wijnbouw.

Mary Weber Novak, oprichter van Napa Valley's Spottswoode Estate Vineyard & Winery, is zondag overleden “na een kort gevecht met kanker”, Adviseur wijnindustrie gemeld.

"Door haar harde werk, inzicht en doorzettingsvermogen was Mary stilletjes behulpzaam bij het vestigen van Spottswoode als een van de grote familiebedrijven in de vallei en een eerste groei-kaliber eigendom", aldus het artikel.

Novak was een integraal onderdeel van de Napa Vallei gemeenschap en werd gezegd dat het "de geest, hoffelijkheid en visie belichaamde die hielpen bij het bouwen van Napa Valley." Ze was een van de eerste vrouwen die een groot wijnlandgoed in Napa Valley runde, hielp pionierswerk te doen op het gebied van biologische wijnbouw en verdedigde vrouwen in de wijnindustrie, niet alleen voor haar eigen voorbeeld als een succesvolle eigenaar van een wijnmakerij, maar ook door twee van haar dochters naar werk met haar.

"Ik heb de eer gehad om 29 jaar met mijn moeder samen te werken om haar te helpen Spottswoode uit te bouwen tot de ongelooflijke wijngaard en wijnmakerij die het nu is", zei Novaks dochter, Beth Novak Milliken. “Ze had een enorme innerlijke kracht, een geweldige geest en liefde voor het leven, en een droom die Spottswoode generaties lang zou voortzetten. Dit is een deel van mij en van mijn familie geworden, en samen omarmen we het dragen van haar nalatenschap door dit prachtige landgoed, waar we zo gelukkig deel van uitmaken, te blijven koesteren. We zijn vereerd om het werk voort te zetten dat zij, en onze vader, begonnen toen we hier in 1972 kwamen wonen.”


Spottswoode – en hun uitstekende 2011 Cabs

29 september 2016 We publiceren dit twee jaar oude artikel over de Napa Valley-wijnproducent Spottswoode opnieuw ter nagedachtenis aan de oprichter Mary Weber Novak, die zondag op 84-jarige leeftijd stierf. Ze werd op 45-jarige leeftijd weduwnaar en bouwde gestaag en gevoelig een formidabele reputatie voor een wijndomein dat toen nog maar vijf jaar oud was.

We zijn zo onder de indruk van de wijnen van dit door een familie gerunde landgoed in Sint-Helena dat we er in de loop der jaren in totaal vier artikelen aan hebben gewijd. En de Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was een van de best scorende wijnen in Elaine's recente onderzoek naar Napa Cabs uit een van de sub-benamingen van de Valley. Dankzij Domaine Direct, de Britse importeur van Spottswoode, proefde ik deze wijn, en zijn stalgenoot 2013 Lyndenhurst met wat gekocht fruit, op maandag en werd door beide weggeblazen. Ik heb ook de Estate Cabernet uit 1990 uitgeroepen tot mijn favoriet tijdens een recente lunch op zondag in Londen, gewijd aan California Cabs. Je kunt mijn op zichzelf staande proefnotitie hier vinden (en je kunt aantekeningen zien over de vele andere wijnen die tijdens die lunch werden genoten door in onze database met proefnotities te zoeken, het vakje Standalone aan te vinken en 18 september te kiezen als de smaakte datum).

Mary was een heel bijzonder persoon, een enorm gastvrije aanwezigheid in haar gedenkwaardige Victoriaanse woning en een bijzonder vaste hand aan het roer van een uitzonderlijk ambacht. Ze zal door iedereen erg gemist worden, vooral door haar dochters Beth Novak Milliken en Lindy Novak die hier te zien zijn. Maar we zijn er zeker van dat er geen hapering in kwaliteit zal zijn.

Elaine schreef gisteren Ik heb Beth Novak Milliken vandaag kort gezien. Ze rouwt natuurlijk, maar checkt ook hoe het bij de wijnmakerij gaat. Mary versierde blijkbaar voor elke vakantie een kleine boom op de hoek van de wijngaard tegenover de wijnmakerij, dus de boom werd vaak versierd voor welke gelegenheid dan ook. Dus deze week heeft iemand het ter ere van haar versierd en cadeaukaartlabels en pennen uitgedeeld zodat mensen erop kunnen schrijven en ze als ornamenten aan de boom kunnen hangen. Mensen hebben kaarten en allerlei dingen aan de boom gehangen ter ere van Mary.

23 september 2014 Wie zegt dat Napa Valley 2011s teleurstellend zijn? Beth Novak Milliken van Spottswoode presenteerde afgelopen juni een reeks wijnen van haar familie op Hedonism in Londen en beide Cabernets van 2011 waren uitstekend. (Ze is links te zien met haar moeder Mary Weber Novak, die vanaf 1977 het landgoed runde als weduwe met vijf jonge kinderen, en haar zus Lindy Novak, marketingdirecteur, aan de rechterkant.) Ik gaf 17,5 aan de minder glamoureuze Lyndenhurst botteling en 18,5 voor de grand vin die uitsluitend is gemaakt van op het landgoed geteeld fruit, simpelweg Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011 genoemd.

Het groeiseizoen van 2011 was uitzonderlijk regenachtig in Noord-Californië. Telers wisten nauwelijks wat hen overkwam. Dit is hoe Spottswoode het beschreef: 'Prachtig nat weer in de winter en in de lente zorgden voor een ruime vroege lentegroei, en we genoten van heerlijk weer tot eind mei, wat zorgde voor een gezonde vruchtzetting in de Spottswoode Estate Vineyard. Vervolgens hebben we begin juni een ongewone regenval [love this locution - JR] meegemaakt, waarna de temperaturen gedurende de zomer ongewoon koel waren, met langdurige mistperioden in de ochtend die overgingen in gematigde, mooie middagen. Vlak voor de oogst bezorgde Moeder Natuur ons nog een laatste regenbui, wat het plukken vertraagde. De wijngaard toonde zijn veerkracht en we hebben zonder grote complicaties prachtig fruit geoogst.'

Lyndenhurst wordt al 10 jaar gemaakt, zij het in kleine hoeveelheden. Het was aanvankelijk de opbrengst van jongere wijnstokken, maar is nu gemaakt van fruit dat uitdrukkelijk is gekozen om een ​​eerder rijpende wijn op te leveren dan de belangrijkste Spottswoode Cabernet (en bevat ongeveer 15 tot 20% fruit dat is gekocht uit Oakville). Ik denk dat de Lyndenhurst 2010 vanaf volgend jaar prachtig zal drinken en ik zou de Lyndenhurst 2011 nu al graag drinken.

Zoals je kunt zien in onze drie eerdere artikelen over Spottswoode, in het bijzonder Waarom Spottswoode anders is, ben ik een fan van deze producent van bijzonder subtiele wijnen uit de benchlands net ten westen van St. Helena. Sinds 1985 wordt er biologisch geteeld en de wijngaarden zijn duidelijk gezond en in goede balans. Ik kan me goed voorstellen dat het team niet al te verbijsterd was door de grillen van de vintage 2011 omdat pure kracht niet hun enige sterke punt is. Niet dat er iets vaags is aan hun wijnen. En helaas is er ook niets geks aan hun prijzen, zoals je hieronder kunt zien. Maar helaas zijn gewilde Napa Valley-wijnen zelden goedkoop - net als de topwijnen van Bordeaux. En onthoud wat er gebeurde in beide proeverijen van het Oordeel van Parijs. (Bekijk trouwens mijn recente proefnotitie over een Chateau Montelena uit 1974, gemaakt niet lang nadat een eerdere oogst van die wijn zegevierde bij de eerste proeverij van Frankrijk v Californië.)

Het was een geweldige traktatie om de 31-jarige Spottswoode Cabernet 1985 te proeven, die zeker volwassen was maar zeker niet afgeleefd. We zijn grote fans van oude Californische wijn en voegen er regelmatig losse proefnotities aan toe.

De Sauvignon Blancs zijn gemaakt van een mix van fruit dat is gekocht van een breed scala aan locaties, waaronder de Hyde Vineyard in Carneros, de wijnstokken van enkele oude Italiaanse families in Calistoga en de Ferrina Vineyard net onder Laurel Glen op Sonoma Mountain. Gefermenteerd in een combinatie van roestvrij staal, Frans eiken en trendy betonnen eieren, resulteren ze in minder dan 4.000 gevallen in totaal. Ze leken veel strakker en jeugdiger dan de meeste Napa Valley Sauvignon Blancs, maar hadden niet helemaal de klasse van Araujo's.

Het was frustrerend moeilijk om de Californische wijnscène uit het VK bij te houden, waar serieuze wijn een klein deel uitmaakt van de hoeveelheid wijn die uit de staat wordt geïmporteerd. Deze situatie is aan het veranderen, godzijdank, en ik zal binnenkort een verzameling proefnotities publiceren over enkele opwindende Amerikaanse wijnen die momenteel in het VK verkrijgbaar zijn - niet allemaal tegen hoge prijzen.

Britse retailers die Amerikaanse wijn serieuzer nemen dan de meeste, zijn onder meer Roberson, Vineyard Cellars en The Winery. Zie onze sectie Leren/Waar te kopen voor contactgegevens en scroll naar beneden naar de vele retailers die voor het VK worden vermeld. Sager + Wilde heeft zojuist een nieuwe 'California Wine Bar and Kitchen' geopend in Bethnal Green, Oost-Londen, met een zeer sterke Californische wijnkaart - de toepasselijke naam Mission (en vervolgens omgedoopt tot Sager + Wilde).

De wijnen staan ​​vermeld in de geproefde volgorde.


Spottswoode – en hun uitstekende 2011 Cabs

29 september 2016 We publiceren dit twee jaar oude artikel over de Napa Valley-wijnproducent Spottswoode opnieuw ter nagedachtenis aan de oprichter Mary Weber Novak, die zondag op 84-jarige leeftijd stierf. Ze werd op 45-jarige leeftijd weduwnaar en bouwde gestaag en gevoelig een formidabele reputatie voor een wijndomein dat toen nog maar vijf jaar oud was.

We zijn zo onder de indruk van de wijnen van dit door een familie gerunde landgoed in Sint-Helena dat we er in de loop der jaren in totaal vier artikelen aan hebben gewijd. En de Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was een van de best scorende wijnen in Elaine's recente onderzoek naar Napa Cabs uit een van de sub-benamingen van de Valley. Dankzij Domaine Direct, de Britse importeur van Spottswoode, proefde ik deze wijn, en zijn stalgenoot 2013 Lyndenhurst met wat gekocht fruit, op maandag en werd door beide weggeblazen. Ik heb ook de Estate Cabernet uit 1990 uitgeroepen tot mijn favoriet tijdens een recente lunch op zondag in Londen, gewijd aan California Cabs. Je kunt mijn op zichzelf staande proefnotitie hier vinden (en je kunt aantekeningen zien over de vele andere wijnen die tijdens die lunch werden genoten door in onze database met proefnotities te zoeken, het vakje Standalone aan te vinken en 18 september te kiezen als de smaakte datum).

Mary was een heel bijzonder persoon, een enorm gastvrije aanwezigheid in haar gedenkwaardige Victoriaanse woning en een bijzonder vaste hand aan het roer van een uitzonderlijk ambacht. Ze zal door iedereen erg gemist worden, vooral door haar dochters Beth Novak Milliken en Lindy Novak die hier te zien zijn. Maar we zijn er zeker van dat er geen hapering in kwaliteit zal zijn.

Elaine schreef gisteren Ik heb Beth Novak Milliken vandaag kort gezien. Ze rouwt natuurlijk, maar checkt ook hoe het bij de wijnmakerij gaat. Mary versierde blijkbaar voor elke vakantie een kleine boom op de hoek van de wijngaard tegenover de wijnmakerij, dus de boom werd vaak versierd voor welke gelegenheid dan ook. Dus deze week heeft iemand het ter ere van haar versierd en cadeaukaartlabels en pennen uitgedeeld zodat mensen erop kunnen schrijven en ze als ornamenten aan de boom kunnen hangen. Mensen hebben kaarten en allerlei dingen aan de boom gehangen ter ere van Mary.

23 september 2014 Wie zegt dat Napa Valley 2011s teleurstellend zijn? Beth Novak Milliken van Spottswoode presenteerde afgelopen juni een reeks wijnen van haar familie op Hedonism in Londen en beide Cabernets van 2011 waren uitstekend. (Ze is links te zien met haar moeder Mary Weber Novak, die vanaf 1977 als weduwe met vijf jonge kinderen het landgoed runde, en haar zus Lindy Novak, marketingdirecteur, aan de rechterkant.) Ik gaf 17,5 aan de minder glamoureuze Lyndenhurst bottelen en 18,5 voor de grand vin die uitsluitend is gemaakt van op het landgoed geteeld fruit, simpelweg Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011 genoemd.

Het groeiseizoen 2011 was uitzonderlijk regenachtig in Noord-Californië. Telers wisten nauwelijks wat hen overkwam. Dit is hoe Spottswoode het beschreef: 'Prachtig nat weer in de winter en in de lente zorgden voor een ruime vroege lentegroei, en we genoten van heerlijk weer tot eind mei, wat zorgde voor een gezonde vruchtzetting in de Spottswoode Estate Vineyard. Vervolgens hebben we begin juni een ongewone regenval [love this locution - JR] meegemaakt, waarna de temperaturen gedurende de zomer ongewoon koel waren, met langdurige mistperioden in de ochtend die overgingen in gematigde, mooie middagen. Vlak voor de oogst bezorgde Moeder Natuur ons nog een laatste regenbui, wat het plukken vertraagde. De wijngaard toonde zijn veerkracht en we hebben zonder grote complicaties prachtig fruit geoogst.'

Lyndenhurst wordt al 10 jaar gemaakt, zij het in kleine hoeveelheden. Het was aanvankelijk de productie van jongere wijnstokken, maar is nu gemaakt van fruit dat uitdrukkelijk is gekozen om een ​​eerder rijpende wijn te produceren dan de belangrijkste Spottswoode Cabernet (en bevat ongeveer 15 tot 20% fruit dat is gekocht uit Oakville). Ik denk dat de Lyndenhurst 2010 vanaf volgend jaar prachtig zal drinken en ik zou de Lyndenhurst 2011 nu al graag drinken.

Zoals je kunt zien in onze drie eerdere artikelen over Spottswoode, in het bijzonder Waarom Spottswoode anders is, ben ik een fan van deze producent van bijzonder subtiele wijnen uit de benchlands net ten westen van St. Helena. Sinds 1985 wordt er biologisch geteeld en de wijngaarden zijn duidelijk gezond en in goede balans. Ik kan me goed voorstellen dat het team niet al te verbijsterd was door de grillen van de vintage 2011 omdat pure kracht niet hun enige sterke punt is. Niet dat er iets vaags is aan hun wijnen. En helaas is er ook niets geks aan hun prijzen, zoals je hieronder kunt zien. Maar helaas zijn gewilde Napa Valley-wijnen zelden goedkoop - net als de topwijnen van Bordeaux. En onthoud wat er gebeurde in beide proeverijen van het Oordeel van Parijs. (Bekijk trouwens mijn recente proefnotitie over een Chateau Montelena uit 1974, gemaakt niet lang nadat een eerdere oogst van die wijn zegevierde bij de eerste proeverij van Frankrijk v Californië.)

Het was een geweldige traktatie om de 31-jarige Spottswoode Cabernet 1985 te proeven, die zeker volwassen was maar zeker niet afgeleefd. We zijn grote fans van oude Californische wijn en voegen er regelmatig losse proefnotities aan toe.

De Sauvignon Blancs zijn gemaakt van een mix van fruit dat is gekocht van een breed scala aan locaties, waaronder de Hyde Vineyard in Carneros, de wijnstokken van enkele oude Italiaanse families in Calistoga en de Ferrina Vineyard net onder Laurel Glen op Sonoma Mountain. Gefermenteerd in een combinatie van roestvrij staal, Frans eiken en trendy betonnen eieren, resulteren ze in minder dan 4.000 gevallen in totaal. Ze leken veel strakker en jeugdiger dan de meeste Napa Valley Sauvignon Blancs, maar hadden niet helemaal de klasse van Araujo's.

Het was frustrerend moeilijk om de Californische wijnscène uit het VK bij te houden, waar serieuze wijn een klein deel uitmaakt van de hoeveelheid wijn die uit de staat wordt geïmporteerd. Deze situatie is aan het veranderen, godzijdank, en ik zal binnenkort een verzameling proefnotities publiceren over enkele opwindende Amerikaanse wijnen die momenteel in het VK verkrijgbaar zijn - niet allemaal tegen hoge prijzen.

Britse retailers die Amerikaanse wijn serieuzer nemen dan de meeste, zijn onder meer Roberson, Vineyard Cellars en The Winery. Zie onze sectie Leren/Waar te kopen voor contactgegevens en scroll naar beneden naar de vele retailers die voor het VK worden vermeld. Sager + Wilde heeft zojuist een nieuwe 'California Wine Bar and Kitchen' geopend in Bethnal Green, Oost-Londen, met een zeer sterke Californische wijnkaart - de toepasselijke naam Mission (en vervolgens omgedoopt tot Sager + Wilde).

De wijnen staan ​​vermeld in de geproefde volgorde.


Spottswoode – en hun uitstekende 2011 Cabs

29 september 2016 We publiceren dit twee jaar oude artikel over de Napa Valley-wijnproducent Spottswoode opnieuw ter nagedachtenis aan de oprichter Mary Weber Novak, die zondag op 84-jarige leeftijd stierf. Ze werd op 45-jarige leeftijd weduwnaar en bouwde gestaag en gevoelig een formidabele reputatie voor een wijndomein dat toen nog maar vijf jaar oud was.

We zijn zo onder de indruk van de wijnen van dit door een familie gerunde landgoed in Sint-Helena dat we er in de loop der jaren in totaal vier artikelen aan hebben gewijd. En de Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was een van de best scorende wijnen in Elaine's recente onderzoek naar Napa Cabs uit een van de sub-benamingen van de Valley. Dankzij Domaine Direct, de Britse importeur van Spottswoode, proefde ik deze wijn, en zijn stalgenoot 2013 Lyndenhurst met wat gekocht fruit, op maandag en werd door beide weggeblazen. Ik heb ook de Estate Cabernet uit 1990 uitgeroepen tot mijn favoriet tijdens een recente lunch op zondag in Londen, gewijd aan California Cabs. Je kunt mijn op zichzelf staande proefnotitie hier vinden (en je kunt aantekeningen zien over de vele andere wijnen die tijdens die lunch werden genoten door in onze database met proefnotities te zoeken, het vakje Standalone aan te vinken en 18 september te kiezen als de smaakte datum).

Mary was een heel bijzonder persoon, een enorm gastvrije aanwezigheid in haar gedenkwaardige Victoriaanse woning en een bijzonder vaste hand aan het roer van een uitzonderlijk ambacht. Ze zal door iedereen erg gemist worden, vooral door haar dochters Beth Novak Milliken en Lindy Novak die hier te zien zijn. Maar we zijn er zeker van dat er geen hapering in kwaliteit zal zijn.

Elaine schreef gisteren Ik heb Beth Novak Milliken vandaag kort gezien. Ze treurt natuurlijk, maar checkt ook hoe het bij de wijnmakerij gaat. Mary versierde blijkbaar voor elke vakantie een kleine boom op de hoek van de wijngaard tegenover de wijnmakerij, dus de boom werd vaak versierd voor welke gelegenheid dan ook. Dus deze week heeft iemand het ter ere van haar versierd en cadeaukaartlabels en pennen uitgedeeld zodat mensen erop kunnen schrijven en ze als ornamenten aan de boom kunnen hangen. Mensen hebben kaarten en allerlei dingen aan de boom gehangen ter ere van Mary.

23 september 2014 Wie zegt dat Napa Valley 2011s teleurstellend zijn? Beth Novak Milliken van Spottswoode presenteerde afgelopen juni een reeks wijnen van haar familie op Hedonism in Londen en beide Cabernets van 2011 waren uitstekend. (Ze is links te zien met haar moeder Mary Weber Novak, die vanaf 1977 het landgoed runde als weduwe met vijf jonge kinderen, en haar zus Lindy Novak, marketingdirecteur, aan de rechterkant.) Ik gaf 17,5 aan de minder glamoureuze Lyndenhurst botteling en 18,5 voor de grand vin die uitsluitend is gemaakt van op het landgoed geteeld fruit, simpelweg Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011 genoemd.

Het groeiseizoen 2011 was uitzonderlijk regenachtig in Noord-Californië. Telers wisten nauwelijks wat hen overkwam. Dit is hoe Spottswoode het beschreef: 'Prachtig nat weer in de winter en in de lente zorgde voor een ruime vroege lentegroei, en we genoten tot eind mei van heerlijk weer, wat zorgde voor een gezonde vruchtzetting in de Spottswoode Estate Vineyard. Vervolgens hebben we begin juni een ongewone regenval [love this locution - JR] meegemaakt, waarna de temperaturen gedurende de zomer ongewoon koel waren, met langdurige mistperioden in de ochtend die overgingen in gematigde, mooie middagen. Vlak voor de oogst bezorgde Moeder Natuur ons nog een laatste regenbui, wat het plukken vertraagde. De wijngaard toonde zijn veerkracht en we hebben zonder grote complicaties prachtig fruit geoogst.'

Lyndenhurst wordt al 10 jaar gemaakt, zij het in kleine hoeveelheden. Het was aanvankelijk de productie van jongere wijnstokken, maar is nu gemaakt van fruit dat uitdrukkelijk is gekozen om een ​​eerder rijpende wijn te produceren dan de belangrijkste Spottswoode Cabernet (en bevat ongeveer 15 tot 20% fruit dat is gekocht uit Oakville). Ik denk dat de Lyndenhurst 2010 vanaf volgend jaar prachtig zal drinken en ik zou de Lyndenhurst 2011 nu al graag drinken.

Zoals je kunt zien in onze drie eerdere artikelen over Spottswoode, in het bijzonder Waarom Spottswoode anders is, ben ik een fan van deze producent van bijzonder subtiele wijnen uit de benchlands net ten westen van St. Helena. Sinds 1985 wordt er biologisch geteeld en de wijngaarden zijn duidelijk gezond en in goede balans. Ik kan me goed voorstellen dat het team niet al te verbijsterd was door de grillen van de vintage 2011 omdat pure kracht niet hun enige sterke punt is. Niet dat er iets zweverigs is aan hun wijnen. En helaas is er ook niets geks aan hun prijzen, zoals je hieronder kunt zien. Maar helaas zijn gewilde Napa Valley-wijnen zelden goedkoop - net als de topwijnen van Bordeaux. En onthoud wat er gebeurde in beide proeverijen van het Oordeel van Parijs. (Bekijk trouwens mijn recente proefnotitie over een Chateau Montelena uit 1974, gemaakt niet lang nadat een eerdere oogst van die wijn zegevierde bij de eerste proeverij van Frankrijk v Californië.)

Het was een geweldige traktatie om de 31-jarige Spottswoode Cabernet 1985 te proeven, die zeker volwassen was maar zeker niet afgeleefd. We zijn grote fans van oude Californische wijn en voegen er regelmatig losse proefnotities aan toe.

De Sauvignon Blancs zijn gemaakt van een mix van fruit dat is gekocht van een breed scala aan locaties, waaronder de Hyde Vineyard in Carneros, de wijnstokken van enkele oude Italiaanse families in Calistoga en de Ferrina Vineyard net onder Laurel Glen op Sonoma Mountain. Gefermenteerd in een combinatie van roestvrij staal, Frans eiken en trendy betonnen eieren, resulteren ze in minder dan 4.000 gevallen in totaal. Ze leken veel strakker en jeugdiger dan de meeste Napa Valley Sauvignon Blancs, maar hadden niet helemaal de klasse van Araujo's.

Het was frustrerend moeilijk om de Californische wijnscène uit het VK bij te houden, waar serieuze wijn een klein deel uitmaakt van de hoeveelheid wijn die uit de staat wordt geïmporteerd. Deze situatie is aan het veranderen, godzijdank, en ik zal binnenkort een verzameling proefnotities publiceren over enkele opwindende Amerikaanse wijnen die momenteel in het VK verkrijgbaar zijn - niet allemaal tegen hoge prijzen.

Britse retailers die Amerikaanse wijn serieuzer nemen dan de meeste, zijn onder meer Roberson, Vineyard Cellars en The Winery. Zie onze sectie Leren/Waar te kopen voor contactgegevens en scroll naar beneden naar de vele retailers die voor het VK worden vermeld. Sager + Wilde heeft zojuist een nieuwe 'California Wine Bar and Kitchen' geopend in Bethnal Green, Oost-Londen, met een zeer sterke Californische wijnkaart - de toepasselijke naam Mission (en vervolgens omgedoopt tot Sager + Wilde).

De wijnen staan ​​vermeld in de geproefde volgorde.


Spottswoode – en hun uitstekende 2011 Cabs

29 september 2016 We publiceren dit twee jaar oude artikel over de Napa Valley-wijnproducent Spottswoode opnieuw ter nagedachtenis aan de oprichter Mary Weber Novak, die zondag op 84-jarige leeftijd stierf. Ze werd op 45-jarige leeftijd weduwnaar en bouwde gestaag en gevoelig een formidabele reputatie voor een wijndomein dat toen nog maar vijf jaar oud was.

We zijn zo onder de indruk van de wijnen van dit door een familie gerunde landgoed in Sint-Helena dat we er in de loop der jaren in totaal vier artikelen aan hebben gewijd. En de Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was een van de best scorende wijnen in Elaine's recente onderzoek naar Napa Cabs uit een van de sub-benamingen van de Valley. Dankzij Domaine Direct, de Britse importeur van Spottswoode, proefde ik deze wijn, en zijn stalgenoot 2013 Lyndenhurst met wat gekocht fruit, op maandag en werd door beide weggeblazen. Ik heb ook de Estate Cabernet uit 1990 uitgeroepen tot mijn favoriet tijdens een recente lunch op zondag in Londen, gewijd aan California Cabs. Je kunt mijn op zichzelf staande proefnotitie hier vinden (en je kunt aantekeningen zien over de vele andere wijnen die tijdens die lunch werden genoten door in onze database met proefnotities te zoeken, het vakje Standalone aan te vinken en 18 september te kiezen als de smaakte datum).

Mary was een heel bijzonder persoon, een enorm gastvrije aanwezigheid in haar gedenkwaardige Victoriaanse woning en een bijzonder vaste hand aan het roer van een uitzonderlijk ambacht. Ze zal door iedereen erg gemist worden, vooral door haar dochters Beth Novak Milliken en Lindy Novak die hier te zien zijn. Maar we zijn er zeker van dat er geen hapering in kwaliteit zal zijn.

Elaine schreef gisteren Ik heb Beth Novak Milliken vandaag kort gezien. Ze treurt natuurlijk, maar checkt ook hoe het bij de wijnmakerij gaat. Mary versierde blijkbaar voor elke vakantie een kleine boom op de hoek van de wijngaard tegenover de wijnmakerij, dus de boom werd vaak versierd voor welke gelegenheid dan ook. Dus deze week heeft iemand het ter ere van haar versierd en cadeaukaartlabels en pennen uitgedeeld zodat mensen erop kunnen schrijven en ze als ornamenten aan de boom kunnen hangen. Mensen hebben kaarten en allerlei dingen aan de boom gehangen ter ere van Mary.

23 september 2014 Wie zegt dat Napa Valley 2011s teleurstellend zijn? Beth Novak Milliken van Spottswoode presenteerde afgelopen juni een reeks wijnen van haar familie op Hedonism in Londen en beide Cabernets van 2011 waren uitstekend. (Ze is links te zien met haar moeder Mary Weber Novak, die vanaf 1977 het landgoed runde als weduwe met vijf jonge kinderen, en haar zus Lindy Novak, marketingdirecteur, aan de rechterkant.) Ik gaf 17,5 aan de minder glamoureuze Lyndenhurst bottelen en 18,5 voor de grand vin die uitsluitend is gemaakt van op het landgoed geteeld fruit, simpelweg Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011 genoemd.

Het groeiseizoen van 2011 was uitzonderlijk regenachtig in Noord-Californië. Telers wisten nauwelijks wat hen overkwam. Dit is hoe Spottswoode het beschreef: 'Prachtig nat weer in de winter en in de lente zorgden voor een ruime vroege lentegroei, en we genoten van heerlijk weer tot eind mei, wat zorgde voor een gezonde vruchtzetting in de Spottswoode Estate Vineyard. Vervolgens hebben we begin juni een ongewone regenval [love this locution - JR] meegemaakt, waarna de temperaturen gedurende de zomer ongewoon koel waren, met langdurige mistperioden in de ochtend die overgingen in gematigde, mooie middagen. Vlak voor de oogst bezorgde Moeder Natuur ons nog een laatste regenbui, wat het plukken vertraagde. De wijngaard toonde zijn veerkracht en we hebben zonder grote complicaties prachtig fruit geoogst.'

Lyndenhurst wordt al 10 jaar gemaakt, zij het in kleine hoeveelheden. Het was aanvankelijk de productie van jongere wijnstokken, maar is nu gemaakt van fruit dat uitdrukkelijk is gekozen om een ​​eerder rijpende wijn te produceren dan de belangrijkste Spottswoode Cabernet (en bevat ongeveer 15 tot 20% fruit dat is gekocht uit Oakville). Ik denk dat de Lyndenhurst 2010 vanaf volgend jaar prachtig zal drinken en ik zou de Lyndenhurst 2011 nu al graag drinken.

Zoals je kunt zien in onze drie eerdere artikelen over Spottswoode, in het bijzonder Waarom Spottswoode anders is, ben ik een fan van deze producent van bijzonder subtiele wijnen uit de benchlands net ten westen van St. Helena. Sinds 1985 wordt er biologisch geteeld en de wijngaarden zijn duidelijk gezond en in goede balans. Ik kan me goed voorstellen dat het team niet al te verbijsterd was door de grillen van de vintage 2011 omdat pure kracht niet hun enige sterke punt is. Niet dat er iets zweverigs is aan hun wijnen. En helaas is er ook niets geks aan hun prijzen, zoals je hieronder kunt zien. Maar helaas zijn gewilde Napa Valley-wijnen zelden goedkoop - net als de topwijnen van Bordeaux. En onthoud wat er gebeurde in beide proeverijen van het Oordeel van Parijs. (Bekijk trouwens mijn recente proefnotitie over een Chateau Montelena uit 1974, gemaakt niet lang nadat een eerdere oogst van die wijn zegevierde bij de eerste proeverij van Frankrijk v Californië.)

Het was een geweldige traktatie om de 31-jarige Spottswoode Cabernet 1985 te proeven, die zeker volwassen was maar zeker niet afgeleefd. We zijn grote fans van oude Californische wijn en voegen er regelmatig losse proefnotities aan toe.

De Sauvignon Blancs zijn gemaakt van een mix van fruit dat is gekocht van een breed scala aan locaties, waaronder de Hyde Vineyard in Carneros, de wijnstokken van enkele oude Italiaanse families in Calistoga en de Ferrina Vineyard net onder Laurel Glen op Sonoma Mountain. Gefermenteerd in een combinatie van roestvrij staal, Frans eiken en trendy betonnen eieren, resulteren ze in minder dan 4.000 gevallen in totaal. Ze leken veel strakker en jeugdiger dan de meeste Napa Valley Sauvignon Blancs, maar hadden niet helemaal de klasse van Araujo's.

Het was frustrerend moeilijk om de Californische wijnscène uit het VK bij te houden, waar serieuze wijn een klein deel uitmaakt van de hoeveelheid wijn die uit de staat wordt geïmporteerd. Deze situatie is aan het veranderen, godzijdank, en ik zal binnenkort een verzameling proefnotities publiceren over enkele opwindende Amerikaanse wijnen die momenteel in het VK verkrijgbaar zijn - niet allemaal tegen hoge prijzen.

Britse retailers die Amerikaanse wijn serieuzer nemen dan de meeste, zijn onder meer Roberson, Vineyard Cellars en The Winery. Zie onze sectie Leren/Waar te kopen voor contactgegevens en scroll naar beneden naar de vele retailers die voor het VK worden vermeld. Sager + Wilde heeft zojuist een nieuwe 'California Wine Bar and Kitchen' geopend in Bethnal Green, Oost-Londen, met een zeer sterke Californische wijnkaart - de toepasselijke naam Mission (en vervolgens omgedoopt tot Sager + Wilde).

De wijnen staan ​​vermeld in de geproefde volgorde.


Spottswoode – en hun uitstekende 2011 Cabs

29 september 2016 We publiceren dit twee jaar oude artikel over de Napa Valley-wijnproducent Spottswoode opnieuw ter nagedachtenis aan de oprichter Mary Weber Novak, die zondag op 84-jarige leeftijd stierf. Ze werd op 45-jarige leeftijd weduwnaar en bouwde gestaag en gevoelig een formidabele reputatie voor een wijndomein dat toen nog maar vijf jaar oud was.

We zijn zo onder de indruk van de wijnen van dit door een familie gerunde landgoed in Sint-Helena dat we er in de loop der jaren in totaal vier artikelen aan hebben gewijd. En de Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was een van de best scorende wijnen in Elaine's recente onderzoek naar Napa Cabs uit een van de sub-benamingen van de Valley. Dankzij Domaine Direct, de importeur van Spottswoode in het VK, proefde ik deze wijn, en zijn stalgenoot 2013 Lyndenhurst met wat gekocht fruit, op maandag en werd door beide weggeblazen. Ik heb ook de Estate Cabernet uit 1990 uitgeroepen tot mijn favoriet tijdens een recente lunch op zondag in Londen, gewijd aan California Cabs. Je kunt mijn op zichzelf staande proefnotitie hier vinden (en je kunt aantekeningen zien over de vele andere wijnen die tijdens die lunch werden genoten door in onze database met proefnotities te zoeken, het vakje Standalone aan te vinken en 18 september te kiezen als de smaakte datum).

Mary was een heel bijzonder persoon, een enorm gastvrije aanwezigheid in haar gedenkwaardige Victoriaanse woning en een bijzonder vaste hand aan het roer van een uitzonderlijk ambacht. Ze zal door iedereen erg gemist worden, vooral door haar dochters Beth Novak Milliken en Lindy Novak die hier te zien zijn. Maar we zijn er zeker van dat er geen hapering in kwaliteit zal zijn.

Elaine schreef gisteren Ik heb Beth Novak Milliken vandaag kort gezien. Ze rouwt natuurlijk, maar checkt ook hoe het bij de wijnmakerij gaat. Mary versierde blijkbaar voor elke vakantie een kleine boom op de hoek van de wijngaard tegenover de wijnmakerij, dus de boom werd vaak versierd voor welke gelegenheid dan ook. Dus deze week heeft iemand het ter ere van haar versierd en cadeaukaartlabels en pennen uitgedeeld zodat mensen erop kunnen schrijven en ze als ornamenten aan de boom kunnen hangen. Mensen hebben kaarten en allerlei dingen aan de boom gehangen ter ere van Mary.

23 september 2014 Wie zegt dat Napa Valley 2011s teleurstellend zijn? Beth Novak Milliken van Spottswoode presenteerde afgelopen juni een reeks wijnen van haar familie op Hedonism in Londen en beide Cabernets van 2011 waren uitstekend. (Ze is links te zien met haar moeder Mary Weber Novak, die vanaf 1977 het landgoed runde als weduwe met vijf jonge kinderen, en haar zus Lindy Novak, marketingdirecteur, aan de rechterkant.) Ik gaf 17,5 aan de minder glamoureuze Lyndenhurst bottelen en 18,5 voor de grand vin die uitsluitend is gemaakt van op het landgoed geteeld fruit, simpelweg Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011 genoemd.

Het groeiseizoen van 2011 was uitzonderlijk regenachtig in Noord-Californië. Telers wisten nauwelijks wat hen overkwam. Dit is hoe Spottswoode het beschreef: 'Prachtig nat weer in de winter en in de lente zorgden voor een ruime vroege lentegroei, en we genoten van heerlijk weer tot eind mei, wat zorgde voor een gezonde vruchtzetting in de Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 september 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 september 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 september 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 september 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 september 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 september 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 september 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 september 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Spottswoode – and their excellent 2011 Cabs

29 september 2016 We are republishing this two-year-old article about the Napa Valley wine producer Spottswoode in memory of its founder Mary Weber Novak, who died on Sunday at the age of 84. Widowed at 45, she proceeded steadily and sensitively to build up a formidable reputation for a wine estate that was then only five years old.

So taken are we by the wines of this St Helena family-run estate that we have devoted a total of four articles to them over the years. And the Spottswoode 2013 Estate Cabernet Sauvignon was one of the highest-scoring wines in Elaine’s recent survey of Napa Cabs from one of the Valley’s sub-appellations . Thanks to Spottswoode's UK importer Domaine Direct, I happened to taste this wine, and its stablemate 2013 Lyndenhurst containing some bought-in fruit, on Monday and was blown away by both. I also voted the 1990 Estate Cabernet my favourite at a recent Sunday lunch in London devoted to California Cabs. You can find my standalone tasting note here (and you can see notes on the many other wines enjoyed at that lunch by searching our tasting notes database, ticking the Standalone box and choosing 18 September as the date tasted).

Mary was a very special person, a hugely welcoming presence in her memorable Victorian homestead, and a particularly steady hand on the tiller of an exceptional craft. She will be very much missed by all, especially by her daughters Beth Novak Milliken and Lindy Novak shown here. But we are sure there will be no hiccup in quality.

Elaine wrote yesterday I saw Beth Novak Milliken briefly today. She is grieving, of course, but also was checking on how things at the winery are going. Mary used to decorate a small tree on the corner of the vineyard across from the winery for every holiday, apparently, so the tree was often decorated for whatever occasion. So this week someone decorated it in her honour and put out gift card tags and pens so people can write on them and hang them like ornaments on the tree. People have been hanging cards and all sorts of things on the tree in Mary's honour.

23 september 2014 Who says Napa Valley 2011s are disappointing? Beth Novak Milliken of Spottswoode presented a range of her family's wines at Hedonism in London last June and both 2011 Cabernets were excellent. (She is seen on the left with her mother Mary Weber Novak, who ran the estate as a widow with five young children from 1977, and her sister Lindy Novak, marketing director, on the right.) I gave 17.5 to the less glamorous Lyndenhurst bottling and 18.5 to the grand vin made exclusively from estate-grown fruit called simply Spottswoode Cabernet Sauvignon 2011.

The 2011 growing season was exceptionally rainy in northern California. Growers hardly knew what hit them. Here's how Spottswoode described it: 'Wonderful wet weather in the winter and into spring allowed for ample early spring growth, and we enjoyed glorious weather until late May, allowing for a healthy fruit set in the Spottswoode Estate Vineyard. We then experienced an unusual rain event [love this locution – JR] in early June, after which temperatures throughout the summer were unusually cool, with extended periods of fog in the morning evolving into moderate, beautiful afternoons. Just before harvest, Mother Nature dealt us one last bout of rain, which delayed picking. The vineyard showed its resilience and we harvested beautiful fruit without major complications.'

Lyndenhurst has been made, albeit in small quantities, for 10 years now. It was initially the produce of younger vines but is now made from fruit expressly chosen to yield an earlier-maturing wine than the main Spottswoode Cabernet (and includes about 15 to 20% fruit bought in from Oakville). I reckon the Lyndenhurst 2010 would drink beautifully from next year and would happily drink the Lyndenhurst 2011 already.

As you can see from our three earlier articles about Spottswoode, particularly Why Spottswoode is different, I'm a fan of this producer of particularly subtle wines from the benchlands just west of St Helena. They have been farming organically since 1985 and the vineyards are clearly healthy and in great balance. I can well imagine that the team was not too perplexed by the vagaries of the 2011 vintage since sheer power is not their strong sole suit. Not that there is anything remotely wimpy about their wines. And nor, alas, is there anything wimpy about their prices, as you can see below. But unfortunately, sought-after Napa Valley wines are rarely cheap – just like the top wines of Bordeaux. And remember what happened in both Judgment of Paris tastings. (Check out my recent tasting note on a Chateau Montelena 1974 by the way, made not long after an earlier vintage of that wine triumphed at the first France v California taste-off.)

It was a great treat to taste the 31-year-old Spottswoode Cabernet 1985, which was certainly mature but was by no means decrepit. We are big fans of old California wine and regularly add standalone tasting notes on them.

The Sauvignon Blancs are made from a blend of fruit bought in from a wide array of locations including the Hyde Vineyard in Carneros, the vines of some old Italian families in Calistoga and the Ferrina Vineyard just below Laurel Glen on Sonoma Mountain. Fermented in a combination of stainless steel, French oak and trendy concrete eggs, they result in fewer than 4,000 cases in total. They seemed much tighter and more youthful than most Napa Valley Sauvignon Blancs but did not quite have the class of Araujo's.

It has been frustratingly difficult to keep track of the California wine scene from the UK, where serious wine represents a tiny fraction of the amount of wine imported from the state. This situation is changing, thank goodness, and I will soon be publishing a collection of tasting notes on some exciting American wines currently available in the UK – not all of them at high prices.

UK retailers who take American wine more seriously than most include Roberson, Vineyard Cellars and The Winery. See our Learn/Where to buy section for contact details and scroll down to the many retailers listed for the UK. Sager + Wilde have just opened a new 'California Wine Bar and Kitchen' in Bethnal Green, East London, with a very strong California wine list – appropriately named Mission (and subsequently renamed Sager + Wilde).

Wines are listed in the order tasted.


Bekijk de video: Round Pond Estate Wines u0026 Winemaking Philosophy (December 2021).