Traditionele recepten

Barbecue Kip

Barbecue Kip

6

stukjes kip naar keuze

4

eetlepels bruine suiker

1/2

kopje Muir Glen™ Biologische tomatensaus

2

eetlepels witte azijn

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Kruid de stukjes kip met peper en zout naar smaak.

  • 2

    Verwarm de grill of de ovengrill en laat de kip aan beide kanten garen. Grill de kip op middelhoog vuur tot ze gaar zijn, 3 tot 4 minuten per kant. Of rooster tot het gaar is, 20 tot 25 minuten, draai de kip gedurende deze tijd eenmaal om.

  • 3

    Om de saus te maken, meng je de rest van de ingrediënten in een diepe kom.

  • 4

    Houd een beetje van deze saus apart om bij de kip te serveren.

  • 5

    Haal de kip uit de oven, controleer op gaarheid en gebruik een keukenborstel om de kip met de saus te bedekken.

  • 6

    Voltooi het koken van de kip op de grill of in de oven, indien nodig.

  • 7

    Serveer de stukjes kip op een dienblad en voeg meer saus toe.

Tips van experts

  • Bewaar een deel van deze saus gekoeld en gebruik het in andere vleesrecepten.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Ik herinner me dat we elke keer de kans kregen om de Verenigde Staten te bezoeken; mijn moeder bestelde altijd een groot bord barbecuekip. Volgens haar is de smaak van dit eten absoluut onweerstaanbaar, dus ze kon de kans om ervan te genieten nooit voorbij laten gaan. Toen we eenmaal terug waren in Colombia, zocht ik hoog en laag naar een eenvoudige versie van een gerecht waarvan ik ten onrechte aannam dat het ingewikkeld was. Gelukkig heb ik het recept gevonden dat ik vandaag met jullie deel.Je zult het niet geloven, maar in slechts een paar stappen kun je dit heerlijke gerecht bereiden en ik weet dat als je het eenmaal hebt geprobeerd, barbecuekip er een zal worden van de favorieten van uw gezin.

Recept Samenvatting

  • 2 kopjes ketchup
  • 1 kopje verpakte lichtbruine suiker
  • 2 eetlepels Worcestershiresaus
  • 2 eetlepels ciderazijn
  • Grof zout en gemalen peper
  • 6 pond kippendrumettes, drooggedept

Klop in een middelgrote kom ketchup, suiker, Worcestershire en azijn op smaak met zout en peper. Houd 1 kop saus apart voor het gooien van rauwe kip, gebruik de rest voor gebakken kip.

Verwarm de oven voor op 450 graden, met rekken in bovenste en onderste derde lijn 2 omrande bakplaten met aluminiumfolie.

Verdeel drumettes tussen bakplaten en meng met gereserveerde saus van 1 kop.

Bak de kip gedurende 30 tot 35 minuten tot hij ondoorzichtig is, draai de vellen om en gooi de kip halverwege. Gooi gebakken drumettes met 1/2 kop saus en serveer met de resterende saus aan de zijkant.


Recepten die overgebleven BBQ-kip opgebruiken

Gebruik overgebleven barbecue-kip in plaats van barbecue-rundvlees om gevulde aardappelen met barbecue-kip te maken.

Bekijk dit recept voor Barbecue Chicken Penne Skillet van Laura op Real Mom Kitchen voor een gemakkelijke manier om BBQ-kip nog een nacht in een maaltijd te laten strekken.

Quesadilla's met barbecuekip zijn een gemakkelijke manier om de lunch de volgende dag tot een succes te maken.

Cupcakes and Kale Chips heeft een goed recept voor een kind favoriete BBQ Chicken Tostadas. Dit zou ook een geweldige lunch of naschoolse snack zijn.

Maak het hele gezin blij met deze Pull-Apart BBQ Chicken Sliders van Best Recipe Box.

Tasty heeft een aantal heerlijke Loaded BBQ Chicken Nacho's en hoewel ze kip gebruiken die je kookt wanneer je ze maakt, kunnen deze gemakkelijk worden gemaakt van overgebleven BBQ-kip.

Ik heb onlangs ontdekt hoe heerlijk quinoa is in stoofschotels, dus deze BBQ Chicken Quinoa Casserole van Gimme Some Oven klinkt fantastisch.

Beyer Beware heeft een geweldig idee! Bekijk dit recept van hun voor BBQ Chicken Mac and Cheese voor iets dat echt een publiekstrekker is!

Taco-avond zal nooit meer hetzelfde zijn nadat je een aantal van deze BBQ Chicken Tacos van Mix and Match Mama hebt gemaakt.

Life in the Lofthouse heeft de perfecte manier om een ​​snelle snack te maken met deze BBQ Chicken Rollups.

Hoe gebruik jij je overgebleven barbecuekip het liefst?


Ingrediënten

Barbecuekruiden

Stap 1

Klop paprika, bruine suiker, chilipoeder, knoflookpoeder en cayennepeper in een kleine kom om te combineren. Maakt ongeveer ½ kopje.

Stap 2

Vooruit doen: Kruiden kan 1 maand van tevoren gemaakt worden. Luchtdicht bewaren bij kamertemperatuur.

Kip en montage

Stap 3

Combineer kip en citroenschil en -sap in een grote kom om te coaten. Bestrooi met zout en 4 eetl. kruiden en gooi opnieuw om gelijkmatig te coaten. Dek af en laat minimaal 2 uur en maximaal 12 uur afkoelen.

Stap 4

Verwarm 1 eetl. olie in een middelgrote pan op middelhoog. Kook ui en knoflook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg bruine suiker toe, kook, onder voortdurend roeren, tot de suiker een tint donkerder wordt, ongeveer 2 minuten. Voeg de resterende 1 eetlepel toe. kruiden koken, roeren, tot geurig, ongeveer 30 seconden. Voeg ketchup toe, al roerend, tot het iets donkerder van kleur is, ongeveer 2 minuten. Roer de azijn, melasse, mosterd, hete saus en Worcestershire-saus erdoor. Breng op hoog vuur aan de kook, roer, 2 minuten. Laat 5 minuten afkoelen. Breng over naar een blender en pureer tot een gladde massa. Zet de saus apart.

Stap 5

Bereid een grill voor op middelhoge indirecte hitte (voor een houtskoolgrill, kolen aan 1 kant voor een gasgrill, laat 1-2 branders uit). Rooster lichtjes invetten. Grill kip op direct vuur, draai elke minuut, tot ze aan alle kanten bruin zijn, ongeveer 5 minuten. Verplaats de kip naar indirecte hitte, dek af, plaats de ventilatieopening boven de kip als uw grill er een heeft, en grill, draai elke 5 minuten of zo, totdat een direct afleesbare thermometer in het dikste deel van de dijen 140°–145 °, 18 registreert -25 minuten. Dek de grill af en ga door met grillen, bedruip met gereserveerde saus en af ​​en toe draaien, tot de thermometer 165 ° registreert, ongeveer 10 minuten langer.

Hoe zou u Sticky Barbecue Chicken beoordelen?

Ik kan niet genoeg enthousiast zijn over dit recept! Wat betreft het zelf maken van kruiden en saus, eenvoudiger wordt het niet! Ik bewaar de dry rub in een pot en gebruik het overal waar ik een BBQ-smaak wil. Ik hou ervan! Ik heb het het afgelopen jaar minstens 3 keer gemaakt en blijf terugkomen wanneer ik BBQ-kip wil.

Dit is een geweldig recept voor BBQ-kip! Meerdere keren gemaakt en het is fantastisch geworden Ik denk dat de echte ster hiervan de BBQ-saus is - serieus de beste BBQ-saus die ik ooit heb gemaakt en in de running voor mijn favoriete saus van alle BBQ's die ik heb geproefd door de jaren heen. Heb de saus al meerdere keren zelf gemaakt, alleen voor pulled pork en al het andere waar ik BBQ-saus op wilde hebben. Letterlijk geen reden om ooit nog eens saus uit de winkel te kopen met zoiets lekkers en eenvoudigs. Ik heb dit voor vrienden gemaakt en iedereen is enthousiast over hoe lekker het is en is geschokt als ze erachter komen dat ik het in de keuken heb opgeklopt. Bedankt BA!

Ik heb deze saus 3 al 3 keer gemaakt, misschien wel 4 keer. Het is zo goed. Begonnen met de dijen, maar heb ook gemengde dijen en drumsticks gedaan, en zou het eerlijk op alles zetten, van een hele in stukken gesneden kip tot alleen vleugels. Het zijn veel ingrediënten en het kost tijd, maar het is elke keer makkelijker en sneller geworden, en nu heb ik het grootste deel van de droge mix gemaakt en klaar voor gebruik!

Dit is heerlijk. Het was zo goed dat ik eigenlijk blij was dat we in quarantaine waren en niet met anderen konden delen. Ik zal dit keer op keer maken.

Precies gevolgd en deze kwamen perfect uit! De marinade en saus zijn allebei ongelooflijk - rokerig, pittig en precies de juiste hoeveelheid subtiel zoet. Kon de dijen maar minimaal 2 uur marineren en ze waren nog steeds super lekker.

Deze kip is verreweg de beste gegrilde kip die ik ooit heb gemaakt. Eerst dacht ik dat alle verschillende ingrediënten overweldigend zouden zijn, maar in plaats daarvan zijn ze perfect uitgebalanceerd en creëren ze een glorieuze en weelderige smaak. De citroen knalt net wanneer je het het minst verwacht, waardoor de kip een heldere pikantheid krijgt. Gewoon goddelijk.

Echt heel goed. Ik rookte twee kippen (volle kippen spatchcocked) buiten op 300-325 (ish -- dat is een hete rooktemperatuur) gedurende drie uur, en de kip het laatste uur gesausd. Echt lekker, de saus had een leuke kick. Begonnen met de marinade in de ochtend.

Ik ben een beetje in de war over de kruiden! Het recept voor barbecuekruiden maakt 1/2 kop, en het recept vraagt ​​om 5 TBSP, moet ik wat overhouden?

Dit is uitstekend gelukt en ik heb het twee keer gemaakt. Beide keren stopte de temperatuur van de kip zodra je begon te sausen. Ze bleven een beetje hangen op 140 totdat je ze weer op directe hitte begon te plaatsen. Omdat dijen zo vergevingsgezind zijn, kun je waarschijnlijk wachten tot ze 155-160 bereiken voordat je begint te sausen en te draaien. De Juneteenth-spread in het nummer bevat veel geweldige recepten en de smaakmaker wordt vaak gebruikt. Prima probleem om op te pakken. Ik heb ook de aardappelsalade en kroepoek gemaakt. De crackers waren geweldig.

Die barbecuesaus is hemels!! Als ik de kip niet meer maak, ga ik zeker die saus maken. Het recept was supergemakkelijk te volgen en ik heb zelfs wat drumstick toegevoegd om de kippendijen te begeleiden. Echt een geweldige barbecue!

Dit is het enige BBQ-kiprecept dat je ooit nodig hebt. 10/10 Sla geen stappen over. Ik vond het leuk dat de citroensmaak doorkwam, zelfs met alle andere kruiden.

De saus in dit recept is geweldig! Het heeft een goede balans tussen zoetheid en kruiden met wat zuur van de citroen. Ik kookte het recept met een spatchcocked kip in plaats van dijen en het kwam goed uit.

Heerlijke en gemakkelijk te gebruiken pantry-ingrediënten - geweldig om te voldoen aan dat rokerige en zoete verlangen naar bbq-kip

De BBQ kruiden en saus was erg lekker. Ik zou de volgende keer 1 citroen en het sap gebruiken. Ik gebruikte uiteindelijk 2 middelgrote citroenen en de kip kreeg uiteindelijk een heel sterke citroensmaak die niet zo goed samenging met de BBQ-saus.


Gegrilde kip recepten

Een perfect gebakken stuk gegrilde kip is iets moois - sappig, mals en vol van smaak tegelijk. Maar we zijn allemaal blootgesteld aan een drumstick of dij die aan de buitenkant knapperig is verbrand en van binnen nog steeds zenuwslopend roze. Zorg ervoor dat dit nooit meer gebeurt met onze verzameling heerlijke recepten voor gebarbecued kip.

Houd het simpel met Luke Holder's Barbecue kippendijen of Colin McGurran's Chicken fajita kebab. Koken voor een menigte? Het is makkelijker dan je denkt om een ​​goedgekookte geroosterde kip in zijn geheel te serveren - probeer Lisa Allen's Organic barbecue beer can chicken of Josh Eggleton's Barbecued spatchcock chicken voor een indrukwekkend middelpunt. Je kunt ook enkele van de beste Indiase kip maken die je in je leven hebt gehad, want de hete kolen verkolen dikke marinades tot een prachtige korst. Kijk maar eens naar Alfred Prasad's Malai tikka en Tangdi kabab voor inspiratie.

Bij kip is het altijd belangrijk om ervoor te zorgen dat de sappen helder zijn en dat het midden gloeiend heet is - een sondethermometer kan hierbij helpen. Laat het vlees ook een paar minuten rusten als het gaar is, want dan kunnen al die heerlijke sappen weer in het vlees worden opgenomen.


Barbecue Kip Recept | Grillen

Samen met lichtere vloeistof, is een ander veel voorkomend grillbeeld dat me eindeloos pijn doet, verkeerd gekookte barbecuekip. Ik weet niet hoeveel verbrande stukjes kip er gegeten moeten worden totdat we ons realiseren dat barbecuesaus geen marinade is. Het goed koken van barbecuekip is vrij eenvoudig en levert hemelse resultaten op.

Aangezien barbecuesaus veel suikers bevat die snel verbranden op hoog vuur, is de truc om barbecuekip perfect te maken het grillen boven een vuur met twee zones en de saus pas aan te brengen nadat de kip grotendeels gaar is. Eerst gril je de kip, afgedekt, over de koele kant van de grill tot het vel bruin en krokant begint te worden. Beweeg de kip dan dichter bij de vlammen, maar niet direct erboven, en begin met het dweilen van de saus. Dit geeft de kip de tijd om de smaken van de saus op te nemen zonder dat deze aanbrandt. Dan, als de kip bijna helemaal gaar is, breng je een laatste laag saus aan en beweeg je direct over de kolen, grillen tot de saus karamelliseert en niet verbrandt. Deze sappige kip heeft alle plakkerige-zoete smaken van de saus, minus de verbrande smerigheid die ik veel te vaak zie bij barbecuekip.


Oven BBQ Kip

Dit heerlijke recept kun je gewoon in het comfort van je eigen keuken maken.

Je hoeft geen grill te hebben om heerlijke BBQ-kip te maken!

hele kippendijen, met bot, huid-on

Combineer BBQ-saus, perzikconserven, knoflook en hete saus in een middelgrote pan en verwarm 5-10 minuten op middelhoog vuur, of tot ze lekker heet zijn. Opzij zetten.

Verwarm de oven voor op 400 graden.

Sprenkel olijfolie op 2 omrande bakplaten en leg de kippendijen met de velkant naar beneden in de pannen. Rooster gedurende 25 minuten. Haal kort uit de oven, smeer de saus over de dijen en gebruik een spatel om ze naar de andere kant om te draaien, zorg ervoor dat de huid niet scheurt. Bestrijk de bovenkanten met meer saus en zet ze 7 minuten terug in de oven. Haal uit de oven, bestrijk meer saus en zet nog 7 minuten in de oven. Haal uit de oven, bestrijk de saus en verhoog de temperatuur naar 425 graden.

Ga door met braden voor nog eens 5 tot 7 minuten, of tot de saus aan de randen bruin begint te worden en de dijen helemaal gaar zijn. Haal uit de oven en laat minstens 10 minuten staan ​​alvorens te serveren.

Ik kan niet geloven dat Fourth of July bijna hier is. Ik heb zoveel vragen!

WHO kan je geloven dat er een jaar is verstreken sinds de laatste vier juli?
WAT in de wereld gebeurt?
WANNEER zal de tijd niet meer voorbij vliegen?
WAAR ter wereld zijn mijn tuinstoelkussens?
WAAROM slapen mijn honden liever op de vers gelegde mulch in mijn tuin in plaats van op hun hondenmand?
HOE ga ik mijn huis voor vrijdag op orde hebben?

Hoe dan ook, ik zal de komende dagen de antwoorden op die vragen uitzoeken. Steek alsjeblieft een kaarsje voor me aan. Maar in de tussentijd wilde ik dit heerlijke recept voor BBQ-kip, gemaakt in het comfort van je eigen keuken, delen. Want weet je wat? Ook al is Fourth of July een grote grillvakantie, dat betekent dat iedereen:

1. Heeft een grill
2. Kan grillen
3. Weet hoe te grillen
4. Wil grillen
5. Gelooft in grillen
6. Vindt plezier in grillen
7. Houdt van zweten, hoesten en verschroeid armhaar.

Vrienden, deze kip is goddelijk. Vraag het maar aan mijn neef. Hij was voor de dag op zaterdag toen ik een partij opklopte, en hij verslond het absoluut. Toen, gisteren in de kerk, boog hij zich vlak na de communie naar voren en zei: &ldquoTante Ree, ik denk dat je die barbecuekip op 4 juli moet maken.&rdquo

Als je mijn neef kende, die nooit bijzonder enthousiast is over eten in het algemeen, dan begrijp je wat een klinkende goedkeuring dat eigenlijk was.


Oven Gebakken BBQ Kip

Dit recept had vroeger de meest generieke naam: – “Sticky Baked Chicken'8221. Niemand heeft ooit begrepen wat het eigenlijk was, dus ik moet het beschrijven. “Het is een beetje zoet, het is hartig, en het heeft dit geweldig glazuur!', vertelde ik geanimeerd aan mijn vrienden, in een poging hen ervan te overtuigen dat had het proberen.

(En nou, nou, wel, wat weet je? Mensen overtuigen dat ze... hebben een recept proberen is nu wat ik doe voor een fulltime baan! )

Pas toen ik deze website begon en ik mijn recepten goed begon te catalogiseren, drong het tot me door dat de saus eigenlijk gewoon een vereenvoudigde versie is van barbecuesaus, volledige iteraties die je ziet in recepten als Barbecue Pork Ribs, Beef Ribben en BBQ Pulled Pork.

De helft van de ingrediënten levert 90% van de smaak.

Voor een midweekmaaltijd neem ik dat!

↑↑↑ PS Van dichtbij en persoonlijk bekijken, zodat je STICKY van buiten en SAPPIG van binnen kunt zien!


BBQ Chicken Marinade Recepten: 15 eenvoudige en unieke grillopties

De zomers zijn de tijd waarin we allemaal uitkijken om te genieten van enkele van de beste barbecue-kipgerechten. Het is die tijd van het jaar waarin je geniet van lekkere en heerlijke gegrilde gerechten. Het belangrijkste onderdeel van elke barbecuemaaltijd is de marinade. De keuze van de marinade bepaalt hoe goed de kipfilet of een biefstuk zal smaken. Marinade speelt een zeer cruciale rol in hoe uw vlees smaakt. Een goede BBQ Chicken Marinade Recepten zal niet alleen voorkomen dat het vlees uitdroogt, maar beschermt de stukken kip ook tegen intense hitte en voegt ook wat smaak toe.

Zorg er bij het marineren van de stukken kip voor dat de stukken van elkaar worden gescheiden, zodat de marinade alle delen van het vlees kan bereiken. Stukjes kip zonder botten en zonder vel hebben minimaal 30 minuten in de marinade nodig voordat ze worden gegrild en een hele kip heeft 6-8 uur nodig.

De volgende recepten voor kipmarinade zijn zo lekker dat je ze deze zomer wel eens zou willen proberen. Maak je geen zorgen als je geen barbecue hebt, deze marinades zijn ook geschikt om op in de oven gebakken of in een koekenpan gekookte kip te grillen.

Honing Sriracha Kip Marinade

Het geheim om de authentieke en hemelse smaak van Aziatische smaken te bereiken, je moet de slimme balans tussen zoete, zoute, pittige en zure smaken begrijpen. Deze marinade is rijk aan smaken en er ontbreken geen ingrediënten die essentieel zijn voor het maken van deze marinade. Deze overheerlijke marinade is heel gemakkelijk te maken en heeft slechts een paar ingrediënten die gemakkelijk thuis verkrijgbaar zijn. De Sriracha zorgt voor een perfecte bite, honing zorgt voor voldoende zoetheid en sojasaus en rijstazijn zorgt voor een zachte balans van de Aziatische keuken. Bekijk het volledige recept van Honing Sriracha Kip

Griekse Kip Marinade

Als je van de Griekse keuken of smaken houdt, dan zul je zeker genieten van deze BBQ kipmarinade. Dit recept zit vol klassieke en originele Griekse smaken zoals oregano, citroen en knoflook. Naast deze authentieke smaken moet je wat Griekse yoghurt toevoegen om de kip mals en zacht te maken. Het recept bevat verschillende trucjes om een ​​malse en sappige kip met heel veel smaak te krijgen. Een van de tips is om gedroogde oregano te gebruiken omdat gedroogde oregano meer smaken heeft dan verse oregano. Om het vlees wat pittiger te maken, voeg je wat citroensap toe samen met citroenschil. Dit Griekse kiprecept is zo lekker dat je het recept deze zomer nog vaak wilt herhalen voor jou en je vrienden. (Volledig recept voor marinade)

Cajun Kruiden Kip Marinade

Zuiders koken is erg populair en als je van hun smaken houdt, dan moet je hun Cajun-gekruide marinade eens proberen. De Cajun-kruiden bestaat traditioneel uit knoflook, paprika, zout, peper, paprika en pittige cayennepeper. Maak thuis je eigen Cajun kruidenmelange met het recept. Het is zo eenvoudig, je zult het geweldig vinden. Voeg gewoon de 4 smaakmakers genoemd in het recept samen met olijfolie toe en meng om de marinade te maken. Als de marinade klaar is, hoef je alleen maar de mix over de kip te wrijven en een uur te laten staan ​​voordat je de kipmarinade gaat barbecueën. Volledig recept

Kip Marinade, 4 Manieren

Deze marinade is niet één, maar vier marinades en werkt perfect voor alle kookmethodes. Als je weet hoe je ze moet bewaren, kun je ze zelfs invriezen. Ten eerste is het de soja-honing-knoflookmarinade, die bestaat uit eenvoudige en smaakvolle ingrediënten. De volgende is de zoete en pittige Italiaanse marinade die zo authentiek is dat hij je zodra je een hap neemt naar Italië zal vervoeren. Er is ook een chipotle-marinade. Dit zal je gedachten naar Mexico brengen en je verlangen naar Mexicaans eten bevredigen. De laatste marinade is de curry yoghurt marinade. De yoghurt in deze marinade maakt je vlees mals en zacht, terwijl de currysmaak het doet smaken als een maaltijd met Indiase smaak.

Zoete en pittige mango-limoenmarinade

bron

Deze marinade is uniek door de unieke mix van de friszoete en kruidige smaken. Deze marinade maak je gemakkelijk thuis in een blender. De mango die in deze marinade gaat, geeft een mooie frisse en zoete twist aan de marinade en de limoen voegt wat scherpte toe. Deze zoetzure combinatie zal je smaakpapillen een goede smaak geven. De vissaus die in de marinade zit geeft het een zoute twist en de Sriracha maakt het pittig. Er zit een geheim ingrediënt in deze marinade, namelijk bruine suiker die de kip zal karamelliseren als je hem kookt en helpt om de verschillende kruiden en smaken in één marinade in balans te brengen.

Knoflook Citroen en Dijon Marinade

bron

Het beste van koken met citroen is dat het het gerecht lekker maakt en veel frisheid toevoegt. Stel je een melange voor die een mix is ​​van knoflook, citroen en Dijon-mosterd, die zorgt voor een echte overheerlijke marinade voor je barbecuemaaltijd. Het is eenvoudig te maken en je keuken te vullen met een gedurfde en heerlijke geur tijdens het koken. Breng deze marinade aan op de kip en laat deze 6 uur of langer goed mengen met het vlees voor een smakelijker recept voor BBQ-kippenmarinade.

Bruine suiker balsamico marinade

bron

Deze marinade met vijf ingrediënten is gemakkelijk te maken en eenmaal aangebracht op het vlees, zal het de smaak en smaak van de kip volledig veranderen. Samen met een overvloedige smaak kan de marinade in 2 minuten worden opgeklopt. De marinade bevat balsamicoazijn, olijfolie, knoflook en bruine suiker. De balsamico-azijn heeft een zeer sterke eigen smaak en de bruine suiker helpt alles in balans te brengen.

Thaise Pindakaas Kip Marinade

bron

Ben je een liefhebber van pindakaas, dan zal deze marinade je zeker blij maken. Het zal je verlangen naar pindakaas doven. De marinade is een goede mix van authentieke Thaise smaken zoals verse gember, sojasaus, limoen, sesamolie en nog veel meer geurige smaken. Nadat je de kip hebt gemarineerd, breng je dezelfde marinade aan de kook en serveer je als een plakkerige en romige saus. Alles gaat bij het maken van dit recept voor kipmarinade, dus er is geen verlies van smaak en smaak.

Honing en Knoflook Marinade

Honing en knoflook zijn veelvuldig gebruikt in marinades en zijn ook erg populair, vooral voor kippenvleugels. Veel mensen houden ervan vanwege de mooie balans tussen zoetzure smaak. De smaak heeft een zeer verslavende smaak die je moet proeven om te geloven. Honing en gehakte knoflook spelen een rol in deze marinade, maar de geheime ingrediënten zoals bruine suiker en ketchup maken dit recept uniek en overheerlijk. Je kunt met deze marinade direct zonder wachttijd grillen of het vlees marineren en een paar minuten wachten en dan grillen. Dit zal de smaak van het vlees zeker 10 keer meer versterken.

Honing Sriracha Sinaasappel Marinade

bron

Zoetzure smaak is een populaire smaak en deze marinade is gemaakt met die gedachte. Dit recept gebruikt honing om de hitte van de Sriracha goed in balans te houden. De marinade heeft ook een mooie twist van smaak door de sinaasappelsmaak. Voeg voor de sinaasappelsmaak vers sinaasappelsap en sinaasappelmarmelade toe aan de marinade. Er zijn ook Aziatische smaken in dit assortiment marinades.

Kip Peri Peri Marinade

bron

Peri Peri-saus is een klassieke smaak uit Zuid-Afrika en er zijn maar weinig mensen die de peri-peri-kip niet kennen. Voedselketen Nando&rsquos staat bekend om dit soort kip. Dit is een beroemde saus op basis van chili die ook in deze marinade te vinden is en je kunt de chili mild of pittig maken op elke gewenste manier, afhankelijk van je smaak. Naarmate je de chilivlokken toevoegt, wordt het vlees pittiger, dus als je een gevoelige maag hebt, moet je serieus nadenken over de inname van kruiden.

Pittige Miso Marinade

bron

Ben je het zat om dezelfde soort barbecue-kiprecepten te eten, dan moet je deze marinade serieus overwegen voor dit grillseizoen. Dit recept combineert de verschillende smaken van de Koreaanse barbecue tot een heerlijke marinade. Er zitten bepaalde smaken in deze marinade die opvallen door hun sterke Aziatische roots, maar maak je geen zorgen, je kunt deze ingrediënten vinden in Aziatische winkels in de buurt. Het unieke van deze marinade is dat je bij deze grill geen bier nodig hebt, want als je sake aan je marinade toevoegt, wil je het ook bij je maaltijd drinken.

Knoflook Ranch Marinade

bron

Voor salades hoef je geen ranchdressing te serveren, je kunt ze ook als marinade gebruiken. In dit recept combineer je de ranchdressingmix met knoflookzout, citroensap en een beetje olijfolie om een ​​hartige marinade te krijgen. Dit is een eenvoudige marinade die een enorme impact zal hebben op de smaak van je kip en je vrienden en familie zullen er zeker dol op zijn.

Kippenmarinade uit het zuidwesten

bron

Zuidwest-smaken zijn echt Mexicaans. Het beste van deze marinade is dat het kan worden gebruikt voor elk soort kip, dijenborst, drumstick of wat er ook maar voorhanden is. De marinade is rijk aan smaken van chili, komijn, knoflook en limoen, die bij toepassing op de kip je keuken vullen met hartige smaken. Wees niet verbaasd als je vrienden dit recept met gegrilde kip verkiezen boven de taco's.

Pittige kip teriyaki marinade

bron

Teriyaki is een zeer populaire keuze als het gaat om sauzen. Het is heel gemakkelijk om deze marinade thuis te maken met heel weinig ingrediënten die bij de meeste huizen gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Deze saus is een mix van bruine suiker, rijstwijnazijn, knoflook, gember, sojasaus en rode pepervlokken. Al deze hebben sterke eigen smaken en wanneer ze met elkaar worden gemengd, vullen ze elkaar mooi aan. De overgebleven marinade kan worden gebruikt als dipsaus voor de kip.


  • 2 pond. (1 kg) kippendijen
  • 1 eetlepel droge rub in flessen
  • 4 eetlepels gebottelde barbecuesaus
  • 1 eetlepel honing
  • 1 theelepel Wright's Hickory Vloeibare Rook
  1. Verwarm de oven voor op 375°F (190°C).
  2. Spoel en dep de kippendijen droog met keukenpapier. Breng ze allemaal over naar een grote kom. Voeg de dry rub toe en zorg dat beide kanten van de kippendijen mooi bedekt zijn met de dry rub.
  3. Voeg de barbecuesaus, honing en vloeibare rook toe aan de kip. Roer om goed te combineren. Leg de kip op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak gedurende 40 minuten. Haal de kip uit de oven, bewaar het druipen en serveer direct.


Bekijk de video: Pencilmate u0026 Pencilmiss BARBECUE Grilled food Cartoons Summer Vacation (December 2021).