Traditionele recepten

Alaska Heilbot Enchiladas Salsa Verde

Alaska Heilbot Enchiladas Salsa Verde

Het perfecte "swap vlees" recept

Recept met dank aan Alaska Seafood

Deze enchilada's zijn de perfecte oplossing voor iedereen die vlees probeert uit te snijden - of het nu om gezondheids-, ethische of milieuredenen is. Heilbot is een stevige vis die prachtig samengaat met tomatillo-salsa en pittige groene chilipepers.

Ingrediënten

Voor de Alaska Heilbot Enchiladas Salsa Verde

  • 1/2 theelepel elk: knoflookrooster, citroenpeperkruiden en chipotle-chilipoeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 20 ons Alaska heilbotfilets
  • 1 Eetlepel Olijfolie
  • 1 blikje salsa verde (enchilada of tomatillo)
  • 1 blik (2-ounce) in blokjes gesneden groene chilipepers
  • 8 (8-inch) maïs- of bloemtortilla's
  • 8 ons geraspte Pepper-Jack of Monterey Jack-kaas
  • 1 blik (15-ounce) zwarte bonen, uitgelekt
  • 1/2 kop koriander, fijngehakt


Bekijk de video: Энчилада. Вкуснейшее мексиканское блюдо (December 2021).