Traditionele recepten

Taco Bell is uitgekomen met een koekjestaco

Taco Bell is uitgekomen met een koekjestaco

Het nieuwste ontbijtmenu-item van Taco Bell is een koekjestaco in verschillende varianten

We denken na over de fysica achter het buigen van een koekje in de vorm van een tacoschelp.

Terwijl het nieuwe ontbijtmenu van Taco Bell aan populariteit blijft winnen, blijven ze items aan het menu toevoegen. Alsof het niet genoeg was om een ​​Waffle Taco en een A.M. Crunchwrap, nu test Taco Bell een Biscuit Taco. We laten dat even bezinken. De Biscuit Taco is gevuld met worst, ei en kaas naar keuze; of spek, ei en kaas. Of u kunt de meer traditionele zuidelijke route volgen en gebakken kip bestellen met boerenjus als vulling, of zelfs gebakken kip met honing. En als je het "een tandje hoger wilt zetten", kun je je gefrituurde ochtendontbijt in jalapeño-honing smoren.

Ook toegevoegd aan de California-menu's zijn de A.M. California Crunchwrap (gevuld met spek, hash browns, eieren, guacamole, Cheddar-kaas en pico de gallo), en de A.M. Country Crunchwrap (gevuld met worst, hash browns, eieren, klassieke jus en Cheddar-kaas).

Alle drie de items worden momenteel getest in de omgeving van Los Angeles, maar zullen in oktober landelijk worden uitgebreid.

Voor de laatste gebeurtenissen in de wereld van eten en drinken, bezoek onze Voedsel Nieuws bladzijde.

Joanna Fantozzi is een Associate Editor bij The Daily Meal. Volg haar op [email protected]


Beëindigde Taco Bell-items waarvan u waarschijnlijk bent vergeten dat ze bestonden

Het Taco Bell-eten waar je vandaag van geniet, is waarschijnlijk niet hetzelfde eten dat je in je jongere jaren genoot. Dat is geen grote verrassing - menu's veranderen. Fastfoodketens passen hun aanbod voortdurend aan om de beste brouwsels voor hun klanten te vinden. Soms probeert een joint nieuwe en andere dingen om in de pas te blijven met de steeds veranderende smaken van de wereld. en dan is er Taco Bell. The Border heeft geprobeerd de trendsettende smaken bij te houden die sommigen hebben bereikt, en anderen. niet zo veel. Niet al deze missers waren echter epische mislukkingen. Sommige hiervan zijn een beetje een mysterie waarom ze zijn verdwenen. In feite zou je deze lijst kunnen bekijken en een verlangen krijgen naar een oude favoriet waarvan je vergeten was dat die bestond. Hier is een blik op enkele Taco Bell-items die waarschijnlijk je geheugen en je smaakpapillen zijn ontglipt.


Medewerker ‘ legt uit’ hoe Taco Bell-bonen worden gemaakt in virale TikTok-video

Panera, McDonald's8217s en Chick-fil-A hebben allemaal hun menu-items schijnbaar online laten zien door werknemers. Nu is het tijd voor het bekende baken van de veramerikaniseerde Mexicaanse keuken: Taco Bell-bonen.

In TikTok in POV-stijl wordt een Taco Bell-medewerker getoond die kijkers door hun typische proces van het maken van de bonen leidt, wat in wezen bestaat uit het roeren van heet water in een bak met gedroogde bonen en het gedurende enkele minuten mengen tot het ingedikt is.

De TikTok ging viraal en vond uiteindelijk zijn weg naar de Twitter-sfeer, waar het nog viraler ging en gemengde reacties opleverde. Een gebruiker die de video op Twitter plaatste, beweerde dat ze 'letterlijk de mond gesnoerd' hadden toen ze ernaar keken. De gevoelens waren voor velen wederzijds.

Een andere Twitter-gebruiker die beweerde een voormalige werknemer van het restaurant te zijn, bevestigde schijnbaar dat, ja, 'dat zijn de bonen', voordat hij de kwaliteit van de andere menu-items in twijfel trok. 'Het is walgelijk', schreven ze over de bereiding van het eten.

Ja, ik werkte bij Taco Bell. Dat zijn de bonen. ALLES de kaassaus beef het moet zo gemaakt en klaargemaakt worden. Het is walgelijk! Het enige echte dat er is, is het verdomde platte brood dat ze gebruiken om de chalupa te maken. Die "steak" lijkt op kangoeroevlees!

&mdash SAUCIER + 333 (@YoungSweetJMZ) 6 september 2020

Terwijl velen het proces 'walgelijk' en 'verschrikkelijk' noemden, wezen anderen er al snel op dat gedroogde bonen volkomen normaal zijn en dat dit een standaard, routinematig proces is voor een fastfoodrestaurant.

Het duurde niet lang voordat mensen grappen maakten en memes maakten over de hele zaak. “Dit is absoluut verschrikkelijk. mijn hele leven dacht ik dat Taco Bell hun bonen kweekte in een lokale biologische tuin waar ze elke ochtend vers werden geplukt,' schreef een Twitter-gebruiker satirisch.

dit is absoluut verschrikkelijk. mijn hele leven dacht ik dat taco bell hun bonen kweekte in een lokale biologische tuin waar ze elke ochtend vers werden geplukt https://t.co/WC0fe4kd7k

&mdash rudy verraden (@rudy_betrayed) 7 september 2020

Bovendien wezen velen erop dat Taco Bell per slot van rekening een fastfoodrestaurant is en dat het niet verwonderlijk moet zijn dat dit de manier is waarop de bonen worden gemaakt.

Anderen leken ook behoorlijk te walgen toen ze hoorden over het bereidingsproces, maar het zal hen weliswaar niet weerhouden om daar binnenkort te eten.


Taco's maken

Terwijl je het vlees bruin maakt, gebruik je een houten spatel met platte randen om het vlees echt in kleine stukjes te hakken. Ik vind dit het gemakkelijkst om te doen als het vlees eenmaal bruin begint te worden en gemakkelijker afbreekt dan wanneer het rauw is. Zodra het vlees in kleinere stukjes is, roer je de uien en knoflook erdoor en kook je verder.

Mijn MIL zegt dat de smaak in deze taco's komt door het vlees heel goed bruin te maken, waardoor er knapperige stukjes op de bodem van de pan komen. Let er wel op, zodat het vlees niet verbrandt of verkoolt.

De taco-kruiden worden tegen het einde van het bruinen aan het gehakt toegevoegd en een minuut of twee gekookt om in de smaak van het vlees te schroeien en de smaak van de kruiden te laten ontwaken terwijl ze opwarmen.

Tot nu toe zijn de ingrediënten voor deze taco's vrij standaard, maar hier veranderen we de verwachting. Tomatensap wordt toegevoegd aan het rundergehakt en kruiden om de pan te blussen en al die gebruinde stukjes eruit te trekken, plus voegt vocht toe voor het super speciale ingrediënt dat mijn schoonmoeder toevoegt om deze taco's het meest naar Taco Bell te laten smaken: gemalen maïsmeel.

Ik weet het? Maïsmeel is volkomen logisch als ingrediënt voor taco-vlees. Het verstevigt het rundvleesmengsel nadat het tomatensap is toegevoegd, en voegt nog een laag maïs/maïsessence toe in combinatie met de Mexicaanse smaken. Als het mengsel te dik aanvoelt, voeg dan wat meer tomatensap toe (V-8 werkt ook), of zelfs water om het te verdunnen en kook het maïsmeel.

Twee van de kenmerken van een slechte taco zijn 1) een koude taco-schaal en 2) kaas die nog steeds de kou van de koelkast draagt. Daarom mag de laatste stap van mijn MIL's heerlijke taco's, het samenstellen van de taco's, niet worden overgeslagen en absoluut de moeite waard om deze extra stap te voltooien.

Gebruik een bakplaat of een braadpan om gele of witte maïstacoschelpen rechtop tegen elkaar te leggen, schep het tacovlees in de schelpen en bestrooi met geraspte kaas. Bak in de oven of een broodroosteroven op 400 ° F tot de kaas smelt en de schelpen bruin beginnen te worden.

Eindelijk. Het is tijd om deze baby's aan te kleden.

Mijn man klaagt altijd dat er nooit genoeg zure room is en ik verlang altijd naar avocado.

Iedereen heeft zijn favoriete toppings. En aangezien je ze zelf maakt, is dit het moment om ze op te laden zoals jij dat wilt.


Taco Bell-taco's worden steeds minder taco-achtig

Er zijn ongeveer vijf maanden verstreken sinds Taco Bell zijn nieuwe ontbijtmenu debuteerde, compleet met zijn steritem, de wafeltaco. De met siroop doordrenkte vouw van vlees en eieren schoot Taco Bell in de schijnwerpers van fastfood en werd al snel het meest spraakmakende item van de keten. In de afgelopen maanden is de allure van de wafeltaco echter begonnen af ​​te nemen en is de interesse in Taco Bell (althans zoals bijgehouden door Google Trends) afgenomen. Dat zou kunnen verklaren waarom de Yum! Brands Company test nu een nieuwe kijk op het eerdere succes.

De koekjestaco, zoals het nieuwe item wordt genoemd, wordt op een handvol locaties in de buurt van Orange County en Los Angeles uitgerold. Een bedrijfsbriefing beschrijft het als een "warm, schilferig, goudbruin koekje dat toevallig de vorm van een taco heeft." De koekjestaco kan worden geleverd met ei, kaas en spek of worst voor een ontbijtsmaak of knapperige kip met jus of honing voor een zuidelijke take. De kipsoorten krijgen ook een scheutje Taco Bell's "NIEUWE kenmerkende jalapeño-honingsaus", waarvan we alleen maar kunnen aannemen dat het de gelatineuze oranje rommel is die wordt weergegeven op de voorbeeldfoto boven op dit bericht.


Dus wat zit er in die andere 12 procent?

Taco Bell ging hier voor volledige transparantie, niet alleen om ingrediënten op te sommen, maar ook om mensen te vertellen waarom ze in de vlezige mix waren opgenomen (via Eerst feesten we). Het is allemaal best goed nieuws, dus laten we beginnen met uitpakken wat je eet als je in je beef burrito bijt.

Veel van de ingrediënten in die andere 12 procent zijn vrij standaard dingen. Sommige - zoals uienpoeder, zeezout en zout, chilipeper, tomatenpoeder en knoflookpoeder - gebruik je waarschijnlijk in je eigen tacovlees. Andere ingrediënten - zoals haver, gistextract en natuurlijke rooksmaak - die je waarschijnlijk in je keuken voor andere dingen gebruikt, maar die je normaal gesproken niet zou gebruiken in je Taco Tuesday-voorbereidingen. Er staan ​​ook nog veel vreemd klinkende ingrediënten op de lijst, dus hoe zit het met hen?


Worst, ei en kaas Biscuit Taco ($ 3)

Deze taco doet ons denken aan een McDonald's-koekje met worst, eieren en kaas. De "schaal" van het koekje is voortreffelijk - er is geen rem op de rijkdom. Het effent de weg naar die iconische ontbijtworstsmaak, luchtige roerei en een royale dosis geraspte cheddarkaas. Het is vrij goed en vergelijkbaar met McDonald's.


4 taco-recepten die je keer op keer wilt maken

Ons team is toegewijd aan het vinden en vertellen van de producten en deals waar we van houden. Als je ze ook leuk vindt en besluit om via de onderstaande links te kopen, kunnen we een commissie ontvangen. Prijzen en beschikbaarheid zijn onder voorbehoud.

Welkom bij Best Bites, een videoserie die tot doel heeft je nooit aflatende verlangen naar voedselinhoud te bevredigen door middel van snelle, mooie video's voor de foodie thuis.

Taco's zijn een heerlijke en makkelijk te maken maaltijd. In deze aflevering van “Best Bites,” laten we je zien hoe je taco's op vier verschillende manieren maakt, allemaal boordevol verse, gezonde en kleurrijke ingrediënten.

Hoewel de oorsprong van de taco niet helemaal duidelijk is, vertelde Jeffrey M. Pilcher, hoogleraar voedselgeschiedenis aan de universiteit of Toronto en taco-expert, eens aan Smithsonian Magazine dat hij gelooft dat 18e-eeuwse Mexicaanse zilvermijnwerkers de waarschijnlijke uitvinders zijn van de taco . Het waren echter Mexicaanse Amerikanen die de taco vernieuwden en aantoonbaar Glen Bell, de oprichter van Taco Bell, die hem populair maakte voor de Amerikaanse massamarkt.

Hier maken we taco's met garnalen, kip, pulled pork en zwarte bonen. Je kunt de recepten in de video hierboven en hieronder bekijken!

1. Sriracha Garnalen Taco's

Ingrediënten:

  • 2 maïstortilla's
  • 1 kop paarse koolsla
  • 1 kop garnalen, gegrild
  • 1 eetlepel zure room
  • 1 theelepel sriracha (of naar smaak)
  • 1 limoen

Instructies:

  1. Verwarm de maïstortilla's 30-45 seconden aan elke kant. Houd de verwarmde tortilla's tot gebruik warm door ze in een theedoek te leggen.
  2. Beleg de tortilla met geraspte paarse koolsla.
  3. Α voeg een paar gegrilde garnalen toe.
  4. Meng zure room en sriracha. Top taco's met saus en vers limoensap.

2. Zwarte bonen en zoete aardappel

Ingrediënten:

  • 2 maïstortilla's
  • 2 eetlepels gebakken zwarte bonen
  • 2 eetlepels gebakken zoete aardappelen
  • 1 theelepel cotija kaas
  • gehakte verse koriander

Instructies:

  1. Verwarm de maïstortilla's 30-45 seconden aan elke kant. Houd de verwarmde tortilla's tot gebruik warm door ze in een theedoek te leggen.
  2. Bedek de tortilla met de gebakken zwarte bonen.
  3. Voeg de gebakken zoete aardappelen toe.
  4. Strooi de cotija-kaas erover.
  5. Werk af met gehakte verse koriander.

3. Chili Lime Kip Taco's Met Ananas Salsa

Ingrediënten:

  • 2 maïstortilla's
  • ½ kopje Jack kaas
  • 2 eetlepels gegrilde kip, gehakt
  • 2 eetlepels ananassalsa
  • 1 eetlepel avocado crema

Instructies:

  1. Verwarm de maïstortilla's 30-45 seconden aan elke kant. Houd de verwarmde tortilla's tot gebruik warm door ze in een theedoek te leggen.
  2. Bestrooi met Jack-kaas en smelt.
  3. Voeg de gegrilde kip toe.
  4. Voeg de ananassalsa toe.
  5. Besprenkel de avocado-crema en geniet.

4. Pulled Pork Taco's met Avocado Crema

Ingrediënten:

  • 2 maïstortilla's
  • 1/2 kop paarse kool, versnipperd
  • 2 eetlepels pulled pork
  • 2 eetlepels avocado in blokjes
  • 1 eetlepel avocado crema
  • 1 eetlepel ananassalsa
  • gehakte verse koriander

Instructies:

  1. Verwarm de maïstortilla's 30-45 seconden aan elke kant. Houd de verwarmde tortilla's tot gebruik warm door ze in een theedoek te leggen.
  2. Top met paarse geraspte kool.
  3. Voeg de pulled pork, avocadoblokjes, avocado crema en ananassalsa toe.
  4. Garneer met gehakte verse koriander.

Als je dit artikel leuk vond, wil je misschien ook deze vier recepten voor guacamole.


HOE MAAK JE TACO BISCUIT BAKE MET GEKOELD BISCUIT DEEG

Gehakt - Ik kook altijd met mager rundergehakt (93/7), maar voel je vrij om te gebruiken wat je wilt, want je laat het vlees toch uitlekken.

Schilferige Karnemelk Koekjes - Dit is de grotere rol met 8 koekjes erin. Ik krijg altijd de schilferige soort, maar elk van hen zal prima werken in dit recept. Zorg ervoor dat de maat van het blik hetzelfde is als wat wordt gevraagd.

Gecondenseerde Tomatensoep

Taco Kruiden - Ik gebruik altijd een pakje milde tacokruiden, maar voel je vrij om te gebruiken welke je lekker vindt.

Geraspte kaas - Elke kaas waar je van houdt, zal geweldig werken in dit recept. Gebruik voor wat warmte geraspte Pepper Jack-kaas. Ik blijf altijd bij Colby Jack-kaas.

Taco Toppings - Het beste gedeelte! Ik serveer dit met geraspte sla, zure room en gehakte tomaten. Er zijn zoveel verschillende taco-topping-opties, dus serveer met wat je lekker vindt. Zwarte olijven, gehakte koriander, jalapeños, salsa, guacamole, avocadoplakken zijn enkele goede.


Taco Bell Potatoes na eindelijk terug vandaag nadat de ketting ze vorig jaar van het menu had gehaald

Update, 11 maart 2021: Vandaag is de dag, mensen. Taco Bell kondigde in januari aan dat zijn geliefde aardappelmenu-items op 11 maart permanent zouden terugkeren en zou je daar naar kijken. het is eindelijk 11 maart! De tijd vliegt als je verlangt naar een pittige aardappel-zachte taco, denk ik!

Afgelopen zomer werden de pittige aardappel-zachte taco en de kaasachtige fiesta-aardappelen van het menu gehaald om de menu-items van Taco Bell te vereenvoudigen tijdens de aanhoudende pandemie. Hoewel we volledig begrepen waarom de beslissing werd genomen, waren veel Taco Bell-fans niet blij, vooral degenen die geen vlees eten. Gelukkig duurde die verandering niet al te lang en heeft Taco Bell al onze smeekbeden gehoord, dus de aardappelproducten zijn voorgoed terug.

De pittige aardappel-zachte taco kost maar een dollar en de goedkope fiesta-aardappelen zijn $ 1,49. Je bent ook helemaal in staat om het vlees te ruilen en aardappelen toe te voegen aan een van de menu-items van Taco Bell als je dat vleesloze leven leidt of gewoon iets nieuws wilt proberen. Wat een geweldig nieuws om je week mee af te sluiten! Moge je toekomst vol pittige, goedkope aardappelen zijn. Lof zij.

Oorspronkelijke bericht, 14 januari 2021: Hier is iets wat je misschien niet meer gewend bent: goed nieuws! Taco Bell heeft vandaag aangekondigd dat het zijn aardappelopties in slechts een paar weken terugbrengt.

In de aankondiging zei Taco Bell dat de Cheesy Fiesta Potatoes en de Spicy Potato Soft Taco PERMANENT terug zullen zijn vanaf 11 maart. Ze werden oorspronkelijk vorige zomer van de menu's gehaald om de menu-opties van Taco Bell te vereenvoudigen, die, hoewel volledig geldig, brak zeker enkele harten. Maar nu zijn ze op de terugweg en kunnen carb-fans gemakkelijk ademen. De Spicy Potato Soft Taco kost slechts $ 1 en de Cheesy Fiesta Potatoes zijn $ 1,49 bij deelnemende locaties. Je kunt ook gemakkelijk vlees ruilen voor aardappelen of bonen op een van de menu-items van Taco Bell als je op zoek bent naar meer vegetarische opties.

De keten kondigde ook aan dat het zijn vegetarische opties zou versterken (haaaaaha), door samen te werken met Beyond Meat om een ​​nieuw plantaardig eiwit te creëren dat het komende jaar zal worden getest. Het is niet duidelijk hoe deze innovatie er precies uit gaat zien, maar we duimen persoonlijk voor een Beyond Doritos Locos Taco. YUM. Dit is de eerste keer dat Taco Bell plantaardig vlees test in de VS en we kunnen er niet enthousiaster over zijn. en de aardappelen. Ben er ook nog steeds psychisch over!

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar mijn maag knorde toen ik er aan dacht om een ​​vork vol met kaasachtige aardappelen van Taco Bell te krijgen! Mogen we ze nooit meer als vanzelfsprekend beschouwen!


Bekijk de video: Employee exposes taco bell. mcdonald (Januari- 2022).