Traditionele recepten

In spek gewikkelde Jalapenos recept

In spek gewikkelde Jalapenos recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Voorgerechten
  • Zeevruchten voorgerechten
  • Garnalen voorgerechten

Een heerlijk gerecht, perfect als aperitiefhapje of feesthapje. Jalapeno chilipepers worden gevuld met roomkaas en gamba's, vervolgens omwikkeld met spek en gebakken.

7 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenVoor: 12 gevulde chilipepers

  • 12 grote verse jalapenopepers
  • 12 met piment gevulde groene olijven, fijngehakt
  • 2 eetlepels geconcentreerde kippenbouillon
  • 225 g roomkaas, fijngemalen in een keukenmachine tot licht en luchtig
  • 450 g gekookte gamba's, gepeld en ontdaan met staart eraan
  • 450 g gepeperd spek

MethodeVoorbereiding:30min ›Koken:25min ›Klaar over:55min

  1. Verwarm de oven voor op 190 C / Gas 5. Snijd een spleet in elke jalapeno; verwijder de zaden en de stengel.
  2. Meng de olijven, kippenbouillon en roomkaas in een kleine kom. Doe het roomkaasmengsel in een spuitzak of een plastic boterhamzakje waarvan het hoekje is afgeknipt. Spuit het mengsel in de jalapenopeperhelften en vul ze elk ongeveer 1/3 vol. Druk de kaas met een lepel of vinger in de paprika.
  3. Steek een hele garnaal met de staart naar boven in de steelkant van de gevulde jalapenopeper. Als de garnaal de roomkaas niet volledig bedekt, snijd dan een klein stukje van een andere garnaal om het puntje van de peper te vullen. Vul de resterende ruimte van de peper door er meer roomkaas op te spuiten. Wikkel elke gevulde paprika in een plakje spek en zet hem vast met een cocktailprikker door het midden. Herhaal dit totdat alle paprika's gevuld zijn.
  4. Bak in de voorverwarmde oven tot het spek bruin en knapperig is, 25 tot 30 minuten.

Jalapeno chilipepers

Kan worden gekocht in gespecialiseerde markten of online. Indien niet beschikbaar, gebruik dan Scotch bonnet pepers naar smaak.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(6)

Recensies in het Engels (3)

door HappyKathy

Oh ja ... als je indruk wilt maken ... is dit de app die je moet meenemen als je wordt uitgenodigd voor een feest. Ik gebruikte de grootste jalepenos en dat maakte het werk makkelijker..maar ik gebruikte ook grote garnalen. Ik heb bacon met esdoornsmaak gebruikt. Ik had tandenstokers nodig om ze vast te zetten. Ze waren erg lekker en iedereen was er dol op....ze waren niet lang houdbaar, dus maak er veel van!!!Bedankt voor dit recept!!-20 feb 2011

door Luv2Cook

Deze waren best goed, alleen heb ik het een beetje veranderd. Ik hou helemaal niet van olijven...HELEMAAL..dus roerde ik wat pesto door mijn slagroomkaas. Ik denk niet dat de garnalen echt veel extra hebben toegevoegd. Ik wikkelde een paar garnalen in spek en bakte ze op een bakplaat met de jalepenos - ZEER GOED! - 14 aug 2010

door Bergunki

Ze zijn fantastisch! Mensen komen langs om het te vragen. Ik gebruik geen olijven, maar voeg een scheutje water en zout toe aan andere roomkaasmixen. Het kost me ongeveer 45 minuten bakken voordat het spek krokant is.-01 Jun 2014


Jalapenos-recept in spek gewikkeld


Een van de best gegrilde hapjes is in spek gewikkelde jalapenopepers. Dit recept is zo makkelijk te maken en het bestaat maar uit 3 ingrediënten: verse jalapenos pepers, roomkaas en bacon. De jalapenopepers worden eerst in tweeën gesneden en vervolgens ontpit, gevuld met roomkaas, omwikkeld met spek en gegrild. Overweeg om handschoenen te dragen bij het snijden en zaaien van de jalapeno's, omdat ze je handen kunnen verbranden. Met de play-offs in aantocht en de super bowl in de buurt is dit een perfect recept voor een wedstrijddag. Genieten van.

hart solide hart solide pictogram


Ingrediënten voor Huisgemaakte JalapeNo Poppers

De drie hoofdingrediënten in dit recept zitten allemaal boordevol smaak: spek, jalapeños en kaas. Het is onmogelijk dat deze poppers het niet brengen!

  • Jalapeno pepers
  • roomkaas
  • cheddar kaas
  • uien poeder
  • knoflook poeder
  • zout en peper
  • spek


Voeding

Ik maak deze zo vaak op verzoek van mijn man. Dit zijn zijn "go to"-items om mee te nemen naar elke bijeenkomst en ze krijgen altijd lovende recensies en verzoeken om het recept te delen. De vulling maakt veel meer dan de 12 helften die in het recept worden vermeld, zelfs met grotere jalapeno's op basis van mijn ervaring. Ik bak ook meestal in een oven van 425 graden op een rooster tot het spek naar mijn smaak is gedaan.

wed dat het geweldig zou smaken met dun gesneden pancetta

De unieke smaak van een gegrilde of geroosterde jalapeno in combinatie met de smaak van spek maakte deze populair op onze kleine fiesta. Prachtig!

Dit is een geweldig recept. Ik was het kwijt en was blij dat het gepost was. Ik zou een herinnering willen toevoegen om dun dun spek te gebruiken voor het beste resultaat. Het kookt het snelst. De dikkere bacons doen er zo lang over om te koken dat je overal kaas kunt krijgen. Wikkel het spek ook over de hele lengte van de paprika en bedek de vulling en speld het stevig vast met de tandenstoker. Als de bovenkant van het spek weigert om volledig op de grill te koken, leg ze dan gewoon in de grill op het fornuis om ze af te maken. Houd ze goed in de gaten ... ze kunnen op dat moment gemakkelijk verbranden. Let op mensen die ze eten. Het zijn zoooo goede mensen die ze gewoon de een na de ander in hun mond stoppen. Herinner hen eraan dat dit Jalapeno-pepers zijn en moeilijk kunnen zijn voor het spijsverteringskanaal. later. als het in grote hoeveelheden wordt gegeten. Ook. je kunt er maar beter heel veel van maken als je ze meeneemt naar een feestje. Ik maakte 150 stukjes (75 hele paprika's) en ze waren binnen de eerste 20 minuten van het feest op. De rijke en verwende tante van de gastheer stond bij het bord en at in korte tijd ongeveer 15 stuks. Ik was blij dat ik er niet was toen de pijn later toesloeg! Dat stond gelijk aan het eten van meer dan 7 hele jalapenopepers. Ik heb wel veel ribben uit de binnenkant van de peper geschraapt en natuurlijk alle zaadjes. maar 7 hele Jalapeno-paprika's kunnen nog steeds een ravage aanrichten in het spijsverteringsstelsel. Hoe groter de peper, hoe makkelijker ze te vullen zijn. Er is wat krimp bij het koken.. plan daar dus rekening mee als je de maat van de paprika's kiest. Hoe groter hoe beter. Van dit recept ga je echt genieten. Knapperige bacon en cheesy good peppers met die rokerige BBQ-smaak om het helemaal af te maken! Ik stem dat het het officiële staatsvoedsel van Texas wordt!

Shelley heel erg bedankt voor het delen. Ik ga dit vanavond voor het eerst proberen. Als ze er goed uitzien zal ik een foto plaatsen. Ik hou zoveel meer van gegrild dan van gepaneerd en gebakken.


In spek gewikkelde Jalapeno Dingen

Als je ze hebt, trek dan wat latexhandschoenen aan voor de voorbereiding van de peper. Snijd jalapenos in de lengte doormidden. Verwijder met een lepel de zaden en het witte membraan (de bron van de warmte laat een beetje als je van HEET houdt). Smeer zachte roomkaas in elke jalapeno-helft. Wikkel jalapeno in stukjes spek (1/3 plak). Zet vast door een tandenstoker door het midden te steken.

Bak op een pan met een rooster in een oven van 375 graden gedurende 20-25 minuten. Je wilt niet dat het spek zo krimpt dat het in de jalapeno gaat knijpen. Als het spek er na 20 minuten bruin genoeg uitziet, zet je de grill een paar minuten aan om het af te maken. Deze zijn het lekkerst als de jalapeno nog een beetje bite heeft.

Serveer direct, of ze zijn ook heerlijk op kamertemperatuur.

Je zult hier zo dol op zijn dat je uit je vel zal komen. Of zoiets.

Deze zijn kwaadaardig. En ze moeten worden vernietigd. Mijn lieve schoonzus, Missy, brengt deze kleine wondertjes elke 4 juli naar mijn huis en ze hebben een enorme indruk op mijn leven gemaakt. Ik heb besloten dat ik nooit zonder hen wil zijn, ze zijn op dit moment zo fundamenteel voor mijn overleving. En ze zijn zo simpel als maar kan: met roomkaas gevulde jalapeno's omwikkeld met spek. Kok & rsquoem. Pop & rsquoem in je mond. Zing lof. Flauwvallen. Ze zijn absoluut verslavend.

Het enige probleem ontstaat wanneer onze schoonvader op het terrein is wanneer Missy arriveert met deze puppy's. Ik hou van de man en respecteer hem, maar meestal moet ik hem met een veeprikker van me afzetten om er zeker van te zijn dat ik er een of twee krijg. Het is nooit mooi. Hij houdt van deze dingen.

Maar genoeg van ons disfunctioneren in het gezin, laten we maar beginnen, zullen we?

De cast van personages: verse jalapenos, roomkaas en spek. Drie ingrediënten! Dit zijn simpele dingen.

Begin met een jalapeño. Hallo, jalapeño! Probeer degenen te vinden die 2 tot 3 inch lang zijn en niet te groot.


Breng de hitte met de 8217 dubbele buisbranders van Broil King Signet


De Broil King Signet 320 is een bescheiden geprijsde 3-pits gasgrill die veel waarde en kracht onder de motorkap verpakt. De eigen branders met dubbele buis van Broil King worden snel heet en kunnen hoge, verschroeiende temperaturen bereiken die wedijveren met de meest relatief geprijsde gasbarbecues. De hoogwaardige behuizing van gegoten aluminium heeft een beperkte levenslange garantie.

Klik hier om onze volledige recensie te lezen

Onze favoriete achtertuinroker

De verbazingwekkende Karubecue is de meest innovatieve roker ter wereld. De kwaliteit van het vlees uit deze machine is verbluffend. De crux is een gepatenteerde vuurhaard die houtblokken boven de kookkamer verbrandt en warmte en extreem schone blauwe rook in de thermostaatgestuurde oven zuigt. Het is onze favoriete roker, punt uit.
Klik hier voor onze review van deze geweldige roker


Wat kan ik doen met overgebleven Jalapeno Poppers?

Ik ga een goede gok maken dat als je deze in spek gewikkelde jalapenopoppers meeneemt naar een bijeenkomst, je niet met restjes weggaat. Als dat op de een of andere manier gebeurt, lees je hier wat je met de restjes kunt doen.

U moet ze in de koelkast bewaren, in een luchtdichte verpakking, in een zak met ritssluiting of in folie wikkelen. Omdat roomkaas in het recept wordt gebruikt, wil je de restjes vroeger vroeger dan later eten, om er zeker van te zijn dat alles nog vers is. Ik raad aan om dit recept voor jalapeno-popper slechts 2-3 dagen te bewaren.

De restjes kunnen goed worden opgewarmd en kunnen de volgende dag gemakkelijk in de magnetron worden bewaard, of slechts een paar minuten in de oven worden verwarmd op een rooster onder folie.


Gevulde Jalapenos maken de beste voorgerechten

Nu heb je misschien al eerder een aantal van deze gevulde jalapeno's gezien. Maar dit zijn de beste tot nu toe! Waarom? Misschien ben ik gedeeltelijk omdat ik ze heb gemaakt. Dat is heel goed mogelijk. Maar ik geloof graag dat het komt omdat ik Philadelphia Cream Cheese met een smaakje heb gebruikt!

Heb je een van de gearomatiseerde Philly-roomkaaspasta geprobeerd? Ze hebben veel geweldige smaken. We houden van de fruitsmaken op bagels. En de meer hartige smaken voor dipsauzen. Het kostte me dus veel moeite om de bieslook en de ui en de tuingroente te pakken de laatste keer dat ik bij Walmart was. Ze hebben een geweldige smaak en geweldig in een verscheidenheid aan gerechten.


Bacon Wrapped Jalapeño Poppers

De alles-in-één fingerfood voor een feestje, onze Bacon Wrapped Jalapeño Poppers zijn gewoon de beste die je zult vinden. De vulling voor deze paprika's is ultra hartig met knoflookpoeder en Worcestershire-saus die een mondsmakelijke smaaklaag geven aan het vleugje roomkaas en de pittige scherpte van cheddar. Terwijl al deze dingen met elkaar worden gemengd en in de uitgeholde helften van jalapeñopepers worden gestopt, is de grootste upgrade voor deze hapklare snack de buitenste laag. Elke gevulde paprika is omgeven door een band van hoogwaardig spek, wat een taaie en rokerige buitenkant toevoegt aan een toch al decadente gevulde paprika. In de oven geleidt het vet dat uit het spek vrijkomt warmte naar het oppervlak van de peper, waardoor deze op sommige plaatsen blaren en verkolen, terwijl de rest van de peper kookt. Het eindresultaat is een malse en licht pittige snack gevuld met een romige vulling die de warmte van de jalape en de taaie rijkdom van heerlijk spek in evenwicht houdt. Je kunt gasten verzekeren dat je de pitjes van de paprika's hebt verwijderd, dus ze moeten te heet zijn om van te genieten. Zet deze naast andere snacks en zie ze in een alarmerend tempo verdwijnen.


Opmerkingen:

Draag altijd beschermende handschoenen bij het hanteren van rauwe jalapeños en raak uw ogen niet aan.

Voedingswaarde-informatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

Alle informatie op deze site is uitsluitend bedoeld voor informatieve doeleinden. Ik ben geen gecertificeerde voedingsdeskundige en alle voedingsinformatie die op SimplyScratch.com wordt gedeeld, mag alleen als algemene richtlijn worden gebruikt.

Koop het kookboek: Simply Scratch: 120 gezonde zelfgemaakte recepten gemakkelijk gemaakt Nu beschikbaar op Amazon »
Alvast bedankt voor uw steun!