Traditionele recepten

Purple Haze Martini

Purple Haze Martini

  1. Huis
  2. Beste Recepten

4.5

2 beoordelingen

23 oktober 2017

Door

Dit schimmige drankje is feestelijk, stijlvol en uniek

Er is iets mysterieus en betoverends aan de kleur paars, nietwaar? Deze wazige draai aan een wodka-martini is de perfecte Halloween-cocktail.

Dit recept is afkomstig van Pinnacle Vodka.

4

Porties

Ingrediënten

  • 2 delen wodka, bij voorkeur Pinnacle Original Vodka
  • 2 delen DeKuyper Pucker Druiven Schnaps
  • Spat zure mix
  • Splash citroen-limoen frisdrank

Routebeschrijving

Voeg ingrediënten toe aan een met ijs gevulde shaker. Schud en zeef in een gekoeld martiniglas.

Tags


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een double rocks glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas piekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Paarse nevel

Herinner je je mijn Dita's Granita (een boozy semi-bevroren traktatie) recept nog? Dit zijn dezelfde basisingrediënten, maar opnieuw geformatteerd als een echte cocktail!

Als je nog niet bekend bent, komt de mooie paarse kleur van vlindererwtenbloemthee, die je 's nachts warm of koud kunt zetten. Het is van nature een prachtige blauwe kleur, maar als je er citrus aan toevoegt, verandert het in een koele paarse kleur!

Als laatste opmerking heb ik twee manieren toegevoegd om dit recept te maken: met ijs en zonder ijs. De versie zonder ijs zal meer op een martini en boozier lijken (duh lol), hoewel de versie met ijs nog steeds goed uitgebalanceerd is, meer sessies zal zijn en het perfecte verfrissende drankje is op een warme dag.

Wat je nodig hebt

Bereidingstijd tot 24 uur bij koud brouwen van de vlindererwtenbloemthee

Voor de vlindererwtenbloemthee (genoeg voor 8 cocktails):

1½ TBSP losse vlindererwtenbloemen

Voor elke cocktail:

Handvol verse komkommerstukjes of schijfjes

1 oz bereide vlindererwtenbloemthee

1 oz London droge gin (ik gebruikte het merk Sipsmith)

Garneer: verse volle shiso-bladeren + citroenwiel

Instructies:

Maak eerst de vlindererwtenbloemthee door:

De bloemen aan het water toevoegen en een nacht in de koelkast laten trekken (koude brouwmethode)

Het water koken, de bloemen toevoegen en laten afkoelen (kookmethode)

Voor elke cocktail:

Voeg de komkommer toe aan een cocktailmixglas en vervolgens het verse shisoblad, meng deze ingrediënten eerst goed

Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de garnering en het standaardijs, meng goed met een barlepel (minstens 20 seconden)

Om te genieten zonder ijs: sla een vol vers shisoblad op en plaats het in een gekoelde coupe zodat een deel van het blad over de rand van de glaszeef komt en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenschijf toe als laatste garnering

Om van te genieten met ijs: sla een vol vers shisoblad en plaats het in een dubbel gesteend glas zodat een deel van het blad over de rand van het glas steekt voeg een grote (1½ - 2 inch) ijsblokjeszeef toe en giet de cocktail in deze gekoelde coupe en voeg een citroenwiel als laatste garnering

Beide opties (zonder ijs in de hogere coupé aan de linkerkant en met ijs in het dubbele stenen glas aan de rechterkant) hier getoond


Bekijk de video: Home Store - Drink Purple Haze (Januari- 2022).