Traditionele recepten

Hoe maak je de perfecte Fried Chicken-diavoorstelling?

Hoe maak je de perfecte Fried Chicken-diavoorstelling?

De kip

Als je gebraden kip op de ouderwetse zuidelijke manier wilt maken, koop dan een hele kip en snijd deze in acht stukken. Een kip van 3,5 pond is meestal voldoende om vier porties gebraden kip te maken, en je kunt zelfs de borsten doormidden snijden om meer stukken te maken.

Pekelen of niet pekelen?

Dat is vaak de vraag als het gaat om het maken van gebraden kip. Veel mensen denken dat het niet relevant is om de kip vooraf te pekelen, omdat het uiteindelijk gebakken en genuttigd zal worden in een perfecte, knapperige korst, maar daar zijn we het niet mee eens. In navolging van chef-kok Justin Swain besloten we dat onze kip van tevoren gepekeld zou worden, om te voorkomen dat hij te gaar en droog zou worden. Swain stelde zelfs voor om koosjere kippen te kopen, die al gepekeld zijn, als je geen tijd hebt om het zelf te doen. Pekelen is echter eenvoudig en het duurt maar een paar minuten om in elkaar te zetten - de rest wordt overgelaten aan uw koelkast. En bovendien, wat is er mis met een beetje extra smaak?

De karnemelk

Thinkstock/iStockphoto

Tijdens onze zoektocht naar het perfecte recept voor gefrituurde kip, zagen we verschillende marinades en beslagen die alles bevatten, van verdampte melk tot gewone, oude losgeklopte eieren. Mensen noemen deze fase "het beslag" in het recept voor gefrituurde kip, en we vonden chef-kok Doug Psaltis' van Chicago's Bub City-karnemelkbeslag het beste. Hij bindt de zijne met een beetje bloem en fijn maïsmeel en voegt kruiden toe zoals tijm, knoflookpoeder en cayennepeper. Naast zijn recept namen we een richtsnoer van een ander recept en voegden ook een scheutje hete saus aan ons beslag toe. Sommige mensen baggeren hun kip snel in het beslag voordat ze de bloem gaan gebruiken, maar we besloten het minstens 1 uur te laten marineren, zodat de zure karnemelk nog meer in die kip zou kunnen werken. Voordat je begint met het marineren van je kip, moet je hem goed droogdeppen, zodat de pekel is weggeveegd.

Je kip bereiden

Thinkstock/iStockphoto

Nadat de kip wat tijd heeft gehad om te marineren, haal je hem minstens 30 minuten voordat je hem gaat frituren uit de koelkast. De kip moet op kamertemperatuur zijn om ervoor te zorgen dat hij gelijkmatig gaart. Als je dijen gebruikt, vergroot het snijden langs de rand van het bot met een mes het kookoppervlak van dat deel van het been en zorgt het er verder voor dat het gelijkmatig kookt.

Kruiden

Thinkstock/iStockphoto

Het mooie van gebraden kip is dat het niet alleen gefrituurd is, maar ook smaakvol is, en dat komt allemaal van de smaakmakers die je aan de bloem toevoegt. Zorg ervoor dat je je bloem zwaar kruiden; volg gewoon ons recept om er zeker van te zijn dat je precies bent. De smaakmakers zijn allemaal naar wens. Als je een beetje internationale flair wilt toevoegen aan je gebraden kip, probeer dan komijn toe te voegen zoals chef-kok Doug Psaltis dat doet. Als je het klassiek wilt houden, zijn zwarte peper, zout, knoflookpoeder en cayennepeper meestal voldoende, en Rebecca Lang gebruikt graag creoolse kruiden. Pak een grote, bruine papieren zak voordat je de kip in bloem bestrijkt. De stukjes aan de zak toevoegen, oprollen en met al je kracht schudden is de beste en leukste manier om ervoor te zorgen dat je kip gelijkmatig bedekt is.

Een gietijzeren koekenpan

Thinkstock/iStockphoto

Geloof het of niet, maar ze hadden geen frituurpannen in het Zuiden toen ze begonnen met het maken van gebraden kip, dus alleen omdat je er ook geen hebt, wil nog niet zeggen dat je geen gebraden kip kunt maken. De beste manier om het te maken is met een gietijzeren koekenpan. De zware samenstelling en vettige coating zorgen ervoor dat de olietemperatuur overal gereguleerd wordt en dat de kip niet aanbrandt. Het is prima als je een gewone pan wilt gebruiken, maar zorg ervoor dat je je temperatuur goed in de gaten houdt, en een anti-aanbak variant is altijd het beste.

Temperaturen

Over het bewaken van de temperatuur gesproken, het is echt een belangrijk onderdeel van het maken van gebraden kip. Waarom? Als de olie te heet is, verbrandt je kip. Maar als het te koud is, zal je kip niet die knapperige, knapperige schaal behouden waar we allemaal van houden, en in plaats daarvan de olie opnemen en een papperige, vette puinhoop worden. De beste manier om ervoor te zorgen dat uw temperatuur perfect is, is door een thermometer te gebruiken. Snoepthermometers zijn geweldig omdat ze bestand zijn tegen hoog vuur en je kunt het direct aan de zijkant van je pan plakken, zodat het de hele tijd in het zicht is.

De olie

De olie is een ander belangrijk aspect van gebakken kip. Gebruik, om wat voor reden dan ook, geen olijfolie, omdat het een laag brandpunt heeft en je eindigt met zwart bezinksel voordat je klaar bent met het frituren van je eerste partij kip. Dat, en olijfolie heeft smaak, wat vaak een goede zaak is, maar niet als we gebraden kip maken, want de smaak draait helemaal om de smaakmakers, weet je nog? Pindaolie is de olie bij uitstek in het Zuiden, maar elke plantaardige olie met een hoog brandpunt is voldoende.

Frituren in twee stappen

Thinkstock/iStockphoto

Deze truc is er een die we hebben overgenomen van het recept van chef Swain, en we noemen het graag de tweestapsfrituur. Swain bakt zijn kip graag eerst op 300 graden, omdat de lagere kooktemperatuur ervoor zorgt dat je vogel helemaal gaar is. Dit is ook een geweldige methode als je je van tevoren probeert voor te bereiden, omdat je de kip eruit kunt halen en laten rusten na de eerste bak, en als je klaar bent om hem te serveren, maak hem dan af op een leidingen 350 graden voor hete, goudgebakken kip.

Het perfecte recept voor gebakken kip

Thinkstock/iStockphoto

Anderen hebben misschien verschillende meningen, maar dit is volgens ons het perfecte recept voor gefrituurde kip. We hebben alle nodige stappen genomen, van het kopen van de juiste kip en het pekelen tot het zorgvuldig maken van een karnemelkmarinade en gekruide bloem. Het is sappig, het is knapperig en het is heerlijk - het is perfect gebakken kip.

Klik hier om het recept te zien.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met een knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het zowel warm als koud en elke temperatuur ertussen heerlijk is. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waar je pekel van gemaakt moet zijn voor de sappigste, pittigste kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met een knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het zowel warm als koud en elke temperatuur ertussen heerlijk is. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waaruit je pekel moet worden gemaakt voor de sappigste, meest pittige kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het zowel warm als koud en elke temperatuur ertussen heerlijk is. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waaruit je pekel moet worden gemaakt voor de sappigste, meest pittige kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met een knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het even heerlijk is, warm, koud en elke temperatuur daartussenin. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waaruit je pekel moet worden gemaakt voor de sappigste, meest pittige kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met een knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het zowel warm als koud en elke temperatuur ertussen heerlijk is. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waaruit je pekel moet worden gemaakt voor de sappigste, meest pittige kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het even heerlijk is, warm, koud en elke temperatuur daartussenin. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waaruit je pekel moet worden gemaakt voor de sappigste, meest pittige kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met een knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het even heerlijk is, warm, koud en elke temperatuur daartussenin. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waaruit je pekel moet worden gemaakt voor de sappigste, meest pittige kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met een knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het even heerlijk is, warm, koud en elke temperatuur daartussenin. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waar je pekel van gemaakt moet zijn voor de sappigste, pittigste kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steile, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met een knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het zowel warm als koud en elke temperatuur ertussen heerlijk is. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu tijdens een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waar je pekel van gemaakt moet zijn voor de sappigste, pittigste kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steil, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.


Zo maak je de meest perfecte gebraden kip ooit

Ahhh, gebakken kip - krokant, goudbruin en absoluut heerlijk. Gebakken kip is een klassiek Amerikaans comfortvoedsel, geliefd bij alle leeftijden en gemaakt voor alle gelegenheden. Met knapperige, steile en licht gekruide korst aan de buitenkant en vochtig in karnemelk gemarineerd vlees aan de binnenkant, is het geen wonder dat zoveel mensen van gebraden kip houden. Er zit magie in gebraden kip waardoor het zowel warm als koud en elke temperatuur ertussen heerlijk is. Zo'n vereerd gerecht kan intimiderend lijken om zelf te maken, en de behoefte aan frituren kan er ook voor zorgen dat mensen aarzelen om een ​​recept te maken, hoe lekker het ook is.

Volg onze uitgebreide stapsgewijze handleiding om thuis gefrituurde kip te maken, zonder luxe apparatuur, en bekijk de verschillende gefrituurde recepten waar we het meest van houden.

Gedurende de zomer wordt gebraden kip een wekelijks onderdeel van onze voeding, of het nu bij een picknick is, tijdens een strandvakantie in de lunchpauze, als onderdeel van een bevredigende brunch of gewoon, nou ja, diner. Daarom stellen we voor dat je dit jaar een deel van je zomer besteedt aan het perfectioneren van je eigen zomer gefrituurde kip thuis. Dit klinkt misschien als een recept voor een rommelige ramp, een verbrande hand, en doorweekte kip, maar als u onze beste tips en trucs volgt, beloven we dat dit niet het geval zal zijn.

Lees verder om erachter te komen hoe u uw gebraden kip precies in uw eigen keuken kunt maken. We zullen je bij elke stap doornemen, te beginnen met waar je pekel van gemaakt moet zijn voor de sappigste, pittigste kip, gevolgd door hoe je de kip moet coaten voor een steil, knapperige korst, en tot slot hoe je het veilig en goed kookt. We beloven dat je de resultaten geweldig zult vinden als je ons advies voor gefrituurde kip opvolgt.