Traditionele recepten

Beste Chipotle Kip Recepten

Beste Chipotle Kip Recepten

Winkeltips voor Chipotle Chicken

Koop hele kippen en vraag de slager ze voor je in vieren te snijden. U bespaart gemiddeld $ 5 per pond, of meer.

Chipotle Kip Kooktips

Benen hebben meer tijd nodig dan borsten om te koken. Voor meer consistente resultaten markeert u de kip op de grill en kookt u ze vervolgens in een oven.


Recept Samenvatting

  • 4 kipfilets zonder vel, zonder been
  • ¾ kopje ahornsiroop
  • ¼ kopje appelciderazijn
  • ¼ kopje ketchup
  • ¼ kopje sesamolie
  • ⅛ kopje sojasaus
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels chipotlepoeder
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 scheutje paprika
  • 1 scheutje cayennepeper
  • 1 scheutje selderijzout

Combineer kipfilets, ahornsiroop, appelciderazijn, ketchup, sesamolie, sojasaus, knoflook, chipotlepoeder, oregano, paprika, cayennepeper en selderijzout in een marinadekom en meng goed. Laat de kip minimaal 1 uur marineren.

Verwarm een ​​buitengrill voor op middelhoog vuur en vet het rooster licht in.

Leg de gemarineerde kipfilets in het midden van de grill en bewaar de resterende marinade. Kook gedurende 10 tot 15 minuten, verspreid de resterende marinade over de kip met een rijgborstel om de paar minuten om goed te glazuren. Draai om en blijf koken en bedruipen tot de kip niet langer roze is in het midden en de sappen helder zijn, 10 tot 15 minuten langer.


Chipotle Kip Marinade

Om de marinade te maken, heb je wat gemakkelijk te vinden ingrediënten nodig, zoals uien, knoflook, olijfolie, azijn, gemalen komijn, gedroogde oregano en zout.

Je hebt ook wat ingeblikte chipotle chilipepers in adobosaus en ancho chilipoeder nodig. Die ingrediënten zijn vrij gemakkelijk te vinden in de VS, maar ik heb enkele lezers laten zeggen dat die twee dingen niet altijd beschikbaar zijn in andere landen. Als je ze niet lokaal kunt vinden, zijn hier enkele links: waar je ze online kunt krijgen:

Voeg eenvoudig alle ingrediënten toe aan een keukenmachine of blender en mix.

Als de kip 30 minuten (of tot 8 uur/nacht) gemarineerd is, is het tijd om hem te koken.


Wil je dit Chipotle Chicken Recept proberen?

Pin het op je MEXICAANSE, KIP- of DINNER-bord om op te slaan voor later!

Vind me op Pinterest voor meer geweldige recepten! Ik ben altijd aan het pinnen :)!

©Carlsbad Cravings door CarlsbadCravings.com


Doe de kip in een kom en breng op smaak met knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en zout. Zorg ervoor dat alle kip gelijkmatig bedekt is met de kruiden. Opzij zetten.

Doe de roomkaas, zure room, tomatensaus, chipotle pepers plus een deel van de saus, teen knoflook, ui, melk en kippenbouillon in de blender. Mix gedurende 1-2 minuten of tot een gladde massa. Zet de saus apart.

Ik vind deze saus niet pittig, maar als je gevoelig bent voor pittig eten, kun je altijd de helft van de hoeveelheid chipotle-pepers en saus toevoegen voordat je het mengt. Proef het dan nadat het is gemengd en beslis of je meer wilt toevoegen.

Voeg in een koekenpan op middelhoog vuur de olie toe. Voeg als het heet is de kip toe. Kook gedurende 5 minuten. Verplaats de kip niet tijdens het koken.

Draai na de 5 minuten de kip om en bak nog 5 minuten.

Giet de gemengde saus in de pan. Roer en dek de pan af. Zet het vuur laag tot medium laag en kook nog 3 minuten. Haal dan van het vuur en laat een beetje afkoelen voordat je het serveert.

Ik vind dit een heel vergevingsgezind recept. Je hoeft dit recept niet precies te volgen. Er kunnen veel dingen veranderd worden.

Als je bijvoorbeeld het teentje knoflook of de ui niet hebt, kun je extra knoflook en uienpoeder gebruiken. Als je geen kippenbouillon hebt, kun je tomatenbouillon of gewoon zout gebruiken.

Als je geen tomatensaus hebt maar wel tomatenpuree, kun je dat mengen met een beetje water om een ​​saus te krijgen.

Andere koks gebruiken slagroom in hun recept. De hoeveelheden vloeistof die je toevoegt, bepaal je zelf. Als je van een dunnere saus houdt, voeg dan gerust meer melk toe. U kunt ook de hoeveelheden roomkaas en zure room verminderen en slagroom toevoegen.

Wees creatief en laat me weten hoe je de jouwe maakt!

  • Zorg ervoor dat de roomkaas zacht is voordat je gaat mixen
  • Voeg de helft van de hoeveelheid paprika en saus toe aan de blender en proef na het mixen of je een pittigere saus wilt.
  • Maak het waar met wat je hebt. Dit is een vergevingsgezind recept en is slechts een richtlijn, dus wees er creatief mee.

Deze geweldige kip in chipotle roomsaus is absoluut heerlijk. Ik hoop echt dat je het gaat proberen! Serveer het met witte rijst.

Vergeet dit recept niet hieronder te beoordelen. Heel erg bedankt voor je bezoek, tot snel!


Wat gaat er in een kipmarinade van chipotle?

Twee hoofdcomponenten spelen een belangrijke rol in de kipmarinade van Chipotle: adobo-pepers in adobosaus en ancho-chilipoeder. Met ancho-pepers kun je altijd gedroogde ancho-pepers kopen en ze laten weken, maar die methode is niet voor mij omdat het proces zo lang duurt. Ik koop graag ancho-chilipoeder dat je bij of plaatselijke supermarkt kunt vinden of zelfs op Amazon kunt pakken.


Normaal gesproken grill ik elke kant 7-8 minuten of totdat ze een interne temperatuur van 160 graden of hoger hebben bereikt. Op dit punt zullen ze perfect mals en sappig zijn. Hoewel ik dol ben op het grillen van varkensvlees, lamsvlees en rundvlees, grill ik kip meer dan wat dan ook. Het is vetarm en rijk aan zoveel vitamines en mineralen. Bovendien is hij superveelzijdig en gemakkelijk de hele week door opnieuw te gebruiken.

Of je nu een barbecue in de achtertuin organiseert of gewoon een snelle dineroptie nodig hebt, deze Honey Chipotle Grilled Chicken is zo smaakvol en snel en gemakkelijk te maken. Het wordt zeker een nieuwe familiefavoriet!


Heb je al gehoord van ons kookboek voor het kopiëren van restaurants?

Heb je al gehoord van ons nieuwste kookboek, Copycat Koken ? We hebben meer dan 100 van onze favoriete restaurantrecepten overgenomen en vereenvoudigd, zodat je ze meteen thuis kunt maken!

Elk recept heeft een prachtige foto om van te watertanden en is goedgekeurd voor kieskeurige eters. De aanwijzingen zijn eenvoudig, gemakkelijk te volgen en vereisen geen vreemde ingrediënten.

Dit kookboek bevat copycat-recepten van Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders en nog veel meer. Wij hebben u gedekt van drankjes tot dessert en alles daartussenin.

We zijn zo enthousiast om deze recepten met u te delen. Bestel vandaag nog jouw exemplaar!
Six Sisters'8217 Spullen COPYCAT COOKING <'8212'8211 Klik hier om te bestellen!


Met de lente in volle kracht en de zomer die aan de deur klopt, ben ik klaar om te ontspannen in een beetje minder werk en een beetje meer spelen. Je weet wel, lange middagen bij het zwembad of de speeltuin, luie weekendochtenden in onze pyjama's in de achtertuin, avonden op zoek naar vuurvliegjes en nippen aan iets lekkers. Misschien is deze Hawaiiaanse steen zuur! Of deze frambozen-champagnecocktail. Mmm'8230 Sorry, afgeleid door de drankjes. Hoe dan ook, vandaag breng ik je romige chipotle-kip - een snel en gemakkelijk diner met veel smaak! Het is klaar in 30 minuten, dus je kunt meer tijd doorbrengen in de speelmodus!

ROMIGE CHIPOTLE KIP

Vind je dit recept leuk? Pin het op je DINNER prikbord!

Volg echte huismoeders op Pinterest

Dit recept is gebaseerd op mijn kipfilets met jalapeño kaassaus recept - zelfde techniek, alleen een iets andere smaak in de saus. Kun je zien dat ik van pittige en wat rokerige smaken houd?! (Ga die eens bekijken als je bij mij bent - je zult er dol op zijn!) En deze ook. Dit romige kipdiner – dat overigens geen room gebruikt, dus nog lekker licht is voor de lente en zomer – is pittig en rokerig en rijk en van alle soorten lekker!

We serveren deze graag over gestoomde bruine rijst met veel extra saus! Je kunt het ook proberen met quinoa of zelfs pasta. Wat betreft kanten, we houden van deze gestoomde asperges met citroenboter in de lente of gewoon wat gestoomde of geroosterde broccoli of broccolini. Wat je favoriete groente ook is! Breng je volgende kipdiner op smaak met deze makkelijke romige chipotle-kip!

Een paar opmerkingen over deze romige chipotle-kip:

  • Je schroeit de kip dicht in de pan en haalt hem er dan uit om de saus te maken. De kip gaat terug naar de pan om de rest van de weg door te koken.
  • Om dingen efficiënt te maken, kunt u uw ui, knoflook en chipotle-pepers hakken terwijl de kip aan het dichtschroeien is.
  • Ik gebruik hier 1/3 minder vette roomkaas. Volle vet zou ook goed werken. Je zou vetvrije roomkaas kunnen vervangen als dat is wat je wilt, maar het verliest een beetje rijkdom.
  • Ik gebruik 3 chipotle pepers en 1 eetlepel van de adobosaus in dit recept. Die kun je naar wens verhogen of verlagen.

Wil je meer maaltijden van 30 minuten?

Wil je meer chipotle-smaak?

Gereedschap gebruikt in deze Creamy Chipotle Chicken

Grote koekenpan: deze koekenpan is mijn favoriete keukenhulpmiddel. Zijn grote omtrek en hoge zijkanten maken hem perfect voor het koken van alles, van eenpansmaaltijden tot soepen en sauzen.

Tang: Een goede tang is essentieel in de keuken. Ik vind het leuk om een ​​paar maten te hebben, een langere set om te grillen en een kortere set voor koken op een kookplaat.

Houten lepel: Houten lepels zijn essentieel in de keuken. Ik heb er een aantal bij de hand voor elke maaltijd, van ontbijt tot diner.

Chipotle Peppers in Adobo: Deze pittige pepers geven een heerlijke rooksmaak aan elk gerecht!

Kippenbouillon: Ik hou van dozen kippenbouillon boven blikjes. Op deze manier kan ik, als ik niet alle bouillon voor één maaltijd gebruik, de rest in de koelkast zetten voor later gebruik.


Bekijk de video: Солени палачинки с пилешко месо и сос бешамел (December 2021).