Traditionele recepten

Kaneel swirls recept

Kaneel swirls recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Taarten en taarten
  • Gebakje
  • Bladerdeeg

Dit is een origineel recept dat de beste zelfgemaakte kaneelwervelingen maakt die er zijn. Als je van gemakkelijk zelfgemaakt gebak houdt, is dit recept iets voor jou.

7 mensen hebben dit gemaakt

Ingrediënten

  • Kant en klaar bladerdeeg (elk merk)
  • Ongezouten boter 50g
  • 1 ei
  • Kaneel 2 el
  • Zachte bruine suiker 100g
  • Voor het glazuur (optioneel)-
  • Ongezouten boter 2 el
  • Poedersuiker 1 kopje

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden of gasstand 6.
  2. Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoek van ongeveer 40x30cm (16x12in).
  3. Smelt de boter 5-10 seconden in de magnetron of tot hij gesmolten is. Smeer de gesmolten boter op het deeg.
  4. Meng in een aparte kom de kaneel en bruine suiker en verdeel het mengsel over het bladerdeeg, laat een rand van 1 cm vrij aan de rechterkant van het deeg.
  5. Breek het ei in een aparte kom en klop 2-3 minuten. Bestrijk het ei op de rand van 1 cm.
  6. Rol het deegdeeg richting de rand, zorg ervoor dat je niet te strak of te los rolt. Snijd vervolgens het deeg in gelijke plakjes, allemaal 1 inch dik.
  7. Leg de kaneelwervelingen op een ingevette bakplaat of een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat ze allemaal gelijkmatig verdeeld zijn. Verdeel wat van het overgebleven eimengsel over de kaneelwervelingen.
  8. Plaats in de oven en kook 18-20 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn.
  9. Als de kaneelwervelingen gaar zijn, laat je ze 30 minuten afkoelen.
  10. Verhit in een steelpan op laag vuur 6 eetlepels of water en 4 eetlepels suiker. Roer constant totdat de suiker is opgelost en een helder dik glazuur is gevormd.
  11. Smeer het glazuur op elke individuele kaneelwerveling.
  12. Meng nu als laatste de poedersuiker en de boter gedurende 3 minuten of tot het vloeibaar en glanzend is.
  13. Besprenkel de kers met een lepel of gebruik een spuitzak (maat is optioneel).
  14. Geniet nu van je frisse kaneelwervelingen om van te watertanden.

Tip

Als je vragen of opmerkingen hebt over het recept of iets dat je wilt dat ik verander, laat dan een reactie achter en ik neem binnen 48 uur contact met je op. Ze kunnen tot 5 dagen vers blijven en kunnen 30 dagen worden ingevroren voordat ze worden gekookt. Genieten van!

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1)

Recensies in het Engels (1)

Kook in plaats daarvan op 200 graden of gasstand 6 gedurende 18-20 minuten, excuses voor het ongemak.-29 mei 2016

Meer collecties


Recept: Cheat's kaneelwervelingen

Cinnamon swirls, wat een heerlijk begin van de dag. Voor een heerlijk weekendontbijt kun je het beste uit de oven komen.

Dit weekend snakte ik naar kaneel - er kan al dan niet een direct verband zijn geweest tussen de dalende temperaturen buiten en het verlangen naar een verwarmend kruid in mijn leven. Ik wilde zoete, gekruide, gebakjegoedheid.

Ik wilde Cinnamon Swirls (of zijn het wervelingen? Ik kan het me nooit herinneren).

En zoals Mary Berry verder had gezegd... Geweldige Britse Bak Off vorige week dat ze soms vals speelde en in de winkel gekocht gebak gebruikte om strudel te maken (ok, niet helemaal hetzelfde, maar ik liep ermee) Ik gebruik het als een excuus om vals te spelen met mijn Cinnamon Swirls.

Het resultaat was de snelste, gemakkelijkste en meest bevredigende bak die ik ooit als ontbijt heb gehad. Ik ga nu alles uit de kast halen!

Ik pakte een rol bladerdeeg voor 99 pence bij mijn lokale Aldi en de rest van de ingrediënten stonden al in mijn kast. Dit is lui bakken op zijn best. Ik denk dat ik misschien wat meer gebak in de koelkast bewaar. Het was zo gemakkelijk te gebruiken en maakte superleuke mini kaneelwervelingen.

De suikerparels voor mijn Cinnamon Swirls voeg je gewoon de lekkerste crunch toe, ik raad zeker aan om ze een werveling te geven!


Gerelateerde video

Wees de eerste die dit recept beoordeelt

Je kunt dit recept beoordelen door het een score van één, twee, drie of vier vorken te geven, die wordt gemiddeld met de beoordelingen van andere koks. Als u wilt, kunt u ook uw specifieke opmerkingen, positief of negatief, evenals eventuele tips of vervangingen, delen in de schriftelijke beoordelingsruimte.

Epicurische links

Condé Nast

Juridische kennisgeving

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden.

Gebruik van en/of registratie op enig deel van deze site betekent acceptatie van onze Gebruikersovereenkomst (bijgewerkt vanaf 1/01) en Privacybeleid en Cookieverklaring (bijgewerkt vanaf 1/21).

Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast.


Kaneel swirls recept - Recepten

Verwarm de oven voor op 400'176F.'160 Klop het ei enك theelepels water in een kleine kom met een vork.  Roer de kristalsuiker, bruine suiker, walnoten, bloem en kaneel in een kleine kom. 

Strooi nog wat bloem op het werkoppervlak. A Vouw het bladerdeeg open op het werkoppervlak.  Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoek van 12 x 10 inch.  Bestrijk het bladerdeeg met het eiermengsel. 160 Strooi het kristalsuikermengsel over het deeg.  Begin aan een lange kant, rol een kant van het deeg naar het midden.  Rol de andere kant naar het midden en druk de rollen samen.  Snijd de gebak in 24 (1/2-inch) plakjes.  Plaats de plakjes, met de snijkant naar beneden, op 2 bakplaten.  Bestrijk de plakjes met het eiermengsel.

Bak in de oven voor 16015 minuten of tot de gebakjes goudbruin zijn. Laat de gebakjes 10 minuten afkoelen op de bakplaten op roosters.

Doe de suiker van de banketbakker in een middelgrote kom. 1 theelepel tegelijk, tot het mengsel de gewenste consistentie heeft. 160 Sprenkel over de gebakjes.

Voor Cranberry Sinaasappel Dessert Swirls, roeren 1/3 kop gehakte veenbessen en de geraspte schil van 1 sinaasappel door het kristalsuikermengsel.

Voor Mokka Dessert Swirls, roeren 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder door het kristalsuikermengsel.  Bestrooi 2 eetlepels mini halfzoete chocoladeschilfers op het kristalsuikermengsel voordat u het deeg oprolt.  Vervanging 5 theelepels espresso voor het water dat door de suiker van de banketbakker wordt geroerd.

Bekijk een how-to-demonstratie van deze recepttechniek.

Bekijk de demo om te zien hoe u dit type recept maakt en raadpleeg uw recept voor specifieke instructies.

Als je bladerdeeg tijdens het werken zacht en plakkerig wordt, zet het dan een paar minuten in de koelkast. Plaats ook in de koelkast tussen de rollen.

Draai en plaats de gesneden kant van het bladerdeeg altijd naar beneden op de bakplaat.


Recept Samenvatting

  • 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden, plus meer voor het oppervlak
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 8 ons (2 stokjes) ongezouten boter, verzacht
  • 1 kopje kristalsuiker
  • 1/4 theelepel vers geraspte sinaasappelschil
  • 2 grote eieren
  • 2 ons (4 eetlepels) ongezouten boter, verzacht
  • 1/2 kop lichtbruine suiker
  • 1/2 kop donkerbruine suiker
  • 1/2 kop gehakte walnoten, geroosterd (1 1/2 ons)
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel

Maak het deeg: Zeef bloem, zout en bakpoeder in een grote kom. Klop boter, suiker en sinaasappelschil met een mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa, ongeveer 3 minuten. Klop de eieren erdoor. Verlaag de snelheid naar laag. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe en klop tot het net is gecombineerd. Verdeel het deeg in tweeën, wikkel elke helft in plastic en zet 1 uur (of een nacht) in de koelkast.

Keer de helft van het deeg om op met bloem bestoven perkament. Rol in een rechthoek van 10 bij 12 inch en snijd de randen recht af. Herhaal met de resterende helft van het deeg. Breng rechthoeken op perkament over naar een bakplaat en zet in de koelkast tot ze stevig maar buigzaam zijn, ongeveer 10 minuten.

Maak de vulling: Meng alle ingrediënten in een kleine kom tot alles goed gemengd is. Verkruimel het mengsel gelijkmatig over rechthoeken. Begin aan een lange kant, rol 1 rechthoek op tot een blok en wikkel deze in het perkamentpapier. Herhaal met de resterende rechthoek. Koel gedurende 1 uur (of 's nachts).

Verwarm de oven voor op 350 graden. Snijd elk blok kruiselings in plakjes van 1/4 inch dik. Breng over naar met bakpapier beklede bakplaten en bak tot de randen goudbruin zijn, ongeveer 19 minuten. Laat afkoelen op vellen op roosters. Cookies blijven tot 3 dagen afgedekt.


Nou, ze zien er perfect uit, ik wou dat ik een foto kon sturen die goed smaakt

Ik voelde me gedwongen om dit te schrijven om de minpunten tegen te gaan! Ik maak deze broodjes al meer dan een jaar regelmatig voor mijn gezin en wanneer er een vakantie of feest is en ik vraag mensen wat ze willen eten, worden deze ALTIJD geëist. Het deegrecept is perfect - ja, het is erg zacht en totdat je leert hoe je ermee om moet gaan, kan het moeilijk zijn om mee te werken. Als je op een grote flexibele siliconenmat werkt, heb je geen problemen. Gebruik een meelzuiger en rond een eetlepel bloem terwijl u het deeg voorzichtig uitrekt en in vorm rolt. Ik gebruik wel minder boter, maar dat is een gezondheidsbeslissing en ik vind 50g perfect voor mijn gezin. Ik gebruik ook 2 theelepels kaneel en voeg wat in rum geweekte rozijnen toe. Maar dat is een smaakvoorkeur en geen kritiek op het recept! gebruik de flexibele mat om je te helpen het op te rollen als dat nodig is. Bedankt aan degenen die hun creativiteit hebben geschreven en gedeeld door het recept in de eerste plaats te plaatsen x


Tips voor perfecte roomkaasglazuur

Misschien wel mijn favoriete onderdeel van kaneelbroodjes is het weelderige, dromerige en romige glazuur dat er bovenop komt. Hier zijn een paar tips om de allerbeste frosting te maken:

  1. Zorg ervoor dat je roomkaas en boter op kamertemperatuur zijn.
  2. Klop de roomkaas en boter een paar minuten samen om het licht en luchtig te maken voordat je andere ingrediënten toevoegt.
  3. Voeg langzaam de poedersuiker toe, beetje bij beetje, onder voortdurend roeren.
  4. Als het te dik is, voeg dan ongeveer een theelepel melk per keer toe totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
  5. Ik voeg de vanille graag aan het einde toe en klop dan ongeveer drie tot vijf minuten op de hoogste stand of totdat het lekker luchtig is.
  6. Verdeel over de afgekoelde cake en voeg eventueel een klein beetje van het kruimelmengsel toe.

Kaneel Wervelingen

Doe de bloem, suiker en boter in een keukenmachine of blender. Pulseer tot het deeg zich in kleine stukjes verzamelt.

Voeg de siroop en het appelsap toe en pulseer tot een bal.

Verdeel het deeg in twee porties, druk plat en wikkel in plasticfolie. Koel gedurende twee uur.

Bereid de vulling voor

Combineer de bruine suiker, kaneel en pecannoten in een kleine kom die apart staat.

Monteren en bakken

Wanneer het deeg is afgekoeld, rolt u een batch op een met bloem bestoven werkoppervlak tot een dikte van acht inch en ongeveer 10 inch breed en 15 inch lang. Bestrijk met eiwit (dit houdt de rol bij elkaar). Strooi de helft van de vulling over het deeg. Begin met de korte kant en rol het deeg op tot een strak blok. Herhaal met het andere stuk deeg. Wikkel elk stuk hout in plasticfolie en leg het een uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit. Bekleed twee bakplaten met Gefen Perkamentpapier.

Zodra de houtblokken zijn gekoeld, snijd ze in plakjes van 1 & frasl4-inch. Snijd ze niet te dun, anders vallen de koekjes uit elkaar tijdens het bakken. Plaats de koekjes op de bakplaten met een tussenruimte van anderhalve centimeter en bestrijk de bovenkanten met siroop. Bak 20-25 minuten, tot ze licht goudbruin zijn. Haal uit de oven en leg ze dicht bij elkaar op een rooster om af te koelen.

Bereid het glazuur voor

Klop de roomkaas en margarine of boter romig.

Voeg de banketbakkerssuiker, vanille en melk toe. Klop tot gecombineerd. Het glazuur moet dun genoeg zijn om in dunne straaltjes op koekjes te spuiten.

Doe het glazuur in een spuitzak met een kleine schrijfpunt. Houd de zak 15 cm boven de koekjes en knijp erin. Laat het glazuur op de koekjes druppelen en beweeg heen en weer om lijnen te creëren.


Methode

Doe voor het deegdeeg de bloem, het zout en de suiker aan de ene kant van een grote mengkom en de gist aan de andere kant. Voeg de eieren, warme melk en 50 ml water toe en meng gedurende één minuut met een vork tot alles gemengd is. Voeg eventueel nog wat water toe om een ​​zacht deeg te vormen.

Bestuif een werkblad met bloem en rol het deeg uit. Bestuif met een beetje bloem en kneed 5 minuten, vorm dan tot een bal.

Vet een mengkom en een groot stuk huishoudfolie licht in. Doe het deeg in de kom en dek af met huishoudfolie. Zet op een warme plaats weg om een ​​uur te rijzen, of tot bijna verdubbeld in omvang.

Klop voor de vulling de boter en 110 g suiker in een mengkom. Roer de kaneel erdoor en zet apart.

Doe de appels in een pan en voeg de resterende suiker toe. Kook op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten, onder regelmatig roeren, tot de appels beginnen af ​​te breken. Voeg de sultanarozijnen, het sinaasappelsap, de sinaasappelschil en de citroenschil toe. Verwarm zachtjes gedurende 5 minuten en zet opzij om af te koelen. Als het koud is, roer het vanille-extract erdoor.

Meng voor het glazuur de abrikozenconserven en het citroensap met 2 eetlepels water in een pan met dikke bodem. Breng langzaam aan de kook (niet te veel roeren, anders ontstaan ​​er belletjes en wordt het glazuur troebel), doe het glazuur in een hittebestendige kom en plaats het op een pan met zacht kokend water tot het glazuur vloeibaar is. Passeer door een zeef, doe terug in de pan en zet apart.

Om het deeg af te werken, rolt u het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een dikte van 1 cm.

Klop de gekoelde boter met een deegroller tot een rechthoek die ongeveer half zo groot is als de deegrechthoek. Leg het deeg met een korte rand het dichtst bij je en leg de boter in het midden. Vouw de boven- en onderkant van het deeg over de boter en druk de randen naar beneden om ervoor te zorgen dat de boter in het deeg wordt verzegeld. Tik met een deegroller het deeg vanuit het midden naar boven en vanuit het midden naar beneden. Dit zorgt ervoor dat de boter gelijkmatig wordt verdeeld.

Rol het deeg uit tot een grote rechthoek van ongeveer 1 cm dik. Draai het deeg zodat je een lange rand het dichtst bij je hebt, vouw dan het rechter derde deel naar het midden en dek af met het linker derde deel. Zet 30 minuten in de koelkast. Doe dit nog twee keer draaien, vouwen en koelen.

Verwarm de oven voor op 200C/180C hetelucht/gas 6. Bekleed twee grote bakplaten met bakpapier met antiaanbaklaag.

Om de gebakjes samen te stellen, rolt u het deeg uit tot een rechthoek van ongeveer 36x30cm/10x8in en 1cm/½in dik. Besmeer met het kaneel- en botermengsel en laat ongeveer 2 cm deeg vrij van het mengsel aan de kant die het dichtst bij je is. Rol het deeg naar je toe. Borstel het laatste stukje deeg met een beetje eierwas om het te helpen plakken.

Snijd de smerige uiteinden weg en snijd de rol in 12 gelijke stukken met een scherp mes. Plaats de gebakjes op de voorbereide bakjes, zodat er voldoende ruimte omheen is. Bebloem je handen lichtjes en druk elk plakje een beetje plat, maak een klein streepje in het midden. Schep 1 theelepel van het appelmengsel in het midden van elk bladerdeeg. Dek af met een schone theedoek of plastic zak en laat 10 minuten op een warme plaats staan.

Bestrijk met eierwas en bak vervolgens 15-20 minuten, of tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Plaats de gebakken gebakjes op koelrekken en bestrijk ze met abrikozenglazuur terwijl ze nog heet zijn. Laat volledig afkoelen.

Mix ondertussen alle ingrediënten voor het glazuur tot een glad mengsel. Breng over naar een papieren spuitzak en pijp lijnen over het deeg om af te werken.


Kaneelbroodjes 101

Hallo! Ik heb een geweldig idee. Waarom begin je geen vakantietraditie om deze heerlijke kaneelbroodjes aan je vrienden en cohorten te bezorgen?

pakketten actieve droge gist (0,25 ounce pakketten)

(plus 1 kop extra, gereserveerd) bloem voor alle doeleinden

Royale besprenkeling van kaneel

  1. Voor het deeg: Verwarm de melk, plantaardige olie en suiker in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot net onder het kookpunt. Zet opzij en koel tot warm. Strooi de gist erover en laat het 1 minuut op de melk staan.
  2. Voeg 8 kopjes bloem toe. Roer tot alles net gemengd is, dek af met een schone theedoek en laat 1 uur op een relatief warme plaats staan. Verwijder na 1 uur de handdoek en voeg het bakpoeder, bakpoeder, zout en de resterende bloem toe. Roer grondig om te combineren. Gebruik het deeg meteen, of plaats het in een mengkom en zet het maximaal 3 dagen in de koelkast, waarbij je het deeg naar beneden drukt als het naar de bovenkant van de kom komt. (Opmerking: het deeg is gemakkelijker om mee te werken als het minstens een uur of zo van tevoren is gekoeld.)
  3. Om de broodjes in elkaar te zetten, haalt u de helft van het deeg uit de pan/kom. Rol het deeg op een met bloem bestoven bakoppervlak in een grote rechthoek van ongeveer 30 x 10 inch. Het deeg moet heel dun worden uitgerold.
  4. Om de vulling te maken, giet je 3/4 kop tot 1 kop gesmolten boter over het oppervlak van het deeg. Gebruik je vingers om de boter gelijkmatig te verdelen. Strooi royaal de helft van de gemalen kaneel en 1 kopje suiker over de boter. Wees niet bang om nog meer boter of meer suiker te besprenkelen! Goeie is het doel.
  5. Begin nu aan het uiteinde dat het verst van u verwijderd is en rol de rechthoek strak naar u toe. Gebruik beide handen en werk langzaam, zorg ervoor dat u de rol strak houdt. Maak je geen zorgen als de vulling sijpelt terwijl je werkt, dat betekent gewoon dat de broodjes goddelijk zullen zijn. Wanneer u het einde bereikt, knijpt u de naad samen en draait u de rol om zodat de naad naar beneden is gericht. Als je klaar bent, eindig je met een lange boterachtige, kaneelachtige, suikerachtige, kleverige log.
  6. Schuif een snijplank onder de rol en maak met een scherp mes plakjes van 1/2-inch. Eén & ldquolog & ldquo zal 20 tot 25 rollen produceren. Giet een paar theelepels gesmolten boter in wegwerpbare foliecakevormen (of gewone ronde cakevormen van 9 inch) en draai om te coaten. Leg de gesneden broodjes in de pannen en zorg ervoor dat ze niet overvol raken. (Elke pan kan 7 tot 9 rollen bevatten.)
  7. Herhaal het rollen/suiker/boterproces met de andere helft van het deeg en meer pannen. Verwarm de oven voor op 375'730. Bedek alle pannen met een theedoek en laat ze minstens 20 minuten op het aanrecht rijzen voordat ze worden gebakken. Verwijder de handdoek en bak gedurende 15 tot 18 minuten, tot ze goudbruin zijn. Laat de broodjes niet te bruin worden.
  8. Terwijl de broodjes bakken, maak je het esdoornglazuur: klop in een grote kom de poedersuiker, melk, boter, koffie en zout door elkaar. Spat in de esdoornaroma. Klop tot zeer glad. Proef en voeg indien nodig meer esdoorn, suiker, boter of andere ingrediënten toe tot het glazuur de gewenste consistentie heeft bereikt. Het glazuur moet een beetje dik zijn, maar nog steeds goed gietbaar.
  9. Haal de pannen uit de oven. Sprenkel er meteen glazuur over. Zorg ervoor dat je het langs de randen en over de bovenkant krijgt. Terwijl ze zitten, zullen de broodjes een deel van het vocht en de smaak van het glazuur absorberen. Ze worden alleen maar beter met de tijd & hellip, niet dat ze langer dan een paar seconden duren. Maak ze vandaag nog voor een vriend! Het bezegelt de relatie voor het leven. Ik beloof.

Toen ik opgroeide, maakte mijn moeder deze altijd voor haar goede vrienden met kerst, en je kon letterlijk het oorspronkelijke gekreun van pure vreugde horen opstijgen van de daken van onze stad. Ik heb de traditie door de jaren heen voortgezet en vrienden gewonnen en mensen beïnvloed door deze broodjes te bezorgen. Ze zijn echt zo goed.

***Dit is het originele Cinnamon Roll-recept! Alle andere zoete roll-receptvariaties die ik doe komen hieruit.

Laten we beginnen met het maken van het deeg.

Mengen 1 liter volle melk, 1 kopje plantaardige olie en 1 kopje suiker in een pan. "Verbrand" het mengsel (verwarm tot net voor het kookpunt.) Zet ​​het vuur uit en laat 45 minuten tot 1 uur afkoelen. Ga de was opvouwen of beeldhouwen of Twister spelen met je postbode of zoiets.

Als het mengsel lauw tot warm is, maar NIET heet, strooi erin 2 pakjes Actieve Droge Gist.

Laat dit een minuutje staan ​​zodat de gist helemaal warm en vochtig en gelukkig wordt.

Dan toevoegen 8 kopjes bloem voor alle doeleinden.

Roer het mengsel door elkaar. Dek af en laat minstens een uur staan. Gooi de rest van je inpakpapier weg of bouw een Lego Rottweiler of doe yoga of kijk naar Home Shopping Network en bestel een diepvriespizzaoven voor op je aanrecht of wat cellulitiscrème.

Na een uur ziet het deeg er zo uit.

Nu toevoegen nog 1 kopje meel&hellip

1 ophopen theelepel bakpoeder&hellip

En 1 "schaars" (minder dan een volledige) theelepel bakpoeder en 1 flinke eetlepel zout.

Roer het mengsel door elkaar. Op dit punt kun je het deeg afdekken en in de koelkast zetten totdat je het nodig hebt en 's nachts of zelfs een dag of twee, indien nodig. Houd het gewoon in de gaten en als het uit de pan begint te spatten, sla je het gewoon neer. Of je kunt natuurlijk gewoon doorgaan en de broodjes maken.

Bestrooi het oppervlak royaal met bloem.

Nemen de helft van het deeg en vorm een ​​ruwe rechthoek.

Rol het deeg vervolgens dun uit en behoud een algemene rechthoekige vorm. De rechthoek moet zowel in de breedte als in de lengte toenemen terwijl u hem uitrolt.

Hier is mijn mooie, rare, lieve, verrukkelijke vriend, Hyacinth. Ze kwam langs om samen met mij kaneelbroodjes te maken. Is ze purty?

Nu motregen 3/4 tot 1 kop gesmolten boter over het deeg. Wees niet verlegen, leg het er dik op, schat. Je weet dat je het wilt.

Oh trouwens? Dit is niet niet-calorisch. Voor het geval iemand ernaar vraagt.

Nu sprenkelen 1 kopje suiker over de boter & hellip

&hellip gevolgd door een royale besprenkeling van kaneel.

Begin nu aan het andere uiteinde en rol het deeg in een nette lijn naar u toe. Houd de rol relatief strak als je gaat. Een deel van het boter/suiker/kaneelmengsel kan tegen het einde uitlopen, maar dat is niet erg.

Knijp vervolgens de naad naar de rol om deze af te dichten. Heeft Hyacinth mooie handen?

Spreiding 1 eetlepel gesmolten boter in zeven ronde, foliecake- of taartvormen. Begin dan met het snijden van rollen van ongeveer 3/4 tot 1 inch dik en leg ze in de beboterde pannen. Herhaal dit proces met de andere helft van het deeg. Dit recept maakt ongeveer zeven pannen met broodjes.

Laat de broodjes 20 tot 30 minuten rusten om te rijzen, dan bakken op 375 graden tot licht goudbruin, ongeveer 15 tot 18 minuten.

Terwijl de broodjes in de oven staan, maak je de heerlijk zondige esdoorn frosting.
Voeg aan een mengkom toe 1 zakje poedersuiker.

Voeg hieraan toe over 2 theelepels esdoorn aroma&hellip

1/2 kopje melk...

1/4 kop gesmolten boter&hellip

&hellipand 1/4 kopje gezette koffie. Voeg ook toe 1/8 theelepel (een flinke snuif) zout.

Laat dan een grote, sterke, viriele man het voor je opwarmen. Ik koos voor Marlboro Man.

Het mengsel moet dik maar gietbaar zijn. Proef en pas zo nodig aan.

Sprenkel royaal glazuur over warme broodjes nadat u ze uit de oven hebt gehaald. En maak een wandeling op de wilde kant. Wees niet bang om die puppy's te verdrinken. Zorg ervoor dat u ook glazuur rond de omtrek van de pan krijgt, zodat het glazuur de buitenkant van de broodjes bedekt.

Dit zijn niet niet-calorisch. Heb ik dat genoemd?

Het glazuur zal intrekken en één worden met de kaneelbroodjes. En je bent weer een stap dichter bij het zijn van de populairste persoon in de stad en de griezeligste, afhankelijk van of je ervoor kiest om de broodjes bij vrienden te bezorgen of jezelf op te sluiten in je voorraadkast en ze allemaal alleen op te eten.

Niet dat ik dat ooit heb gedaan, hoor. Ik doe dat soort dingen nooit. Ik ben een model van zelfdiscipline. En ik heb geen tijd om zulke dingen te doen, en ik heb het te druk met de Stairmaster. Ja, dat ben ik, mevrouw Will Power. Ik consumeer nooit verspilde calorieën. En als ik dat doe, ben ik altijd waakzaam om te compenseren met een hoger activiteitenniveau en weken vasten. En alles.


Bekijk de video: Dont Fry Eggs Anymore!!! NEW Japanese Trick Is Taking Over The World!!! (December 2021).