Traditionele recepten

Geassorteerde zomersalade

Geassorteerde zomersalade

Ik stel deze zeer lichte en geurige zomersalade voor die op elk moment kan worden geserveerd, zowel alleen als in het gezelschap van een biefstuk (zelfs beter, als je de kans hebt)

  • we hebben verse en zachte ingrediënten nodig:
  • groene uien zo klein mogelijk,
  • verse tomaten,
  • kleine komkommers,
  • een paprika,
  • kleine maanradijsjes,
  • een draad van patrouille
  • Voor het aankleden hebben we nodig:
  • een theelepel gehakte gedroogde uienvlokken,
  • een eetlepel aromatische gedroogde kruiden voor salades,
  • een eetlepel azijn (basaal of eenvoudig) en een theelepel olijfolie (niet meer doen)

Porties: 3

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPT Geassorteerde zomersalade:

Bereiding: snijd de groenten in kleine stukjes (ik gebruikte de golfplaat) en meng met zout en een beetje peper tot een gladde massa. Vervolgens maken we apart in een kom de dressing van azijn, olie, uienvlokken en kruiden en gieten deze over de salade, zodat de smaak homogeen is en makkelijker te mixen is. Bestrooi na het mengen en homogeniseren een beetje fijngehakte verse peterselie.


Met dit recept kun je alle ingrediënten toevoegen die je maar wilt. Je kunt ook hardgekookt ei, gekookte maïskorrels, gebakken spek toevoegen. Als je van de smaak houdt, gebruik dan zoete aardappelen in plaats van de normale, die zijn gezonder.

Ingrediënten

  • 400 gram aardappelen,
  • 3 wortelen,
  • 1 ui,
  • 300 g erwten uit blik,
  • 1 appel,
  • 200 g groene olijven,
  • 3 eetlepels olijfolie,
  • 5 eetlepels mayonaise,
  • zout peper.

Methode van voorbereiden

Schil de aardappelen en wortelen, snijd ze in blokjes en kook ze samen met de doperwten in gezouten water ongeveer 30 minuten. Laat daarna afkoelen.

Doe in een kom de aardappelen, gekookte wortelen, in blokjes gesneden appels iets kleiner dan wortelen en aardappelen, gehakte uienschubben, mayonaise, olijven, uitgelekte erwten, zout, peper, olie.

Je kunt ook hardgekookt ei, gekookte maïskorrels, gebakken spek of iets anders toevoegen dat je lekker vindt.

De salade wordt koud geserveerd, met een paar blaadjes peterselie erover gestrooid en gegarneerd met olijven.


Sla met yoghurt

Sla met yoghurt recepten: hoe te koken sla met yoghurt en de lekkerste recepten voor slasoep met yoghurt, slasoep met yoghurt, peterseliesalade met yoghurt, sperziebonen eten, gerookte sperziebonensoep, gebakken sperziebonen met kaas, kippensoep met yoghurt, cake met yoghurtroom en kersen, croissants met yoghurt , eenvoudige muffins met yoghurt.

Sla eten

Voedingsmiddelen, Groentegerechten voor 5 porties: sla - 130 g reuzel / olie - 50 g (ml) bloem - 50 g knoflook - 25 g melk - 350 ml gerookte spareribs - 100 g yoghurt - 100 g zout en peper naar smaak

Salade van geroosterde sla (met yoghurt)

Salades -1 grote, groene salade -ongeveer 500 ml yoghurt -wijnazijn (naar smaak) -zout (naar smaak) -piper (naar smaak) -4 teentjes knoflook,

Caesar salade

Vegetarische recepten, salades sla croutons kaas yoghurt kruiden voor salade

Saladesoep met eieren en yoghurt

Soepen en bouillons, Groentesoepen 2 stuks salade 1 bosje groene ui 1 wortel 1 pot yoghurt, opgeklopte melk, optioneel 2 eieren 2 eetlepels tomatenpuree borsjt naar smaak 2 eetlepels olie groene lariks zout

Nieuwe aardappelsalade met yoghurt en mosterddressing

Salades, Koude salades 750g nieuwe aardappelen 1 aubergine mosterd dijon radijs olie (ongeveer 5 grote) groene uien (2 staarten) sla 1lg witte azijn 1lg suiker 75ml yoghurt

Tonijnsalade met yoghurt

Yoghurt, Paprika 1 tonijn uit blik 150 g gekookte maïs 140 ml yoghurt 2-3 draden groene peterselie zout peper paprika

Groene peterseliesalade met yoghurt-Bagdunesieh

Salades die we nodig hebben: - 2 bundels groene pompoen - 1 kopje yoghurt - 2 eetlepels sesamolie (pasta) - 1 citroen - zout naar smaak

Salade Nicoise

Aardappel, Paprika, Paprika 100 g sperziebonen 50 g erwten 1 sla 1 aardappel 1 wortel 1 schijfje bleekselderij 1 tomaat 1 paprika 1 ei 1 tonijn uit blik 1 yoghurt (optioneel) zout peper

Saladesoep zoals in Brasov

Soepen en bouillons, Groentesoepen 4 st. sla een paar stukjes spek 500 g yoghurt 200 g zure room 4 eieren 2 eetlepels knoflookmeel dille

Sla met kip en pittige yoghurtsaus

Kipfilet, Kaas, Kip 1 sla (ik had Eisberg eerlijker gewild) 1 kipfilet 5-6 ontpitte olijven 50g kaas 1/2 blik romige yoghurt (ik had iets van olympus 5% vet) 1/2 theelepel mosterd had Engels en het is heet) 1 teentje knoflook.

Auberginesalade met yoghurt en groene peterselie

Salades, ik stel voor dat je mijn recept probeert, je zult het zeker lekker vinden en je zult deze auberginesalade willen bereiden. ingrediënten: 500 g rijpe eieren 1 kleine yoghurt (150 g) 3 teentjes knoflook 50 ml groene peterselie-olie (ik gebruikte een vaste aansluiting).

Aardappelsalade met eieren

Aardappel, Yoghurt 6 aardappelen 4 eieren 2-3 groene uien 1 teentje verse knoflook 400 ml yoghurt groene peterselie zout peper

Bloemkoolsalade met yoghurt

1 bloemkool (vers of diepvries) 2 eetlepels huisgemaakte mayonaise 200 ml magere yoghurt 2-3 teentjes knoflook groene peterselie zout peper

Heerlijke salade

Salades een snelle salade boordevol vitamines met weinig calorieën en zeer voedzaam. 2 gekookte en gekoelde aardappelen een beetje prei 100 g fetakaas een paar blaadjes sla 1 tomaat een paar plakjes rode donut 1 yoghurt

Libanese donuts met yoghurt

Babyvoeding, Snoepjes voor donutdeeg: 500g bloem 1/2 theelepel bakpoeder 475g yoghurtolie, om te bakken voor siroop: 75g basterdsuiker 2lg limoensap 3lg water geraspte schil van een limoen

Sinaasappel- en yoghurtshake

Kindervoeding, Snoep 1 sinaasappel 1 theelepel honing 100 ml romige yoghurt

Geassorteerde salade met jutesaus

Aardappel, Yoghurt, Dille 4-5 aardappelen 3-4 wortelen 2 wateruien 2 ingemaakte paprika's 100 g groene dille yoghurt 1 teentje knoflook 2 eetlepels olie 2 eetlepels appelciderazijn met honing (wijn)

Krokante salade met tzatzikisaus

Salades 1/2 groene appel 1/2 rode ui 1/2 rode paprika 1/2 komkommer 1/2 gele paprika 1 wortel 4-5 kleine groene uienbollen 1 dikke plak kaas dde koeien een paar slablaadjes 1 olijf 1 glas magere yoghurt 1 zakje knorr salade.

Eiersalade met champignons en yoghurtsaus

Salades, Eiersalades 200 g yoghurt 2 g mosterd 35 g groene uien voor yoghurtsaus en…… twee gekookte eieren vier rauwe champignonchampignons (90 g) 55 g telemea

Mozaïek salade

Salades sla verse kool groene uien rode radijs komkommers bleekselderij wortel gekookt ei dille groene dille groene peterselie olijfolie balsamico azijn zout peper de hoeveelheden die u kiest afhankelijk van hoeveel salade u wilt bereiden.

Slasoep met yoghurt

Soepen en bouillons, Groentesoepen 3 stuks sla (indien medium, anders genoeg 2), 1l water 4 teentjes knoflook citroensap 500ml opgeklopte melk 500ml zoete melk 3 eetlepels zure room en eieren (optioneel)

Koolsalade met appels en yoghurtdressing

Salades, Groentesalades 1/2 kop witte kool 1 grote wortel 1 rode ui 1 groene appel 4-5 eetlepels yoghurt 2 teentjes knoflook zout olie

Sla gemaakt met pikante saus

Salade salade gemaakt en/of rood 100 ml olie 3-4 eetlepels olijfolie 50 g zwarte olijven 1 rauwe eidooier 4-5 eetlepels azijn 1 eetlepel mosterd 100 ml zure room (yoghurt) 1 citroen 1/2 rode paprika / geel zout peper

Praagse salade

Salades, Koude salades 200 g ham 1 groene komkommer 3 gekookte aardappelen 2 tomaten 1-2 groene uien 100 g yoghurt 100 g kaas zout gemalen peper

Kipsalade met yoghurtsaus

Salades 250 g kipfilet zonder been 1 gesneden ijsbergsla 4 gesneden tomaten 1 in blokjes gesneden komkommer 1 gesneden rode paprika 1 gesneden rode ui plakjes groene olijf brood croutons (optioneel) voor de dressing: 300 g Griekse yoghurt 3 puppies.

Pané mini kaas met zomerse salade

Babyvoeding, Voeding 4 middelgrote tomaten, goed gekookt een paar verse slablaadjes een halve bos peterselie een eetlepel olijfolie sap van een halve citroen een doosje delaco mini kaaspané.

Salata Julia

Salades 4 geschikte aardappelen 1 rode ui 10 cherrytomaatjes 1/2 sla 1 oranje paprika 100 gr granaatappelpitjes 10-12 groene olijven 1 takje dragon zout olie azijn mosterd yoghurt

Salata tzatziki

Salades voor 2 personen: 4 augurken 1 glas yoghurt (125 ml) 1-2 groene slablaadjes enkele plakjes rode paprika 3-4 zwarte olijven 2 eetlepels olijfolie 1 zakje knorr saladedressing tzatziki

Consistente salade

Kaas, Salade, Avocado een sla een avocadoworst 200 g 50 g kaas 2 eetlepels mayonaise citroensap enkele plakjes rode peper voor garnering

Olivier salade

Salades, Gevogeltesalades voor salade: 500 g kipfilet, 4 aardappelen van de juiste grootte, 4 middelgrote augurken, een bosje dille, zout en peper voor de saus, we hebben nodig: 3 eetlepels mayonaise, een theelepel mosterd, 3 teentjes knoflook , 3 eetlepels yoghurt, zout.

Knorrica groene salade

Salade sla 1 stuks tomaten 2-3 stuks groene ui groene peterselie dressing knorr paprika en groen

Kipspiesjes met komkommersalade en rode ui

voor 4 personen: & stier 1 kipfilet zonder bot & stier 250 g cherrytomaatjes & stier drinkyoghurt & stier een theelepel kerriepoeder & stier halve komkommer & stier 2 kleine rode ui & stier peterselie & stier een groene salade & stier olijf olie.

Papaver popcorn

Kindervoeding, Voeding 250 g rundergehakt 150 ml melk 150 g maïs 50 g zure room 2 eieren 2 eetlepels paneermeel 2 teentjes knoflook 1 groene ui 1 eetlepel edelmetaal groene peterselie zout, peper, basilicum

Tacosalade met vis en avocadodressing

Vis, Salades 2 stuks visfilets 1 limoen 1 theelepel komijnsla of romaine salade 1 rode bonen uit blik 150 g cheddar 2 tomaten 2 sticks of tortilla zout peper voor dressing: 1 goedgebakken avocado 150 g yoghurt 2 teentjes knoflook 2 theelepels sap .

Lente salade

Salades 2-3 tomaten 1-2 komkommers 3 hardgekookte eieren 2-3 worstjes 1 groene uiensaus: 1 eetlepel mosterd, 1 yoghurt, 1-2 eetlepels olie, kaas

Tiramisu met frambozen en yoghurtroom

Kindervoeding, Snoep een pak koekjes 200g yoghurt 100g kwark framboos sinaasappel essence suikersiroop

Rundvleesburger

Kindervoeding, Voedsel voor gehaktballen: 500 g rundergehakt 2 eieren 1 mespunt baking soda 1 fijngesnipperde ui 3 teentjes geperste knoflook zout, peper 2 theelepels mengsel van: dille, oregano, tijm, paprika (ik doe zoet) broodjes met sesam.

Kip salade . Voor een perfect figuur.

Salades voor 2 personen 1 kleinere kipfilet 1 sla 2 tomaten 2 komkommer 1 kleine paprika 1 citroen 2 eetlepels olijfolie 3-4 eetlepels yoghurt (of zure room) -zout en peper

Paradijspiramide

Olijven, Salade, Telemea rode gehaktballetjes olijven kaas telemea sla. of een droog voorgerecht dat je wilt.

Salade Carthago

Salades 1/2 sla 1 rode paprika kapia 1/2 groene paprika kapia 1 kipfilet 100 gr granaatappel 1 ui 100 gr kappertjes 150 gr geraspte kaasdressing: 1-2 potjes yoghurt micisau 1 groot) 1 theelepel Franse mosterdbessen kamis 1/ 2 theelepel.

Ei harten

Babyvoeding, Voedsel worst eieren groene ui (optioneel zout peper tandenstokers

Courgettebrood met sla

Vegetarische recepten 2 middelgrote pompoenen 3 eieren zout, peper (ik doe peper met citroen, goede fff) sla 2 tomaten, groene uien en groene knoflook, dille olie om te bakken olijfolie voor salade 150 gr Geraspte kaas (optioneel) bloem

Smoothie met frambozen en yoghurt

Babyvoeding, Snoepjes een kopje frambozen een kopje yoghurtsap van een sinaasappelgranen (optioneel)

Halloween Bostanel

Kindervoeding, Eten 1 driehoekje gesmolten kaas 1 groene paprika een beetje geraspte wortel

Yoghurt Donuts

Kindervoeding, Snoep 150 g bloem, 200 g yoghurt, 1 ei, 1 theelepel vanille-essence, 1 zakje vanillesuiker, halve theelepel bakpoeder

Saorma vanuit huis

Rode ui, Salade, Water om te lijmen: 120ml warm water 250gr bloem 1/2 zakje gedehydrateerde gist 3 eetlepels olijfolie een snufje zout voor de vulling: 250gr kalkoenpulp 250gr kalkoenborst 250gr lamsvlees (optioneel, als je van lam houdt, zo niet .

Bietensalade - voorgerecht

Yoghurt, Zwarte olijven, Olijven 250 g gekookte bieten 2 gekookte aardappelen in de dop 400 g witte bonen - uit blik 3-4 teentjes knoflook 125 ml yoghurt 3-4 eetlepels zelfgemaakte mayonaise zout peper voor garnering: maïskorrels - ingeblikte groene peterselie olijven Negros

Bloemkoolpuree, sperziebonen, aardappelen en courgette

Kindervoeding, Voeding 1 bleekselderij, 1 sperziebonen, 2-3 bosjes bloemkool, 1 aardappel, 1/4 courgette,

Salade van sperziebonen

Salades, Groentesalades * 1 zak diepvries sperziebonen * zelfgemaakte mayonaise: 2 eidooiers * olie * 2 theelepels mosterd met bessen * zout, peper * 3-4 teentjes knoflook * 1 bakje romige yoghurt

Rustieke salade en gegrilde champignons

Salades 1/2 sla 1 rode paprika 1 oranje paprika 2-3 komkommers 1 wortel 1 andijvie 1 bosje groene ui 2-3 cherrytomaatjes 150 g kalkoenham 4-6 champignons 200 g boter (100 g voor geharde ham) 100 g voor champignons) 100 gr Parmezaanse kaas 2-3 slierten.


Geassorteerde salade voor de winter

Geassorteerde augurksalade is de meest geconsumeerde salade in het koude seizoen. Ideaal voor elke culinaire bereiding, salade voegt een vleugje smaak toe aan maaltijden en, waar je aan toevoegt dat augurken veel voordelen hebben voor het lichaam. Hieronder vertellen we je hoe je een gevarieerde salade voor de winter maakt!

Geassorteerd saladerecept voor de winter!

Geassorteerde augurksalade is in elk huis aanwezig. Met haar eigen recept slaat elke huisvrouw momenteel een voorraadkast in en de gevarieerde salade in de pot ontbreekt niet op het lijstje. Het is een uiterst eenvoudig te bereiden gerecht dat de hele winter zijn smaak behoudt. Hier is hoe:

1. Donuts en paprika's worden gewassen, gehalveerd en ontdaan van zaden. Wortelen en selderij worden geschild en gewassen, en kool wordt gewassen en geschild.

2. Alle reeds bereide groenten worden in plakjes gesneden of op een grote rasp gelegd. Weeg, plaats in een grotere kom en zout (een eetlepel zout per kilogram groenten). Roer voorzichtig en laat 15-20 minuten staan.

3. Bereid intussen de azijn voor de diverse salades. Breng de azijn aan de kook en voeg dan de honing en peperkorrels toe. Breng 2-3 minuten op laag vuur aan de kook, voeg dan de fijngehakte groene bleekselderij toe en dek af.

4. Doe de gesneden groenten in de reeds gewassen en gedroogde potten. Het sap dat overblijft van de groenten wordt niet weggegooid, maar in potten gedaan. Voeg de hete azijn toe en dek de potten af. Draai elke pot meerdere keren om om er zeker van te zijn dat de azijn in alle lagen is doorgedrongen.

5. Wikkel de potten in dikkere handdoeken en leg ze de volgende dag in de voorraadkast. Potten met diverse salades voor de winter zijn de ideale garnering voor elk gerecht!


RECEPTEN: Griekse snelle zomersalade

Wil je het zachter maken met zwaar voedsel en gezonder eten? Maak direct een Griekse salade, volgens een supersnel en lekker recept, waar je dol op zult zijn!

INGREDINTEN

of sla
2 stuks paprika
1/2 rode ui
150 g zwarte olijven
150 g cherrytomaatjes
1/2 fabio komkommer
150 gram fetakaas

DRESSING INGREDINTEN

3 eetlepels extra vierge olijfolie
citroensap en sap
2 theelepels gehakte peterselie
1/2 theelepel oregano
zout
peper

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Was de sla en breek hem grof met je handen.
2. Maak vervolgens de paprika's en uien schoon, snijd de ui in schalen en combineer ze met de rest van de gesneden of in blokjes gesneden ingrediënten.
3. Meng apart de extra vergine olijfolie met het sap en het sap van een citroen met zout en peper naar smaak, voeg dan de peterselie en oregano toe. Je kunt de emulsie mengen met de verticale blender voor een meer homogene dressing.
4. Giet de dressing vlak voor het opdienen over de Griekse salade, dit kan de sla zachter maken.


Zoetzure augurksalade is een mix van groenten die perfect is gekozen om het hele gebied van groenten te dekken dat kan worden gecombineerd in de beste augurksalade. Het is een augurksalade die geen bewaarmiddelen nodig heeft, omdat dun gesneden groenten perfect bewaard worden in het sap dat ze achterlaten, waaraan azijn met suiker wordt toegevoegd. In deze salade hebben we kool, bloemkool, komkommers, paprika's, wortelen, die worden vergezeld door goed gekookte tomaten, witte uien en 1 hete peper om de smaak compleet te maken. Voor liefhebbers van pittige salades kan de hoeveelheid hete pepers flink oplopen tot 3 stuks. We gebruiken geen water omdat groenten (vooral tomaten) genoeg vloeistof achterlaten die kan worden gebruikt voor het conserveringsproces.

Ik heb hieronder de hoeveelheden ingrediënten vermeld die ik heb gebruikt, maar je kunt ze aanpassen naar smaak of afhankelijk van wat je in huis hebt. In feite heeft mijn salade aangepaste ingrediënten vergeleken met het recept dat ik van mijn vriendin heb gekregen. Ik heb paprika's toegevoegd, maar donuts zouden net zo goed zijn.

Uit onderstaande hoeveelheid kwam ongeveer 3 liter salade, maar de hoeveelheid kan worden beïnvloed door hoe sappig de tomaten zijn.

Normaal gesproken zouden alle augurken mierikswortel moeten bevatten. We hebben deze salade niet nodig. Ik heb het vorig jaar bij een vriend gegeten en geloof me als ik je zeg dat het perfect is. De zoetzure smaak van ingemaakte groenten ging heel goed samen met het aardappelvoer dat haar moeder bereidde. Als je echt mierikswortel wilt gebruiken, leg dan een of twee reepjes over de groenten voordat je de pot sluit.

Ik heb nog steeds een augurksalade, het recept van mijn moeders moeder, maar er zit een bewaarmiddel in. Je vindt het hier. Ik heb in deze salade ook geen water gebruikt, het vocht dat we in het blikje vinden wordt achtergelaten door de groenten, waar azijn aan wordt toegevoegd.

Andere succesvolle augurken, in verschillende combinaties en texturen: groente voor soepen in een pot, pompoen in tomatensap in een potje, aubergine in tomatensaus in een pot. Ik nodig je uit om ze allemaal te proberen, met de belofte dat je geen spijt zult krijgen van hun keuze.

Augurksalades krijgen steeds meer fans omdat ze verschillende smaken en texturen bij elkaar brengen, maar samen vullen ze elkaar perfect aan.

Afhankelijk van de temperatuur waarop de potten bewaard worden, kan de salade na 4-6 weken gegeten worden. Bewaar ze bij voorkeur op een donkere, koele plaats.

INGREDIËNT:

(ca. 3 l zoetzure augurksalade)

200 ml 9° witte wijnazijn

80 g zout voor augurken

1 theelepel peperkorrels

Om te zien hoe ik de salade heb klaargemaakt, laat ik het filmpje hieronder achter.


Ingrediënten

  • 2 tonijnfilets uit blik op eigen sap (2 & # 215170 gr)
  • 1 suikermaïs uit blik (350 gr)
  • 1 potje doperwten (650 gr)
  • 400 gram aardappelen
  • 400 gr wortelen
  • 1 pot donuts aan de muur (800 gr)
  • 1 pot ingelegde komkommers (800 gr)
  • zout
  • peper
  • Voor mayonaise:
  • 350 ml olie
  • 1 eigeel
  • 1 theelepel klassieke mosterd
  • zout naar smaak
  • sap van 1/2 citroen

Geassorteerde salade

- 3 eetlepels rode wijnazijn
- 2 teentjes knoflook, geperst
- een theelepel gedroogde oregano
- halve theelepel zout
- halve theelepel peper
- halve theelepel suiker
- een derde van een kopje extra vergine olijfolie

- 8 kopjes groen salademengsel (ongeveer 2 koppen)
- een 150 g mozzarella in reepjes gebroken
- 3 middelgrote tomaten, in plakjes gesneden (optioneel)
- een kopje sperziebonen, goed gekookt (optioneel)
- een kwart kopje gekookte maïs (optioneel)
- 3/4 kop gebakken rode paprika's (je kunt uit het blikje doen)
- een half kopje rode hete pepers, in dunne plakjes gesneden
- een half kopje kalamata-olijven
- 100 g pittige Italiaanse salami, in reepjes gesneden
- een kwart kopje basilicum, fijngehakt
- een kleine, rode ui, in dunne ringen

Voor dressing: meng azijn, knoflook, oregano, zout, peper en suiker. Voeg geleidelijk de olie toe, onder voortdurend roeren, tot de dressing homogeen is.

Voor de salade: meng in een grote kom alle ingrediënten. Giet de dressing voor het serveren en meng voorzichtig om alle ingrediënten te bedekken.

Waanzin en heterogeniteit in een banaal en soms saai leven. onze maaltijden zouden in ieder geval steviger moeten zijn! Dus geniet ervan geassorteerde salade en vergeet niet om af en toe uit de mode te gaan!


Methode van voorbereiden

Geassorteerde zomersalade

Snijd de groenten fijn of groter (afhankelijk van voorkeur) Voeg de knurr, olie en zout toe.

Geassorteerde zomersalade

Kook de aardappelen in hun schil en maak ze, nadat ze zijn afgekoeld, schoon en snijd ze in blokjes, en dan meteen


Video: Tilburgse pakketjes voortaan gesorteerd in gloednieuw sorteercentrum PostNL (December 2021).