Traditionele recepten

Gevulde paprika's

Gevulde paprika's

Ik zou altijd gevulde paprika's eten, ik zou nooit moe worden en ik zou ze nooit vervelen, toen ik het voor het laatst deed had ik geen tijd voor foto's dus het was hun beurt :)

  • 10 geschikte paprika's (ik had kleinere, niet grote)
  • 1 grote wortel
  • 2 grote uien
  • 1 bosje dille
  • 1 kg gehaktmengsel (varkensvlees met varkensvlees)
  • 1 eetlepel tijm
  • 1 kop rijst
  • 400 ml bouillon met gehakte tomaten
  • een beetje meel
  • peper
  • zout

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPTBEREIDEN Gevulde paprika's:

Ik heb de paprika's op het deksel en de zaden gewassen en schoongemaakt.

Ik maakte de vulling als volgt: ik maakte de ui en de wortel schoon, ik sneed de ui in kleine stukjes en ik legde de wortel op de grote rasp en ik hardde ze in een pan met olie.Voeg de bouillon toe.

Deze samenstelling wordt over het vlees gedaan, ik heb ze op smaak gebracht met zout, peper, tijm, dille en daarna vulde ik de paprika's met deze samenstelling. Ik bestrooide bloem met elke peper en plaatste ze in een pot, bedekte ze met water en ik gaf ze in de oven.

Uiteindelijk heb ik de peper en de samenstelling geprobeerd om te zien of het gekookt was.

Serveer met zure room.