Traditionele recepten

Rijst met groenten

Rijst met groenten

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Rijst met groenten:

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui, groene ui en peper en bak in boter. Voeg de kip toe, dan de courgette, champignons en tot slot de erwten, tomaten, ingelegde donut en maïs. Breng op smaak en als de groenten klaar zijn, vermengen met de rijst.


Rijstgarnituur met groenten

Dit recept voor rijstgarnituur met groenten is een eenvoudig en smakelijk recept, dat heel gemakkelijk te bereiden is. We kunnen het serveren met plakjes, gehaktballen, kip- of varkenssteaks. Dit recept voor rijstgarnituur met groenten het kan ook een heerlijk en gezond hoofdgerecht zijn voor wie vast of voor wie vegetarische gerechten wil. De groenten die we gebruiken voor deze garnering rijst met groenten we kiezen ze op basis van wat we leuk vinden en bij de hand hebben.

Rijst kunnen we eenvoudig of in verschillende combinaties bereiden en al snel krijgen we lekkere garnituren voor vlees of vis. Ik hou echt van het rijstpilafrecept met rozijnen en amandelen en het rijstrecept met abrikozen en linzen.


AZIATISCHE STIJL GROENTE RIJSTBROOD Recept + video

Hallo lieve lusten. Vandaag heb ik een heel lekker vastenrecept gemaakt voor AZIATISCHE RIJST MET GROENTEN. De groenten blijven knapperig en kleurrijk en de zoetzure smaak is perfect. Ik hoop dat je dit recept leuk vindt en ervan geniet. Ik wens je nog een smakelijke dag en een goede eetlust!

Ingrediënt:

  • 250gr. - Broccoli
  • 200 gr & # 8211 rijstnoedels
  • ½ & # 8211 gele paprika's
  • ½ & # 8211 rode paprika
  • ½ & # 8211 chilipepers
  • 1 middelgrote ui
  • 2cm. gember - vers
  • 3-4 teentjes knoflook
  • 3 eetlepels hete zoete saus
  • 3-4 eetlepels - sojasaus

Ter decoratie:

Methode van voorbereiden:

  1. Zet eerst een pan met water aan de kook.
  2. Snijd de trossen broccoli doormidden of in vieren. Snijd vervolgens de ui in halve cirkels en vervolgens de gele en rode paprika, gember, knoflook en chilipepers.
  3. Verhit een koekenpan op hoog vuur. Giet olie en voeg broccoli toe, kook een minuut, voeg een eetlepel sojasaus toe en laat alles nog 2-3 minuten op het vuur, af en toe roeren. Verwijder de broccoli op een bord en giet nog een eetlepel olie in dezelfde pan, voeg de ui toe en kook 2-3 minuten, af en toe roeren.
  4. Doe ondertussen de rijstnoedels in het kokende water en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Voeg de paprika's toe over de ui samen met de gember, knoflook en chilipeper. Meng en giet de sojasaus samen met de zoetzure saus, laat nog 2 minuten bakken onder regelmatig roeren.
  6. Voeg vervolgens de noedels toe aan de pan met de broccoli. Giet 200ml. van het water waarin hij de noedels kookte en mengde alles door elkaar. Laat ze nog een minuutje pruttelen en serveer de noedels meteen.
  7. Garneer met verse peterselie en sesamzaadjes. Goede eetlust!
Als je dit recept aan het bereiden bent, vergeet dan niet om er een foto van te maken en de hashtag #valeriesfood te gebruiken

Wat ik vandaag heb gebruikt voor het recept voor plantaardige rijst:

  • - 1 kop met rijstmengsel (wild, basmati, zwart en heel)
  • - 1 kleine ui
  • - Halve paprika (ik had geel)
  • - 1 wortel
  • - 1 peterseliewortel
  • - 1 stuk knolselderij
  • - Een handvol paddenstoelen uit de vriezer (ik vond een buitengewoon goede mix waarbij allerlei paddenstoelen en varkens overheersen)
  • - Olijfolie, heel weinig, ongeveer 2-3 eetlepels
  • - Hete pepers en versgemalen peper
  • - Heel weinig zout, helemaal niet
  • - Groene peterselie

  • 150 g rijst
  • 1 middelgrote ui
  • 2 wortelen
  • 1 grote teen knoflook
  • 1 paprika
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 200 ml geconcentreerd tomatensap
  • zout en peper naar smaak
  • peterselie

Verhit de olie matig in een pan en fruit de ui, knoflook, wortelen en paprika tot ze zacht zijn.Als ze de neiging hebben om te verbranden, voeg dan een paar eetlepels water toe.

Voeg als de groenten zacht zijn de rijst toe en kook deze gedurende twee minuten, onder voortdurend roeren. Giet 400 ml water of groentesoep, zout en peper naar smaak en laat sudderen tot de rijst gaar is. Voeg het tomatensap toe, kook een paar minuten nog minuten, zet het vuur uit en voeg de gehakte peterselie toe.

Eet hete rijst als zodanig of als je wilt, het kan een uitstekende garnering zijn bij een stukje vlees.

Zoals ik al zei, je kunt kiezen welke groenten je het lekkerst vindt en zo heb je er een rijst met groenten naar uw smaak. Het bleek erg goed.

Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Hoe maak je gebakken rijst met groenten, eieren en cashewnoten & # 8211 Beste tips & trucs

1. Allereerst, welke rijst gebruiken we?

De rijst die je in dit voedsel gebruikt, is erg belangrijk omdat het zijn structuur en textuur moet behouden wanneer je het bakt.

Hieronder staan ​​de meest gebruikte rijstsoorten om nasi met groenten te maken:

    (meest gebruikt) & # 8211 Dit is een soort Thaise langkorrelige rijst en is het beste voor het maken van gebakken rijst. & # 8211 Een soort langkorrelige rijst die groeit in India, Pakistan en Nepal en erg smaakvol is. Het lijkt qua smaak erg op Jasmijn, maar bevat meer zetmeel.
  • Witte rijst met medium korrel (carnaroli, arborio, vialone etc). Het wordt meestal gebruikt in risotto, en minder om gebakken rijst te maken. Maar het geeft je ook acceptabele resultaten als je geen van de eerste hebt.

2. Als je kunt, kook de rijst dan de dag ervoor.

Om het perfect te maken, moet je de rijst een dag koken voordat je hem frituurt en vervolgens een nacht in de koelkast laten staan. Het moet koud zijn als je het bakt.

En zo kook je:

  1. Doe in een pan 1 1/2 kopjes water, 1 kopje jasmijnrijst en een snufje zout.
  2. Kook tot het kookt, draai het vuur dan laag, doe het deksel erop en kook nog eens 15 minuten.
  3. Haal van het vuur, roer met een vork en laat afkoelen.
  4. Doe het dan in een pan en laat het een nacht in de koelkast staan.

Ik weet dat het niet altijd mogelijk is om het de dag ervoor te koken, dus als je het op dezelfde dag doet hoef je stap 4 niet te doen.

In dit geval moet je het op een dienblad leggen (na stap 3) en het uitspreiden om gemakkelijker af te koelen. Als de tijd het toelaat, is het raadzaam om het minstens 30 minuten in de koelkast te bewaren.

3. Hoe maak je het veganistisch?

Zoals ik je hierboven al vertelde, kun je vegan nasi maken als je geen eieren gebruikt.
Ze kunnen worden vervangen door gehakte tofu-kaas, waardoor het een eiwitboost krijgt en het voedzamer wordt.

De rest van de ingrediënten blijven hetzelfde.

4. Maak een maaltijdplanning met gebakken rijst.

Dit recept voor gebakken rijst met groenten is perfect voor het plannen van maaltijden.
Je kunt een grotere hoeveelheid maken en deze in pannen maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren.

Het is bijna niet te geloven dat we de komende 3 dagen de lunch zo makkelijk kunnen maken, toch?

Als je deze kipsalade ook maakt, kun je de hele week rustig blijven.

5. Maak gebakken rijst in een gietijzeren koekenpan of wok

Elk voedsel dat gebakken groenten bevat, moet in een gietijzeren koekenpan of wok worden gemaakt.

En dat geldt ook voor het gebakken rijstrecept. De pan en wok helpen de groenten sneller en gelijkmatiger te garen en geven ze een licht knapperige textuur.

6. Met welke groenten wordt gebakken rijst gemaakt?

Het beste van dit recept voor gebakken rijst is dat je de groenten kunt veranderen met je favorieten, of met groenten die je nog in de koelkast hebt.

Vaak is mijn koelkast gevuld met oudere groenten en omdat ik een hekel heb aan voedselverspilling, gebruik ik ze om dit recept te maken.

En dit zijn enkele van de groenten die het beste passen: wortelen, maïs, sperziebonen, bloemkool, pompoen, enz.

Het is erg belangrijk om ze in kleine stukjes te snijden om snel en gelijkmatig te garen.

Laten we aan het einde de belangrijkste punten bekijken om in gedachten te houden als je dit recept voor gebakken rijst met groenten maakt.

  • Gebruik Jasmijnrijst (de meest populaire), Basmati of middelgrote witte rijst (carnaroli, arborio).
  • Als je kunt, kook de rijst dan een dag van tevoren. Zo niet, dan moet je het vroeg genoeg koken, zodat het tijd heeft om af te koelen tot het gebakken is.
  • Vervang eieren door gehakte tofu-kaas als je het vegan wilt maken.
  • Kook de rijst en groenten in een gietijzeren koekenpan of wok.
  • Je kunt de groenten veranderen met je favorieten, maar vergeet niet om ze in kleine stukjes te snijden om snel en gelijkmatig te koken.

En nu, na zoveel kookadviezen, is het tijd om je te laten zien hoe je een recept maakt voor gebakken rijst met groenten en eieren.

En als je dat doet, vergeet dan niet om het op Instagram te zetten met de hashtag #blondelish en mij te taggen op de foto. Ik ben erg benieuwd hoe je mijn recepten kookt.

Aha, en nog iets. Als je dit videorecept leuk vond en meer wilt zien, abonneer je dan op mijn YouTube-kanaal.


Wat ik vandaag heb gebruikt voor het recept voor plantaardige rijst:

  • - 1 kop met rijstmengsel (wild, basmati, zwart en heel)
  • - 1 kleine ui
  • - Halve paprika (ik had geel)
  • - 1 wortel
  • - 1 peterseliewortel
  • - 1 stuk knolselderij
  • - Een handvol paddenstoelen uit de vriezer (ik vond een buitengewoon goede mix waarbij allerlei paddenstoelen en varkens overheersen)
  • - Olijfolie, heel weinig, ongeveer 2-3 eetlepels
  • - Hete pepers en versgemalen peper
  • - Heel weinig zout, helemaal niet
  • - Groene peterselie

  • 150 g rijst
  • 1 middelgrote ui
  • 2 wortelen
  • 1 grote teen knoflook
  • 1 paprika
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 200 ml geconcentreerd tomatensap
  • zout en peper naar smaak
  • peterselie

Verhit de olie matig in een pan en fruit de ui, knoflook, wortelen en paprika tot ze zacht zijn.Als ze de neiging hebben om te verbranden, voeg dan een paar eetlepels water toe.

Voeg als de groenten zacht zijn de rijst toe en kook deze gedurende twee minuten, onder voortdurend roeren. Giet 400 ml water of groentesoep, zout en peper naar smaak en laat sudderen tot de rijst gaar is. Voeg het tomatensap toe, kook een paar minuten nog minuten, zet het vuur uit en voeg de gehakte peterselie toe.

Eet hete rijst als zodanig of als je wilt, het kan een uitstekende garnering zijn bij een stukje vlees.

Zoals ik al zei, je kunt kiezen welke groenten je het lekkerst vindt en zo heb je er een rijst met groenten naar uw smaak. Het bleek erg goed.

Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, onder dezelfde naam "Allerlei recepten".


Ingrediënten voor rijstgarnituur met groenten:

  • 300 gr rijst (elke soort rijst)
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 1 fijngesnipperde ui
  • 2-3 groene fijngehakte groene uien
  • 1 in blokjes gesneden wortel
  • 1 kleine in blokjes gesneden courgette
  • 1 in blokjes gesneden rode paprika
  • 1 in blokjes gesneden gele paprika
  • 1 theelepel oregano
  • 2-3 eetlepels gehakte dille (of peterselie)
  • 900 ml heet water
  • zout
  • versgemalen peper


Rijst met champignons

Deze paddenstoelenrijst is een rijstsoep met goudsbloemen en groenten. Een veganistisch, volledig vegetarisch recept voor dit heerlijke gerecht met een lepel om de kou te bestrijden.

  • Ana Valdes
  • Keuken: Spaans
  • Soort recept: rijst
  • Calorieën: 160
  • Poorten: 4
  • Kooktijd: 45M
  • Totale tijd: 45M

Ingrediënten

  • 150 g schone en gehakte goudsbloemen
  • 50 g uien
  • 75 g wortel
  • Knoflookteentjes 1
  • 50 ml (half glas) olijfolie
  • 1 eetlepel tomatensaus
  • 200 g rijst
  • 1 liter water
  • zout
  • peper
  • een paar strengen saffraan of een snufje kleurstof

Voorbereiding

Doe de olie in het glas en verwarm het voor 3 minuten, Varoma-temperatuur, snelheid 1.

Voeg het gepelde teentje knoflook, de ui en de wortel toe, schil en snij in grote stukken en plet ze fijn 5 seconden op snelheid 5.

Bak dan voor 5 minuten 100º, lepelsnelheid, draai links. Met een glas.

Voeg een eetlepel geroosterde tomaten, champignons en een halve theelepel (koffie) zout toe. programmeur 10 minuten, 100º, lepelsnelheid, draai links. Met een glas. Voeg als er nog 30 seconden over zijn een halve theelepel paprikapoeder toe.

Voeg een liter water en anderhalve theelepel zout toe. Wij koken voor 12 minuten, 100º, lepelsnelheid, draai links. Met een glas.

Proef de bouillon, maal het zout, voeg de saffraan of kleurstof toe en voeg de rijst toe. Wij koken voor 14 minuten, 100º, lepelsnelheid, draai links. Met een glas.


Rijstsalade met tonijn en groenten

Tonijnsalade met rijst en groenten is een veelzijdige, heerlijke, consistente salade, waarin je naar believen met de ingrediënten kunt spelen.

In dit recept kun je de tonijn vervangen door gerookte ham. De salade wordt net zo lekker!

  • 200 g rijst & # 8211 bij voorkeur langkorrelige rijst
  • 250 g tonijn in olie
  • het bewaart een beetje gekookte maïs
  • een rode paprika of een kapia peper
  • 2 rode uien, klein
  • 100 g Telemea kaas
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout
  • peper
  • optioneel & # 8211 citroensap

je kunt, na het mengen van de salade, plakjes gekookte eieren toevoegen

Hoe maak je rijstsalade met tonijn en groenten?

Was de rijst goed in meer water.

Kook in 500 ml water, met een beetje zout, gedurende 14-16 minuten, op laag vuur, met een deksel.

Goed uit laten lekken, snel door een stroom koud water halen en laten afkoelen.

Doe de tonijn in een grote kom, samen met de olie, in blokjes gesneden paprika, mais en gesneden uien.

Doe de afgekoelde rijst erbij en roer door met een vork. Overeenkomen met de smaak van zout en peper.

Voeg op het einde de in blokjes gesneden telemeau toe.

Je kunt olijven toevoegen, je kunt een salade maken met mayonaise. Ik zei nu niet dat ik het makkelijker wilde.