Traditionele recepten

Cajun kip pasta bak recept

Cajun kip pasta bak recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Vlees en gevogelte
  • Gevogelte
  • Kip
  • Kip pasta
  • Pasta's met kip
  • Kip lasagne

Een unieke kijk op lasagne die barst van de smaak. Als je wilt, kun je je eigen witte saus maken in plaats van in de winkel gekochte kaassaus.

219 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 12

  • 500 g gedroogde lasagnebladen
  • 450 g rookworst, in de lengte in vieren gesneden en in plakjes
  • 450 g kipfilet zonder vel - in blokjes gesneden
  • 2 theelepels Cajun-kruiden
  • 1 theelepel gedroogde salie
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 stengels bleekselderij, fijngesneden
  • 1/2 rode paprika, fijngesneden
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • 2 (350 g) bakjes verse kaassaus uit de winkel
  • 200 g geraspte mozzarella kaas
  • 40 g geraspte Parmezaanse kaas

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:1u15min ›Klaar over:1u30min

  1. Verwarm de oven voor op 170 C / Gasstand 3. Breng een grote pan lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten, of tot al dente; droogleggen.
  2. In een grote koekenpan op middelhoog vuur, combineer worst, kip, Cajun-kruiden en salie. Kook tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn, ongeveer 8 minuten. Haal het vlees met een schuimspaan uit de pan en zet apart. Fruit de ui, bleekselderij, peper en knoflook tot ze zacht zijn. Haal van het vuur en roer het gekookte vlees en een bakje kaassaus erdoor.
  3. Vet een ovenschaal van 20x30 cm licht in. Bedek de bodem met 4 lasagnebladen. Besmeer met 1/2 van het vleesmengsel. Herhaal lagen en bedek met een laag pasta. Verdeel de resterende saus erover. Bestrooi met mozzarella en bestrooi met Parmezaanse kaas.
  4. Bak 1 uur in de voorverwarmde oven. Laat 15 minuten staan ​​alvorens te serveren.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(240)

Recensies in het Engels (194)

door LOUISIANAGIRL

Ik heb dit gerecht net gekookt en dit was misschien wel de beste maaltijd die ik ooit heb gegeten. Ik hou van de rijkdom, ik hou ervan. Ik hou van alles met andouille, kip en room. Het enige dat ik anders deed, was zelfgemaakte Alfredo-saus maken in plaats van uit blik / pot, wat maar een minuut duurde (2c half en half, 1 stokboter, 3c parmezaanse kaas en 2 el gehakte knoflook). Ik hou van de cheesiness, en het is niet waterig zoals sommige lasagne. Je kunt het eerste stuk hiervan eruit halen zonder dat het wordt vernietigd! Ik vond dat het de perfecte hoeveelheid zout en kruiden had. Ik hield van dit recept. Sterker nog, ik ga er nu nog meer halen! - 19 sep 2003

door PFISTER62

Na het lezen van de nuttige recensie van Louisianagirl heb ik dit recept opnieuw moe gemaakt met zelfgemaakte Alfredo (2c half en half, 1 stok boter, 3c Parmezaanse kaas en 2 eetlepels gehakte knoflook). Wat een verschil!! Blijkt dat de eerste keer dat ik dit recept bekeek, wat ik niet lekker vond, de smaak van de in de winkel gekochte Alfredo-saus was, niet de rijkdom. Bedankt voor je recensie Louisianagirl - je hebt van wat ik oorspronkelijk een vijfsterrenrecept beoordeelde een tiensterrenrecept gemaakt!-28 jan 2003

door Joe Pluta

Dit was een makkelijke en erg lekkere draai aan dezelfde oude lasagne! Ik heb het als volgt klaargemaakt en het kwam perfect uit! Als je kieskeurig bent over je Alfredo-saus, ga dan een stap verder en maak je eigen saus, maar zelfs met de "spulletjes" was dit een van de beste gerechten die ik op deze site heb gemaakt! Nogmaals bedankt!-16 jan 2006


Cajun Kip Pasta

Deze romige Cajun Chicken Pasta is eenvoudig met een vleugje kruiden. Het zorgt voor een gemakkelijk en ongelooflijk smaakvol zelfgemaakt diner.

Een smakelijke eenpansmaaltijd die die hongerige buiken zal vullen en de gootsteen vrij van borden zal houden! Voor meer one-pot-wonders, probeer Creamy Chicken Pot Pie Noodles, Chicken Stroganoff, One Pot Chicken Bog.


Variaties op Romige Cajun Kip Pasta

  • Doe een verscheidenheid aan vlees &ndash Garnalen, Worst, Kip, of verwissel de kip voor een van de andere vleessoorten. Ze werken allemaal geweldig. Onthoud dat garnalen snel koken, dus kook garnalen in een koekenpan versus in de slowcooker.
  • Pas de slagroom aan &ndash Voeg meer of minder toe om de dikte van je saus aan te passen. Plus minder saus zal de calorieën verlagen.
  • Pasta &ndash Gebruik elk type pasta. Schelpen, penne, rotini, spaghetti-noedels, enz. Elke pasta werkt, kook dienovereenkomstig op het fornuis en laat uitlekken voordat u het in de slowcooker giet.
  • Toppings &ndash Top met verse in blokjes gesneden tomaten en groene uien, of voeg gewoon wat kaas of stof toe met meer cajunkruiden voor extra smaak.

Voor dit recept heb je nodig:

  • Penne
  • Olijfolie
  • Kipfilet
  • cajunkruiden
  • Zout & peper
  • Gerookte worst (andouille of chorizo ​​zou geweldig zijn)
  • Knoflook
  • Verse peterselie
  • Half & half (half melk, half room- 10% MF)
  • Parmezaanse kaas

U kunt eerlijk gebruiken ieder vorm van pasta die je wilt voor dit recept! Rotini, farfalle, schelpen, linguini, spaghetti, fettuccine, noem maar op! Als je er een gebruikt koolhydraatarm Als alternatief kan het nodig zijn om de saus te verdikken met een maizena-brij. Het zetmeel op de pasta helpt de saus in dit recept te verdikken als alles bij elkaar komt.

Wil je je eigen potje maken van cajunkruiden? Dit is wat je nodig hebt:

  • 2 el knoflookpoeder
  • 1 el uienpoeder
  • 2 el gerookte paprika
  • 1 el cayennepeper (voel je vrij om meer of minder te gebruiken, afhankelijk van je kruidentolerantie)
  • 1,5 el gedroogde oregano
  • 1,5 el gedroogde tijm
  • 1 tl rode pepervlokken (optioneel)


Recept Ingrediënten

Tijd om deze pasta te koken! Er is een behoorlijke hoeveelheid ingrediënten die je moet afronden om dit pastagerecht te maken, dus laten we ze even doornemen:

  • Pasta: Ik gebruikte penne pasta, maar je kunt elke soort gebruiken die je lekker vindt. (Vlinderstrik, spaghetti, enz.)
  • Boter: Gezouten of ongezouten, wat u maar wilt.
  • Olijfolie: U kunt in plaats daarvan een andere bakolie gebruiken als u dat wilt.
  • Ui: Snijd een witte ui in blokjes voordat je begint.
  • Paprika: Zaad en snijd 1 rode paprika in blokjes.
  • Knoflook: Gehakt.
  • Kruiden: Gebruik Cajun-kruiden, gedroogde basilicum, paprikapoeder, gemalen zwarte peper en zout.
  • Cayenne peper: Gebruik meer of minder, afhankelijk van je smaak.
  • Kipfilet tenders: Snijd ze in hapklare stukjes, of gebruik een overgebleven kipfilet die je in de koelkast hebt liggen.
  • Kaas: Voor dit recept gebruik ik graag Parmezaanse kaas (vers versnipperd).
  • Heavy Cream: Half en half kan ook werken.
  • Roomkaas: Laat het op kamertemperatuur komen voordat je begint.
  • Kippen bouillon: U kunt gewoon of verlaagd natrium gebruiken, wat u maar wilt.

Dit is wat je nodig hebt

Dit eenvoudige pastarecept maakt gebruik van een paar nietjes in de voorraadkast en een handvol verse ingrediënten.

  • Cajunkruiden, knoflookpoeder en een beetje zout. Voeg wat cayennepeper toe als je van een beetje pittig houdt!
  • Kippenborsten zonder vel of kippendijen zonder vel
  • Caloriearme kookspray
  • Knoflookteentjes
  • Ui
  • Gehakte tomaten uit blik (in blik gehakte of geplette tomaten) in hun sap
  • Pompoenpompoen in kleine blokjes gesneden en andere groenten kunnen desgewenst worden geruild voor pompoen, toegevoegd in de pot, afhankelijk van hoe lang ze moeten koken
  • Gedroogde pasta &ndash Ik gebruikte penne, maar elke vergelijkbare pastavorm zou werken. Gebruik indien nodig volkorenpasta voor toegevoegde vezels of glutenvrije pasta.
  • Kippenbouillon (bouillon) &ndash gemaakt met een bouillonblokje of uit blik
  • Kwark kaas om wat romigheid toe te voegen. Je kunt ook Extra Light Cream Cheese gebruiken voor een paar toegevoegde syns. Als je geen afslankmaaltijd maakt, kun je desgewenst room gebruiken!
  • Geraspte Parmezaanse kaas (Gezond Extra)
  • Basilicum om te garneren

Bruikbaar Apparatuur

Dit heb je nodig om dit pastarecept te maken


Hoe de kruidigheid aan te passen?

  • Huisgemaakte Cajun-kruiden. Als je mijn zelfgemaakte recept voor de Cajun-kruidenmix gebruikt, kun je de pittigheid van de mix gemakkelijk aanpassen door de hoeveelheid cayennepeper te halveren of helemaal uit de mix te verwijderen.
  • In de winkel gekocht Cajun-kruid. Ik vind dat veel van de in de winkel gekochte Cajun-kruiden vrij zacht zijn wat betreft de kruidigheid, maar het is altijd het beste om het te proeven en zelf te beoordelen. Mijn absolute favoriet is Frontier Cajun Seasoning. Ze verkopen het in mijn plaatselijke winkel en je kunt het ook vinden op Amazon.

Ingrediënten voor Cajun Kip Pasta

  • Vlinderdas Pasta: Ik gebruikte vlinderdas (pasta van farfalle) maar je kunt elke pasta gebruiken die je lekker vindt. Penne, rotini, linguini, enz.
  • Ongezouten boter: Ik gebruik liever ongezouten boter omdat je het zoutgehalte in je recept kunt regelen.
  • Gehakte Knoflook: Ik gebruik liever gehakte knoflook in een pot vanwege het gebruiksgemak, maar voel je vrij om verse knoflook te gebruiken.
  • Kippenborsten: Ik gebruik kippenborsten zonder vel, maar je kunt ook kip-tenders gebruiken.
  • Cajunkruiden: is een Cajun kruidenmix van paprika, cayennepeper, knoflookpoeder, peper en oregano. Je kunt ook gezwarte kruiden gebruiken in plaats van Cajun-kruiden.
  • Zout en peper: Voeg naar eigen smaak meer of minder toe.
  • Roomkaas: Maak roomkaas 30 seconden zacht in de magnetron voordat u het aan de pan toevoegt.
  • Melk: Ik heb in dit recept 1% ​​melk gebruikt, maar je kunt elk type melk gebruiken.
  • Vers geraspte Parmezaanse kaas: Voegt de meeste smaak toe aan dit recept.
  • Rode paprika: Verwijder de zaadjes en snijd in dunne plakjes.
  • Gele paprika: Verwijder de zaadjes en snijd in dunne plakjes. U kunt een rode of gele paprika vervangen door een groene paprika.

  • Paddestoelen - Voeg gehakte grote of hele babychampignons toe terwijl u de paprika's toevoegt.
  • Groene bonen - Voeg grof gesneden sperziebonen toe terwijl u de paprika's toevoegt.
  • Boerenkool - Verwijder de taaie stelen en snipper de boerenkool, voeg dan in plaats van de spinazie toe of tegelijk met de spinazie als je beide wilt gebruiken.
  • Zongedroogde tomaten - voeg tegelijk met de spinazie toe.
  • Ofwel toevoegen gesnipperde lente-uitjes tegelijk met de spinazie, of je kunt ze op het einde strooien voor een beetje crunch.


Hoe maak je Cajun Chicken Pasta Bak?

Verhit in een grote pan 3 eetlepels olijfolie, voeg de ui, knoflook, rode, groene en gele paprika toe en bak tot ze zacht zijn. Haal uit de pan en zet apart.

Gebruik dezelfde pan en smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Roer de bloem erdoor. Roer er geleidelijk de bouillon door. Verwarm tot het kookt, onder voortdurend roeren van het vuur halen. Roer half en half, Cajun-kruiden, 1/2 kopje Parmezaanse kaas, kip en pepermengsel erdoor.

Bekijk zeker ook mijn andere romige pasta-baksels, zoals deze Chicken Parmesan Pasta Bake, Creamy "BLT" Pasta en Chicken Fettuccine Bake!


Recept Samenvatting

  • 6 ons droge fettuccine pasta
  • 1 (8 ounce) pakket roomkaas
  • 6 eetlepels boter
  • ½ kopje melk
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • zout en peper naar smaak
  • 2 kippenborsthelften zonder vel - gekookt en in blokjes
  • 2 kopjes gehakte verse broccoli
  • 2 kleine courgettes, julienne gesneden
  • ½ kopje gehakte rode paprika

Breng een grote pan licht gezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten, of tot ze al dente zijn uitgelekt.

Terwijl de pasta kookt, smelt u roomkaas en boter in een koekenpan op laag vuur. Roer tot een gladde massa. Roer de melk erdoor en breng op smaak met knoflookpoeder, zout en peper. Laat 3 minuten sudderen, of tot het ingedikt is, onder voortdurend roeren.

Meng de kip, broccoli, courgette en rode peper erdoor. Kook 3 minuten op middelhoog vuur, zet dan het vuur lager en laat 5 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn. Serveer over fettuccine.


Bekijk de video: Roti John (Januari- 2022).