Ongewone recepten

Hotdogs met ananasbacon-saus

Hotdogs met ananasbacon-saus

Hotdogs, op uw favoriete manier gekookt, geserveerd met ananas, gesneden spek, rode ui en zoete augurken.

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Je weet dat je iets goeds hebt gemaakt als het sneller verdwijnt dan de achterkant van Usain Bolt.

U hoeft uw dierbaren niet te smeken om seconden aan deze hotdogs te besteden. Je zult geluk hebben als er nog wat voor je over is!

Snijd wat verse ananas fijn en meng het met gehakte spek, uien en zoete augurken. Leg de saus over een sissende hotdog en geniet ervan.

Pas op, het is rommelig! Maar ik denk dat dat precies is hoe het gaat met hotdogs en smaak. Smeer er ook wat mosterd op. Je kunt net zo goed een hele rommel maken terwijl je toch bezig bent.

Hotdogs met ananasbacon Relish Recept

Als je de hotdogs grilt, kun je de ui grillen in plaats van te bakken als je wilt. Snijd gewoon in dikke rondjes, bedek met olijfolie en gril ongeveer 5 minuten per kant. Hak dan.

Ingrediƫnten

  • 1/4 pond dik gesneden spek
  • 1/2 grote rode ui, gehakt, ongeveer 1 kopje
  • 2 kopjes fijngehakte verse ananas (ongeveer 10 oz)
  • 1/4 kopje gehakte zoete augurken
  • 1 eetlepel zoet augurkensap
  • 8 hotdogs
  • 8 hotdogbroodjes

Methode

1 Bak het spek voor: Leg de reepjes spek in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de bacon langzaam, draai de reepjes af en toe om tot veel van het vet is gesmolten en de bacon lichtbruin is. Leg de spekreepjes op een met keukenpapier bekleed bord.

2 Fruit de uien: Giet alles behalve een theelepel spekvet af (doe dit in een pot, giet niet door de afvoer of je verstopt je leidingen). Verhoog het vuur tot middelhoog en voeg de gesnipperde ui toe. Kook, af en toe roerend, tot de uien glazig zijn, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur.

Snijd, terwijl de uien koken, de afgekoelde spekreepjes fijn.

3 Maak ananas-bacon-saus: Roer in een grote kom om de bacon, ui, ananas en zoete augurken te combineren. Meng een eetlepel zoet augurkensap. Je kunt op dit punt vooruitgaan, afkoelen tot je klaar bent om te serveren met de hotdogs.

4 Kook de hotdogs: Verwarm de hotdogs op jouw favoriete manier. De hotdogs zijn al gaar als je ze koopt, dus je hoeft ze alleen nog maar door te verwarmen.

Grill ongeveer 5 minuten op een middelhoog vuur boven een grill, tot ze lichtbruin zijn, en rooster de broodjes een minuut als je wilt.

Of doe de honden in een pan en bedek ze met water. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.

Of prik de hotdogs helemaal door met een vork en leg ze 20 tot 30 seconden per hotdog op een bord in de magnetron.

5 monteren: Leg een hotdog in een broodje en bedek met een paar lepels saus.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: The Hotdog BLT Is The Ultimate Summer Dish - The Cooking Show (Oktober 2021).