Nieuwste recepten

Ham salade

Ham salade

Overgebleven ham? Maak een eenvoudige hamsalade met blokjes ham, hardgekookte eieren, zoete augurk, mayonaise, ui, selderij, paprika en mosterd.

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

Een van de beste redenen om een ​​ham te serveren voor een vakantiediner of familiebijeenkomst is het vooruitzicht van overgebleven ham, vind je niet? Ham is goed houdbaar en kan worden gebruikt voor een hartige ham- en bonensoep, een pastagerecht met erwten of voor een lekkere hamsalade.

Het is een van die voedselsalades die veel mensen voeden en waarvan je uitkijkt naar restjes.

Doe het in een sandwich (of een slider bun!), Eet het gewoon op of voeg het toe aan macaroni. De basiscomponenten van onze favoriete hamsalade zijn gemalen of fijngesneden ham, zoete augurken (zoet werkt beter dan dille voor ham, imho) en hardgekookte eieren. Dan iets voor crunch (selderij en / of paprika) en mayonaise om het te binden.

Voeg een beetje mosterd en citroensap toe om de smaken op te fleuren, en misschien een vleugje cayennepeper als knipoog naar deviled ham of eieren.

Heb je een draai aan hamsalade die je lekker vindt? Laat het ons weten in de comments!

Foto's bijgewerkt, recept voor het eerst gepubliceerd in 2010.

Ham Salade Recept

Om gemalen ham te maken, snijdt u overgebleven ham in blokjes en pulseert u in een keukenmachine of haalt u door een vleesmolen.

Ingrediënten

  • 2 kopjes fijngesneden of gemalen ham (ongeveer 3/4 pond)
  • 3 hardgekookte eieren, gehakt
  • 1/4 kopje zoete augurk
  • 1/4 kopje mayonaise
  • 2 eetlepels gehakte groene ui
  • 2 eetlepels bleekselderij
  • 2 eetlepels gehakte rode paprika
  • 1 eetlepel gehakte verse peterselie
  • 2 theelepels Dijon-mosterd
  • 1 eetlepel citroensap
  • Een flinke snuf cayennepeper (optioneel)
  • Zout en zwarte peper naar smaak

Methode

Meng alles behalve het zout, peper en cayennepeper in een grote kom. Proef en voeg naar smaak cayennepeper, zout en zwarte peper toe. Koel Serveren.

Serveer puur, of gemengd met macaroni, of op een sandwich in een hamburgerbroodje, glijderrol, Kaiserbroodje, gewoon brood, in een pitabroodje of als wrap. Lekker bij limonade op een warme dag.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: SALAD MACARONI KI BON ANPIL GADE VIDEO WA LÈW AP FÈ TAB GANI POUW FEL (Oktober 2021).