Traditionele recepten

Engelse Muffin Tuna Melts

Engelse Muffin Tuna Melts

Jouw taak als ouder is niet altijd om te behagen. Dit geldt voor alle dingen, inclusief de eettafel. Mijn kinderen leren dat de wereld in feite niet de hunne is, staat hoog op mijn lijst van dingen die ik vandaag moet bereiken.

Dus ik maak soms dingen voor het avondeten waarvan ik weet dat het een strijd zal zijn, zoals deze Engelse Muffin Tuna Melts. Ik wist dat mijn kinderen hier niet verliefd op zouden zijn, want een van mijn favoriete makkelijke lunches voor mezelf is een snelle tonijnsalade op toast, en ze trekken altijd vieze gezichten naar me terwijl ik het eet.

KINDEREN LEREN OM VAN TONIJN TE HOUDEN

Maar weet je wat? Ik maak ze toch omdat A) IK HOU VAN Tuna Melts, en deze makkelijke Engelse muffins zijn verdomd lekker, en B) ze moeten even wennen dat ze niet altijd precies wat zij willen.

Zoals de leraar van mijn vierjarige in de loop zegt: "Je krijgt wat je krijgt. En je krijgt geen toeval! "

Lees zeker de onderstaande rapportkaart om te zien hoe deze Tuna Melts zich daadwerkelijk speelden op onze eettafel!

EEN GOEDE TONIJNSALADE MAKEN

Voor mij heeft een goede tonijnsalade een paar dingen nodig:

  1. Het moet een beetje kraken. Het laatste dat je wilt, is een papperige salade, dus het is een must om wat knapperige groenten toe te voegen, zoals selderij, rode ui en rode peper.
  2. Het moet uitgebalanceerde smaken hebben. Een beetje citroen of een zuur helpt om de rijke smaken in de salade in balans te brengen. Een snufje zout en peper is altijd een goed idee, en misschien zelfs een klodder mosterd!
  3. Ten derde, en misschien wel het belangrijkste, probeer goede tonijn in blik te gebruiken. In theorie zal elke ingeblikte tonijn geweldig werken, maar het vinden van een witte witte tonijn is een goed begin van een geweldige salade! Persoonlijk geef ik de voorkeur aan de met olie verpakte tonijn, maar sommige mensen geven de voorkeur aan waterverpakt. Beide zijn prima voor dit recept.

Als je de salade eenmaal door elkaar hebt gehaald, kun je hem aan veel dingen toevoegen. Eet het op sla voor een echte tonijnsalade, of maak er een sandwich van. Deze Engelse Muffin Tuna Melts zijn mijn nieuwe favoriete ding, en gemakkelijk te eten!

HOE DE BESTE TONIJNMELT TE MAKEN

Er zijn een paar dingen om in gedachten te houden om deze tonijnmuffins echt heerlijk te maken.

Om te beginnen, doe de muffins niet te vol. Ik gebruik graag ongeveer twee eetlepels tonijnsalade per Engelse muffinhelft. Je zou ongeveer acht muffinhelften moeten kunnen maken van een partij tonijnsalade.

Laten we het vervolgens hebben over doorweekte muffins. Over het algemeen heb je de neiging om de muffins te roosteren om te voorkomen dat ze te drassig worden. Het probleem is echter dat als je de muffins roostert, ze aanbranden nadat je de melts hebt gebakken.

Dus roosteer ze niet. Leg in plaats daarvan een halve plak Zwitserse kaas tussen de muffin en de tonijnsalade. Dat houdt het vocht weg van de muffin en voorkomt dat deze te drassig wordt.

Doe die paar dingen, en je hebt echt heerlijke tonijnmuffinsmelts!

SERVEERMOGELIJKHEDEN VOOR MUFFINS MET TONIJN SMELTEN

Deze muffins zijn heerlijk op zichzelf of met een kant van gestoomde groenten, gebakken frites of zelfs een kleine salade.

Voor een licht diner kan ik echter twee of drie van deze muffins eten met een paar van de ingemaakte groenten en vol zijn!

The DAD ADD: Quick Pickled Veggies!

Nogmaals, het ding dat ik altijd aan tonijnsalade wil toevoegen, is knapperigheid en zuurgraad. Dus deze snel gepekelde groenten zijn de perfecte aanvulling. Ik houd het graag simpel met in dunne plakjes gesneden wortelen en radijs, geroerd met wat augurken en augurkensap uit mijn koelkast.

Deze zijn behoorlijk verslavend en ik merk dat ik eraan snack terwijl ik wacht tot de muffins gebakken zijn!

DE RAPPORTKAART

Nou, zoals verwacht, kreeg ik te maken met een dineropstand toen mijn kinderen hoorden dat we deze muffins met tonijnsmelten hadden.

Opgemerkt moet worden dat ze dat nooit hebben gedaan had tonijn smelt eerder, dus hun afkeer ervan was niet gebaseerd op ervaring.

Als ik een dineropstand verwacht, raad ik aan om de situatie te kalmeren door veel vragen te stellen. Ik ga alle Socratische Methode op mijn kinderen.

  • Wat vind je niet leuk aan het diner?
  • Houd je van andere soorten vis?
  • Houd je van toast op zichzelf?
  • Houd je van gegrilde kaas?
  • Denk je dat Lebron James deze eet? (Dit is een heel belangrijke vraag in ons huis.)

De meeste van deze vragen blijven onbeantwoord, maar af en toe kun je een gesprek beginnen!

Meestal kan ik ze na een hele reeks vragen op zijn minst bereiken proberen een ding. Zelfs als ze het niet proberen, kun je ze er toch over laten praten. Laat ze daar niet gewoon zelfvoldaan zitten met iets waar je geld en tijd aan hebt besteed!

Maar ja. Mijn kinderen probeerden geen hapjes van dit diner. Het avondeten bestond uit yoghurt en appelmoes op deze avond.

Meer kindvriendelijke recepten:

  • Goldfish Chicken Inschrijvingen
  • Gemakkelijke Chicken Lo Mein
  • Broccoli en Cheddar Quesadilla's
  • Pepperoni Pizza Penna Pasta
  • Turkije Sloppy Joes


Bekijk de video: Tuna Melt - Hot Tuna and Cheese Sandwich (Oktober 2021).