Traditionele recepten

Het gemakkelijkste knoflookbrood ooit

Het gemakkelijkste knoflookbrood ooit

Tijd nodig? Heb je geen oven? Wil je gewoon een paar sneetjes lookbrood? Hier is een snelle en gemakkelijke manier om lookbrood te maken.

Krediet voor fotografie: Elise Bauer

We hebben het allemaal weleens meegemaakt. De soep, saus of wat je ook maakt, is bijna klaar en je bent het lookbrood helemaal vergeten.

Je rent als een gek om de grill aan te zetten en realiseert je dan dat de soep, saus of wat dan ook koud zal zijn tegen de tijd dat het lookbrood gaar is.

Een golf van teleurstelling overvalt je als je beseft wat je gaat missen. Maar het zou zoveel beter zijn met lookbrood!

Het volgende quickie lookbrood is gemaakt voor situaties als deze.

Zolang je een broodrooster, wat olijfolie en een teen knoflook hebt, ben je goed.

Het is natuurlijk niet hetzelfde als in de oven geroosterd, boter, knoflook en met kruiden doordrenkt knoflookbrood met Parmezaanse kaas. Als je de luxe van tijd hebt, ga dan in ieder geval voor de volledige maand.

Maar als dat niet het geval is, of als je gewoon een paar sneetjes geroosterd brood wilt die lichtjes met knoflook zijn aangeraakt, voor bij je maaltijd, dan is dit recept voor jou gemaakt.

Het gemakkelijkste knoflookbroodrecept ooit

Ingrediënten

  • 1 tot 4 sneetjes rustiek brood
  • Een scheutje extra vierge olijfolie voor elke plak
  • Een groot vers teentje knoflook

Methode

1 Rooster een of twee sneetjes brood.

2 Sprenkel of bestrijk een beetje olijfolie over een kant van het geroosterde brood.

3 Snijd een teentje knoflook (schil er nog aan) doormidden, diagonaal. Wrijf zachtjes de gesneden kant van het teentje knoflook over het geroosterde brood met een laagje olijfolie.

alternatief, je kunt de toast eerst met de knoflook bestrijken en dan besprenkelen met olijfolie of bestrijken met boter. Beide manieren werken.

Tip: Als je overgebleven plakjes lookbrood hebt, snijd ze dan in vierkanten voor croutons. Bewaar een dag of twee in een luchtdichte zak of pot bij kamertemperatuur. Je kunt ze ook verwerken in een blender of keukenmachine voor knoflookachtig paneermeel.

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Dank u!


Bekijk de video: - Knoflookbrood (Oktober 2021).