Nieuwste recepten

Puerto Ricaanse recepten

Puerto Ricaanse recepten

Allemaal Puerto Ricaans

  • Coquito (Puerto Ricaanse Coconut Eggnog)

    Denk aan Coquito als de Puerto Ricaanse versie van Advocaat! Het is gemaakt met een mix van kokosingrediënten, kaneel en rum. Eén batch is genoeg voor een feestje.

  • Marta Rivera

    Pastelón (Puerto Ricaanse weegbree "lasagne")

    Pastelón is een klassiek Puerto Ricaanse gerecht gemaakt met lagen dun gesneden bakbananen, gehakt en kaas! Zie het als een Puerto Ricaanse versie van lasagne. Het is de perfecte ovenschotel voor een potluck of familiefeest.

  • Elise Bauer

    Pittige Kipnuggets

    Pittige kipnuggets! Een specialiteit van Puerto Rico en de Dominicaanse Republiek, deze kipnuggets worden gemarineerd in limoensap, rum en sojasaus, gebaggerd in bloem en paprika en gebakken.

  • Marta Rivera

    Air Fryer Tostones

    Zoute, knapperige tostones krijgen een update in de heteluchtfriteuse! Sla de vette pan-frituurmethode over, en gooi ze in plaats daarvan in een beetje olie en bak ze dubbel in je heteluchtfriteuse. Serveer ze met een simpele, maar lekkere mayo-ketchupsaus.

  • Marta Rivera

    Chillo al Ajillo (Pan Fried Red Snapper in Garlic Sauce)

    Deze vereenvoudigde versie van een klassiek Puerto Ricaanse Lenten-gerecht neemt een restaurant als basis en maakt het gemakkelijk voor de thuiskok. Red snapper-filets worden ingewreven met citrus-knoflookmarinade en vervolgens gebakken tot de buitenkant knapperig is en de binnenkant schilferig en zacht. Een pittige knoflookazijn saus is de finishing touch!

  • Marta Rivera

    Tembleque (Puerto Ricaanse Kokospudding)

    20 minuten

    Allergievriendelijk, zuivelvrij, glutenvrij, veganistisch, vegetarisch

    Simpele desserts zijn soms het beste. Puerto Ricaanse Coconut Pudding, of tembleque, is een eenvoudig dessert gemaakt van ingrediënten die je waarschijnlijk bij de hand hebt: kokosmelk, suiker en maizena. Je kunt het aankleden met limoen, sinaasappel of kaneel. Het kost slechts 20 minuten hands-on tijd!


Bekijk de video: Sailing To Puerto Rican Paradise - S5:E41 (Oktober 2021).